印度飞饼榴莲怎么做

Ⅰ 印度飞饼的做法及配方

所需原料
低筋面粉1000 克、牛奶 400 克、炼奶 150 克、盐 30 克，糖 50克， 碎牛肉粒适量，鸡蛋 5个，植物油适量。

制作方法
1、制作面团

将水和炼奶搅拌均匀，放入糖、盐搅拌至融化，然后放入面粉、蛋黄搅拌成面絮，和成面团。

和面最好用搅面机，这样可以将面快打打至起筋，然后慢打至面团光滑，静止15分钟。

将面分成面积子，表面涂上植物油放入盆中，醒发3小时。

2、成型

醒发完成后，去一个小面季子，案板（最好是玻璃板或者大理石板等表面光滑的）上抹油，将面积子拍打成饼，拽住面饼的边缘利用重力把饼甩薄，越薄越好。

撒上牛肉粒，刷上蛋液，层层叠起来。

3、煎制

平底锅抹油，放入面饼，开始煎制，待两面金黄仅可出锅，切成小块即可食用。

技术总结
1、面坯的揉制至关重要，面团要静止足够长的时间；

2、练习甩饼手法时可以用抹布先找感觉，有感觉了再用面饼常识；

3、烤制时注意问题，时间不宜过长。

Ⅱ 印度飞饼是印度特色美食，这个飞饼到底是怎么做出来的

每天都有花卉图案变化，给孩子们做早餐，我每天都在努力准备。这段时间孩子们一直在想念外面的印度愿景，但附近的那家大餐厅没有卖。离家很远的地方有夜市。想想那个卫生条件，还是忘了。我决定亲自动手喂孩子。决定给孩子们安排早餐。小孩子的早餐，妈妈做了印度烧饼，孩子一口气吃得很开心，第二天也想

小孩子的早餐，妈妈做了印度烧饼，孩子一口气吃得很开心，第二天也想不用说白煮蛋，经常看我早餐的朋友都知道我家孩子每天早上都吃鸡蛋。有时会把皮煮开，有时会蒸。这样带皮煮营养是最完整的。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，对孩子的生长发育有很大的帮助。

今天的水果准备了苹果，现在也没什么好吃的。香蕉和梨孩子腻了，或者老实吃苹果，温和湿润。

Ⅲ 飞饼版榴莲酥怎么做

用料
思念牌印度飞饼（原味） 两张
榴莲肉 适量
全蛋液 适量
飞饼版榴莲酥的做法
用汤匙把适量榴莲压成泥，量少一些不会浪费。榴莲热量太高一次不要吃太多。

每张印度飞饼切成四等分，如果愿意可以把病擀成长方形再切，我比较懒并且也不怎么会擀皮，所以直接切成了四个扇形。飞饼从冷冻室拿出来比较好切，切好后稍微放置一会，饼皮要回温稍微变软后再包榴莲。

用叉子在饼皮中间戳几个洞，内部四周刷一点蛋液做粘合剂，在饼皮中间放一点榴莲，不要太多否则会漏出来。把饼皮对折，边缘用叉子戳洞压一下，防止烤的过程中炸裂。表面再刷一层蛋液。没有拍步骤图，放个烤好的滥竽充数。

烤盘垫油纸，不要用锡纸会黏底。预热170°，烤15-18分钟，酥皮的层次出来了就表示熟了，喜欢酥一点的外皮就稍微烤久一点。给最美貌的那个来个特写(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)