Ⅰ 印度人以什么粮食为主食
度人的主食主要是大米和面食。
印度属于多民族国家,根据地区和宗教饮食种类繁多,也受到中国及西洋文化的影响。例如:北印度受到莫卧儿帝国的影响吃肉类,但是南印度却坚持传统的素食主义。印度人互相尊重对方的宗教情感并避免吃牛肉或猪肉,所以鸡肉料理和羊肉料理非常发达。
这种差距渐渐缩小,但是印度有很多为素食主义者准备的菜单,而且饭店也分为素食主义者饭店和非素食主义者饭店,部分饭店还把座位分开。贫困阶层的人们不仅是因为过教原因,而是由于经济原因吃素食的较多。
(1)印度婴儿吃什么饭扩展阅读
印度经济以耕种、现代农业、手工业、现代工业以及其支撑产业为主。全国仍有四分之一人口无法温饱。印度文化具有十分鲜明而又强烈的宗教性、多样性和包容性。印度文化没有很大的扩张性,但也抵制任何外来文化的入侵。
印度菜以咖哩闻名,主要依鱼、肉、菜等不同食物来调和多种香料,既不掩盖食物本身的天然滋味,又有浓郁的香味。咖哩羊肉、酥炸鲜蔬等都是较普遍的印度佳肴。另外,印度奶茶及饭后甜点也极具地方特色。
烹调方法以烧、煮、烩、炸、炒、为常见。饮食时人们喜用手抓食,高层人物多用刀、叉、勺食之。荤菜烹制,喜用挂糊,红茶为印度一大特产,饮用时需烧煮,并加入白糖和奶粉。在众多的印度菜肴中,咖喱类菜为其最大特色。
Ⅱ 小朋友能吃咖喱饭吗
咖喱是我们日常饮食上比较常见的一种食物,而咖喱的口感带有一些辛辣的味道,可以使菜肴的味道更加可口,而小孩子在成长期间身体的健康是非常关键的,在饮食上也需要格外的注意,而孩子在成长过程中最好不要吃咖喱,咖喱其中含有一些辛辣配料,会容易刺激到孩子的身体。
宝宝可以吃咖喱吗
宝宝食欲不好的时候吃个咖喱饭,可以刺激宝宝的食欲,对身体是没什么害处的。咖喱分很多种,要给孩子选择吃不辣的咖喱。
咖喱将具有药效的香辛料组合在一起,再放入蔬菜、豆类及肉、鱼等一起煮,就成为营养均衡的一道美食。咖喱内含较多粗纤维和蛋白质、多种维生素等,并含有钙、铁、磷、镁、钾等多种微量元素,具有温身、健脾、暖胃、提高肝脏机能、刺激食欲及净化血液、解消便秘、补充精力等功效,
孕妇能吃咖喱火锅吗
孕妇慎吃咖喱的原因:咖喱有很多的好处:
1、咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;
2、咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的;
3、咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;
4、咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用;5.咖喱可以改善便秘,有益于肠道健康。
但是它属于辛辣食物,如辣椒,胡椒,花椒等调味品刺激性强。计划怀孕或已经怀孕的女性食用大量这类食品后,会出现消化功能的障碍。
孕妇正确吃咖喱的方法:体质燥热的孕妇最好不要吃。作为调味,可以少吃点,但是注意根据个人体质,胎儿不是太稳定的孕妇最好应忌吃。
其实女性在怀孕的时候很多食物都是不能吃的,比如说怀孕的时候不能喝酒,因为喝酒有可能导致孕妇腹中胎儿智力低下,甚至有可能导致畸形儿,还有女性在怀孕的时候糖分的摄入不能够太多,否则容易影响到胎儿的骨骼和牙齿发育,另外怀孕的时候应该尽量不要吃味精。
吃咖喱的好处
现在医学界也针对“咖哩可否减少癌症”作了许多研究,其中咖哩可预防癌症的研究较多,而咖哩会致癌的研究相对少很多。陈惠文分析:“癌症是不正常细胞过度增生,姜黄素本身就可以抑制不正常细胞过度增生;第二,姜黄素可减少癌症转移的机会;第三,在癌症标靶疗法上,姜黄素会抑制癌细胞特别的一些酵素,这些酵素会造成细胞的增生和转移。”
