印度六指鸡心脏怎么煮

① 鸡心鸡肝煮多长时间

1、开锅之后煮大概5分钟，要煮到肝里没有血水就可以了，然后焖上10分钟完全熟透了就可以拿出来吃了。

2、动物的肝脏或肉类有两个可以食用点：一是变色即熟，这样做出来的肉类，尤其是动物肝脏能够充分的保持营养不流失。口味嫩滑、鲜美；二是小火长时间的蒸煮。

(1)印度六指鸡心脏怎么煮扩展阅读：

因为在生物学中，肝用来体内中转毒物和解毒，所以肝是很重要的。所以买回的新鲜鸡肝不要急着煮，先处理干净是重点哦。我们最好把鸡肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在盐水中浸泡30分钟。这样才可以更好地去除完鸡肝中残余的毒素，清洗干净鸡肝。

还有一个煮鸡肝好吃秘诀是，在焯水时候，水里可以适当放点醋和姜片，也可以放一点料酒，这样处理的鸡肝可以很好去腥，吃起来才原汁原味的。同时，也要注意，鸡肝的烹调时间不能太短，在水中要完全煮熟才好吃，所以，煮鸡肝就要使鸡肝完全变成灰褐色，看不到血丝才才算是完全熟透的。

② 正宗印度咖喱鸡的做法

• 鸡肉切丁，加黑胡椒粉和料酒腌制一刻钟左右

  

③ 印度咖喱鸡怎么做

用料

鸡上腿肉 200克

盐 1/2茶匙

洋葱 170克

椰子油 1大匙

腰果 35克

水 60克

姜黄Turmeric 1茶匙

印度豆蔻Cardamom 1茶匙

马沙拉粉Garam masala 1大匙

香菜籽粉Coriander seed 1/2茶匙

孜然粉Cumin 1/2茶匙

辣椒粉（怕辣的可省略） 1/3茶匙

姜粉Ginger（可用姜泥取代） 1/2茶匙

糖 1茶匙

盐 1/2茶匙

水 1杯

印度咖喱鸡的做法

• 鸡肉切丁，加入1/2茶匙盐拌匀腌20-30分钟。我是偷懒的主妇，只用盐先腌肉。印度人会再加入酸奶、蒜蓉、姜末、马沙拉粉、姜黄粉、孜然粉…等香料，喜欢的可以酌量加入。

  

小贴士

1.马沙拉粉里面已经有辣椒，吃重辣的可加至1/2茶匙辣椒粉，怕辣的则可以不加。
2.腰果先炒香再打成泥，风味更佳
3.咖哩亦可加入切小块的蕃茄，或新鲜辣椒。

④ 印度泥炉鸡肉怎么做好吃

1
250克酸奶 + 2大调羹tandoori粉末+适量盐, 搅拌均匀, 鸡肉上划几个开口放入里面腌3个小时. (标准版的会用原味酸奶加新鲜柠檬汁, 可是用现成的柠檬酸奶做出来的味道也不错)

2
锅内倒油放入腌制入味的鸡肉两面煎成金黄 (期间你会闻到浓郁的间杂着各类香料的柠檬香味)

3
取出切成条状再继续煎(其实也可以一开始又就可以将生鸡肉切成条状再腌制,可是我觉得一整快腌制煎一煎后再切形状更规则, 也很好切)

4
将剩下来的腌制混合物加入锅中适量翻炒成为酱汁淋在鸡肉上即可,再加上一点碎香芹末. (这次用的鸡肉有点多没剩下多少酱汁, 如果腌制混合物多的话,可以另起锅单独熬成一小碗酱汁, 上桌随吃客自己的意思加,拌在白米饭上也很香哦)

