印度椰子和海底椰哪个香

⑴ 干海底椰有什么味道，我买的海底椰有股淡淡的奶味。这样的海底椰好还是不好呢

根据我以往的经验，干海底椰有淡淡的奶味比闻起来没味道的要好些，因为这说明这样的海底椰在切片晒干前要成熟些，所含的营养成分会比闻起来没味的更全面些，另外烹制的时候味道也会更好；但这样的海底椰干要先用水泡一段时间再烹制，做汤煮的时候也要煮的时间略长点儿，要不然吃的时候口感会有一点点儿“木渣”感。

⑵ 海底椰跟椰子有什么不同

1. 海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。

2. 椰子是一种棕榈科椰子属植物，叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。
   

⑶ 海底椰和亚答子有什么区别

亚答子的味道有点像海底椰，不过，却比海底椰好吃。亚答子的果肉半透明，带点甜，口感柔韧，不仅可以直接食用，也可以加糖浆及水，制成亚答子饮料，深得人们的喜爱。也可以作为辅料放在任何一种饮料，甜品中，吃起来有嚼劲蛮Q的。
亚答枳是一种热带植物棕榈树的种子，形状大小跟新疆奶葡萄一样，但色泽晶莹透明，口感很Q，是做刨冰的好搭档，火气是有一些。
它可解暑降温，同时也有助消化及克服便秘。“尤其是新鲜的亚答子加入糖浆、嫩椰肉及龙眼，放冰后，加入一些水，即可食用，其味道更香浓。

⑷ 海底椰润燥功效不输椰子，适合糖尿病人食用，煲汤讲究一点

本文医学指导： 暨南大学附属第一医院中医科主任医师 朱晓峰

海底椰

其实并非海椰子

而是“糖棕”的植物种子

但其润燥功效

绝不逊色于真椰子

适合阴虚内热的糖友

用来煲汤饮用

暨南大学附属第一医院中医科主任医师朱晓峰表示， 海底椰并非生于海底，而是生长在泰国原始森林中的棕榈科植物的果实。传说中，有当地居民在海边捡到海底椰，便以为海底的植物果实，且其当地的椰子有不少相同之处，所以称之为海底椰。

《中华本草》中，对海底椰有相关的记载：“棕性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。”对于咳嗽咳黄痰的风热感冒或肺热患者来说，可用海底椰进行食疗。

而现代研究发现，海底椰含有丰富的氨基酸、碘及矿物质元素，其中总氨基酸含量为4.18%，且所含氨基酸类型丰富，达17种之多，包括6种人体必需的氨基酸。因此，服用海底椰能起到增强人体免疫力、抗衰延年的功效。

对糖尿病人来说，海底椰的含糖量并不高，而且其滋阴功效显着，适合阴虚内热体质的糖友煲汤服用。

市面上，海底椰大致上分为两类，即鲜品及干品。到底，哪一种海底椰更加适合糖尿病人用来煲汤呢？

朱晓峰认为，从食疗的角度来看，鲜品海底椰的功效比干品更加好。这是因为，海底椰制成干品后，会造成其有效成分的流失。有条件的糖尿病人，宜优先选用鲜品海底椰。

花旗参海底椰汤

材料: 鸡肉、猪骨各250克，花旗参10克，海底椰30克，盐适量。

做法： 先将鸡肉、猪骨汆水备用，花旗参、海底椰用清水浸泡10分钟，再沥干水分。锅中加入清水，待水煮沸后，加入所有食材，用大火煮10分钟。然后转小火，再煮1小时，食用前加入食盐调味即可。

点评： 花旗参能够益气养阴、清热生津，常用于缓解气阴亏虚。海底椰善于滋阴润燥、除燥清热、润肺止咳。两者合用，能够养阴生津、滋阴润燥，改善糖尿病人常见的口干症状。伴有咳嗽症状者，建议加入南杏仁10克；湿气重者，则建议加入淮山15克、陈皮3克。

通讯员/张灿城

图/来源网络

编辑/陈晓琨

⑸ 海边的椰子与山地的椰子有啥不同

海椰子形态跟山地椰子不一样。
海椰子雌雄异株，雌雄树总是并排生长在一起，树干高耸挺拔，树叶硬而扁平，长达6米。雄树高达30米，比雌树高6米多，一高一低，形影不离。
海椰子属棕榈科。相传在塞舌尔群岛被发现以前，岛上椰果随印度洋季风漂到印度和爪哇等处。渔民捞到了椰果的空壳，见它硕大无比，以为是海底椰树结的果，故名海椰子。后来人们在塞舌尔群岛的第二大岛普勒斯兰岛发现了原始椰林，才找到它的故乡。

⑹ 海底椰和海椰皇一样吗有哪些区别该怎么制作

海底椰和海椰皇一样，都是热带棕榈科植物的果实，不过非洲出产的海底椰量少，质优多被叫做海椰皇，它们是优质的香料，适合用来煲汤。

海底椰和海底黄都是热带棕榈科植物的果实，他们主要出产在泰国，南非和南美等热带森林浓密的地区，吃夏天比较常见的汤料，这种植物果实里面的种子特别小，而且味道浓香，适合用来煲汤和海底椰和海底黄都是这种植物的果实，它们是一样的汁，是产地有所不同，因为南非出产的海底椰数量少，质量好，而且使用效果高于其他地区出产的海底液，所以多数时候被人们称作海椰皇。

购买海底椰以后可以把它与罗汉果和猪瘦肉搭配在一起炖汤喝，这是他最常见的制作方法，做的时候需要把海底椰洗净以后切成片，罗汉果洗净以后与切好的海底液一起放在砂锅中，放入洗净以后切成片中的猪瘦肉，再放足量的清水加热，煮开以后用中小火煲煮两小时，出国前放少量食用盐。做好以后的汤味道清爽，滋味诱人，喝过以后余味绵绵让人久久不能忘记。

⑺ 关于海底椰

海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用，
海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物，
海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分，
市面上购买得到的只是后者，
海底椰有止咳、清肺的作用，
但是要配合不同的食材会产生不同的功效。

⑻ 椰子品种

1、海南椰子：海南椰子果肉醇香，营养丰富，除了饮用以外，还可用于建材、榨油等。
2、红椰子：外形非常独特，是长条形状，表皮是红色，它还有别称为猩红椰子、红棒椰子等，是棕榈目棕科。
3、黄金椰子：外表是金黄色，成熟的叶子带有一点红色，黄金椰的汁水香甜、耶味浓郁。
4、糯米椰子：椰子个头不大，但汁水充足，喝起来不仅有椰味儿，还有股浓浓的糯米味。
5、砂糖椰子：原产自马来西亚、印度，现中国海南、广西等地区也有，砂糖椰子的花序汁液可以制糖、酿酒，树干髓心含淀粉，可供食用。
6、海椰子：海椰子是塞舌尔普及兰岛以及库瑞岛的一种特有棕榈，海椰子外形像一个小屁股，海椰子常年漂浮在海上，因此叫海椰子。