Ⅲ 印度人吃的饭有哪些
现在,南印度和东印度普遍以大米为主食,北印度则以面粉为主食。南北之间的饮食习惯差别很大。根据自己的种姓和宗教信仰不同的差别也很大。
印度人的主食主要是米饭和饼,面条、饺子、包子、馒头、烧麦基本上没有。他们喜欢吃的并非中国人吃的白米饭,而是把饭煮熟后,放些油和调料,饭的颜色呈黄色,或者同别的什么菜炒在一块儿。在中国流行的所谓"印度飞饼"也是印度人的主食。这种饼其实有两种:"加巴地"或"若地",前者没有涂油,后者则有明显的油香味。还有一种叫"扑里"的饼也是印度人的主食,有点像中国北方的油饼,无论是"加巴地"、"若地"还是"扑里",用的麦面都是没有去掉壳的,而中国的"印度飞饼",用的都是去掉壳的精粉,其口感与印度的饼其实不一样。印度人吃米饭或吃饼时,喜欢用手把菜卷在饼内,有点像中国人吃北京烤鸭,或用手把菜和饭混在一起,在盘里搅拌几下,抓起来捏一捏,然后送进口内。这种吃法,如换成用刀叉、勺子或筷子,自然是反而不方便了。
在餐厅和酒店也有炒米饭可以点,主要是为了外国人。
Ⅳ 印度人主要的饮食有哪些
印度饮食:
印度的菜肴,南北口味各异.印度南部,气候炎热,许多来自非洲的移民,口味重,嗜好有刺激性的食物和调料,如咖喱、洋葱、辣椒等.因此,南印度的食物经过一番料理后,颜色看来格外的鲜红.相比之下,北印度人的口味就清淡多了,他们无论添加咖喱或洋葱,都不像南方人那样越刺激越好.
饮食特点
印度人饮食口味的基本特点是淡而清滑。他们喜吃的主食是印度烙饼和咖喱米饭;喜食的肉类是鸡鸭和鱼虾;喜爱的蔬菜是番茄、洋葱、薯仔、白菜、菠菜、茄子、菜花,尤其爱吃洋山芋,认为洋山芋是菜之佳品;所喜欢的饮料是红茶、咖啡、冷开水等。无论做饭或做菜,印度人绝不用酱油或酱类调料,而总是离不开咖喱。常用的咖喱粉可达二十余种。除此之外,他们做豆汤、素菜或鸡鸭鱼虾时,也往往要使用金色的郁金花等类调料,有时也拌用香辣料。印度人最不喜欢吃大荤,最注重的是烹调多用调料。做咖喱鸡要用17种调料,炖菜所用的调料最多。
饮食禁忌
印度人多为印度教徒。印度教奉牛为神,其教徒严禁吃牛肉,同时也严忌众人在同一食盘内取食。一般而言,富贵人家忌讳多吃荤食。
少数印度人信奉伊斯兰教,他们遵照教规,严忌吃猪肉。一般来说,所有印度人几乎都忌吃猪肉,认为吃猪肉是下贱行为。
极少数印度人信奉锡克教,他们严戒饮酒。
戒酒几乎是全体印度人的共同习俗,有的邦是戒酒邦,也有的邦规定每周有"戒酒日"。
在日常生活中,印度人忌吃蘑菇、木耳和笋类蔬菜,同时也忌讳用左手或双手递食或敬茶。.......
更多内容欢迎登陆www.57in.com
Ⅳ 印度第一女巨婴:1岁时体重45斤,一顿能吃2斤米,现如今过得怎样
印度第一女巨婴:1岁时体重45斤,一顿能吃2斤米,现如今她是越来越胖,成为了一个标准的巨婴。
一个呱呱落地的新生婴儿,一般都在六斤左右,很少有超过8斤的。然而,在印度有一个女婴真是太厉害了,在她1岁的时候就可以一顿吃两斤大米,体重直接飙升到了45斤。按常理来说,这绝对不是一个正常的女婴应该有的体重。那么,这个印度第一女巨婴为何在1岁的时候就体重45斤,还有现如今她过得怎么样呢?今天,我们就一起来一探究竟。
现如今,印度第一女巨婴已经6岁了,她的体重已经长到了92斤,这完全就相当于一个普通成年人的体重了,这还是在她父母有意控制食量的情况下,否则会更重。哈特这样的情况是一种病必须要治,否则她后因前叶垂体瘤出血,血压迫丘脑,导致死亡。以印度的医疗条件,想要彻底治疗,真是令人堪忧呀!
