印度海鲜市场切鱼后怎么制作

Ⅰ 实拍印度海鲜市场，印度人切鱼动作真吓人，不怕切到手吗

印度人切鱼有其独到的方法，这是经过了实践证明和长时间训练所得出的方法，虽然在外人看来极其危险，但对于从事这个行业的印度人来说不过是家常便饭。

在没了解印度之前，很多人对于印度的第一反应都会是“神秘”二字，每天都有很多奇葩的事情都在这个国度上演。从他们切鱼的方式便可以看出，他们与世界上其他国家的人的不同，这种奇葩的切鱼方式让众人都感到十分惊讶。但是旁人的不理解并不意味着这种方法是不行的，只要当地人用得顺手，那便有它存在的意义。

Ⅱ 鍗板害浜烘潃楸奸兘涓岖敤鍒,闾ｄ粬浠閮芥槸濡备綍𨱒楸肩殑

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Ⅲ 为什么印度人的杀鱼技术炉火纯青

1. 印度人在食物选择上受到限制，但杀鱼技术却十分精湛，这得益于他们使用专业的工具。
2. 在印度的鱼市场，鱼贩们杀鱼的手法令人印象深刻，他们使用的特殊刀具如同弯刀一般，将鱼头宰掉后，将整条鱼放在刀具外侧，然后迅速地拉下，鱼就被均匀地分为两半。
3. 根据顾客的要求，鱼贩们会进一步切分鱼身，而这个过程通常不包括去除鱼鳞。
4. 鱼贩们通常会用一只手抓住鱼尾，另一只手持刀，迅速而有力地切下鱼鳞，整个过程只需三分钟，鱼鳞就被完全去除。
5. 鱼贩们在完成一面切削后，会甩动鱼身以进行翻面，接着继续去除另一面的鱼鳞，同样迅速而熟练。
6. 处理完鱼鳞后的鱼表皮光滑无瑕，显示出鱼贩们的高超技艺。这种水平无疑需要长时间的练习才能达到。
7. 印度人的饮食习惯受到宗教影响，印度教徒不食用牛肉，视牛为神圣动物；而穆斯林则不吃猪肉，却可以接受牛肉。
8. 饮食习惯的差异有时会导致印度教徒和穆斯林之间的冲突。
9. 在进餐时，印度人通常使用盘子和一杯水，将米饭或饼作为主食，菜和汤倒在上面。
10. 大多数印度人进餐时不使用刀叉或勺子，而是用右手将食物卷起或混合后用手抓取送入嘴中。
11. 受过西方教育或来自中产阶级家庭的印度人则更倾向于使用传统的刀、叉和勺子。

Ⅳ 印度咖喱鱼怎么做好吃，印度咖喱鱼的家常做法

原料：鲈鱼

配料：青红椒、洋葱

调料：咖喱、盐、味精、干淀粉

制作过程：

第一步：把鲈鱼宰杀，去皮、去刺，然后把鱼肉切成条状，用凉水冲洗，把血水和腥味去掉。然后码上盐、味精等调料，稍待几分钟。 第二步：把青红椒洗净切成条状，洋葱也切成条，备用。为食街

第三步：把鱼段均匀地沾上干淀粉，锅内放底油，把鱼段下锅炸至金黄色，鱼头和鱼尾也要沾干淀粉入锅炸熟。

第四步：出锅时比较关键，在从锅内倒出鱼段时，同时把青红椒段、洋葱段撒在鱼段上，用热油浇上。把鱼头和鱼尾仍按鱼的形状摆放。

第五步：咖喱要先过油，捞出固体物，把咖喱油里加入调料，再勾芡成黏稠汁，浇到装盘的鱼段上，此菜即成。

菜品口味：鱼段外焦里嫩，鱼肉嫩香，有淡淡的咖喱香味。

菜品特色：是藏式做法的水产菜品，而且因为用了西藏香料，所以此鱼味道与寻常不同。不过如果您有兴趣，完全可以不用藏式香料，只用我们家常的调料，也能做出一道美味又好看，吃着方便的鲈鱼来，给新年添道靓菜！

Ⅳ 印度人怎么做鱼

印度做鱼有两种方式，一个是洗净直接煎还有一个直接放油里炸，不过和我们口味不一样，他们会放各种香料粉和咖喱，总之能放的都会放，不好吃!