印度饼怎么吃法

Ⅰ 印度甩饼菠萝味的怎么做

品名：印度甩饼菠萝味
材料：印度甩饼 1张、洋葱 半个、青椒 1个、番茄 1个、黑胡椒粉 少许、鸡蛋液 少许、白芝麻 少许、盐
做法：
1、将冷冻印度飞饼皮放在室温下软化
2、将软化的饼皮略微擀薄
3、将洋葱，青椒，番茄切成丁，在锅中略微翻炒，洒少许黑胡椒，也可加入牛肉丁，牛肉酱等
4、将炒好的菜放入饼皮中，将饼皮对折，按实。
5、在饼皮表面刷少许鸡蛋液，放置5分钟左右，再洒少许白芝麻。烤箱预热，将蔬菜派放入烤箱，180度20分钟左右，香喷喷的出炉啦。

Ⅱ 印度式甜薄饼的好吃做法

材料

面粉250克，盐2克，水150毫升，细白糖粉50克，菜籽油15毫升

做法

1.在一个盆里，放入面粉，盐和水一起搅拌，直至形成软面团。将面团倒在撒有面粉的板上，揉一会。然后将面团分成小团，约高尔夫球大小，用湿布或保鲜膜盖上。

2.取一小面团，用擀面棍擀得非常薄，但不要擀破。均匀撒上细糖粉，折叠成小方块后再用擀面棍擀，直到非常薄。

3.取一平底煎锅置于中火上，刷薄油，把擀好的薄饼放入，每面煎30秒到1分钟，直到呈金黄色。趁热马上吃。

4.重复上述步骤，直到所有的面团球已擀完和煎完。

Ⅲ 印度煎饼做法

将水、糖与盐混合，随后加入酥油搅拌均匀。接着，将混合液体加入面粉中，揉成光滑坚硬的面团，放置20分钟。将面团涂抹一层酥油，形成约50克的面团球，放入碗中盖上，放置4小时以上。

用中火预热平底锅，将面团球放在抹有油脂的桌面上，用手将其压扁并摊开，通过旋转动作使其薄如纸。接着，从四面往内将面团折成四方形，放入预热的平底锅中煎至两面金黄。

完成所有面团球的制作后，轻轻拍打面团球使其松软。搭配肉类咖喱或撒上白糖即可食用。此食谱由S Ramanan提供。

印度煎饼是深受新加坡印度人喜爱的地道小吃，适合在任何时段享用，无论是早餐、午餐、晚餐还是宵夜。根据个人口味选择，可以是普通煎饼，也可以加入鸡蛋和洋葱增添风味。对于敢于尝试独特口味的食客，还可以在煎饼中加入奶酪或冰淇淋，创造出更多不同的吃法。

Ⅳ 印度甩饼的做法

原料:高筋粉,盐,糖,鸡蛋,黄油,炼乳和水
制作方法:上述原料和成面团.要求是均匀,软硬适中.然后分成三两左右的小面团,刷上色拉油,用塑料袋装好以免风干.静置两个小时后,把面团从塑料袋中取出,按平,就可以甩了.利用离心力,将面团均匀甩开后,面饼变得透明而且极有韧性,包入适量的馅料之后折叠,放入西式煎炉.煎至两面金黄色即可.
香喷喷的印度甩饼，源于四大文明古国之一，素以历史悠久和宗教神秘色彩着称的印度国。就象中国的美食一样，每一道好吃的美味佳肴都有一个可以道来的小故事，印度甩饼也有一个美丽的传说。
相传很久以前，在印度民间，很少吃得起白面粉，大多数印度人主要以吃粗粮面为主。这种粗粮面是印度人用一种草药的块茎研磨成粉末制成的。一天，美丽善良的女主人家里来了一位尊贵的客人，可家里仅有少量的白面粉，用什么招待客人呢？急中生智的女主人干脆将粗粮面与白面粉掺和在一起，烙成饼给客人吃。可饼如果烙厚了，其韧性太强，不易咬食，于是她利用面粉的韧性将饼甩得薄如一张纸。客人吃了烙好的饼后竞赞不绝口。主人一试，才发现这种饼真的很好吃，不仅味道特别香美，而且富有韧性，特别是在趁热吃时，更是越嚼越香。后来，这种饼广为为流传并经过印度人的改进，在饼中加以多种名贵中草药，使之味道更加香醇浓厚，从而形成了今天在世界各地享誉盛名的东南亚名吃----------印度甩饼。
印度甩饼于九十年代传入中国，国人根据中国人的饮食习惯将其加入水果，肉沫等好吃的馅，别有一番滋味。 甜：香蕉。苹果。草莓。菠萝。
咸：葱油。香酥。葱花鸡蛋。
印度甩饼做法二
类别：印尼料理
工艺： 烤
口味： 甜味
主料： 小麦面粉1000克
辅料：鸡蛋黄500克
调料： 白砂糖150克 盐3克 炼乳（甜，罐头）300克牛油100克
制作工艺
1. 将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化；
2. 放入面粉蛋黄拌匀成面团；
3. 打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可；
4. 静止10分钟，等其柔滑光亮；
5. 用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内；
6. 3小时后可以用；
7. 先捏成一个小圆团，再擀几下，便放入小平锅中加热；
8. 当平锅中的饼快熟，有点胀起来的时候，利索地用手把它拎起来，一下子扔到旁边那个炉子的火中去；
9. 饼被火一烘，膨胀起来，即可。 1. 不能存放、味道单一、底味不足！最多2天（因为有鸡蛋，所以发起）；
2. 传统、煎出来表面脆！成本低！
食用方法
早餐|中餐|晚餐|