印度人的手艺是什么

1. 印度国宴也用手抓吗

说到印度的饮食文化，很多人马上会联想到他们的就餐动作，很多人都惊呼“接受不了”。然而，对印度本国人来说，这样的吃饭动作在他们看来再平常不过了，甚至还带有神圣的意思。

若宾客用手抓着吃不习惯，还是可以根据自己的需要，选择刀叉等工具进行就餐的。

2. 鍗板害镄勯搧𨱒挎槸浠涔堟剰镐濆晩

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3. 为什么印度人很会抓蛇

因为印度人要谋生。就是说印度人抓蛇是因为印度人要吹笛子舞蛇。

印度恐怖的耍蛇者
尤其在印度，蛇类在文化中扮演重要的角色。印度人崇拜蛇，视蛇为“神”的化身，而眼镜蛇尤受崇敬，被称为“努拉盘布”，即“善蛇”。
印度有蛇庙、蛇村、蛇舞、蛇船赛，每年还有蛇节。祭拜蛇神是印度古老的宗教仪式，许多印度教徒会在蛇节那天给蛇神献上鸡蛋和牛奶作为供品。最近几年印度政府着力发展旅游业，全力挖掘本国古老的传统文化项目，而雪拉莱市因与蛇共舞了数百年，被印度人视为“蛇节”的发源地，故印度旅游部门将之列为重点旅游城市之一。

每年8月份的蛇节，雪拉莱的市民不分男女老少，统统会不约而同到郊外去捕一次蛇，他们将捕来的蛇集中放置到一座古老的庙宇里“囤积”。吃过晚饭后，他们就会来到庙宇里，争先恐后徒手捉起一条蛇或数条蛇，步出庙宇外开始尽情狂欢，与蛇共舞。他们几乎人人手上都揣着一条蛇，有的人将蛇抱在怀里，不停地亲吻着；有的人将蛇缠绕在身上，大摇大摆地迈着方步，像是借以炫耀自己的胆大无比；有许多年轻的女性竟然把蛇系缚在肚脐间，当作美丽的“腰带”；还有一些小孩子，只穿着短裤，赤裸着的身体上倒挂着八九条红绿斑纹相间的小蛇 尽管众多人会被蛇咬伤、缠伤，但他们却引以为豪。这些人认为，被蛇咬、缠了预兆着今生今世无灾无病。

蛇船竞赛
在印度西南部喀拉拉邦，有一种有关蛇的吉庆活动--蛇船竞赛，犹如我国端午节的龙舟竞赛。竞赛点岸边椰树葱郁高大，铜锣、鼓声、号子声此起彼落，一艘艘蛇形船在进行着角逐。这便是喀拉拉邦河兰慕拉、乾帕库兰、科塔雅地区传统的欧南节蛇船竞赛的盛况。赛船的船头是一个生动的蛇头，吐着红色的长舌，60米长，高昂水面14米的蛇头吐舌翘起。蛇船竞赛在当地被看作是每个村庄的大事，因此都选拔强手参赛。参赛选手身穿白色衣裤缠白头巾，手持短划桨，每艘船上还点缀着或红或黄的伞。竞赛时，选手们整齐地分坐于船的两边，按船上歌手短促高昂、节奏鲜明的号子奋力划桨。刹那时，上百艘蛇船竞逐，水花四溅，号子声、呐喊声响成一片。如若胜利，全村人都要为他们庆功。

全印度信仰印度教的教徒约占总人口的83％，在虔诚的印度教徒眼中，蛇并非毒物，而是通人性的神。只要人无伤蛇之心，蛇就没有害人之意。外表威猛的眼镜蛇更是财神的化身，只要你善待它，并供它食物，命中一定会走好运。在印度许多农村都有香火缭绕的蛇庙，有些尚未生育的善男信女，为求得一男半女，对庙里供奉的蛇神更是顶礼膜拜。

千百年来，印度一直活跃着一群耍蛇人。他们每天走街串巷，几个大小不一的篮子，一根笛子便构成了他们的全部家当。大多数人对蛇宁可敬而远之，而印度蛇人则把它们看做朋友。印度耍蛇人的祖上大都住在深山老林，形成自然环境让他们从小就习惯了与毒蛇为友。让一般人望而却步的眼镜蛇、蟒蛇在他们的指挥下，无不俯首听命。就算是不小心被蛇咬了，他们也会用草药迅速解毒。耍蛇行业也是一种“眼球经济”，在现代文明和科技的冲击下，古老的印度耍蛇业如今已呈现衰败的迹象。

