① 印度人有什么传统食物
印度人的主食是米饭和各种薯类食物以及玉米等,面食类是副食品,品种上也主要是以西式的布丁、蛋糕、面包以及流行于本地的抛饼或烤长包或烤饼等为主。在对面食的处理上,印度人基本上是以烤和煎为主,因为这两种方式处理的面食更适宜印度暖湿闷热的气候条件下的人们的食用和保存。
印度飞饼
印度的咖喱闻名世界,很多人都以为米饭和咖喱是印度的主要食品和调味料。但实际上,在印度只有一部分地方是以米饭为主食,而咖喱对于大部分印度人来说更是一种陌生的调味料。
其实,没有统一风格才是印度菜的最大特色。而且不仅印度各城市之间的饮食习惯有很大不同,就连每家人都有明显的饮食风格。但总的来说,鸡、鱼和羊肉是最普遍的。肉汁是印度的主要酱料,在整个印度都十分流行。当然,每个地方的肉汁都有其明显的地方特色。而在印度的厨房里,只有新鲜的青辣椒和晒干的红辣椒是辣的。所以不喜欢辣的游客不用担心不能吃到正宗的印度美食。
对于游客来说,印度最着名的传统菜色起源于印度王室。炖肉、酱料和米饭分别是三种不同烹调风格的基础。但王室食品毕竟只能在专门餐馆和大酒店吃得上,老百姓对它也并不"感冒"。在当地,很多受追捧的印度菜都是很家常的,例如用未发酵的燕麦面包,涂上以煤火煮上整整一夜而成的青芥末,如此简单的冬天小吃,无论是农夫还是城市人都把它视为至爱。而在南部城市,地道的脆薄饼和蒸米糕都很出名。至于在沿海的一些地区,除了有螃蟹、龙虾、虎虾和贝类等海鲜餐外,清香的椰子也是最常用的食材。
泥炉碳火烹调法是印度特有的烹饪方式。它对时间的掌握非常讲究。当炉温达到600摄氏度后,烹饪相差一两分钟,甚至一两秒钟,都影响着烹饪的成败。而用这种方法烹饪的肉是不用油的,吃的时候再蘸上酸奶酪。当食物还没上桌,那吱吱作响的碳火声,还有悠悠飘出的香味,都已经令你食指大动。
此外,在印度的多个地方,都喜欢用一种叫"thali"的大浅盘盛载食物。在用"thali"进餐时,应该入乡随俗地慢慢品尝,狼吞虎咽只会让当地人笑话
② 印度人吃的饭有哪些
1. 咖喱米饭是印度的主食之一,尤其是在印度的东部和西南部,大米是主要的食物来源。而在北部和西部地区,人们则更多食用面粉、玉米和豆类。印度有大量的素食者,他们主要食用西餐,偏好清淡的食物。当然,也有很多人食用中餐。
2. 印度的咖喱世界闻名,几乎所有的印度菜都会使用咖喱作为调料,哪怕只有一盒咖喱调料,也可以用来做菜。虽然咖喱在印度非常有名,但在当地并没有“咖喱粉”或“咖喱酱”等成品咖喱。咖喱的味道通常根据不同的食材即时配制,现调现用。不同地区有不同的咖喱调制方法,风味也略有不同。
3. 印度教徒中有很多人是不吃肉的,尤其是婆罗门教徒,他们肯定不吃肉。印度教徒信仰奶牛和母牛为神,因此他们不会食用鸡肉。大部分信仰印度教的印度人都是素食主义者。
4. 印度人的饮食以稻米和面食为主,口味上喜欢咖喱和酸辣,菜肴汤多,油多色重。烹饪方法主要有烧、煮、烩、炸、炒等。印度人在饮食时喜欢用手抓食,高层人物则使用刀、叉、勺进食。
5. 印度人认为饮食的乐趣很多来自于触觉,因此他们不喜欢使用刀叉和筷子,这也会阻止这种感觉。用手抓饭可以提前了解食物的温度,避免烫伤舌头或口腔。印度人用手抓饭时,通常只用拇指、食指和中指。
6. 在印度,人们认为右手是干净的,左手是脏的,因此使用右手吃饭,给别人递食物或餐具时,也必须用右手。印度人如厕后,习惯用水冲洗,冲洗时用左手,不用右手。
7. 印度人吃饭时,通常会在每人面前放一个大盘子,盛上米饭,再浇上菜和汤,然后用手稍加混合,捏成团,送入口中。在印度的街头小吃摊、小吃店或寺庙里,人们通常使用干树叶制成的盘子来盛食物,有的餐馆则会给每个用餐的人一片新鲜的大树叶子,用来盛米饭等食物,非常环保。
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③ 月入1万元人民币,在印度能过上啥水平生活
