印度人怎么做芒果

1. 印度人是如何吃芒果的

在印度，芒果被誉为“水果之王”，是印度人民非常喜爱的一种水果。印度人吃芒果的方式多种多样，既有传统的吃法，也有现代的创新方式。以下是印度人吃芒果的一些常见方法：
生吃：印度人喜欢将新鲜的芒果去皮，直接食用果肉。这是一种最简单、最直接的吃法，能够充分品尝到芒果的鲜美口感。印度人在挑选芒果时，会选择成熟度适中的果实，这样口感最佳。
腌制：印度人会将芒果切片，用盐、辣椒粉、柠檬汁等调料腌制，制作成酸辣可口的腌制芒果。这种吃法既能保留芒果的原味，又能增加口感的层次感。
做沙拉：印度人会将芒果切成小块，与其他水果、蔬菜混合，加入适量的调料，制作成美味的水果沙拉。这种吃法既能品尝到芒果的美味，又能摄取其他水果和蔬菜的营养。
制作果汁：印度人会将芒果榨成果汁，加入冰块、酸奶等食材，制作成清爽可口的芒果汁。这种吃法适合炎热的夏天，能够消暑解渴。
烹饪：印度人会将芒果作为一种食材，加入到咖喱、炖菜等菜肴中。芒果的甜味能够中和菜肴的辛辣，使菜肴更加美味可口。
制作甜品：印度人会用芒果制作各种甜品，如芒果奶昔、芒果冰淇淋、芒果布丁等。这些甜品口感丰富，深受印度人的喜爱。
制作糖果：印度人会将芒果晒干，制成芒果干，作为零食食用。此外，印度人还会将芒果制成糖果，如芒果软糖、芒果硬糖等，供人们享用。
制作果酱：印度人会将芒果熬煮成浓稠的果酱，用来涂抹在面包、饼干等食品上。这种吃法既能品尝到芒果的美味，又能为其他食品增添风味。
总之，印度人吃芒果的方式多种多样，既有传统的吃法，也有现代的创新方式。这些吃法既保留了芒果的原味，又增加了口感的层次感，使得芒果成为印度人民喜爱的水果之一。

2. 看了泰国的芒果干的制作过程为什么就没人吃了

因为文化习俗不同，印度人的制作方法在我们看来太恶心了，给人感觉很不卫生，自然就都不想吃了。

里面的印度大叔先把芒果削去头尾，然后再把芒果去皮后打成泥，再把芒果泥过筛后倒到平板上，拿到太阳下晒干。整个制作过程都是纯手工的，没错，就是徒手做的，而且放在太阳底下晒得时候，还有苍蝇飞来飞去的，小妖看着感觉有点不卫生呢，而且徒手做也没有带手套或者拿勺子之类的。像这样晒干的芒果干金黄剔透，被分切成一块一块的，然后就被装到袋子里，要是没看过制作过程的话，就会觉得好好吃，芒果味很浓郁，也没有其他的添加剂，但是看过就不想再吃了。

印度人喜欢光着双手，还把双手伸入芒果酱里面倒腾，全程都是双手无防护的接触芒果。这个虽说不卫生，但是国内很多厂家可能也是这么做的，为什么印度就不能容忍呢？因为印度人有一个特定的习惯就是上完厕所用左手擦屁股，然后用清水洗净。

芒果干本来也不是生活必需品，看了那么令人觉得反胃的制作过程，只要是个人肯定都不想吃这个食品了。