㈠ 印度菜中青绿色的酱汁叫什么酱
这种酱的名字是Green Chutney，翻译过来就是绿酱。主料是新鲜的香菜和薄荷叶。原料：新鲜香菜叶——2cups新鲜薄荷叶——1cup姜末——1汤匙蒜末——1汤匙青辣椒碎（能吃辣的情况越辣越好）——1汤匙柠檬汁——1/4杯椰蓉——2汤匙 or 花生——1汤匙盐——适量做法：将以上所有材料放入搅拌机打碎即成。