Ⅵ 一岁宝宝能吃咖喱吗
一岁多宝宝能吃咖喱饭吗
一岁之内的宝宝不可以,刺激性太强。
健康功效
薯仔:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
薯仔1个相克食物
胡萝卜半根相克食物
葱头一小块相克食物
咖喱两小块相克食物
里脊肉100克
咖喱饭的做法
1.所有蔬菜切丁,里脊肉切丁备好!
2.锅里放入适量油,油七分热放入葱头炒出香味放入肉丁,翻炒肉至变白!
3.放入薯仔,胡萝卜继续翻炒!
4.加入一小碗清水,水开放入咖喱块!
5.煮至汤粘稠薯仔变软,撒点胡椒粉就可以出锅了!
6.来一碗白米饭,汤汁浇在米饭上,配上青菜,好吃停不下口!
用手机看这道菜做法
小贴士
蔬菜可以随心所欲,肉可以用里脊肉,鸡肉都可以,咖喱块超市有卖,口味重随自己可以多放!
咖喱是很多人比较喜欢吃的食物,因为咖喱在制作过程中可以提高食物的口感,促进孩子的食欲。不过在吃咖喱时候也要注意适量,很多人在吃咖喱饭的时候都没有节制,这样吃对人体也没有太多的好处.有的妈妈想借着咖喱浓郁的香味来吸引孩子的注意力和食欲,问题是一岁多到两岁的宝宝可以吃咖喱吗。其实宝宝是吃可以吃咖喱的,但是要采取正确的烹调方法,比如在印度、新加坡很多人从小到大都吃咖喱,咖喱含有很多粗纤维和蛋白质多种多样元素,具有温身、健脾暖胃、刺激食欲,消除便秘等功效,在某种程度上咖喱是有一定的药用价值。所以一岁到两岁的宝宝可以吃咖喱,但是不能多吃,如果是吃后没有异常反应,可以少量的吃。到三岁以后就可以完全正常的食用咖喱。
Ⅶ 印度饮食文化是什么印度菜有哪些特点
印度人还仍以一种被称作“馕”的混沌皮为主导食。不论在高端餐饮店或是在街头树荫下,常常可以看到印度人席地盘腿而坐,拿手撕掉一块馕,沾上菜糊、料汁及其用扁豆、黑豆等各种豆类食品熬出的豆汤,津津有味地吃起。还有一些食材把饼与马铃薯结合在一起。
在很多宣布的场所,印度人用刀叉吃东西,但私底下,他们还是习惯用手抓饭。因为他们觉得,那般的食材并没有腼腆,假如你在印度人家中造访,一定要试着用手抓饭的快乐。也正是因为这一习惯性,促使印度菜大部分为粘稠,如此有利于用台湾手抓饼或白米饭拌来吃。并且,印度菜吃法也很特殊,是别具特色的,即:用餐刀、则是大家一起点餐一起吃。
印度人的主食是麦面饼和稻米,每顿饭都会先吃饼,然后吃米饭。印度的白米饭用叫做BASMATI大米制成,全球知名。这类米样子长细,味儿香醇,主要是因为印度气候所决定的——大半年干躁,大半年潮湿。假如你来到印度北方地区,可能会觉得菜的味道是酸甜的,但你来到南方地区,就会感觉菜味辣辣的,这也是因为南北方气侯的差别所造成的。因为印度南方植物多,因而装菜的器材多见芭蕉叶、香蕉叶等植物叶子,很美。
Ⅷ 印度人吃什么
印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼,还有一种油炸的薄饼。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、洋葱、冬瓜等,全部都是制作印度咖喱的好食材。由于印度有很多人是素食主义者,为了补充蛋白质,豆类就成了印度人每餐必吃的东西,并永远作为印度人的一道主菜呈现给大家。印度的豆子种类繁多,有大如蚕豆的红豆,还有黄豆、豌豆等,这些豆子都加上香料和盐,用来做汤。
由于宗教的原因,印度人的饮食习惯也不同。印度教徒绝对不吃牛肉,因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉。
印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水,把米饭或饼放在盘内,菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子,而是用右手把菜卷在饼内,或用手把米饭和菜混在一起,抓起起来送进嘴里。留洋的知识分子或中产阶级家庭则使用刀、叉和勺子。
Ⅸ 印度人吃什么为主食
