印度脏脏鸡怎么处理

A. 宠物小鸡脏了怎么清洗

小鸡太脏了可以用牙刷蘸一点点酒精，然后在脏的地方刷一刷，再将小鸡放到太阳下晒晒太阳，让酒精挥发，也可以用沾水的湿毛巾，将小鸡擦一擦，再用干的毛巾或纸巾擦一遍。注意小鸡不可直接用清水洗，更不能使用肥皂，会导致小鸡受凉拉稀的。小鸡的介绍小鸡是鸡雏的通俗叫法，鸡雏就是鸡的幼崽，从鸡蛋中孵化，吃饲料及青菜、小虫、碎米成长，属于脊索动物门、脊椎动物亚门、鸟纲、雉科、原鸡属、家鸡种。初出壳雏鸡个体小、娇嫩、绒毛短，保温能力低，调节体温机能也还不完善，直到3～4周龄，才逐渐完备，因此要注意做好防寒保温，调节适宜的温、湿度，提高雏鸡成活率。小鸡适宜的温度为30～32℃，以后每5天降温1～2℃，个月龄后，如外界气温在20℃以上时，可以自然给温，否则应继续保温。

B. 鸡怎么洗干净,放什么洗

鸡怎么洗干净

在经过感冒或者大病初愈之后，鸡往往是人们首选的滋补之品，尤其是用山药和母鸡一起煨汤喝就会好得快。但宰杀的鸡要处理干净鸡毛、鸡内脏和污血，清理起来麻烦费时，对于刚进入厨房的新手小白来说，更是难以处理。那么，刚杀完的鸡到底改怎么处理呢？

第一步：流水清洗

宰杀的活鸡买回后，用流水冲洗干净，特别是头颈处和破开的肚腹。鸡的腔室里会有没清理干净的血污、鸡内脏。

 

第二步：细节处理

把肉眼可见的鸡毛用镊子处理干净，脖子上和鸡翅上的短小鸡毛要细心的拈掉。用菜刀刮燎毛后烧焦的毛，用清水边洗边搓掉鸡皮上的附着物。把鸡皮翻过来看，鸡脖子的皮上有许多的淋巴、导管、小血管。用剪刀细心挑起，剪去淋巴导管和淋巴腺体，再把鸡皮翻回原状。

第三步：切掉鸡屁股

用菜刀割去鸡屁股，将鸡悬空在灶火上燎去肉眼看不清的绒毛，最后清理一遍后，用菜刀沿着脊柱劈开。



第四步：切割处理

鸡沥水抹干后，先切下鸡腿、鸡翅，处理好鸡脚、鸡翅。劈开的鸡再切成大块备用，鸡油、可以炼成鸡油（鸡油和蜂蜜可以调制成护手霜），平时下面挑一点放在面汤里，味道很棒的。

记得在清洗过程中需要不断的更换水，不要的杂物需要扔垃圾桶。在水中入几片生姜，有去除腥味的作用。

C. 鸡内脏怎么去除

用刀将胸脯割开，掏出里面所有的东西，鸡肝、鸡心、鸡肫留下可以吃的，其他的可以处理掉，比如：垃圾箱，狗（家养狗，非宠物犬，因为有些鸡生前是带菌者）猫（非宠物猫）养花，喂金鱼，等！~~~如果你不认识鸡肝、鸡心、鸡肫那就只好都扔了！~~对了提醒一句：看看毛给你摘干净了没有？如果没有摘干净，可以自己再摘一下，太细小的毛，用铁棒烧红了，烧一下有细小毛的部位！~~鸡屁股不要吃，鸡爪子洗干净，最好用热水烫一下，把皮弄掉，把指甲剁掉。扒开鸡嘴检查一下是否干净，鸡容易得毛滴虫病~~口腔里会有象溃疡一样的黄白色的溃疡区！~~没有就放心食用吧~~！呵呵~~~！健康最重要！~~我爱吃炖鸡！~~知道吗，山东莱芜鸡的做法很出名啊！~~那年我去青岛，跟一个日本客户吃饭，吃饭间，他的女秘书翻译：我有时间一定去莱芜，吃那里的炒鸡，据说炒鸡一盆不要一次吃完，剩下一半再回锅里炖！~吃一只鸡两种吃法！呵呵！~欢迎你来吃啊

