印度早餐牛粪叫什么

Ⅰ 印度怎样对待牛

在印度古代，印度是靠牛来耕田，没有牛，就是没有粮食，没有粮食，就得挨饿然后死亡。所以千年来直到现在，大部分的乡下农业还是用牛来耕田。以下皆是我从部落格摘取：

世界上的牛恐怕都会向往印度，因为没有一个地方像印度那么对牛敬重。由于享有特殊的地位，印度的牛被称为“圣牛”。

印度农民大都家里养牛，他们对待牛就和对待自己的家人一样，甚至比家人更照顾。他们把牛住的圈舍建成和家人住的房子一样，盖不起牛圈的人家就让牛和
家人在一个房间里休息，还有一些人由于房子小，宁可自己到院子里露天睡觉，也要让牛睡在屋里。早上起来做的第一件事就是为牛梳洗，然后为牛准备一份精美的
早餐。早餐有点像西餐，面包和水果。把牛伺候好之后，一家人才开始吃早饭，他们的早饭是典型的印餐，非常简单，干烙饼蘸豆糊糊。他们认为，在早饭之前让牛
吃好可以给一家人带来好运。

在印度人眼里，牛的粪便是最纯洁的，是清污去秽的上品。看到一头牛刚拉下一泡热气腾腾的粪便，印度人马上就会跑过去用右手将牛粪抹平，其动作就像山
东人摊煎饼一样，但神情虔诚多了。抹成“牛粪饼”是为了快速晒干，晒干的“牛粪饼”是印度农村的主要燃料。印度人认为，烧牛粪的烟火可熏洁一切污秽。有些
人干脆趁热将牛粪均匀地涂抹在自家房屋的四壁，据说这样可以祛邪镇魔。

在我看来，牛粪抹墙至少有两个好处，那就是比人工合成的涂料环保，而且有冬暖夏凉之效，这对于生活在高温下的印度人是至关重要的。还有人为了荡涤身
心，延年益寿，竟恭饮牛尿，或在身上涂抹牛粪。印度前总理德赛访美时，在电视上解释自己年逾八十而能身清志明，就在乎每天饮用牛尿，并肯定牛尿是世界一切
饮料中之最富营养者。牛粪牛尿是宇宙生力之元气，得到元气便得到生命。

在印度，牛是圣物。很多印度学者研究认为，早在3000多年前，印度教徒是吃牛肉的，但后来发现牛是最具有奉献精神的，于是便不仅不再食用牛肉，而
且对牛敬若神明。吠陀时期的印度教典籍明确规定，禁止杀牛和禁食牛肉，对牛要顶礼膜拜。印度学者认为，之所以对牛这样厚待，主要是因为吠陀时期的游牧民以
及后来几代游牧民的生活严重依赖牛，牛不仅为他们提供了食品，如牛奶和各种奶制品，而且为他们充当着最主要的劳动力，如耕田和运输，即使是牛的粪便也成为
他们生活的必需，如用作燃料和肥料。牛与当时的人的关系，就如母亲之于子女。久而久之，印度便形成“圣牛”文化。

现代印度，“圣牛”文化依然根深蒂固。圣雄甘地对牛崇拜有加，他说：“尊敬、保护牛类，是人类最崇高的行为，这种行业能使人超凡入圣。我对牛的解释
是，它代表一切生物，人类经过对牛的尊敬可达万物化一之圣境。牛为亿兆人民的母亲，慈爱的化身。”印度教徒占印度人口的80%以上，他们对牛的感情和甘地
差不了多少。印度现在最大的一家牛奶公司名字就叫“母亲奶制品公司”。他们不仅不伤害牛，不吃牛肉，而且听任牛按照自己的方式生活。牛走累了，就地卧倒，
睡上一觉，绝没有人惊扰它的美梦；牛饿了，随便走到一户人家，或是一个菜市场，马上就会有人把“饭菜”奉上。我发现有人每天定时给流浪牛送食物。