印度人主食有大米及面食,烹调方式有炒、煮、烩三种,喜加入各种香料,尤其是辛辣类香料。印度食素者特别多,而且社会地位越高的人越忌荤食。印度和中国相似,北方人吃面食,南方多吃米,还用米做米糕咖喱饭当然是米饭配咖喱酱了,不过印度的大米没有油性,不好吃,像糙米,但是形状是长的。
Ⅹ 印度的主要食物是什么和什么
印度人饮食口味的基本特点是淡而清滑。他们喜吃的主食是印度烙饼和咖喱米饭;喜食的肉类是鸡鸭和鱼虾;喜爱的蔬菜是番茄、洋葱、薯仔、白菜、菠菜、茄子、菜花,尤其爱吃洋山芋,认为洋山芋是菜之佳品;所喜欢的饮料是红茶、咖啡、冷开水等。无论做饭或做菜,印度人绝不用酱油或酱类调料,而总是离不开咖喱。常用的咖喱粉可达二十余种。除此之外,他们做豆汤、素菜或鸡鸭鱼虾时,也往往要使用金色的郁金花等类调料,有时也拌用香辣料。印度人最不喜欢吃大荤,最注重的是烹调多用调料。做咖喱鸡要用17种调料,炖菜所用的调料最多。
印度的食物在世界上独具特色。印度人做菜喜欢用调料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的还是。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料,呈黄色粉末状。印度人对咖喱粉可谓情有独钟,几乎每道菜都用,咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱薯仔、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。除了咖喱粉,印度市场上还出售各种调料粉,赤、橙黄、绿、棕,五颜六色。
由于宗教的原因,印度人的饮食习惯也不同。虔诚的印度教徒绝对不吃牛肉,因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉,但大啖牛肉。因此,杀牛和吃牛肉常成为印度教徒和穆斯林冲突的导火索。由于印度教徒占人口的多数(82%),牛肉是禁忌,因而,在欧洲市场上价格最贵的是牛肉,在印度是最便宜的,10至15个卢比一公斤,价格之低廉令人咋舌。猪肉也比较便宜,因为穆斯林和高种姓的印度教徒都不吃猪肉,低种姓的印度教徒和基督教徒才吃猪肉。羊肉价格最贵,因印度教徒和穆斯林都吃。虔诚的印度教徒和佛教徒是素食主义者,不沾荤腥。耆那教徒更是严格食素,连鸡蛋也不吃,但可以喝牛奶,吃乳酷和黄油。印度的素食者大约占人口的一半。印度的牛奶价格便宜,质量也很好,男妇老幼,都喝牛奶。奶制品如冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等,质量也属上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要几十个卢比。
印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼,还有一种油炸的薄饼,又香又脆。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、薯仔、洋葱、冬瓜等,每样菜都烧得烂糊糊的,且放了不少咖喱粉,全是清一色的黄色。长时间的熬煮使维他命尽失,令人觉得可惜。印度人的早餐已经西化,一般是一杯牛奶,几片面包,果酱、黄油,但中午饭和晚饭则是地道的印度风味,每餐都有豆子汤。印度的豆子种类繁多,有大如蚕豆的红豆,还有黄豆、豌豆等,这些豆子都加上香料和盐,用来做汤。
印度最驰名的一道菜大概是“炖杜里鸡”,其名声犹如北京烤鸭。做法是把鸡腿、鸡块沾满香料,放在炉子里用炭火烧烤而成。出炉时味鲜肉嫩,十分可口。
印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水,把米饭或饼放在盘内,菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子,而是用右手把菜卷在饼内,或用手把米饭和菜混在一起,抓起起来送进嘴里。留洋的知识分子或中产阶级家庭则使用刀、叉和勺子。