怎么做小虾印尼

Ⅰ 印尼虾片怎么炸

印尼炸虾片的做法
放在油锅里炸就好了 注意火别太大了
用锅铲压住 因为他会卷边然后就容易会炸不透
小贴士
据说：要想炸出更好吃颜色更美的虾片 可以首先要把虾片袋子里取出 放在太阳下晒几个小时

Ⅱ 鲜嫩草虾应该怎样做

草虾体内蛋白质含量较高，还含有甘氨酸、维生素、牛磺酸、钾、碘、镁、磷等营养成分，具有增强免疫力，缓解神经衰弱、预防动脉硬化等作用。
草虾表面的红色成分简称ASTA，是一种很强的抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。中医认为，草虾性温味甘，具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、开胃化痰等功效。”

食材明细

主料

• 草虾500g

• 辅料

• 生姜5片

• 料酒1匙

• 原味口味

• 焯工艺

• 十分钟耗时

• 简单难度

白灼草虾的做法步骤

• 

  4

  生抽中加点芥末做成蘸料。一点生抽加一点香醋再加几小段的黄椒做成蘸料。白米醋加生抽加姜丝做成蘸料。剥壳开吃喽！

小窍门

虾不能煮太久，及时关火焖几分钟就可以了！这样虾肉才会脆甜不软烂。

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使用的厨具：煮锅

Ⅲ 鲜虾怎么样做最好吃

1.挑选鲜虾要大小均匀，否则会因为火候不匀导致口感不一，有的过老，有的还没熟透。
2.明虾剪去虾脚、虾须、虾枪，用一根牙签在大虾的背部第二节处挑出沙线。虾线是虾的肠胃，不挑出来会牙碜，吃起来影响口感。
3.炒锅坐水烧开，放入3大勺料酒，再把切好的姜片放进去，烧开煮一下。加入料酒和姜片可以给鲜虾去腥。
4.锅里的水再次沸腾后，把处理好的明虾放进去，搅拌一下，让虾，受热均匀，等待开锅，焯烫至熟。
5.焯烫鲜虾的时候调个碗汁，取一个小碗放入生抽3勺，陈醋2勺，香油1小勺，蒜末适量，姜末适量，盐少许，搅拌均匀就可以了。
5.焯烫鲜虾的时候调个碗汁，取一个小碗放入生抽3勺，陈醋2勺，香油1小勺，蒜末适量，姜末适量，盐少许，搅拌均匀就可以了。