为什么印尼的咖啡不香

1. 印尼什么咖啡最有名

最有名的的是猫屎咖啡

麝香猫咖啡(Luwak)：

麝香猫咖啡：来自印度尼西亚苏门答腊岛的咖啡，不是以来源出名，而是以用一种独特的新式处理法的加工模式独特而出名。

一种哺乳动物叫做麝香猫，吃了成熟的咖啡浆果后，麝香猫的消化道会把咖啡樱桃果的外层腐蚀掉，消化然后排泄出种子，从粪便中挑出咖啡豆，这些排放出来的咖啡豆会经过清洗及筛选，这种咖啡由于产量很少，且因为它的稀有和特别味道而成为世界上其中一种罕见的咖啡，也是最昂贵的咖啡之一。

现在有一些公司则干脆创造一种产品叫做“KopiLuwak”。是透过人工喂食咖啡樱桃果给麝香猫。

(1)为什么印尼的咖啡不香扩展阅读：

制作方法：

1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果;

2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子;

3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干;

4、经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。

2. 印尼nabc咖啡为什么有渣

大部分印尼的黑咖啡都有渣的，这是他们特有的传统习惯的

3. 印度尼西亚的咖啡有哪些特点

印尼最好的咖啡种植区在爪哇岛、苏门答腊、苏拉威西岛三个岛，创立了三大咖啡品牌，其中印尼苏门答腊曼特宁咖啡酸味适度，带有极重的浓香味；爪哇咖啡属于阿拉比卡种咖啡；苏拉威西岛咖啡颗粒饱满、香味浓郁。占总产量90%的是罗布斯塔种咖啡，质量号称世界第一。个人感觉咖啡好不好喝除了需要注重咖啡豆的质量，更是需要重视咖啡豆的存储。把咖啡豆放在带有沃进排气单向咖啡阀的袋子中，可以避免咖啡袋涨爆。同时，可以防止咖啡豆与袋子外的空气接触造成氧化变质。咖啡风味可以得到保证。

4. 为什么咖啡不香

所有的不新鲜的咖啡都不香，所以做咖啡的时候都要求现磨现煮，新鲜烘焙的咖啡豆，这样才能保留咖啡最多的香气。

5. 印尼咖啡有渣能喝下去吗

咖啡渣还是不要喝下去了，我对口感要求比较高，只有新鲜烘焙现磨的咖啡才够香醇。目前一家叫luckin
coffee的还比较好，我去喝过他们的小蓝杯，味道确实让我难忘，他们咖啡豆都是WBC世界咖啡师大赛冠军团队拼配的，一般咖啡比不了。

6. 咖啡粉那么香为什么咖啡不香

可能是因为咖啡粉是非常纯的，而且因为是粉状的，所以它的密度是最大的，而咖啡是中间有水的，那么浓度必然比咖啡粉要低很多了，所以肯定没有咖啡粉那么香啊。

7. 为什么印尼的咖啡豆软

为什么印尼的咖啡豆软？因为印尼的咖啡豆是当地特有的，所以他是咖啡豆里面的上层的，他不读，所以印尼的咖啡豆是全球都比较知名的

8. 找一种咖啡，在印尼喝到的，一点都不酸，而且特别香，不加牛奶和糖都很好喝！

不知道您平时喝咖啡的习惯如何以及使用什么器具？

在酒店的早餐喝到的、也有可能是意式拼配豆。
具体口味不仅要看咖啡师的搭配、还要看冲泡时的水温等等。
如果有兴趣自己冲泡的话、可以和咖啡师聊聊、让他们给您配一款您喜欢的口味即可。

如果是单品豆，产于印度尼西亚的苏门答腊的曼特宁咖啡豆可能会适合您

9. 印尼咖啡怎么样呢

印度尼西亚是数百种咖啡的产地。其中大部分是阿拉比卡咖啡，因为在印度尼西亚，咖啡种植在高原上，从苏门答腊岛的西端一直到巴布亚岛的东端，遍布整个印度尼西亚。

许多人说印尼咖啡对其原产地西方的酸性更强，而对东方的味道更浓。据我所知，咖啡的酸度取决于很多因素，比如土壤，直到过程。

不同的加工工艺导致不同的口味和酸度，即使是来自同一种植基地的同一种咖啡豆。洗过或没洗过的豆子会散发出不同的味道。洗过的坚果味更浓，而没洗过的坚果味更甜。烘焙的程度会产生不同的味道。烤的颜色越深，味道就越浓。

巴厘岛。生长在神岛的高地上，味道是超凡脱俗的美味。不知何故，比任何豆子(甚至是巽他)都甜，更浓郁的柑橘香气和果仁味道，果香浓郁。

弗洛雷斯黄色Caturra。这种咖啡生长在弗洛雷斯岛的高地上。黄色卡图拉的独特之处在于，它与其他咖啡樱桃不同，成熟后的果实是黄色的，而不是红色的。酒体粗壮，香草味，带有柑橘和热带花香。

离开瓦梅纳巴布亚办法。这种咖啡生长在僻静的巴布亚高地，由于化学农药很贵，所以都是有机咖啡。酒体粗壮，口感丰富，带有焦糖、香料和花香的味道。虽然它的酒体非常大胆，但余味很轻，很顺滑。

近3年来，咖啡文化在印尼兴起，咖啡鉴赏家不断发现印尼咖啡的品种越来越多。邻近地区不同的种植园有时会有不同的口味。这使得印尼咖啡如此丰富多样。

10. 为什么有的咖啡苦但是不香呢

咖啡仔细品，都是苦的，只不过散发出来的味道是香的，不香的应该过期了。