印度人喝酒是喝什么

❶ 印度就餐礼仪

我们在各国吃饭时，并不是为了满足自己的口腹之欲，更多的是在了解这个国家的文化习俗和生活方式。下面是我为大家整理的印度就餐礼仪，欢迎大家阅读。

印度就餐礼仪【一】

虽说印度菜在菜式创造和就餐礼仪上，都已经开始变得国际化了，但是其中仍有一些不容忽视的细节需要外国食客们注意，否则仍有可能在餐桌上被人贻笑大方。

1、用餐时需要掌握好时间。

印度人通常一天只吃两顿饭，第一餐是在上午8点以后，第二餐基本在晚上8点以后。

但是习惯西式生活的印度人，也开始一日三餐，每餐包括开胃菜、汤、主菜和甜点，根据个人食量点菜，也可以不要开胃菜。

2、用餐时吃饭速度与对方相同。

印度菜用餐时的吃法也很特别，是中西合璧的，既使用刀叉，也要大家一起点菜一起吃。

而且如果和印度人同桌吃开胃菜，吃得太快或太慢都是不好的，最好尽量保持和对方相同的速度把菜吃完。

甜点和茶一定要等到饭后再端上餐桌，否则也是对客人非常不礼貌的行为。

3、印度人实行分餐，所以吃多少盛多少，不要残留下剩菜。

4、印度人“手抓饭”其中的乐趣和忌讳。

手抓饭是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准备就餐。如果去印度人家里做客，一定要尝试“手抓饭”的乐趣。

正是因为印度人的这一习惯，使得印度大部分菜都被制作成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。

特别要注意的是，印度人的手抓饭在用手上也是有忌讳的。那就是只用右手抓食物，而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为，左手是专门用来处理不洁之物的，因此吃饭时，他们的左小臂一般沿桌边贴放，手垂放于桌面以下，或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。

用餐结束，服务员会给客人用小碗端来洗手水，水里漂着用于清洁的柠檬片和用于装饰的花瓣，当然，只能清洗右手。

印度就餐礼仪【二】

到印度庙宇或家庭做客，进门必须脱鞋。迎接贵客时，主人常献上花环，套在客人的颈上。花环的大小长度视客人的身份而定。献给贵宾的花环既粗又长，超过膝盖。给一般客人的花环仅到胸前。

在印度做客就餐，也有很多礼仪需要注意，虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用手抓饭吃。手抓饭是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后就餐。如果去印度人家里做客，一定要尝试手抓饭的乐趣。也正因为这一习惯，使得印度大部分菜都被做成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。印度人吃饭还有一个规矩，无论大人还是孩子，一定要用右手吃饭，给别人递食物、餐具，更得用右手。这是因为人们认为右手干净，左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕以后，不用手纸擦，而是用水冲洗，冲洗时，用左手，不用右手。

印度人不吃菇类、笋类、木耳。信奉印度教和锡克教的人，忌讳吃猪肉，牛肉。他们一般不喝酒，因为喝酒是违反宗教习惯的。但有喝茶的习惯，但是他们喜欢用舌头舔着喝。印度人最不喜欢吃大荤，吃素食的人较多，等级越高，吃荤越少。喜欢中国的粤菜、苏菜。

印度奉牛为神圣，忌讳吃牛肉，忌讳用牛皮制品。崇拜蛇，视杀蛇为触犯神灵。忌讳用澡盆给孩子洗澡，认为是“死水”，是不人道的行为。

印度就餐礼仪【三】

羊肉的“巨无霸”

印度人大部分信奉印度教，宗教对饮食有着很大的影响。众所周知，牛，在印度人心目中极为神圣。尽管很多牛在大街上游荡，但在餐馆里，在任何招待会上，你是决不会吃到牛肉的。在印度去吃麦当劳，别忘了不要点牛肉的“巨无霸”，因为那里只有羊肉的。外国人要想吃牛肉，只能到穆斯林聚居的专门店铺去买，拿回家自己做。

由于宗教的原因，印度的素食者特别多。请印度人吃饭，先要搞清楚对方是不是素食者，否则会很尴尬。严格的素食者，是连鸡蛋也不吃的，但牛奶一般都喝。有些虔诚的印度教徒，吃饭前还要做祷告。有一次，我们请印度朋友来家吃饭，大家落座后，突然发现一位朋友闭上了眼睛，嘴里好像还在默念着什么，片刻之后，才睁开眼睛开吃。

