印度为什么用叶子盛饭

① 印度盛饭的叶子叫什么

芭蕉叶，芭蕉叶在印度很常见、取材方便，经常被用来作成树叶碗盛饭菜、或者直接把饭盛在大叶子上。

② 印度人都用手吃饭，为什么不用筷子

印度人都用手吃饭而不用筷子，原因有三点。第一点原因和印度人的信仰有关。第二点原因是因为印度本身的种姓制度。这三点原因是因为印度所处的地理位置。

第三点原因是因为印度这个地方这里位置很特殊。全年平均气温是二十二度以上就连冬天它的最低气温也只有十六度。中国和欧美国家之所以会用筷子和刀叉是因为这些国家的冬天的天气会非常寒冷。所以在冬天这些国家吃的食物是比较烫的。对比我们国家的饮食文化就能看出来，有用油炸的，有火锅等等，所以如果用手来抓取食物，会直接烫到手，因此聪明的祖先就发明了筷子这种东西，方便我们吃饭。对于印度人而言他们不需要筷子和刀叉，因为他们的食物基本上都是常温的。

③ 用英语介绍印度手抓饭，简单一点，差不多两分钟

印度人只用右手（除非左撇子），熟练的印度人，只用三根手指，而且3跟指节沾不上饭。
印度基本都用手吃，不过我们说的手抓饭是正餐，每次正餐有很多种咖喱酱，一般sambar，rasam（南印度咖喱）和dal，subji（北印度咖喱）配合大米（类似中国籼米，非常干）一起手抓食用。
吃的时候一般先把米，咖喱，倒在大盘子里，每次取一点酱，再拌一些米，柔一揉，就吃了。

手抓饭有很多优点，用叶子盛饭，不需要餐具，味道比较好，而且不需要一次性筷子....

④ 晒晒印度街头小吃，一般人去了真得饿肚子，难怪去印度旅游的少

出国游现在越来越受欢迎，但是在众多国家中，很少人选择去印度，印度 旅游 似乎不太受欢迎，印度也曾经百思不得其解。 旅游 中品尝当地的 美食 是非常重要的部分，但是印度的食物和饮食习惯让不少人望而却步。印度人不像中日韩一样使用筷子，也不跟西方国家似的使用刀叉，几乎不管吃什么直接用手抓着吃。

印度在烹饪食材时会添加特别多的调味料，再加带着“恒河味”的烹饪方式，让印度的食物简直没有卖相可言，在食物的制作过程，直接下手，各种食物被黑黑的手抓来抓去，也是特别影响食欲的。这下就可以理解为何说去印度 旅游 都面露难色，晒晒他们的街头小吃，一般人去了还真得饿肚子。

印度脆球是印度街边常见的小吃之一，它可以用油炸，亦可以用沙炒，制作好后是空心的球，吃的时候商贩会用手指按压出一个坑，在里面加入干豌豆、熟薯仔、鹰嘴豆等食材。

然后浇上一种印度特有的料汁，这种汁有几种不同的口味，最后加上印度人钟爱的玛莎拉等酱汁，小泡泡就制作好了，味道浓重，一般人接受不了。

在印度奶茶都是纯手工现煮的，虽然奶茶没有奇怪的味道，但是煮奶茶炊具外面包裹着一层厚厚的包浆，简直让人无法直视，而这样的“脏锅”才能熬煮出印度奶茶最纯正的味道。

这样的卫生条件下，做出来的奶茶给人视觉上冲击不小，能喝下去也算是勇气，而且盛放奶茶的都是玻璃杯，是要重复利用的。

印度人对咖喱确实是有一种特殊的执念，不管什么食材他们总爱与咖喱一起烹饪，牛肉、鸡肉不例外，蔬菜也不例外，什么都能和咖喱混合煮。

或者单独煮咖喱，再搭配黄瓜片、西红柿片、洋葱，用面包夹着吃，或者直接加入一些米饭做成纯正的咖喱饭，但是说实话太难看了，实在让人提不起吃的兴趣来。

印度街边的很多饮料都是鲜榨的，但是并不是用榨汁机，而是直接用手暴力挤压水果，在加入苏打水和薄荷叶，小摊会携带一大块冰块，刨一些冰碎加进去，十分的凉爽。

但是印度街头的饮料，瓶子大多是可以回收重复利用的，比较环保。

手在印度是万能，不需要各种盛饭器皿，印度饭团是印度街边随处可见的小吃之一，用大米或者薯仔、面粉做捏成的饭团，再混合各种调料直接用手揉搓搅拌，在印度当地是十分受欢迎的。

印度的 美食 虽然很多，但是印度人总是神奇的能让所有食材的卖相糟糕，还有恶劣的操作环境，实在让人难以下咽，难怪有人去印度 旅游 只能用面包和泡面度日。

⑤ 印度什么都要和中国比，唯独这个印度不敢说话

要说最喜欢过和中国比的国家，绝对要属印度了。经济、城市、军事都要拿出来比一比。

去印度一定记得自带筷子和纸。

⑥ 印度人''手抓饭''的习俗，为何有这种习惯

印度人自古就有用手吃饭的习俗，这种习惯现在已经逐渐被世人认可。还有的地方专门有的菜品叫做手抓饭，形成了一种特有的民族文化和地域特色。有些好奇的人会问：为什么印度人会用手吃饭呢？主要是因为他们的信仰，在印度人看来，食物是神赐的，所以必须要用手来吃表示尊敬。

据研究表明，即使是西方文明侵入，但是他们在用手吃饭，这方面还是没有改变。许多人一直在寻求这其中的原因。印度人用手吃饭的真正原因是因为他们的祖先在吃饭的时候怕因为食物过烫，烫到自己。所以会用手先提前感受一下食物的温度，自然而然就会形成手抓饭这个习惯。