这一有千百年历史的文化艺术在1972年后成为非法活动。印度政府为了禁止蛇皮贸易，1972年后严厉打击街头耍蛇艺人。印度政府意识到一门千年艺术即将失传。为了保护耍蛇人，政府即将推出”耍蛇人培训“计划。参加过政府培训的耍蛇艺人将正式成为国家动物园的驯兽师，被冠以“爬行动物专家”的头衔。耍蛇人将向来动物园参观的孩子们讲解野生动物的趣闻和丛林生活。此外，政府将建立“耍蛇人专线“，为市民捕捉入侵忽然爬到家中的蛇。

眼镜王蛇
印度拥有一些世界上最大、最着名和最致命的蛇类。例如，眼镜王蛇，以其可怕的习性和危险的毒液而闻名；网纹蟒，体长可达十余米，是世界上最长的蛇类。这两种蛇如今非常罕见，仅存于印度少数地区，人类很少能在野外遇到。另有259种蛇类分布在印度各地，其中约有50种为毒蛇，有些非常危险。尽管许多人对印度蛇类的致命危险感到忧心忡忡，但它们自己也是生态系统中高度濒危的物种之一。

4. 印度“通天绳”无人能解印度人还蒙在鼓里，但原理早被揭开，是什么

每一个地方都有着属于他们的特色和风俗，在印度，就经常看到关于“通天绳”的表演。“通天绳”对于印度人来讲，他们也并不是完全的习以为常，这项技术也保留着几分的神秘与神圣。不过对于没有接触过它的人而言，印度“通天绳”看起来，就如同一个笼罩在云雾中的魔术了。如果与中国古代的民间戏法来做对比的话，这两者倒是有异曲同工之妙。

这个道具尽管在当今人们眼中看来并不足为奇，但是在那个贫苦的时代却为人们带来了不少稳定的收入。不过，被摒弃的“通天绳”的确违背了唯物主义的观点，唯物主义指导我们要透过现象而看本质，切勿被迷幻的事物蒙蔽双眼。“通天绳”的秘密已被解开，我们虽不应信奉神明，但还是必要的要为那些民间艺术家们点赞，他们是值得尊敬的人。

5. 古印度“通天绳”为何奇术至今无人破解

对于古印度的“通天绳”目前已经给出了多种解密说法。众所周知，“通天绳”一般就是一个框里面盘着一根绳子。表演者吹笛子，然后绳子会立起来，这时候会有个小孩儿，顺着绳子往上爬，直到消失在云端。对此，有专家解释：这是表演者事先在地下挖坑，坑中藏人和铁棍，然后用框子遮盖住。而这个绳子是空心的，在表演的时候，地下坑中的人，会将铁棍穿入到空心的绳子中，慢慢升起。由于铁棍的存在和地下人的支撑，小孩便可顺着杆子爬上。待到表演结束，便将铁棍抽出，绳子自然变软，也就落下来了。

事实上，这种玩意儿也不是印度独有，咱们历史上也有，只不过名字不同而已。在中国叫做天宫偷桃，是古代戏法儿的一种。蒲松龄曾在《聊斋》里这样描述：不知道是在咱们学的印度人，还是印度人学的咱。当然了，这种手艺，目前已经失传。所以说古印度“通天绳”的无法破解，还是一个失传的原因。目前大家所见到的“通天绳”根本就不是正宗的，其相对的破解说法便没有了说服力！

6. 求教印度飞饼的起源和详细配料方法

国人所谓的“印度飞饼”，在印度称之为“加巴地”，似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。印度人做加巴地时，先利索地和面，捏成一个小圆团，再擀几下，便放入小平锅中加热。在小平锅旁边还有一个简易的小炉子，燃着蓝色的火苗，可是上面却没有锅。当平锅中的饼快熟，有点胀起来的时候，厨师会利索地用手把它拎起来，一下子扔到旁边那个炉子的火中去。说也怪，那张饼被火一烘，膨胀起来，好像悬在火焰上一样，很奇妙。很快地，厨师把它取出，放入盘中，嗬，香喷喷的，前后不过三分钟。食客们难以抵住刚出炉的“加巴地”的诱惑，没有谁能悟出“加巴地”里怎么会有那么多热气，能将薄如蝉翼的饼撑得如蒙古包般饱满。用筷子一戳，呼的一声，热气向外蒸腾，好不有趣。原来吹弹欲破的“加巴地”竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。如果用“加巴地”包着羊肉或鸡肉一起吃，回味更是隽永绵长

传统的印度做法：
用料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油
做法：
1。将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。
2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。
3。用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！
4。静止10分钟，等其柔滑光亮！
5。用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内！
6。3小时后可以用！
缺点：不能存放、味道单一、底味不足！最多2天！（因为有鸡蛋，所以发起）
优点：传统、煎出来表面脆！成本低！
想练习飞饼拿一张大布先练习湿布（至不会重叠）再练习干布！手要保持划圆形、先转右手再转左手！（以左手为中心例外）