不吃牛肉，但喝牛奶

印度是世界上数一数二的产奶大国，牛奶在印度人的饮食结构中，占有非常重要的位置。每天早晨和傍晚，到国营奶站打奶的人络绎不绝，有的大家庭一打就是几升。很多印度人的早餐就是一杯茶，再加几块饼干。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。

在德里的菜市场，还能买到雪白的奶豆腐，吃起来有很浓的奶香味。印度人特别喜欢吃甜食，印度餐最传统的甜食也是用两种奶酪和糖制成的。

只能用右手吃饭

印度人吃饭的方式还保留着某些传统的习惯。虽然在较正式的场合，人们吃饭使用叉和勺，但在家中，用手抓更来得痛快：每人面前摆放一个大盘子，把米饭盛上，再浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏成团，就抓着送进嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里，人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物，有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子，用来盛米饭等食物，这倒是很环保。

印度人吃饭还有一个规矩，无论大人还是孩子，一定要用右手吃饭，给别人递食物、餐具，更得用右手。这是因为人们认为右手干净，左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕以后，不用手纸擦，而是用水冲洗，冲洗时，用左手，不用右手。在餐馆或印度人家里吃饭，当快吃完的时候，主人往往会给每人端上一小碗温水，上面还漂着一块柠檬，这水可千万不能喝，它是用来洗手的。饭后，还会端上一盘绿色麦粒状的香料，供大家咀嚼，以消除口中的异味。

印度就餐礼仪【四】

印度交际应酬礼节繁多：合十礼、拥抱礼、贴面礼、摸脚礼、举手礼等。也流行握手礼。印度人迎接嘉宾往往要向对方敬献用鲜花编织而成的花环。印度人以往对等级、地位、身份极其关注。印度所特有的种姓制度分为四个等级：其一，“婆罗门”，即僧侣;其二，是“刹帝利”，即名门、贵族;其三，是“吠舍”，即平民;其四，是“首陀罗”，即贱民。此外，还有 “不可接触的贱民”，叫作“哈里真”。传统的种姓制度广遭非议，但影响犹在。

印度人主食有大米及面食，烹调方式有炒、煮、烩三种，喜加入各种香料，尤其是辛辣类香料。印度食素者特别多，而且社会地位越高的人越忌荤食。根据教规，印度教教徒和锡克教教徒不吃牛肉，伊斯兰教徒不吃猪肉，耆那教徒则既忌杀生，又忌肉食。

❷ 印度尼西亚人的饮食习惯 印度尼西亚礼仪

印度尼西亚人的饮食习惯 印度尼西亚礼仪

印度尼西亚人的饮食特点是中、西餐均可，喜欢吃大米，早点一般都是吃西餐，午、晚餐吃中餐。他们所谓的“上等人”往往每日三餐都吃西餐，早晨喜欢喝鲜橘汁。他们爱吃甜点心，爱喝咖啡、可可和红茶。

印度尼西亚人的口味是喜欢吃脆、酥、香、酸、甜的食物，尤其喜欢吃辣的，如咖喱、胡椒、辣椒等。他们爱吃的辣椒酱是用红辣椒斩成泥，把虾酱烤干后放在辣椒泥里，加糖、盐、元葱、西红柿等斩成茸状即成。他们还喜欢把苦瓜煮熟后蘸辣酱油吃。喜欢炸、烤、煮、爆、炒等方法制作的菜肴，喜欢牛、羊、鱼、虾、鸡、鸭及动物的内脏和新鲜的蔬菜，一般常吃的菜肴有炸肠、烤鸡炖肝、炸牛肚、清炖鸡、炒虾、煎牛脑、炸羊排、薯仔丸子、炒豆芽、茄子汤等。

印度尼西亚人大部分信仰伊斯兰教，生活习惯基本上与印度人相仿，忌吃猪肉，不吃海参、鱼肚和带骨刺的鱼。但一般可以响牛，从。印度尼西亚人不喝烈性酒或根本不喝酒，进餐时爱喝冷开水。

