⑴ 秋葵为什么被称为蔬菜王
秋葵,又称为“羊角豆”、“咖啡黄葵”等,原产于非洲,有着“蔬菜之王”的美誉。在市面上,我们能经常看见它的身影,其貌不扬,长相和小青椒颇为相似,只不过它有几根棱,而且表面还有些白色的小绒毛。
5、减肥
对于正在绞尽脑汁要减肥瘦身的人来说,秋葵是不错的选择。由于秋葵的膳食纤维比较多,而且热量很低,是值得推荐的减肥食物,可以起到辅助减肥的作用。
6、通便
上面也说过,秋葵的膳食纤维比较丰富,因而常吃秋葵可通便,缓解便秘症状,改善排便困难的情况,有助于及时排出体内残留的废弃物和毒素,降低肠道疾病的风险。
7、呵护心脏健康
秋葵黏性物质中的可溶性纤维素有助于阻止身体吸收胆固醇,调节血脂水平,呵护心血管健康。
⑵ 秋葵俗名叫什么佛手瓜俗名叫什么
秋葵,又称黄秋葵、秋葵夹、羊角豆或羊角椒,以及洋辣椒,其原产地在非洲。在20世纪初,秋葵经由印度被引入中国,主要在中国南方地区种植。秋葵的可食用部分是它的果荚,果荚有绿色和红色两种,口感脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。此外,秋葵的种子还可以榨取油脂。
佛手瓜,又称隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜或洋瓜等,是一种属于葫芦科佛手瓜属的植物。它的原产地在墨西哥、中美洲和西印度群岛。1915年,佛手瓜被引入中国,在中国江南一带广泛种植,特别是在云南、浙江、福建、广东和台湾等地最为普遍。佛手瓜的口感清脆,含有丰富的营养成分。每千克鲜瓜中富含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克和碳水化合物77克,同时还富含维生素C 220毫克、核黄素0.1毫克,以及钙500毫克、磷320毫克和铁40毫克。由于佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃,加上其瓜形如两掌合十,寓意着佛教的祝福,因此深受人们的喜爱。
无论是秋葵还是佛手瓜,它们不仅美味可口,而且营养丰富,是人们日常饮食中不可或缺的佳肴。通过了解它们的产地、营养成分和食用方法,我们可以更好地欣赏和享用这些大自然的馈赠。
⑶ 秋葵是哪国蔬菜什么时间引入中国
一般来说秋葵原产地是印度,因为我国从印度引种。但是早在公元13世纪,埃及就有栽培黄秋葵的记载,从目前秋葵的种植地带来看,从非洲延伸到中东、印度以及东南亚地区。
我国从印度引进秋葵,2从0世纪初引入,到20世纪60年代开始大面积种植,距现在已有60多年的历史了。
秋葵虽然引入了有60多年的时间,但起初并没有得到人们的重视,只是南方地区农民零星种植一点,直到90年代后期,秋葵才逐渐被采用,爬上了多数人的饭桌,很多地方便开始大面积种植起来。