看着印度人对牛的态度，我由衷地觉得在印度做牛真好，真舒服。我忽然想起了六十年代革命群众忆苦思甜时常说的话来：“旧社会，我们家过着牛马不如的生活，我们的祖辈都给财主做牛做马”。想笑。因为印度的牛实在是很幸福的。

如果有人不小心开车撞了牛，马上就会有很多当地人围上来，轻则把撞牛人的车砸个稀巴烂，重则把撞牛人痛打一顿。正因为如此，印度各大城市的街道上就
出现了这样一道独特的风景线：牛大摇大摆在马路中央徜徉，长长的车队静静地等候牛踱过马路。牛在印度神圣不可侵犯。1857年初，英国殖民当局用牛油和猪
油做润滑油涂在子弹上，这严重伤害了广大信仰印度教和伊斯兰教士兵的感情，结果点燃了印度民族大起义的烈火。

印度法律规定，杀牛者是要问罪的。不过，这项法律同时规定，只有两个邦例外，那就是西部的卡拉拉邦和东部的西孟加拉邦，在这两个邦杀牛是合法的。于
是，在印度中部通向东西这两个邦的主要干道上，时常可以看到有几百头年迈的挤不出奶的母牛、筋疲力尽的公牛和小公牛犊被驱赶着向屠宰场走去。其场面虽浩浩
荡荡，但和犯人被押送刑场一样凄惨，让人顿生恻隐之心，但不这样，又怎么能解决城市的“牛多为患”呢？！

“圣牛”文化造成“牛多为患”。印度绝大部分地方不允许屠宰老牛，而贩运老牛又是违法的，这就造成了牛口的只增不减。目前，印度有大牲畜5亿头，约
一半是老牛。有人说，“如果印度不吃掉老牛，那么老牛将吃掉印度”，这话不无道理，牛口确实在爆炸。那些生病的、年老体弱的牛往往被主人抛弃放生。于是，
就出现了大量可怜的迷途牛，在城市乡村四处流浪，任意游荡，自生自灭。它们阻碍交通、传播疾病、制造垃圾、污染环境、破坏市容。目前，如何合理安置老牛成
了印度政府的一件头疼事。

Ⅱ 印度视牛为神，那印度人养牛又是为了什么

印度的牛有出口、产奶等用途。

据《日本经济新闻》2013年5月31日报道，印度将超过巴西，跃居全球最大牛肉出口国。据美国农业部推算，印度2013年牛肉出口量将达到约为170万吨，占世界出口总量的2成。在最近3年里，对中东、非洲和东南出口已经增至约2倍。

印度人非常喜欢乳制品，号称没有牛奶就无法生活。而支撑印度庞大人口需求的就是水牛，饲养数量超过1亿头。与在印度被视为圣物的瘤牛不同，印度水牛常作为奶牛利用，在超过10岁无法产奶后，将作为肉食牛出售。

(2)印度早餐牛粪叫什么扩展阅读：

印度关于牛的相关习俗：

1、印度教视牛为神圣，爱牛、敬牛，牛可随意漫游街头，不许打牛，更禁吃牛肉，也禁用牛皮制品，如腰带、表带、鞋、衣服等。

2、在印度的许多州，宰杀被视为“圣兽”的牛将面临着长达5年的牢狱之灾。同样，以屠宰为目的的牛出口也是违反法律的。

3、一年好几个关于牛的节日远远满足不了印度人民对牛的崇拜心情。许多印度人还庆祝一种名为“Gopastami”的牛的节日。节日当天，主人将牛沐浴清爽，打扮成最迷人的模样，并将其带往圣殿，感谢牛为他们带来的一切。

Ⅲ 印度为何将牛视为“神兽”，敬之如神

如果说牛最向往的地方是哪里，那么一定就是印度。他们对它像是家人一样，为其建造牛屋，，即使建造不起牛屋，也会让牛和他们休息在一间房间里，如果房子太小那就宁愿自己在外面露天休息，并且每天早晨都会给牛准备一份精心准备的早餐，究竟是什么让他们这么尊敬牛呢？