服饰礼仪 印尼人在衣着上，总体而言，属保守型。在公开场合人们的服装都较朴素。男人在办公时，通常穿长裤、白衬衫并打领带。长袖蜡染衫在多数正式场合都可以穿。妇女在办公室穿裙子和有袖的短外套，并避免色彩过于鲜艳。在多数正式，比较合适的是穿午后礼服或夜礼服。如果在私宅吃晚饭，可穿短袖外套、裙子或礼服。如果参观庙宇或清真寺，不能穿短裤、无袖服、背心或裸露的衣服。进入任何神圣的地方，一定要脱鞋。在巴厘，进入寺庙必须在腰间束腰带。

仪态礼仪 在印尼，当人们坐下来时，两腿不能交叉，如果非要这样做，要把一条腿的膝盖放在另一条腿的膝盖上面。在巴厘岛，坐下时两腿要平放在地板上。如果把脚尖或鞋底对着别人，都认为是对别人的侮辱。印尼人不喜欢外国人当众接吻。人们如果召唤小孩和三轮车驾驶员，可以用手势，而在其他场合叫人，应将掌心向下伸出手指作内屈运动，便不要用一个手指。印尼人不喜欢当面打呵欠，如果难以控制，要用右手将嘴捂上。在同别人说话时，将手放在臀部会被认为对人不或不礼貌。印尼人常用笑声来掩饰震惊，但他们反感嘲笑别人的错误，也不能模仿任何人的动作，否则会伤害他们的感情。印尼不在街道上或走路时吃东西，认为这是不礼貌的，也不用左手去握手、碰别人。在印尼，与别人谈话或进别人家都要摘下太阳镜。

相见礼仪 印尼人是友好的，容易接近的。他们在社交场合与客人见面时，一般习惯以握手为礼，与熟人或朋友相遇，传统礼节是用右手按住胸口互相问好。在作正式介绍时，对称为要多加注意。多数中间阶层的印尼人有两个名字，而许多 下层人民只有一个。富有者通常都有很长的姓和名，便只选用一个短名和首字母缩写名。在称呼人时，只能使用他们的第一个姓，不能用第二个。

餐饮礼仪 印尼人在饮食习惯上以大米为主食，副食品主要有鱼、虾、牛肉等，但不爱吃海参。伊斯兰教徒忌食猪肉，也不吃带骨、带汁的菜肴及鱼肚等。 印尼人习惯吃西餐。由于受当地华人的影响，他们普遍喜欢中餐。除在官方场合有时使用刀叉外，一般都习惯用右手抓饭。他们在用餐时，有边吃边喝凉开水的习惯，也爱喝葡萄酒、矿泉水等，一般不喝烈性酒。 被主人邀请到家里吃饭，客人在开饭或喝酒之前要等候主人的邀请，吃饭时不要多说话，用餐完毕在盘子里留点食物。作为客人，不应对食物提出特别要求，不要提出要盐等东西。

喜丧礼仪 印尼的伊斯兰教信奉者，其喜丧礼仪与苦命国家的伊斯兰教徒大同小异。印尼其他民族，在喜丧礼仪上则各具特色。印尼达雅族男女找对象时，爱用木炭互相画对方的脸，以此来表达爱情。他们的婚礼是在磨刀石上进行的。婚礼上，两位新人身着漂亮的民族服装，按女左男右的位置站在上面，并一起握住"结亲网"，同时由长者主持宰猪仪式，让猪血洒在木屑和一把剑上。在丧葬礼仪方面，巴厘岛上的特伦扬人去世后，实行开葬。它只适用于那些寿终正寝者，其他死于谋杀、自杀者不能天葬。在印尼众多的民族节日中，有一个间隔时间最长的节日，即巴厘人的埃卡.达萨.鲁德拉节。它每隔一百年举行一次，而且年份必须是一百年的倍数。

商务礼仪 印尼人特别注重送名片。初次相识，客人就应把自己的名片送给主人，否则将会受到主人长时间的冷遇。名片文字用英文。 印尼人喜欢平和的声调、不摆架子的姿态和寻求一致的良好愿望。所以，与他们谈判应态度谦逊些并放低声音。在印尼，不要伤害公务人员的感情。 拜访印尼商人时要带上礼物，收下礼物即意味着承担了某种责任。一般印尼人喜欢水果、化妆品等，青年人赞赏大学的T恤衫或有大学标志的笔记本。对别人送的礼品要欣然接受，但不要当面打开包装。印尼商人喜欢宴请，作为客人，在回国前应以同标准回报他人一次。

