A. 兴隆美食角滑如何制作
味万宁】舌尖上的兴隆
万宁新闻
2018-02-27 · 中共万宁市委宣传部官方帐号
食物，可以治愈人心，成为陌生人之间的纽带；
甚至有着对人精神和情感状态的探讨。
特别是对于背井离乡的你来说，
美食，早已不仅仅是美食。
是乡愁！
背井离乡的距离难以改变
小编今天就为你打开家乡的味道
这才是乡愁正确打开方式~
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主食篇
咖喱
在兴隆这个充满东南亚风情的小镇，各色各样的咖喱美食是必不可少的。咖喱牛腩、咖喱鸡、咖喱饭...一口下去满嘴都是浓浓的咖喱香。
印尼炒饭
正宗的印尼炒饭配以酸甜酸甜的辣椒酱，其辣椒酱是用现场磨碎的干辣椒+新鲜番茄丁+蒜蓉+虾酱炒制而成的。据说这是每一个兴隆妹子必备的拿手好菜噢~
牛肉串
小吃篇
这种糕点的颜色绿油油的，很是漂亮，它的颜色是用斑斓叶的汁液染成，纯天然，而且别具风味。
▲在兴隆街边的老爸茶店，几乎都有各式各样的东南亚糕点，九层糕、板兰糕、咖啡糕、红豆糕、木薯糕、芋头糕、咖喱粽、糯米条，还有许多叫不出名的品种，让人眼花缭乱。每一种看起来都很诱人，想每样都来一份的冲动!
寻味地址：万宁兴隆老咖街（兴隆工会斜对面）
▲兴隆“角滑” 。类似泰式饮品珍多冰。兴隆人夏季解暑的必备饮品！
▲猪肠粉。入口爽滑的卷粉浇上特制的肉末酱，是兴隆多年来不变的味道。
▲咖多咖多（gado-gado)。这是一道特别传统的印尼风味美食。配料有：花生酱、沙姜、蒜泥、醋、糖、盐等，具体的口味根据自己的喜好配制不同的材料。
▲印尼鲜虾饼。待到重返故乡，再尝一尝儿时的味道，香脆迷人，回忆满满。
人呐，随着年岁的增长，环境的变迁，
味蕾可能被无数美妙的食物冲洗过，
但是家乡的味道是一种特殊的口味记忆，
将伴随着你一生。
寻味地址：伊萨娜印尼餐厅, 位于海南万宁兴隆温泉大道加油站内进200米左右。这里是一家主营印尼风味美食，兼营东南亚美食的餐厅。70多岁的印尼老妈妈还是用印尼带回的传统手工制作方法，采用多种工序加工种植出的不同植物香料混合特制的酱料，用其酱料烹制菜肴。一家人都是兴隆华侨农场的印尼归侨子弟，老板杜添江先生是兴隆印尼侨友会的会长，生长在印尼，自小就非常热爱印尼文化，在兴隆生活了几十年的时间，也一直在为促进中印之间的友谊而努力