Ⅳ 牛粪可以消毒吗

世界上的牛最向往的国家恐怕就是印度了,印度人将牛看成神的使者。不光从情感上敬重牛,印度人的生活也离不开牛。印度农民大都家里养牛,他们对待牛就和对待自己的家人一样。早上起来做的第一件事就是为牛梳洗,然后为牛准备一份精美的早餐。然后,一家人才开始吃早饭。印度人认为,早饭前让牛吃好可以给一家人带来好运。牛奶是印度人最重要的营养来源之一,印度人把牛奶看成像母亲的乳汁一样重要,印度最大的一家牛奶公司名字就叫“母亲奶制品公司”。在印度还有人为了荡涤身心,延年益寿,竟然每天饮牛尿,或在身上涂抹牛粪。印度前总理德赛访美时,在电视上解释自己年逾80还精神矍铄,就是因为每天饮牛尿,并认定牛尿是世界一切饮料中最富营养的无独有偶,记者在突尼斯走访的路上,得知该国的柏柏尔人有另一种震撼的“发明”———用牛粪刷牙。他们当然不是直接拿牛粪往牙上抹,而是将其晒到硬如石头,再磨成细粉,掺入一些香料和矿石,拿薄荷枝蘸着,清洁牙齿表面和牙缝。这种复合配方据说有坚固牙齿、增白和预防牙龈炎的作用。在记者看来,常年大口吃肉的柏柏尔人的确需要以此护牙。说实话,突尼斯牛粪的味道并不臭,人家放养的牛是纯草食动物,排泄物晒干后主要是草腥味,加工之后根本闻不出异味。人们还觉得,牛身上的每一个部位都是圣洁的。甚至连牛的粪便这种我们通常认为是废物的东西,在经过加工后,也成为当地的人们治疗一些疾病的药物。丰富的资源加上现代工艺,经过一系列的压榨,研磨,然后进行分装,随处可见的牛粪就被制成了药丸。而许多人也都相信,这些药物有着灵丹妙药一样的功效。除了药物外,当地人还以牛粪为原料来制造肥皂等
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Ⅳ 牛肉为何在印度很少有人吃，那些牛又是如何处置呢

在我国，牛的境况和待遇可不怎么样，通常都比较劳累和苦逼。尽管一辈子“做牛做马”、任劳任怨地干粗活重活，到头来还是过着“牛马不如的生活”，并最终成为人们餐桌上的美味。

但在印度，牛的待遇可真“牛”，他们不但数量极为庞大，遍布印度的大街小巷，城镇乡野。而且地位非常高，简直到了神圣不可侵犯的地步。

（影视中的毗湿摩）

其它地位低下的水牛，是可以被宰杀的，只不过印度教徒不会亲自动手，都交给了穆斯林或其他教徒。同时，这些人还会从事一些贩卖水牛的行当，从中赚钱。

其次，印度政府会开办一些收容院，专门收养那些流浪牛。

在印度全国，大约有数千个专门的家畜收容站，收养了数十万头流浪牛。这些机构既有官方的，也有民间慈善组织自发承办的，还包括一些宗教团体开设的。这些收容所里的牛大都会享受到“颐养天年”的待遇，直至死去。

第三，大量的牛会在自然条件下死去，这些牛结局都比较凄惨，一般会病死或老死，甚至也会出现饿死的极端情况。

第四，印度的牛肉大量出口。

据美国农业部最新统计数据表明，印度将很快成为牛肉的最大出口国。由于印度国内牛肉需求很低，每年的消费量仅仅在200万吨左右，加上牛的数量太过庞大，刺激了印度的牛肉出口量逐年攀升。在不久的将来，印度将会成为了最大的牛肉出口国。