印度小红鱼怎么做

‘壹’ 小红鱼怎么烧

红鱼干烧汤，可以是可以，但是用鱼烧汤，最好选择新鲜的鱼烧汤，很少用鱼干烧汤的拉，哈哈，，

推荐炒着吃（三种方法，比较简单拉）

1、切中块，五花肉也切块，加姜酒糖一起焖；

2、切片或切小块，与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里，隔水蒸；

3、切丁，稍微炸一下，可炒芥兰、炒饭、做茄子煲、芋头煲等；

4、掰碎，和入鸡蛋液中炒；

5、掰碎，和其它料煮咸味粥；

6、切小块，与番茄、青椒、酸笋等焖炒；

需要注意的是，无论哪种做法，都要先泡软，也能把咸味泡掉一些， 另外，都不用再放盐，除了煮粥可放盐以外。

‘贰’ 红鱼怎么做好吃又简单

红鱼我们也称为是红鳍笛鲷，红鱼里边带有丰富多彩的蛋白和非常少的人体脂肪，常常吃红鱼是能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，因此红鱼备受大家的钟爱，红鱼有多种多样作法，我们不仅能够选用红鱼来熬汤并且还可以选用红鱼来清蒸的。
红鱼一般指红鳍笛鲷，中国台湾称之为“赤鳍笛鲷”，当地别名红鱼、大红鱼、红笛鲷。红鳍笛鲷属硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形目、笛鲷科、笛鲷属。
1、鱼清洗，用适当盐和米酒匀称擦抹在鱼上，腌10分钟;
2、小香葱切条(切条后泡在水里，葱丝就当然打卷了);
3、生姜片切条，各自放在鱼底端、鱼皮子和鱼上;
4、锅中烧开水，水开后，将鱼放进，隔水蒸12-15分钟(蒸的时间长度要依据鱼的尺寸而定，买了的鱼大约1斤，蒸了13分钟)
5、蒸熟后，取下瓷盘，将盘里的水扔掉(原因是能够降低腥臭味)，随后倒进准备好的李锦记海鲜酱油;
6、锅中烧滚油浇在鱼的身上，撒上葱丝，就可以。

‘叁’ 糖醋小红鱼（斧头鱼）的家常做法大全怎么做

糖醋小红鱼（斧头鱼）

主料

姜适量

冰糖适量

生抽适量

老抽适量

料酒适量

干辣椒适量

米醋适量

葱适量

糖醋小红鱼（斧头鱼）的做法

1.
中火盖盖煮几分钟，最后出锅前浇些米醋和蔬之鲜即可。

‘肆’ 香辣小红鱼的做法，香辣小红鱼怎么做好吃，香辣

香辣小红鱼的做法
食材
主料
小红鱼
500g

辅料
油
适量
生姜
4片
香葱
3棵
蚝油
3勺
黄酒
3勺

步骤

1.小红鱼洗干净，姜切丝，备用

2.将油烧至九成热，将小红鱼放入锅内

3.将小红鱼煎至两面双黄，放入姜丝

4.加入两汤匙生抽三汤匙的蚝油，和黄酒

5.再加入半碗水，盖上锅盖，闷1-2分钟

6.加入小米椒

7.汤汁收收的差不多了，放上香葱，可以出过啦

8.装碟
小贴士
哈哈这道菜我没放盐，不过不是忘了，而是小红鱼再买回来之前，卖鱼的就用海盐稍微腌制了一下，买回来就有点咸味了，再加上生抽里面也有盐，所以这道菜就不用放盐啦，

‘伍’ 香煎小红鱼怎么做如何做好吃

小红鱼，是一种优质的海鲜鱼类，肉质肥美，一般用来煎炸都很好吃。今天我做的这道香煎小红鱼非常下饭，作为家常菜也是不错的！
食材
主料
小红鱼
1斤

辅料
盐
1匙
鸡粉
半匙
生抽
1匙
葱
1根
花生油
2勺

步骤

1.准备适量的小红鱼，用刀去除鱼鳞和内脏，清水洗净。撒入少量的盐，放入冰箱腌制一小时。

2.腌好后的小红鱼，用清水洗净，装入篮中，沥干水分备用。

3.锅中放入比平时炒菜多一点的花生油，把洗好的小红鱼均匀的铺在锅底，小火慢煎。

4.准备一个碗，加入半勺鸡粉。

5.再加入两勺生抽，用汤匙搅拌均匀。葱洗净，切成葱花备用。

6.小红鱼小火慢煎的时候，可以转动锅底，使它受热均匀。

7.一面煎定型后，翻至另一面，煎到两面金黄，然后再把调好的酱汁洒在上面。

8.加入切好的葱花，翻炒一下，就可以装盘了。（吃辣椒的，也可以在这个时候加入辣椒粉）。

9.成品图。

10.成品图。
小贴士
新鲜的小红鱼洗净之后，用盐腌制一小时，放入冰箱备用。

‘陆’ 红鱼的做法大全，红鱼怎么做好吃

红鱼，它其实是一种海鱼，肉质非常好吃，刺也很少。海鱼的营养非常丰富，比淡水鱼的营养还好。红烧红鱼味道非常不错，做法如下：

1. 红鱼准备4条。

2. 大蒜，生姜，小米椒，香葱切丝备用。

3. 锅内入油煎鱼。