印尼巴东菜辣椒酱怎么做

⑴ 九峰辣椒酱怎么做才好吃

【材料】

辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子

【做法】

1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干。

2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。

3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。

4、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。

5、加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。

6、将辣椒酱拌匀就可以了！做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受哦！

7、最后，就装到瓶子里，封好！封存一个月就可以吃了！记住中途可别打开瓶子哦！

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⑵ 有人知道这种辣椒酱怎么做嘛

用料

辣椒 5斤

花生 半小碗

葱 2-3根

姜 一块

蒜 一头

甜面酱 3-4大勺

盐 若干

糖 2勺

味精 若干

油 若干

秘制辣椒酱的做法

• 葱姜蒜洗净 剁碎 备用

  

• 香喷喷的辣椒酱就可以出锅啦

小贴士

加些牛肉会更赞哦