旅游礼仪 在印尼旅游，首先要到旅游中心要一份旅游图。印尼和英国一样车靠左行。在公共汽车上，坐着的人要为站着的人拿东西，男人要为妇女让座，所有的值得阿为老年人让座。上下车时，不要等车子完全停下来才上下车，因车子总是在移动的。在街上叫出租车招手即可。火车通常都很拥挤，要提前订票。住宿时，除高级旅店外，可为房价讨价还价。要想住上价格低廉的地方，可寻找一种小型混合旅店。在这种店洗澡时，不要开口要热水，热水不是用来洗澡的。在印尼的大百货店价格是固定的，在另一些商店则要使劲还价，但讲价时态度要友好。另外，在购物时要准备零钱，在印尼没有给小费的传统。 在印尼城市街头，人们可找到公用电话，打一次放进50卢比，三分钟后自动断线。

主要禁忌 印尼人忌讳用左手传递东西或食物。忌讳有人摸他们孩子的头部，认为这是缺乏教养的行为。忌讳老鼠和乌龟。与印尼人交谈应避开政治、宗教等话题。在印尼，进行裸体太阳浴是非法的。

❸ 印度人为什么不抽烟喝酒

印度喝酒的人少，一个原因是部分邦是禁酒的，另一个重要原因是：印度的酒非常非常贵！！ 你在印度看到卖酒的店去问一下，一瓶本地产的啤酒在10块到20块人民币之间， 其他酒就更贵了，以印度人的人均收入实在是有钱人才喝的起酒，贫民百姓就是想喝也舍不得买，消费不起，所以一个印度人跟你说，我今天喝了3瓶啤酒！那不是在向你炫耀酒量，而是在向你炫耀他有钱~！

再说抽烟，你又不了解了，印度人整体生活水平低，吸不起我们常见的盒装过滤嘴香烟，那也是有钱人，至少中产阶层才抽的起的，印度人抽烟的人很多， 但是他们大都吸嚼烟，你在印度大街小巷每个杂货铺里都能看到一个一个很小包装的烟叶，连成一串买，像小包装洗发水那样一条一条的都是，我在印度工作时的老板就是卖嚼烟发家的，每小包只要2卢比，最穷的人也消费的起， 在印度经常看到嘴里老是嚼着东西的男人，然后把嘴里的东西吐到地上，大多都是在嚼这个，他们买不起你说的那种香烟。

你最后一段说印度人告诉你印度不少人是锡克族，错了，锡克教在印度人人口中只占2% 而已，他们大多数确实不烟不酒，但不足以影响整个印度。

最后，印度人少喝酒是因为喝不起，烟不少吸，只是吃嚼烟，你不知道，所以请不要不了解情况就说“印度人意识到不抽烟、少喝酒是一种很好的习惯，所以也都不抽烟喝酒起来”。这样的结论实在高抬印度，贻笑大方。

❹ 印度人不能喝酒吗

视其所信仰的宗教而定，佛教／印度教／伊斯兰教／耆那教。。。

由于佛教徒／印度教徒有其戒律，所以几乎都是素食和戒烟酒的，耆那教更是严格戒律，100％的守戒。所以在印度社会自然而然产生了越有地位、越有文化的人越注重守戒，反之，越没有地位、越没有文化的人什么都吃都喝。

所以女孩喝不喝酒，主要还是看她的信仰！

❺ 印度人急了：凭什么欧洲人喝酒就好，印度人就不好

凭什么欧洲人喝酒就好，印度人就不好？

1、世界卫生组织调查，发现近几年来印度人有88％经常喝烈性酒，啤酒只有10％的市场份额而葡萄酒还不到2％。

2、酒精对健康的益处被高估？关于烈性酒的最新说法，英国下议院和众议院已要求英国与酒保持距离，至少每周两天。倡议者之所以如此说法，是因为身体需要休息一周有两天得以修复肝脏。这是一个缓和的做法，来自于早期关于每天适度饮酒的指导。

3、犹如乡下四溅的水龙头，很难排除各种见解的纷扰：什么啤酒冲洗掉肾结石了，酒可以减少心脏病发作的风险了。有些人甚至声称，糖尿病患者可以在实在没招儿的情况下，连续不断地喝。然而医生说，如此种种说法，不能给予一个简单是与不是的答复。

