印度秋葵怎么炒好吃

Ⅰ 秋葵怎么做好吃又不失营养的简单做法

秋葵是一种营养非常高的蔬菜，同时也受到了很多人的青睐，渐渐的秋葵已经成为了每家每户的家常菜了，那么，秋葵怎么做好吃呢?一起来看看家常菜秋葵的做法大全吧。

1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。

2.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。

3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。

素炒沙茶咖哩秋葵的做法

材料：秋葵4只，新鲜红辣椒1只，木耳5朵，舞菇半把，大蒜2瓣

1.川烫及冰镇过后的切片秋葵，红辣椒切片，泡开黑木耳并撕成小块，大蒜切片备用，牛头牌沙茶咖哩。

2.起油锅，爆香红辣椒及大蒜。

3.入泡开的黑木耳拌炒。

4.放入滴干水分，川烫并且冰镇过后的秋葵。盖锅盖，焖煮3-5分钟。

5.加入舞菇拌炒，调味。(调味：牛头牌沙茶咖哩1/2t，海盐少许，也可加上少许的鲜菇精)

6.入盘。享受清爽味美的时令蔬菜，就是这么简单。