印尼黄米饭怎么做

1. 炒黄米饭的做法

黄米饭的做法

菜谱名称：黄米饭

主料大米(按份量)
辅料盐(适量)，蘑菇精(适量)，香叶(2片)，椰子酱(500G)，黄姜(一块)
厨具电饭煲、炒锅
步骤

1、黄姜一块，榨汁或者剁碎均可以

2、加油烧7成热

3、爆香黄姜

4、米需要泡2到3个小时，这样容易熟

5、加入泡好的大米翻炒，要一直翻炒，别人容易焦，炒到黄姜的颜色被米全部吸收

6、加入洗好的椰子汁，注意，椰子肉需要加水洗汁，如果过渣以后用的

7、把准备好的椰子汁到到米锅里

8、差不多米8成熟 就好

9、像在可以 放到电饭锅里去蒸熟就好

10、做好的黄米饭，亲们有食欲了吗
菜谱简介这个饭在国内叫黄米饭，在印尼叫nasi kuling [纳西 古灵]找不到黄姜的可以去超市买磨好的干黄姜粉
小诀窍这个简单，但是必须爆香黄姜，不然煮出来的饭会有姜的生味
小常识大米的作用
补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

2. 黄米饭的做法 放多少水

1）准备好黄米。
2）黄米泡洗干净。
3）重新换水泡1个小时。
4）把泡好的黄米倒入锅内，加清水末过黄米两指。
5）煮开后撇去浮沫，然后就要时不时的搅拌一下，防止糊锅。
6）煮到水份惭少时就要不停的搅拌了。
7）至到黄米饭很粘稠，没有多余的水分时即可出锅。
8）把煮好的黄米饭盛入碗中。
9）吃的时候可以拌上白糖。

3. 黄米饭的做法，黄米怎么做好吃

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准备食材
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大黄米
500g
糖
100g（可以少放）
水
适量（要比蒸米饭的水量多一点）
油
少量
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步骤
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1.大黄米用水泡半小时
2.放入电压力锅或者电饭锅后在倒入白糖，搅匀后，选蒸米饭选项
3.蒸好后，取出一部分放到碗中，整平，待其定型
4.晾凉后将黄米饭扣出来
5.放到平底锅中，锅中倒入少量油，小火把两面煎黄即可，盛到盘中后，在表面上撒上适量白糖
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小贴士
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1.蒸黄米饭的水不要放太少，否则会不粘
2.剪黄米饭的时候，我是用油涮了涮锅，然后又把油倒出去了，这样可以少摄入油
3.蒸好的黄米饭也相当好吃，不煎也完全没有问题
4.不敢吃糖的也可以不放糖

4. 黄米饭的做法

黄米饭的做法是：
1、准备好黄米，黄米泡洗干净，重新换水泡1个小时；
2、把泡好的黄米倒入锅内，加清水没过黄米两厘米；
3、煮开后撇去浮沫，不时搅拌，防止糊锅；
4、煮到水分稀少时，不停的搅拌；
5、煮到黄米饭很粘稠，没有多余的水分时即可出锅。

5. 黄米饭怎么做

主料
大黄米
400g

辅料
绵白糖
适量

步骤

1.比较一下大黄米和小米的大小就能区分开来了吧

2.准备好黄米

3.黄米泡洗干净,重新换水泡1个小时

4.把泡好的黄米倒入锅内,加清水末过黄米两指

5.煮开后撇去浮沫，然后就要时不时的搅拌一下,防止糊锅;

6.煮到水份惭少时就要不停的搅拌了

7.至到黄米饭很粘稠,没有多余的水分时即可出锅

8.把煮好的黄米饭盛入碗中

9.吃的时候可以拌上白糖

6. 怎样蒸黄米饭

准备材料：大黄米200ml、桂花一把、糖少许、食用油少许

制作步骤：

1、晚上把大黄米淘洗一遍，浸泡到第二天早上就可以用了。水不必倒掉，直接用来蒸，水量比平常煮饭多一点就可以了，把手掌按在米上，没过手掌即可。

7. 小黄米饭的做法

黄米饭

黄米饭的用料

• 大黄米750g

• 豆子适量

• 水

黄米饭的做法步骤

• 步骤 1

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  煮熟黄米饭后，趁热将黄米饭上下翻拌一下！正常吃法就是拌白糖啦！凉了的话可以在锅中加少许油，两面煎至金黄！

黄米饭的小贴士

豆子不用泡，直接煮熟就行了，爱吃豆子，吃什么豆子都可以放，没有用量啦！想放多少就放多少

8. 怎样做黄米饭

黄米饭配料：
- 半茶匙黄姜粉
- 半茶匙黑胡椒碎
- 2 大匙意大利香菜碎(parsley)
- 6 杯清鸡汤
- 半个洋葱，切碎
- 藏红花少量
- 15毫升橄榄油
黄米饭做法：
1. 长粒大米浸泡约40分钟，淘至水清，沥干备用。
2. 平底不沾锅加20毫升橄榄油烧热，加洋葱碎炒香。
3. 倒入大米，炒2-3分钟至米粒均裹上油，加入黄姜粉，黑胡椒碎，意大利香菜碎再炒3-5分钟。
4. 加藏红花和清鸡汤略拌均匀后，加盖转小火闷45 - 60分钟，铲松后装碗。