印度鸡大腿怎么做好吃

❶ 印度咖喱鸡怎么做

用料

鸡上腿肉 200克

盐 1/2茶匙

洋葱 170克

椰子油 1大匙

腰果 35克

水 60克

姜黄Turmeric 1茶匙

印度豆蔻Cardamom 1茶匙

马沙拉粉Garam masala 1大匙

香菜籽粉Coriander seed 1/2茶匙

孜然粉Cumin 1/2茶匙

辣椒粉（怕辣的可省略） 1/3茶匙

姜粉Ginger（可用姜泥取代） 1/2茶匙

糖 1茶匙

盐 1/2茶匙

水 1杯

印度咖喱鸡的做法

• 鸡肉切丁，加入1/2茶匙盐拌匀腌20-30分钟。我是偷懒的主妇，只用盐先腌肉。印度人会再加入酸奶、蒜蓉、姜末、马沙拉粉、姜黄粉、孜然粉…等香料，喜欢的可以酌量加入。

  

小贴士

1.马沙拉粉里面已经有辣椒，吃重辣的可加至1/2茶匙辣椒粉，怕辣的则可以不加。
2.腰果先炒香再打成泥，风味更佳
3.咖哩亦可加入切小块的蕃茄，或新鲜辣椒。

❷ 印度烤鸡腿的做法步骤图，印度烤鸡腿怎么做

用料

鸡腿 12只

黑胡椒 巧银1勺

大蒜 5瓣

盐昌宽汪 5克

姜黄粉 适量

辣椒粉 根据口味加入

甜椒粉 多于姜黄粉

洋葱粉 10克

孜然粉 10克

橄榄油 一勺

印度烤鸡腿的做法

• 鸡腿洗净将所有调料加入鸡腿用手抓匀

  

• 摆盘！放一些香菜装饰，开吃！

❸ 印度鸡腿怎么蒸好吃又简单

印度鸡腿是一道美味又简单的菜肴，不仅口感鲜美，而且富含营养素。下面将为大家介绍一种怎么蒸好吃又简单的印度鸡腿的做法。

功效：
印度鸡腿具有补充蛋白质和维生素的功效，有助于增强体力和免疫力。其低脂肪含量使其成为一道健康的食品选择。

材料：
1. 鸡腿 4只
2. 印度咖喱粉 2汤匙
3. 盐 茶匙
4. 辣椒粉 茶匙
5. 黑胡椒粉 茶匙
6. 蒜蓉 1汤匙
7. 姜蓉 1汤匙
8. 柠檬汁 2汤匙
9. 酸奶 杯

做法步骤：
1. 首先，将鸡腿洗净，控干水分备用。
2. 在一个碗中，将印度咖喱粉、盐、辣椒粉、黑胡椒粉、蒜蓉、姜蓉、柠檬汁和酸奶混合均匀。
3. 将鸡腿放入混合好的腌料中，彻底涂抹均匀，在鸡腿上均匀地涂抹腌料，确保每个部位都被腌料覆盖。
4. 将腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏30分钟至1小时。
5. 准备蒸食锅，加入适量的水，煮沸后放上蒸屉。
6. 将腌制好的鸡腿放入蒸屉中，盖上锅盖，开始蒸煮，大火蒸10-15分钟。
7. 蒸煮时间过后，将鸡腿取出，用刀尖戳一下看看是否熟透，如果熟透即可取出。
8. 最后，将蒸好的印度鸡腿装盘，可以撒上一些新鲜的香菜或者柠檬片作为装饰。

注意事项：
1.腌制时间不宜过长，以免鸡肉变得过咸。
2. 在腌制过程中，确保鸡腿每个部位都被腌料覆盖，以提高味道均匀度。
3. 蒸煮时间根据鸡腿的大小和内部温度而定，务必确保鸡腿完全熟透。
4. 在蒸煮前，务必检查蒸锅中的水是否充足，以免烧干。

以上就是印度鸡腿蒸好吃又简单的做法，希望大家能够尝试并享受这道美食带来的美味！