印度有什么好酒

‘壹’ 什么是印度淡色啤酒

印度淡色啤酒就是印度淡色爱尔啤酒，用二棱大麦麦芽、焦糖麦芽和糊精麦芽酿造的一种酒，用佩尔酒花来滋苦味，用卡斯开酒花来滋杀口。

浓度13度 P/1.052原麦汁浓度，酒精度5.5%体积比。呈深琥珀色，有着特殊的卡斯开酒花和焦糖麦芽的香味，十分均衡、清新和浓郁。回味充满着酒花味。

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印度淡色爱尔啤酒的历史：

从维基网络得知，印度淡色艾尔的起源可以追溯到17世纪英国最早的淡色艾尔。制麦技术在17世纪完成了由“木”火到“碳”火的转变，使得淡色麦芽的生产成为了可能。

十月啤酒是一种很受欢迎的淡色艾尔风格，该啤酒酒花特性高，适合长期储存。值得注意的是，十月啤酒跟在德国慕尼黑举办的十月啤酒节啤酒没有任何关系。

Bow啤酒厂的老板乔治·霍奇森（George Hodgson）酿造的一款十月啤酒，在17世纪末期深受东印度贸易公司贸易商的欢迎。

东印度贸易公司随后开始交易包括十月啤酒在内的许多霍奇森啤酒。这种酒花特性高，高酒精度和高发酵度的淡色艾尔，在运输到印度的途中完成后熟和驻酒阶段，深得当地消费者喜爱。

其他的啤酒厂，比如包括巴斯，奥尔索普和索尔特（Bass, Alsop and Salt）在内的一些大型啤酒厂，由于啤酒关税的新高，失去了在欧洲的出口市场俄罗斯。

很快，他们仿效了Bow啤酒厂的十月啤酒，开始出口啤酒到印度。这种啤酒，现在通常称为“印度淡色啤酒”在1840年左右也开始在英国大受欢迎。

‘贰’ 印度哪些知名的红酒品牌值得选购

印度作为一个历史悠久的国家，其葡萄酒产业虽然不及欧洲的一些传统产区那么知名，但在近年来也取得了显着的发展。印度的葡萄酒产区主要集中在西部的马哈拉施特拉邦和南部的卡纳塔克邦、泰米尔纳德邦等地。这些地区的气候和土壤条件适宜葡萄种植，因此吸引了许多国内外投资者的关注。以下是一些值得选购的印度知名红酒品牌：
蒙德拉（Montesque）：这是一个位于马哈拉施特拉邦的葡萄酒品牌，以其高品质的赤霞珠和霞多丽葡萄酒而闻名。蒙德拉酒庄采用现代酿酒技术和传统工艺相结合的方式，生产出具有印度特色的优质葡萄酒。
巴罗兹（Banjara）：巴罗兹酒庄位于卡纳塔克邦，是印度较为着名的葡萄酒生产商之一。该品牌的赤霞珠和梅洛红酒深受消费者喜爱，口感醇厚，果香浓郁。
金橡树（Golden Oak）：金橡树酒庄位于马哈拉施特拉邦的纳西克地区，以生产高品质的赤霞珠和霞多丽葡萄酒而着称。酒庄致力于采用可持续的种植和酿造方法，确保葡萄酒的品质和独特风味。
格里芬（Grover Zampa）：这是一个历史悠久的葡萄酒品牌，其历史可以追溯到19世纪。格里芬酒庄位于卡纳塔克邦，以生产具有复杂香气和丰富口感的赤霞珠和梅洛红酒而闻名。
卡拉格普尔（KRSMA）：卡拉格普尔酒庄位于泰米尔纳德邦，是印度东南部的一个着名葡萄酒品牌。该品牌生产的赤霞珠和梅洛红酒具有良好的结构和谐衡的酸度，适合与各种食物搭配。
夏克瑞（Chateau Indage）：夏克瑞酒庄位于马哈拉施特拉邦的马拉斯卡尔地区，是印度较为年轻的葡萄酒生产商之一。该品牌专注于生产有机葡萄酒，其赤霞珠和霞多丽红酒以其纯净的果味和优雅的口感受到赞誉。
耶尔韦加（Yarrabee）：耶尔韦加酒庄位于卡纳塔克邦，是一个家族经营的葡萄酒品牌。该品牌的葡萄酒以其平衡的酸度和丰富的果香而受到消费者的喜爱。
总之，印度的葡萄酒产业虽然起步较晚，但凭借其独特的风土条件和不断进步的酿酒技术，已经生产出了许多具有国际竞争力的优质红酒。上述品牌只是印度众多葡萄酒品牌中的一部分，如果您对印度红酒感兴趣，不妨尝试一下这些品牌的产品，相信您会发现意想不到的惊喜。

‘叁’ 印度人喝什么酒

印度人非常喜欢 威士忌whisky 白兰地bandy 这类洋酒，这些酒在印度卖的很贵，苏格兰的在这边卖的比较多，像black&white 要卖到130元。很多印度人到中国都喝 百龄坛Ballantine's。