4、考虑啤酒，其在印度城市稳步增加，因为其酒精含量低额而得到普及。泌尿科医生曼斯.萨尔说，说啤酒可以治疗肾结石，纯粹是瞎掰活。 “在美国有研究表明，有一些啤酒，象黑啤什么地，就可以防止钙沉积和减少结石形成的30％至35％．但是啤酒中含有的化学物质－嘌呤，只能增加尿酸结石的风险”。他接着补充，橙汁，或者是咖啡和茶等，将有黑啤相同效果，将肾结石冲洗出来。

5、至于普遍流传的说法，酒精对心脏有好处。玛莉卡.阿罗拉，供职于印度公共卫生基金会（PHFI），是指出这个论点不成立的印度人。她说 “我们已经做了一项研究表明，酒精对于印度人心血管不能提供保障”。

6、这项研究是由PHFI和全印医学科学研究所，在德里就2010年内，10个城市中，比较各个不同饮酒量的4000印度人。该项研究显示的结果，刊登在2010年2月＜动脉粥样硬化医学杂志＞上，即使是低层次的酒精饮用的印度人中，冠状动脉疾病的危险增加了40％。

7、为什么这种健康的逆转会出现印度人当中？PHFI的阿罗拉指出，含有酒精一类的饮料，是其中一个因素。她补充道“欧洲人是喝了很多葡萄酒，它已经被证明是对他们有利的．而印度人主要是喝烈性酒，像威士忌甚至苏格兰．”多少年来，饮酒已经成为印度社会的一个组成部分．所以这些天来对于饮酒习惯进行了较好的跟踪．市场研究公司对进口葡萄酒及烈性酒记录所显示，印度烈性酒总消费量仅指在2009年的200万次（每次有12瓶或9升）。世界卫生组织调查，发现近几年来印度人有88％经常喝烈性酒，啤酒只有10％的市场份额而葡萄酒还不到2％。

8、它的这种“不同”的饮酒方式形成对照。既是西方人每天适度地饮酒，致使他们身心康健，而印度人则倾向于狂欢饮酒。 据AIIMS－PHFI研究，比如说，在不同种族的不同饮酒效果，可能是遗传或由于不同的饮酒模式。

印度网民评论：

1、饮酒得益于欧洲人而非印度人，因为欧洲人卖，我们愚蠢的印度人购买。欧洲人发狂一般地卖酒，甚至汽水，价格好于（印度的）牛奶和果汁。啤酒哪是印度的饮料。

2、说饮酒是有益的欧洲人还是印度人，荒谬之极。即使在中等剂量，这对心脏应为好，对肝脏却是有害作用，象胃病，肥胖，大脑和其他器官什么地，都高得不成比例。饮酒对健康终归有害。只是有节制地喝而已。

3、酒精对健康的好处被高估.....当然是。欧洲人，如法国，意大利人，西班牙人，希腊人到处葡萄酒过剩。在德国的许多啤酒酿酒厂纷纷倒闭，可用的廉价葡萄酒进行精装（销售）。酒精愈发便宜，在欧洲（除了来自斯堪的纳维亚)....和更便宜的酒饮料涌入保加利亚，罗马尼亚等欧洲市场，以及（涌入）成为新的欧盟成员国后的马其顿和克罗地亚。我怀疑所谓“研究”的欧洲人，他们尝试培植酒精的“好处”。他们想要他们的产品，搭乘富有增长力的印度．这就是假冒伪劣饮用水和非法假冒酒精，在印度引起的问题。即使暴饮的对象，那也是来自欧洲的“产品”。

4、欧洲人健康地饮酒是他们的日常饮食一部分。对于印度人来说，这是不必要的习性，不适合我们的天气或饮食习惯。

5、仅仅是因为他们`饮用`我们`适应＇而已。

6、印度人爱狂饮，特别是当它是免费的时候，这是事实。对于任何国际航班，你很难找到任何印度裔男子拒绝美丽的空姐服务的任何含酒精的饮料。好在是，它不是与不健康的pakora或kabab相关的服务，这是摧残身体的致命组合。

