印度人怎么剥蒜

① 为什么印度人不吃大蒜

印度人是会吃大蒜的,没有印度人不吃大蒜的这个说法。
印度人是会吃大蒜的，没有印度人不吃大蒜的这个说法。
印度很多食物是很少放盐和味精的，因为印度这个国家基本上是放咖喱，而很多调味品是以茴香，大蒜为主。
我们也不必担心他们吃的食物没有什么味道，因为他们基本上都很重口，会放很多辣椒。所以很多中国游客去到印度以后吃不惯那里的食物，或者吃完就回拉肚子。印度有很多人都是素食主义者。
像在中国，有很多少数民族是不吃猪肉的，因为对于他们来说，猪是神圣的，而就像印度有些信仰宗教的来说，他们是不吃牛的，对牛有一种尊敬感。
所以他们基本迟锋上吃素，当然也会吃一些肉，但基本吃鱼肉为主。要说到不吃大蒜的国家，那肯定是英国了。因为英国皇室代表着高贵和优雅，虽然大蒜的味道不错，但是吃了大蒜之后就会出现口臭的现象，英国皇室成员为了维持完美的形象，这样做桐饥也是防止在与人交谈中出现尴尬的口臭现象。
英国人生活要讲究的许多，除了不能吃大蒜，生活中还有很多奇葩规定。
比如说如果是皇室成员，他们在局旦返工作面前是不可以脱掉大衣的，因为穿着大衣在公众面前亮相，才能表现他们的大气和优雅，而脱掉大衣就显得太过随意，所以即使很热，他们也要坚持。

② 腊八节的由来和风俗是什么

腊八节的由来是佛教纪念释迦牟尼佛成道的节日，后逐渐演化为民间节日，风俗包括喝腊八粥、吃冰、泡制腊八蒜、制腊八豆腐、吃腊八面等。以下是具体解释：

一、由来

• 佛教纪念：相传佛教的创始者释迦牟尼，在腊月初八夜睹明星而悟道成佛。为了纪念佛祖成道以前所受的苦难，古印度人便在腊月初八这天以吃杂拌粥作为纪念。
• 民间节日：随着时间的推移，腊八节逐渐从佛教节日演变为民间节日，成为全民共庆的传统节日。

二、风俗

• 喝腊八粥：腊八粥是腊八节的重要食品，由多种食材熬制而成，寓意着丰收和吉祥。腊八粥的历史已有一千年以上，每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。
• 吃冰：在某些地区，人们有在腊八节吃冰的习俗，认为吃了腊八节的冰，来年会一年不肚子疼。
• 泡制腊八蒜：在北方地区，人们会忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，这是腊八节的重要习俗之一。
• 制腊八豆腐：腊八豆腐是腊八节的传统食品之一，主要流行于安徽黟县地区。
• 吃腊八面：在北方一些地区，人们还会在腊八节吃腊八面，以庆祝这一传统节日。

