印尼石斑鱼怎么清洗

‘壹’ 石斑鱼怎么处理干净

将石斑鱼放在案板上面抹上一层盐，然后把钢锯片用绳子全部捆绑在一起，逆向刮鱼鳞，拿几个啤酒瓶盖子钉在案板上之后对着石斑鱼敲打也可以去掉鱼鳞；再剖开石斑鱼，去掉内脏，将鱼肚子里黑色的物质清洗干净，然后用盐将鱼身和内膛抹一遍，加料酒腌15分钟即可。

‘贰’ 皮肤带刺的石斑鱼怎么处理

皮肤带刺儿的石斑鱼。应该先把石斑鱼用清水清洗干净之后把鱼的内脏处理干净。

‘叁’ 石斑鱼怎么做最好吃

石斑鱼口感和多宝鱼相似，刺很少又营养美味，适合给孩子们吃。

石斑鱼可以做清蒸石斑鱼，以石斑鱼为原料，加入葱、姜、盐等配料蒸即可制作完成，具体做法如下：

主料：石斑鱼1条。

第8步、至汤没，撒入葱花、红椒丝装饰。