❻ 印度的礼仪及禁忌须知

印度的礼仪
印度居民大多信奉印度教，其次为伊斯兰教、、锡克教。在印度，月亮是一切美好事物的象征。

印度人相见应递英文名片，英语是印度的商业语言。主客见面时，都要用双手合十在胸前致意。口中念着：“纳玛斯堆”(梵文：“向您点头”，现在表示问好或祝福)。晚辈在行礼的时候弯腰摸长者的脚，表示对长辈的尊敬。男子不能和妇女握手。许多家庭妇女忌讳见陌生男子，不轻易和外人接触。但如果邀请男人参加实社交活动时应请他们偕夫人同来。一般关系的男女不能单独谈话。

印度人是用摇头表示赞同，用点头表示不同意。人们用手抓耳朵表示自责;召唤某人的动作是将手掌向下摆手指，但不能只用一个指头;指人时也要用整个手掌，不能用一两个指头。

到印度庙宇或家庭做客，进门必须脱鞋。迎接贵客时，主人常献上花环，套在客人的颈上。花环的大小长度视客人的身份而定。献给贵宾的花环既粗又长，超过膝盖。给一般客人的花环仅到胸前。妻子送丈夫出远门，最高礼节是摸脚跟和吻脚。到印度家庭做客时，可以带水果和糖果作为礼物，或给主人的孩子们送点礼品。

用右手拿食物、礼品和敬茶，不用左手，也不用双手。就餐的时候，印度教徒最忌讳在同一个容器里取用食物。也不吃别人接触过的食物，甚至别人清洗过的茶杯，也要自己再洗涤一遍后才使用。 喜欢分餐进食，注重菜品酥烂，一般口味不喜太咸，偏爱辣味。主食以米饭为主，对面食中的饼类也感兴趣。

不吃菇类、笋类、木耳。信奉印度教和锡克教的人，忌讳吃猪肉，牛肉。他们一般不喝酒，因为喝酒是违反宗教习惯的。但有喝茶的习惯，方式是“舔饮”，也就是把奶茶盛在盘子中，用舌头舔着喝。印度人最不喜欢吃大荤，吃素食的人较多，等级越高，吃荤越少。喜欢中国的粤菜、苏菜。

忌讳白色，习惯用百合花作悼念品。他们忌讳弯月图案，视1、3、7为不吉祥数字，和印度人交谈，要回避有关宗教矛盾、和巴基斯坦的关系、工资以及两性关系的话题。

印度奉牛为神圣，忌讳吃牛肉，忌讳用牛皮制品。崇拜蛇，视杀蛇为触犯神灵。忌讳用澡盆给孩子洗澡，认为是“死水”，是不人道的行为。
印度餐饮礼仪
1.印度人的饮食由于民族和历史 文化 的影响，南北差异很大。

北方受伊斯林文化影响，烹饪通常是莫卧儿式的，特点是多肉、谷物和面包。南方多素食，特点是米饭和辛辣咖喱。由于南部气候炎热，当地人一般味重，嗜好辛辣性食性，北部印度人的口味相对就轻多了。

所有印度菜肴中，唯一共同点是喜欢辣味。

烹调方式有炒、煮、烩三种，喜加入各种香料，尤其是辛辣类香料。 等级越高荤食者越少，等级低者才乐于吃肉食。

印度人几乎天天吃洋葱。

2.“牛的王国”：牛是当地最神圣不可侵犯的动物。根据教规，印度教教徒和锡克教教徒不吃牛肉，伊斯兰教徒不吃猪肉，耆那教徒则既忌杀生，又忌肉食。印度教徒把牛奉为神明，每逢饭前都要首先敬牛。还有的人敬狗、敬蛇、敬老鼠等等。 最受印度人崇拜的动物是蓝孔雀和黄牛。

印度人不吃牛肉，但喝牛奶。印度是世界上数一数二的产奶大国，牛奶在印度人的饮食结构中，占有非常重要的位置。每天早晨和傍晚，到国营奶站打奶的人络绎不绝，有的大家庭一打就是几升。很多印度人的早餐就是一杯茶，再加几块饼干。爱喝茶(特别红茶)，爱甜食。喝茶加牛奶喝汤、奶豆腐、奶制甜食。

