⑴ 印度贫民窟穷人如何做饭
哈哈哈,关于这个问题嘛~
如果你刻意去问,是什么也不会发现,是什么也问不出来的,但是如果你耐心观察,可以发现很多蛛丝马迹。
食物是我们一天之中不可缺少的东西,因此我们会对它格外地重视。说到重视食物,恐怕世界上没有人能跟印度人比了,我们之所以对食物重视,是我们必要靠它活下去。印度人对于食物重视是因为什么呢?因为宗教信仰,食物是他们用来和神明交流的媒介。那么,既然印度人这么重视食物,他们平时是如何做饭的呢?
不过,这种一锅煮的食物在我们看来实在是没有什么卖相,看起来倒像是喂给某种着名懒惰生物的。
对于印度人的做饭方式,你们有什么看法呢?欢迎在下方评论区留言分享哦,也给小编来个点赞加关注吧,谢谢你们啦。
⑵ 我们的大米煮熟是胶团妆的,为何印度的大米却是散状的
大米是我国国民餐桌上的主食,而且随着生活水平的提高,大米的品质也在越来越提高。而且在中国,蒸出来的大米并不是一粒一粒的,中间有非常多的黏着性,而且整体非常香,吃起来有颗粒感也很由嚼劲。但是印度却不一样,印度的主食米饭蒸出来以后是一粒一粒的。原因其实非常简单,首先就是印度地处热带,其大米姨奶奶可以收割3到4次。其次就是印度的大米淀粉含量相对较少。最后就是双方的做法是有着天壤之别的。
最后就是双方的做法是有着非常多的区别的,在我国这些大米主要是清洗干净之后放锅里面直接煮。但是,印度的煮法就跟我们国内的是不一样的了。他们会在煮饭之前先过滤一下自己的大米,然后也会长时间的去煮熟,这些大米就会变成颗粒状。
⑶ 为何印度的大米煮熟是散状的,我们的大米煮熟后成胶团状
为何印度的大米煮熟是散状的,而我们的大米煮熟后成胶团状?
说起米饭,大家应该都很熟悉,在中国有一大半人每天的主食就是这个。一碗冒着热气糯香可口的白饭配上各种各种的炒菜或炒肉,味道不是一般的好吃。大家在吃的时候也都看到了,煮熟以后的大米都是一块一块团在一起的,但印度煮的大米却是一粒一粒散开的。这是为什么呢?接下来,我们就一起来了解一下吧!
而中国很多地方都是一年一熟,只有部分南方地区是一年两熟。由于是杂交水稻的原因,和传统的水稻多多少少会有一些不一样的地方。成长需要的周期更长一些,含糖量比较高,用水煮出来以后,粘性也很大,吃起来甜甜的,口感也很好。
⑷ 同样是饭,为什么印度煮熟的米是粒粒分开的,而我们却成团状呢
国人一日三餐少不了米饭,它是我们餐桌上最常见的主食,顾名思义就是用米做的饭,而这个米通常都默认为是大米。除了中国外,世界上还有很多其他的国家种植水稻,印度就是其中之一。但这个印度的米饭它煮熟之后是粒粒分明,一颗一颗散状。那为什么印度的大米煮熟是散状的,而我们的大米却成胶团状呢?
首先中国人煮饭就是米和水直接放在一起,在电饭煲里面煮,这样煮出来的米饭都是粘合在一起的,而印度人却喜欢把米饭煮到一半熟,之后再用蒸的形式。不少人小时候也是吃这种蒸饭,有一个木桶直接放在大锅里,这样做出的饭确实颗粒分明十分松散,不会像电饭煲那样黏得很紧。
在水稻种植环境上,我国的水稻种植多分布在南方地区,因为南方太阳光照条件好,雨量充足,并且多低山、丘陵、地势起伏较小,再则就是南方降水丰沛,河流众多,灌溉水源充足,为水稻种植提供了适合的条件。而印度则处于热带地区,阳光照射条件非常好,加上热带气候因素,印度出产的大米,几乎是颗颗饱满,因此煮出来是颗粒状。但是对于中国人来说,还是我们粘粘的米饭更好吃。
印度本身是一个热带国家,所以印度人吃饭的时候一般都是等到饭菜凉下来再吃。这样一来,除了糯米之外,哪怕是粳米煮熟之后凉下来,粘性也会降低的。而且加上印度的大米恰恰是那种直链淀粉高,蛋白质含量也不错的大米,吸收膨胀之后能胀大2-3倍,但不会黏糊糊,还是散开的。而我国的大米大多数是支链淀粉,所以比较容易黏糊糊,容易形成胶状的。
我们知道印度人吃饭是不用餐具的,直接用手抓,而这种颗粒式的米饭也比较符合他们的用餐方式。这两种米饭孰优孰劣也不好说,仁者见仁智者见智,有些人就爱吃一粒粒,颗颗分明的米饭,而有些就喜欢吃软软的米饭,对此,我们也要用理智的眼光去看待。
⑸ 印度人用电饭锅吗
印度人用大铝罐来做米饭。
印度人嘲笑中国人煮饭只会用电饭锅,美国人的回复让印度人尴尬了!提起吃,我们中国也是很有发言权的,中华民族有5000年历史,从古至今能吃的食物种类也是多得数不过来,而且各个地方的饮食习惯也是不同的,一种食材也是能做出多种食物来的,可以说中国的美食真的是非常的丰富。
介绍:
不管是在南方还是在北方,很多人都是非常喜欢吃米饭的,而米饭也是我们中国人们的主食之一,以前的时候我们都是用锅来蒸米饭的,但是现在我们的生活条件好了,人们都开始用电饭锅来煮米饭,电饭锅也成了每家每户必备品,用电饭锅来蒸米饭,非常的简单,方便又快捷。
世界上吃米的国家也不止只有我们中国,印度人也是非常喜欢吃米饭的,他们也主要是以米饭为主食的,他们和我们的做法不同,我们是用电饭锅来蒸米饭,但是他们却用大铝罐来做米饭,这样的做法可以说是非常古老的。
但不得不说,这样是可以很好的保留住大米里的营养物质。其实要我说,不管是用什么工具来做米饭,只要一家人开心的在一起吃饭,这才是最重要的。
⑹ 印度的大米都是进口中国的,为什么印度的大米煮出来都是散状的
烹饪方法有所不同。我国的大米直接放入水中并用水蒸煮,因此我们的大米会吸收水。那么看来我们的米饭,煮熟时会粘住。但是,印度人则不同:当他们蒸米饭时,先将米饭煮至半成熟状态,然后再蒸米饭。习惯不同。众所周知,印度人不需要餐具。他们喜欢用手抓住,所以印度大米不太粘,因为它会粘在手上,最后变成了手抓米饭。
气温的影响也会影响到水稻的一个生成。像印度的话它是处于一个热带地区了。他们的温度是很高的,他们的大米煮完之后很快就会变得变凉掉,而且印度人,他们都是直接用手抓来吃的,风俗习惯都有很大的不同。我们国内煮饭的话也是需要清洗干净之后放锅里面直接煮。但是,印度的煮法就跟我们国内的是不一样的了。他们会在煮饭之前先过滤一下自己的大米,然后也会长时间的去煮熟,这些大米就会变成颗粒状,下了水的话也不是那么多,不会像我们中国人一样。