腊八节不仅是一个传统节日，更是一个承载着丰富文化内涵和民俗风情的节日。通过庆祝腊八节，人们不仅可以感受到传统文化的魅力，还可以增进家庭和睦、促进社会和谐。

③ 印度饮食

印度人吃饭不用刀或筷子，用右手直接抓取食物进食。食具多用铜制，有一个小铜罐盛水用于洗手指、用膳时饮用，以及饭后洗手指、漱口。在印度人眼中，刀叉、碗筷是“体外之物”，而手是身体的一部分，比“体外之物”更洁净。取食物一定需用右手，绝不许用左手，因为印度人上洗手间是使用左手进行便后冲洗的，因此左手是不干净的。
印度教徒吃饭前要先请神吃，然后人才可以吃，做法是取一点要吃的饭菜往地上扔一点，表示先请神吃，然后才开始吃饭。吃饭过程中，如果给对方加饭加菜，不可用还在吃饭的那只手直接加饭加菜，这时就需借用筷子之类的用具，否则对方会认为你叫人家吃剩下的东西。
印度各种教派在饮食上有许多不同的禁忌，如伊斯兰教徒不吃猪肉；许多的印度教徒不吃牛肉，甚至完全素食；正统的回教徒不能喝任何含酒精的饮料，逢斋月，在日出到日落这段时间禁止一切饮食。因此，如果宴请印度人，一定要弄清楚客人的宗教信仰，以免发生不愉快的事。
印度有好多很好吃的东西，不到印度根本无法吃到。印度人饮食南方以大米为主，北方以面食为主，餐馆有米饭、烙饼和面条供应。就米饭来说，印度人不只是用大米加水煮，而是要放进许多配料，一种名叫“拜思尼”的拌饭，里面有肉、蔬菜，还有药草，吃过一次的人永远不会忘记它的，那个感觉是飘飘然，无比的舒畅，像做了神仙一样。印度面食也极有特色，爱吃烤饼的游客应该品尝一下“贾巴迪”，这种烤饼松软而香，北方来的游客一买就是一大叠，舌头一打卷，一个饼就不见了。印度的甜食最有名，那才是真正的甜品，够甜，甜得你回国后吃甘蔗觉得还需再蘸糖才够味！最值得推荐的是旧德里的“敦都里鸡”，它是最有代表性的印度名菜，15世纪时莫卧儿人带进印度的食品。它挑选肥壮的嫩鸡，取下两条鸡腿，涂上特制的佐料，然后放在硬木火上烘烤，香料渐渐渗入肉内，鸡肉非常鲜美，这个菜式据说在印度之外的任何印度餐馆做的都是走了样。在旧德里想吃到正宗的“敦都里鸡”，建议您多走几步路，到小巷里去,别相信大街上那些挂着“敦都里鸡”最要紧的是要吃地道的。
但中国游客还是不大习惯印度的饮食。一是气候的原因，印度天气奇热，为了增强食欲，他们的饭菜的口味都比较重，游客不太容易接受。二是宗教的原因，印度教徒中，地位越高的吃素者越多。如果你有机会在印度菜市场购买肉类，会感到旁人在用一种鄙视的眼光看你，让你有一种正在做见不得人勾当的感觉。在许多印度教徒眼中，有地位、有修养的人是不吃肉的，只有低贱者才吃肉。印度人甚至羞于谈论食肉，如果你冒昧和一个印度人谈起哪种肉食品好吃，对方的脸很可能立即会涨得通红，就像一个男人向一个未婚女子问起那种事情一样。所以，印度肉食烹饪技术不发达，肉类食品制作简单，这恐怕要委屈一下爱吃肉的同胞了，尤其是喜欢大鱼大肉的广东食客，不过，肉还是会有的，羊肉、鸡肉多一点，猪肉偶然可以见到。
漫步印度城市街头，经过食品店，一股浓郁的咖喱味扑面而来，在印度旅行，这种味道几乎伴随着你，堪称是印度的“国味”。印度人做饭菜喜欢加各种调料，如咖喱、大蒜、丁香、辣椒、肉桂、黑胡椒等，特别是咖喱，不仅因为它是印度发明的，而且还由于其味鲜美，刺激食欲。打开餐馆的食谱，皆以咖喱挂帅：咖喱鸡、咖喱羊、咖喱鱼、咖喱薯仔，还有咖喱饭……几乎找不到不用咖喱配制的食品。咖喱食品有一种特别的辣味，对怕辣的人是一个考验，即使是湖南、四川的旅客，也需要经过一段适应的时间，因为咖喱味毕竟不同于辣椒味。
中国的游客在印度的饮食要格外小心，这是先行者的忠告。经验之一是选择较有规模的餐馆就餐，实在不行干脆就啃速食面，安全而又省钱；经验之二是路边的小食吃不得。如果吃印度抓饭，一定要把手洗干净，因为印度是霍乱疫区。印度人吃饭，绝对用右手，至于用哪只手，对中国人来说好像不太重要，只要印度人不在场，别让他们看到就没多大问题了。

④ 印度人为什么用手擦屁屁

印度人从远古时代到现在一直用左手擦屁股右手吃饭，他们认为左手是邪恶的，右手是干净的、纯洁的化身，接钱接物也用右手，如果用左手就是对客人的不尊重。

印度人基本都是用左手来擦屁股，印度的居民一般厕所都有冲洗设备，普通百姓大便时则手拿一口杯水，习俗规定用左手洗屁股，所以到商店挑食品不得用左手。印度人买东西付款时只用右手递钱，对方找零钱时也只用右手，绝不用左手。一个当地人若用左手付钱，那是很不礼貌的。

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饮食习惯

印度人做菜喜欢用调料，如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等，其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料，呈黄色粉末状。印度人对咖喱粉可谓情有独钟，几乎每道菜都用，咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱薯仔、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。