印度奶奶做鱼怎么处理

Ⅰ 印度人杀鱼为什么要用鱼去撞刀

现在很多朋友们都是肉食主义者，但是日常生活当中，大多肉类都是含有一定的热量，吃多的话则是会变胖，但是鱼肉就不同啦，鱼肉的肉质非常的鲜美，热量非常的低，当然也可以说是没有。虽然说鱼肉非常的不错，但是表皮有着一层鱼鳞，想要清理起来就很困难呢。

印度杀鱼为什么用鱼撞刀？违背常规使用砍刀，我觉得也只有印度人能用得这么顺手，很多印度农贸市场视频都是这样操作杀鱼，我觉得主要有这么几个原因，不然都拿刀剁肉，就他们喜欢这样操作。

Ⅱ 印度人为什么不是拿刀杀鱼，而是“立刀撞鱼”

在印度所采用的这种“立刀撞鱼”的方法主要是由于社会发展的客观原因所造成。久而久之已经成为了一种传统，并且得以流传下来。

久而久之这种加工鱼的方法得到了一定的传承并沿用至今，成为了印度人生活中的一大特色。而“立刀撞鱼”的方法不仅尊重了印度人的宗教信仰，而且也更加的符合实际生活的要求。

Ⅲ 印度人怎么做鱼

印度做鱼有两种方式，一个是洗净直接煎还有一个直接放油里炸，不过和我们口味不一样，他们会放各种香料粉和咖喱，总之能放的都会放，不好吃!

Ⅳ 印度人杀鱼都不用刀，那他们都是如何杀鱼的

印度人因为信仰的问题，一般不杀生，那么他们是如何杀鱼的呢？在印度加工鱼类的时候，却出现了另一种加工方式，那就是立刀撞鱼。说白了就是案板上固定一块弯刀，拿着鱼去迎着刀口划开切块。通常这种立刀撞鱼的情况出现在印度的街边鱼摊或者鱼市，主要是在中大型河海鱼的售卖摊位，既不对鱼进行简单加工，也不是按整条去卖，而是将鱼用立刀切割成块，论堆论斤售卖。立刀杀鱼这种方法，还有一部分原因是因为印度的传统思想“女性禁止使用刀具”，也正因为这样，女性们也就放聪明了，我自己不拿刀，把东西放在刀刃上面就行了。

Ⅳ 为什么印度人的杀鱼技术炉火纯青

1. 印度人在食物选择上受到限制，但杀鱼技术却十分精湛，这得益于他们使用专业的工具。
2. 在印度的鱼市场，鱼贩们杀鱼的手法令人印象深刻，他们使用的特殊刀具如同弯刀一般，将鱼头宰掉后，将整条鱼放在刀具外侧，然后迅速地拉下，鱼就被均匀地分为两半。
3. 根据顾客的要求，鱼贩们会进一步切分鱼身，而这个过程通常不包括去除鱼鳞。
4. 鱼贩们通常会用一只手抓住鱼尾，另一只手持刀，迅速而有力地切下鱼鳞，整个过程只需三分钟，鱼鳞就被完全去除。
5. 鱼贩们在完成一面切削后，会甩动鱼身以进行翻面，接着继续去除另一面的鱼鳞，同样迅速而熟练。
6. 处理完鱼鳞后的鱼表皮光滑无瑕，显示出鱼贩们的高超技艺。这种水平无疑需要长时间的练习才能达到。
7. 印度人的饮食习惯受到宗教影响，印度教徒不食用牛肉，视牛为神圣动物；而穆斯林则不吃猪肉，却可以接受牛肉。
8. 饮食习惯的差异有时会导致印度教徒和穆斯林之间的冲突。
9. 在进餐时，印度人通常使用盘子和一杯水，将米饭或饼作为主食，菜和汤倒在上面。
10. 大多数印度人进餐时不使用刀叉或勺子，而是用右手将食物卷起或混合后用手抓取送入嘴中。
11. 受过西方教育或来自中产阶级家庭的印度人则更倾向于使用传统的刀、叉和勺子。