印尼花胶怎么炖

⑴ 花胶怎么煮才补气补血

1、花胶当归汤

材料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。

做法：将上3味水煎。

功效：大补气血

主治：适用于再生障碍性贫血。

白花胶的炖汤方法：

印尼白花胶20-30克，老鸡除皮50-100g，桂圆5-8颗，虫草花适量，姜 1片，温水2-3碗水

步骤1

隔水把鱼胶蒸软（几分钟就可以了）注意尽量无油状态。

步骤2

用纯净水浸泡1天，中途换水。超级怕腥的小伙伴可以放几片姜、少量料酒一起泡发。泡发过程中冰箱保鲜保存。

步骤3

取出白花胶，把水倒掉，清洗一下。把清洗好的以上食材配料一起放到隔水炖盅里，按定时2小时左右即可，炖煮好后可以适量添加食盐。

⑵ 炖花胶的做法是什么

把花胶洗净，切好放入锅中，加水炖2小时，之后放冰糖炖融化，完成。

需要提前准备好的材料包括：花胶 15克、红枣 6颗、冰糖 适量。

1、把花胶和红枣清洗干净

注意事项：

如果怕腥的可以在炖的时候加少许姜丝，这样可以去除腥味。

⑶ 花胶怎么吃

如下：

准备材料：花胶50g、牛奶200ml、黄冰糖适量。

1、准备好50克花胶。