来到印度,你将体验到一种截然不同的生活方式。印度,这个拥有1.39亿人口的国家,是世界第二人口大国和金砖国家之一。然而,人口数量过高导致劳动力成本低廉,同时也伴随着巨大的贫富差距。印度的最低工资标准在首都新德里达到每月14000卢比,相当于1186元人民币。但平均工资普遍在1000-1500元之间,印度人的生活成本与国内相比,确实并不低。
在印度的衣食住行中,你会发现物价与国内存在显着差异。食物方面,咖喱、飞饼和米饭是主要的食物选择,价格便宜,一份咖喱牛肉饭大约5-10元人民币,一份飞饼只需2元。然而,对于外国人在印度长期食用这些食物,也会感到厌倦。购买中国调料价格昂贵,一般比国内贵一倍以上。蔬菜品种较少,价格较高,例如胡萝卜每公斤79.5卢比,相当于6.7元人民币。肉类和水果价格不菲,牛肉每公斤340卢比,约28.8元人民币;苹果每公斤179卢比,约15元人民币。大米每公斤20卢比,约1.7元人民币。选择下馆子的话,餐厅人均消费在50-200元左右,中餐的味道与国内大相径庭。
印度的住宿费用也是生活成本中的重要部分。在印度租房子价格不菲,根据区域的不同,从城中村的自建小公寓到市中心的豪华大别墅,价格差异巨大。在印度出差一个月,如果月收入为1万元人民币,扣除纯码住宿、饮食、出行等日常开销,生活质量并不算太高。在印度的住宿成本相对较高,一个做运哪月2000元人民币的住宿费用对于1万元来说只是其中的一部悄纯分。不过,如做运哪果不算住宿费用,仅凭纯码1万元人民币在印度可以享受相对不错的饮食消费,前提是拥有一颗强大的胃。
此外,印度的生活环境与国内有很大不同。从飞机降落那一刻起,你就会被印度的拥挤与混乱所震撼。街道上不仅车辆众多,而且交通规则往往形同虚设。印度贫富差距巨大,富人区与贫民区的生活天壤之别。印度人吃饭习惯用手抓,街道上随处可见牛群,恒河被印度人视为神圣之河,但水质却非常糟糕。公共厕所多数为露天,贫民区的女性游客上厕所可能会遇到困难。印度街头的食物具有挑战性,视觉和味觉上的体验都与国内大不相同。
在印度,你将会感受到一种独特的文化氛围,例如火车的“挂票”现象、佩戴鼻环的习俗等。印度的火车是人们出行的重要方式,尤其是在节假日和周末。中国制造的商品在印度随处可见,特别是小米、OPPO、华为手机等品牌。
总之,在印度,月入1万元人民币的生活条件并不如你所期待的那样轻松。衣食住行的开销、贫富差距以及独特的文化习俗,都可能给你带来不小的挑战。不过,这也是一次体验不同文化、拓展视野的宝贵机会。在印度的每一天,都是一次对自我适应能力与心理承受力的考验。
④ 为什么印度的“美食”,让人看上去都没有了食欲
有没有到处找中餐馆吃饭,我就这样做过;因为以前“韩流”比较盛的时候,我在一些视频上面看到很多人吃的韩国美食特别香,看着特别有食欲,我就抽空去韩国玩了一趟,可是我发现那里的韩餐我根本就吃不习惯,不合我的口味,于是我就到处去找中餐馆,吃到中餐的时候简直是“泪流满面”!
每个地方都有自己独特的饮食习惯,不同的人也都有不同的爱好,说不定我不喜欢吃的大家会喜欢吃呢!我觉得印度的口味真的是比较重的了,食品里面添加的“特制”的东西也是相当的多,估计这也是众多网友觉得印度食品“神奇”的地方吧!
⑤ “印度菜”在其他国家眼里到底是一种什么样的菜
‘印度菜’在大多数国家中并不受欢迎,在大家的眼里,总会觉得印度的饭菜不是很干净,而且印度的饭菜是直接上手抓,会让很多人感觉不适应,大部分中国人他们其实对于印度的菜并不是很能接受,而且印度咖喱的口感在某种程度上不太适合一些比较保守的中国人尝试,总体来说对比西餐和日本料理,中国人对印度菜没有什么太大的好感。
3总的来说印度菜可分为南北两大菜系,北印度菜的口味以微辣为主,以咖喱为特色,菜色清爽,更受欢迎,所以世界各国的印度菜多是北印度菜。南印度菜系,香料多用咖喱叶和芥末子,口味较重,以酸、咸、辣为主,原料多用椰子,菜式简单。但尽管印度菜种类很多,也依然不受大多数国家欢迎。