3. 宴请印度商人时，事先了解是否素食主义者。孟买60%人是素食主义者

4.在印度人家中作客，饭前要漱口和洗手。

5.在传统的印度人家庭和农村，客人通常与男人、老人、孩子先吃，妇女则在客人用膳后再吃。不同性别的人同时进餐，不能同异性谈话。

6.印度人家庭的基本食品是米饭、家常饼、佐料和两三碟小菜用来蘸面包吃，普通的佐餐品是干青酸辣菜和香菜叶。印度人的正餐常以汤菜开始，通常是稀薄咖喱，其余菜肴一般全部同时送来，不是分几道上菜。正餐之外都有辅佐食物，最普通的是色拉和酸奶。正餐之后的甜食通常是冰激凌、布丁和鲜水果等。印度人一般不喝酒，但喜欢 饮茶 ，把茶斟入盘中，用舌头舔饮。

7.在印度人的餐桌上，主人一般会殷勤地为客人布菜，客人不能自行取菜。同时，客人不能拒绝给你的食物和饮料，食品被认为是来自上帝的礼物，拒绝它

是对上帝的忘恩负义。吃不了盘中的食品，不要布给别人，一旦你接触到那种食品，它就变为污染物。许多印度人在就餐前还要弄清他们的食物是否被异教徒或非本社会等级的人碰过。

8.印度人喜欢吃中餐，喜欢分餐制，不习惯用刀叉和筷子。印度人吃饭大多使用盘子，用右手抓食(抓饭时大多只用3个手指，那就是拇指、食指和中指)，印度人认为吃饭中很多快感来自触觉，更重要的是，用手抓饭可以提前了解食物的温度。切忌用左手递送东西，他们认为左手肮脏，右手干净。吃饭用右手抓取，不但吃米饭用手抓，就连稀粥也能用手抓人口中。在印度，除上洗手间外均不使用左手。伸左手就是对别人的侮辱，弄不好他们会把你用左手递的东西砸烂，还可能臭驾你一通。

印度人如厕后，不用手纸擦，而是用水冲洗，冲洗时，用左手，不用右手。
印度礼仪禁忌须知
每一个国家都有它独特的礼仪文化，是礼貌，是文明，是禁忌，也是独到。无论你认可也好，觉得不可思议也罢，入乡随俗，你都必须遵循它。下面介绍一些与我们不一样的印度的独到的禁忌、礼仪文化和习惯。

其一，男子不能和妇女握手。许多家庭妇女忌讳见陌生男子，不轻易和外人接触。但如果邀请男人参加实社交活动时应请他们偕夫人同来。一般关系的男女不能单独谈话。

其二，印度人是用摇头表示赞同，用点头表示不同意。人们用手抓耳朵表示自责;召唤某人的动作是将手掌向下摆手指，但不能只用一个指头;指人时也要用整个手掌，不能用一两个指头。

其三，以右为尊，左手被视为不干净的象征。同印度人招手致意往往用右手，因为在他们看来，人身由两部分组成，右半边是男性的象征，左边是女性的象征，所以左手无力，右手有力，因此不单用右手致意。此外，印度人便后用水冲洗，使用左手，而绝不用右手，因此，左手被认为是不干净的。若送人东西，大都用双手捧着，或一手为主，另一只手稍微接触另一手臂，象征双手。否则认为不礼貌。

其四，吃饭过程中，若给对方(印度人)加饭加菜，不可用还在吃饭的那只手直接加饭加菜，若是这样，被认为是叫人家吃你剩的东西，因那只手正被用来吃饭，已接触了食物。在这种情况下，应当换一双未用过的筷子，给客人加饭加菜。若对方已经吃饱，不再需要，而你出于客气，仍坚持再给，这时，你会发现对方可能把双手捧着的碗筷(或吃饭用的盘子)一同伸到桌下，这表示不要了，见此情景，主人应当明白：不能再给客人加饭加菜。

其五，到印度庙宇或家庭做客，进门必须脱鞋。迎接贵客时，主人常献上花环，套在客人的颈上。花环的大小长度视客人的身份而定。献给贵宾的花环既粗又长，超过膝盖。给一般客人的花环仅到胸前。妻子送丈夫出远门，最高礼节是摸脚跟和吻脚。到印度家庭做客时，可以带水果和糖果作为礼物，或给主人的孩子们送点礼品。

