㈠ 怎么炒泡面
方便面对于很多人来说都已经腻的不能再腻了，甚至每一次看到方便面的时候都会有一种恶心的感觉，非常厌恶。其实方便面从方便性来说还是非常不错的，可以省下更多宝贵的时间，更何况，现代制作工艺非常发达，方便面的口味也是越来越多。那么，炒方便面的做法是什么?
炒方便面是一道面食，制作原料有方便面、水、附赠调料等。国内最早见于20世纪80年代后期。最原始的吃法是老式粉肠切段，与煮半熟的方便面加鸡蛋烩炒，调料只使用方便面粉包(早期方便面只有粉包)。
做法一
用料
方便面、水、附赠调料、油、火腿肠、鸡蛋。
制作
1、首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟(不要太过，否则面条吸水太多，没有弹性);
2、把方便面和蔬菜捞出来放到凉水里;
3、把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边，加少许热水调匀;
4、火腿肠切段，最好斜刀切厚片，容易翻炒;
5、热锅放油，先大火翻炒火腿肠;
6、火腿肠微变色，立即改中火，把方便面和蔬菜倒进去，翻炒;
7、加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒;
8、加入鸡蛋炒碎，掂锅翻炒均匀;
8、沥油出锅。
做法二
用料
主料：方便面
辅料：绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50、克青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量
制作
1.锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
2.再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(因为炒面，水不要太多)。
3.放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
㈡ 炒泡面怎么炒
先将泡面用热水过一遍（时间把握好不能煮太软），捞起来放入盘中。
然后将鸡蛋打散。包菜（莲花白）切碎。
辣椒切成小 圆装。火腿切成小块。西红柿剁成泥。蒜剁碎。
炒泡面的做法图解
锅里放油。
油热后放入鸡蛋翻炒，再依次放入西红柿、火腿、包菜。
翻炒均匀后放入泡面调料（味精只放半包即可），再将煮好的泡面放入锅中翻炒片刻，最后放入葱蒜
。方便面顾名思义就是方便快捷，满足人的惰性。现代生活的节奏很快，想抽时间出来好好的做一顿饭比较难，而方便面的快捷性为这一群人提供了帮助！煮面更易吸收水分，利于肠胃消化，同时加上鸡蛋与蔬菜，使面条更加营养。最穷的时候就吃泡面，一天吃一包，饿着的时候反而清醒，做事的效率也高了，瘦了也是肯定的，好处这么多，却再也不想经历第二次。至于非油炸的方便面，最早制作方便面的，是中国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方便，大家有没有那么一瞬间突然想吃方便面了，那么，动起来！你会发现好吃到停不下来，方便面，因为一泡即可食，所以，常常我们也把它叫做泡面。大家都知道这泡面是垃圾食品，可你不能否认，它对单身族或是懒人族来说，是一大福利。
㈢ 炒方便面怎么做简单又好吃
炒方便面的做法步骤
1
方便面入开水里煮一下(散开即可)捞出过凉水沥干。
2
锅里入油把鸡蛋炒散捞出。
3
锅里再次入少许油爆香姜蒜末放洋葱炒香。
4
再放面条快速炒匀，再放青菜炒匀。
5
最后放蚝油
酱油调味炒匀，散上葱花即可出锅。