印度猪头怎么做好吃

㈠ 谁知道卤肉怎么做

卤肉是一道受人欢迎的美味，很多人会选择在家中自己制作，那么到底该怎么做呢？快来看看吧！

食材

• 带皮五花肉 500g

• 花椒 2勺

• 红椒 6个

• 盐 适量

• 料酒 适量

• 老抽 适量

方法/步骤

• 1

  五花肉切块，炒锅加少量的油烧热，加肉煎炒至微黄。

  步骤阅读

㈡ 印度人为什么叫阿三

• 01

  阿三是阿SIR音译。“印度阿三”来自“十里洋场”时期的吴语上海话，吴人极喜加“阿”字，而上海话中与“三”相关的词汇（阿三、八三、瘪三、十三点、猪头三）多为贬义词。上海当年的英租界中经常会有从印度调来的“公务员”，负责一些杂事，而这些印度人是英国人的忠实“爪牙”，整天警棍乱舞，因此上海人便蔑称其为“阿三”。而今，“印度阿三”一词已经广泛流传开来，多含国人嘲弄印度之意。

  印度阿三是由“红头阿三”演变过来的。“红头阿三”语原是上海地方话，时上海有各国租界，英租界内一般的差吏（小警察）多是从英殖民地印度调来的印度人，他们因为信仰锡克教，头上都缠头巾做为制服，印度警察的头巾冠以‘红色’，这是“红头”的由来。

  阿三的来历

  其一，那时的人形容猴子即“阿三”，举凡洋人，在国人看来，皆如猴子般形貌举止，尤其以印度人之面貌黧黑更甚，故此蔑称印度人为“阿三”。

  其二，据说因为印度人由于殖民地的关系，做公务员是要懂英语的，而他们因为懂英语的关系，却也喜欢在中国人面前摆谱，通常在说一些不流利中文时，总会不自觉地加一句“I SAY……”(我说…)由于I say的发音和“阿三”很接近，因此便有了“阿三”的称呼。

  其三，过去印度人因为自己是不结盟运动的领袖，便狂妄的宣称美国是一极、前苏联是一极，而他们作为不结盟运动的领袖，是当之无愧的第三极。于是中国人便叫他们“阿三”以戏谑之。

  其四，印度曾是英国的殖民地，因此有许多印度人为英国政府工作，比如上海租界内就有印度警察，而英国体系的公务人员(尤其是警察)长久以来都习惯被称呼为SIR，另外上海人一向习惯在单音节的单字前面添加一个“阿”字。所以上海人叫着叫着就把阿Sir叫成了阿三。此说法最为靠谱。

  其五，当今网友的说法。印度一直想做老大，但前面不是还有美国和俄罗斯吗？所以再怎么排最多也就是阿三了。故曰“阿三”。

  其六：以前在上海租界的时候，租用的洋人被称为洋鬼子，租用的中国人叫二鬼子，(后来被称为伪军或二鬼子什么的，就是中国人，《亮剑》里面有这个称呼)。雇佣的印度人叫三鬼子。上海人习惯称呼前加上阿，比如阿宝，阿亮什么的，所以后来把三鬼子演变成了阿三，是有贬义的意思，和洋鬼子、日本鬼子是一个意思。

  其七：将佛法传入我国的达摩祖师原是南印度国的三王子。

  其八：二十世纪，大印度地区分裂为巴基斯坦和印度，后东西巴基斯坦又分裂为巴基斯坦和孟加拉国，总共三国。

  其九：印度阿萨姆邦，该地区出产的红茶非常有名。其发音显然近似阿三，因此可能缘于此。

  其十：印地语字母表的第一个字母为अ，该字母读音为“阿”，且该字母形状就像数字3 。

  其十一：民国时期上海的外籍巡捕所着制服，臂章上有三条横的标记。百姓俗称“三道头”。着此类服装多为印度籍人士，加之其职业是为外籍殖民者充当爪牙，故时人蔑称之为“印度阿三”。

  其十二：出于电影《大话西游》里唐僧说的“印度阿三”，让一部分人认识到印度人也可称“阿三”