D. 洗鸡肉怎么干净如何把鸡肉洗干净

1、首先我们把鸡块上的血块脏东西用手清理干净。
2、然后准备一个盆把鸡块放入盆子里，往里面放入几片生姜，因为生姜有去除腥味的作用。
3、然后再到入一点食盐，食盐能够清洗鸡肉上的细菌。
4、接着再倒入适量的温水，用手来回抓洗两分钟，这样有助于里面的血水流出来。
5、接着把鸡肉捞出来，再用温水再清洗一遍就可以了，这样清洗出来的鸡肉就非常的干净了。

E. 快速去除鸡内脏方法 怎么快速去除鸡内脏

1、整鸡一只、清水大量。

2、首先我们将鸡整体清洗一遍。然后，从脖颈开始细致清洗，此处是淋巴最多的部位，一定要耐心去除。

3、顺带将喉管拽除，再检查一遍。

4、内脏去除，摘取的时候，尽量保持完整。注意肺不可食用，一定要丢弃。

5、将腹内清洗干净，去除血水、内膜。

6、流水，搓洗外皮，尤其腋下、腿窝等处。看，许多老皮。

7、鸡头容易积蓄重金属，越老积蓄的越多，少量食用或不吃。喜欢吃的话，一定要流水清洗。搓洗鸡冠、耳部，去除嘴外层的硬皮。鼻腔内也清洗，可以边冲边挤，最好去除内部黄皮。

8、嘴分开，反复冲洗喉部。如果喜欢吃鸡舌，口腔内部也要搓洗干净，去除舌上硬皮。

9、脚心硬皮去除，脚趾上的硬甲抠去。反复搓洗。

10、洗净后的样子。

11、拎起头部，将水控去。既带去残留碎屑，也防入油后大量溅油。完成鸡的清洗。

F. 鸡怎么处理

首先我们将鸡整体清洗一遍。然后，从脖颈开始细致清洗，此处是淋巴最多的部位，一定要耐心去除。一般在脖子与皮之间，疙瘩状，顺带将喉管拽除，再检查一遍。还有两个淋巴。

鸡头容易积蓄重金属，越老积蓄的越多，少量食用或不吃。喜欢吃的话，一定要流水清洗。搓洗鸡冠、耳部，去除嘴外层的硬皮。鼻腔内也清洗，可以边冲边挤，最好去除内部黄皮。嘴分开，反复冲洗喉部。如果喜欢吃鸡舌，口腔内部也要搓洗干净，去除舌上硬皮。

内脏去除，摘取的时候，尽量保持完整。注意肺不可食用，一定要丢弃。将腹内清洗干净，去除血水、内膜。流水，搓洗外皮，尤其腋下、腿窝等处。注意有许多老皮。脚心硬皮去除，脚趾上的硬甲抠去。反复搓洗。拎起头部，将水控去。既带去残留碎屑，也防入油后大量溅油。完成鸡的清洗

把鸡肉身上边的血块处理一下，然后拿一个盆把这些鸡肉放到盆里，接下来放一些姜去除肉的腥味

接下来要加入一点盐给鸡肉有效的杀菌，大家在放盐的时候不要放得太多，以免在我们做鸡肉的时候出现太咸的状况，接着在里面倒入一些温水尽量不要用凉水，然后用手搅拌一下加速它里边的血水流出来，这样就可以鸡肉里面的血水洗干净了

鸡肉里上有一些看不到的细节需要我们自己来回翻下用刀切或者用剪子剪，把它的内脏清理干净。

接着我们把鸡肉捞出来，然后把鸡肉再清洗一遍，这样就完全可以了。