印度的食品为什么臭

A. 印度黑盐为什么臭

由于存在铁和其他必需矿物质，印度黑盐味道可能有点奇怪。
Kala namak在印度语中是“黑盐”的意思，又被称为“喜马拉雅黑盐”，是一种火山岩盐，成分比较复杂：以氯化钠、硫酸钠为主，还有少量的硫酸氢钠、硫化铁、硫化钠和硫化氢，因此黑盐有股臭鸡蛋的味道。常见的黑盐是粉色伴有灰色的粉末，但未加工的盐块呈紫色（含有硫化铁）。黑盐在孟加拉国、尼泊尔、印度和印尼等国家被广泛使用，主要用来做chaat（一种印度咸味小吃）、酸辣酱、沙拉或者直接抹在水果上食用。

B. 印度人做的食物为什么看起来口味那么重呢

序言：我们在看印度人做饭的时候，他们无论什么食材都可以做成一锅糊糊的样子。看起来非常不好吃，而且在做菜的过程中喜欢加很多的调料，口味比较重。虽然看起来不好吃，但是印度的许多食物味道都是不错的。下面小编就给大家分享一下，为什么印度人喜欢吃重口味的食物？

三、现实的原因

虽然说印度上是大米出口的第二大国，但是印度大米的产量是比较低的。虽然拥有世界上1/10的耕地和良好的日照时间。因为气候的原因，粮食的收成受到了很大的影响。现在印度国内仍然有超过2亿人处于饥饿的状态，在这种情况下将食物味道做的口味比较重，也会减少饥饿的状态，同时能满足更多人的胃口。

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D. 印度小吃为什么都有臭味

因为印度小吃里会加玛莎拉这种调味品。
玛莎拉就是一种调味品，在印度比较受欢迎，不仅炒菜的时候可以放入，炖汤也能适量放入玛莎拉，甚至在果汁和可乐中也会放入，深受印度人的喜爱。
玛莎拉刚用水冲开的时候，会有一股臭臭的味道，不过，吃起来完全不臭，但有点酸酸的，对于中国人来说，可能吃不惯用水冲泡的玛莎拉，一般大家都会将玛莎拉放在主食里，或者是配菜里。

E. 印度玛莎拉为什么很臭

印度玛莎拉有臭味是因为里面加了大蒜、姜、洋葱、辣椒、白胡椒、黑胡椒等调料。
印度的玛莎拉的味道是酸酸的，辣辣的，有种辛辣的感觉，味道的咸度适中。玛莎拉是印度的一种调料，这是印度的一种特殊酱料，印度人在吃很多东西的时候都喜欢撒上玛莎拉。玛莎拉可以是粉状，也可以是酱状，并没有一个固定的形态。
现在有很多主播专门在印度拍视频赚钱，发现印度人不管吃什么都喜欢加点玛莎拉，甚至在吃水果的时候都要加上一些玛莎拉。于是印度的玛莎拉就成为了一个梗，很多的网友就将其称之为“死亡玛莎拉”。