❶ 印度飞饼面粉加什么粉可以煎饼更脆
磨出来的面粉加点玉米面和黄豆面之后就变脆玉米粉:豆面:小米面:白面=1:1:1:1,加入少许泡打粉，调成比较粘稠的糊，盛出一勺，糊会挂在勺面上而不低下的程度即可，这种面糊做的煎饼果子会很酥脆