其六，印度饮食习惯和文化。用右手拿食物、礼品和敬茶，不用左手，也不用双手。就餐的时候，印度教徒最忌讳在同一个容器里取用食物。也不吃别人接触过的食物，甚至别人清洗过的茶杯，也要自己再洗涤一遍后才使用。喜欢分餐进食，注重菜品酥烂，一般口味不喜太咸，偏爱辣味。主食以米饭为主，对面食中的饼类也感兴趣。不吃菇类、笋类、木耳。信奉印度教和锡克教的人，忌讳吃猪肉，牛肉。他们一般不喝酒，因为喝酒是违反宗教习惯的。但有喝茶的习惯，方式是“舔饮”，也就是把奶茶盛在盘子中，用舌头舔着喝。印度人最不喜欢吃大荤，吃素食的人较多，等级越高，吃荤越少。

其七，印度的颜色、数字、谈话忌讳。印度忌讳白色，习惯用百合花作悼念品。他们忌讳弯月图案，视1、3、7为不吉祥数字，和印度人交谈，要回避有关宗教矛盾、和巴基斯坦的关系、工资以及两性关系的话题。

其八，印度奉牛为神圣，忌讳吃牛肉，忌讳用牛皮制品。崇拜蛇，视杀蛇为触犯神灵。

其九，忌讳用澡盆给孩子洗澡，认为是“死水”，是不人道的行为。

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❼ 印度人为什么认为在婚礼上喝酒是忌讳他们似乎对此很紧张~~

印度教徒习俗：印度人大约83%是印度教徒。印度教徒不吃牛肉，因为牛被看作是神圣的动物。
印度人敬奉恒河的习俗由来已久。印度教把恒河作为“圣河”（佛教也视恒河水为“福水”），恒河两岸建有无数的寺庙和宗教圣地。印度人把到恒河中沐浴一次作为自己的神圣义务和极大幸福，每年都有许多人不辞劳苦赶到恒河进行“圣浴”，并将圣水带回家乡珍藏起来，吃饭时才滴人一滴。在印度教徒的婚礼上，洒“圣水”是必不可少的仪式，他们认为，“圣水”可以洗掉青年人心灵中不纯净的东西，使他们婚后更加幸福。印度教徒死后，也要由婆罗门祭司先在尸身上洒上“圣水”，然后再行火化。据说这样可以使死者的灵魂得到净化，顺利地升入天堂。
信奉伊期兰教的印度人不吃猪肉，虔诚的教徒不喝酒。

正统的锡克教徒不剪发，头上缠着头巾。他们不吸烟，也不吃牛肉。正统的穆斯林妇女一般不见男客，但邀请印度人参加社交活动时，也应邀请他们的妻子。

印度是一个讲礼节的民族，又是一个东西方文化共存的国度。有的印度人见到外国人时，能用标准的英语问候“你好”有的则用传统的佛教手势－－双手合十。印度教徒见面和告别多施双手合十礼，并互相问好祝安。行礼时要弯腰触摸长者的脚。印度人在双手合十时，总是把双手举到脸部前才算合十。这种招呼，显得比握手高尚、文雅，令人有一种“仙风道骨”之感。你必须注意的是，切莫在双手合十的时候，也同时点头(外国人在印度常有这种动作,容易引起当地人的嗤笑),那就破坏了亲切和气的气氛,显得有点不伦不类了。
印度人认为吹口哨是冒犯人的举动，是没有教养的表现。他们认为把孩子放在浴盆里洗澡是不人道的。因为不流动的水为死水，孩子浴后会遭灾、夭折的。印度人喜欢谈论文化方面的成就、印度的传统以及外国的事和外国人的生活。

印度妇女喜欢在前额中间点有吉祥痣，其颜色不同，形状各异，在不同情况下表示不同意思，它是喜庆、吉祥的象征。印度男女多有配带各种装饰品的习惯。
印度人爱喝茶，大多是红茶。各种集会，中间休息时也备有茶水，招待客人自不必说。在印度人家里吃饭时，客人可以给主人带些水果、糖作为礼品，也可以给主人的孩子带些礼物。很多妇女不同客人聊天，也不同客人一起吃饭。

印度人喜爱3、7、9数字。他们认为红色责示生命、活力、朝气和热烈，蓝色表示真诚。阳光似的黄色表示光辉壮丽。绿色责示和平、希望。紫色表示心境宁静。印度人在生活和服装色彩方面喜欢红、黄、蓝、绿、橙色及其他鲜艳的颜色。黑、白色和灰色，被视为消极的不受欢迎的颜色。不喜欢玫瑰花，在办公室和商业机关，写字台喜欢放在东北角或西南角。