深海黑参怎么吃印尼

㈠ 冰冻海参的家常做法有哪些

制作冻海参第一步是要把海参泡发。海参的家庭做法一般是：凉拌海参，蚝油海参比较多。

㈡ 黑海参如何清理

干海参的清理方法：
1.首先，选择干海参放到容器内，洗净刺参体表的炭灰和盐份后，用凉水浸泡。(每天换水1~3遍,2~3天后品尝，感到水不咸了为止)
2.其次将泡软的干海参，捞出用利刀顺刺参背部(原来开口处)切开，摘除刺参的口腔(俗称牙，即石灰质)和脏壁内筋.放到保温容器里用100℃热水浸泡6~8小时，然后逐渐降至自然温度。
3 捞出泡好的海参，凉透换纯净水低温冰箱内存放，0-8℃涨发，24-36小时后即可食用，保存期限在—周以内为宜，最好每天换水一遍，以备食用。
如何泡发干海参：
在食用干海参前需要经过一个水的发制过程，通过水发回放将干成品变为水发参，刺参个体回放率的大小与刺参质量成正比。一般优质刺参加放率都在1：6以上，而且水参肉厚皮质有弹性，营养价值高。回放刺参具体操作工艺是：洗净→凉水浸泡→去脏壁内筋→冲洗→热开水回放→纯净水低温存放→ 食用。

㈢ 即食海参吃前怎么处理

在天猫东巡岛购买了1000g的即食海参，商家建议放在冷藏室或冷冻室储藏，如果要吃的话，第一先解冻海参（放在温水里面解冻即可），第二剪去沙嘴。如果亲想要更加美味一点，可以蘸上鲍鱼汁等等来调味一起吃哦。