5
香喷喷的tandoori上桌了

⑤ 印度鸡肉手抓饭怎么做才好吃

鸡肉手抓饭的做法

1.材料:黄红胡萝卜、大米（这次我用了香米，味道太好了）、洋葱，新鲜三黄鸡 植物油 盐 葡萄干

⑥ 一道印度风味烤鸡怎样做才好吃

印度风味烤鸡的用料

文昌鸡/清远鸡1300克 紫洋葱200克

西芹150克 胡萝卜150克

橄榄油2汤匙 白葡萄酒100毫升

水300毫升 酸奶5汤匙

番茄酱3汤匙 柠檬1个

蜂蜜3汤匙 香菜10克

大蒜2瓣 海盐3茶匙

辣椒粉1/4茶匙 孜然粒1茶匙

椰浆2汤匙 黑胡椒1茶匙

印度风味烤鸡的做法

步骤6：把汤汁倒入食物料理机中，加入烤蔬菜200克和香菜茎一起打碎，制作成搭配烤鸡食用的蘸酱，加入盐调整口味，倒入碗中，撒上香菜叶即可。

小贴士

如果将鸡蝴蝶开，烤鸡烘烤的时间约30分钟左右，整鸡烘烤50分钟左右。鸡放入烤箱后，期间注意观察鸡表面上色情况，如果期间鸡表面部分颜色过深，加盖锡纸保护即可。

⑦ 印度咖喱鸡怎么做好吃

用料
椰子油 1大匙
鸡上腿肉 200克
盐 1/2茶匙
洋葱 170克
腰果 35克
水 60克
姜黄Turmeric 1茶匙
印度豆蔻Cardamom 1茶匙
马沙拉粉Garam masala 1大匙
香菜籽粉Coriander seed 1/2茶匙
孜然粉Cumin 1/2茶匙
辣椒粉（怕辣的可省略） 1/3茶匙
姜粉Ginger（可用姜泥取代） 1/2茶匙
糖 1茶匙
盐 1/2茶匙
水 1杯
印度咖喱鸡的做法
鸡肉切丁，加入1/2茶匙盐拌匀腌20-30分钟。我是偷懒的主妇，只用盐先腌肉。印度人会再加入酸奶、蒜蓉、姜末、马沙拉粉、姜黄粉、孜然粉…等香料，喜欢的可以酌量加入。印度咖喱鸡的做法 步骤1
洋葱切丁备用印度咖喱鸡的做法 步骤2
腰果加水浸泡20分钟，打成泥状印度咖喱鸡的做法 步骤3
将所有香料准备好印度咖喱鸡的做法 步骤4
热锅，加入一大匙椰子油，将洋葱丁炒香印度咖喱鸡的做法 步骤5
再加入鸡肉，炒至鸡肉变白印度咖喱鸡的做法 步骤6
加入所有的香料，拌炒约一分钟，使香料味道散发出来印度咖喱鸡的做法 步骤7
加入已经打成泥状的腰果印度咖喱鸡的做法 步骤8
及1杯水（若太干，则再少量加水，切勿一次加太多使咖喱变稀）印度咖喱鸡的做法 步骤9
加入糖1茶匙及盐1/2茶匙调味，略煮3-5分钟即可印度咖喱鸡的做法 步骤10
搭配白米饭或印度饼一起食用印度咖喱鸡的做法 步骤11
小贴士
1.马沙拉粉里面已经有辣椒，吃重辣的可加至1/2茶匙辣椒粉，怕辣的则可以不加。
2.腰果先炒香再打成泥，风味更佳
3.咖哩亦可加入切小块的蕃茄，或新鲜辣椒。

⑧ 印度咖喱鸡块的正宗做法

主料

• 洋葱一个

• 辅料

• 蘑菇若干

• 薯仔两个

• 熟鸡肉一碗

• 咖喱适量

• 咖喱口味

• 煮工艺

• 廿分钟耗时

• 普通难度

印度咖喱鸡块的做法步骤

• 

  4

  在煮熟的薯仔丁里加入Korma咖喱，搅匀，注意水要多下，不要太干。下鸡肉，翻炒。加盐、味精、糖等调味品，注意糖少量，只为吊鲜味，即可出锅。

⑨ 印度风味烤鸡应该怎样做

印度风味烤鸡

配方：

文昌鸡/清远鸡 1300克、紫洋葱200克、西芹150克、胡萝卜150克、橄榄油2汤匙、白葡萄酒100毫升、水 300毫升、酸奶5汤匙、番茄酱3汤匙、柠檬1个、蜂蜜3汤匙、香菜10克、大蒜2瓣、海盐3茶匙、辣椒粉1/4茶匙、孜然粒1茶匙、椰浆2汤匙、黑胡椒1茶匙

步骤

6、把汤汁倒入食物料理机中，加入烤蔬菜200克和香菜茎一起打碎，制作成搭配烤鸡食用的蘸酱，加入盐调整口味，倒入碗中，撒上香菜叶即可。

⑩ 印度咖喱鸡的做法

主要食材：鸡半只、洋葱1个、番茄1个、蒜3瓣、牛奶1杯、椰奶半杯、牛油适量。

辅助食材：咖喱粉2勺、料酒1勺、胡椒粉适量、红咖喱酱1勺、鱼露4勺、蜜糖4勺、柠檬汁2勺、盐适量。

做法：

1、我们就是首先将鸡处理干净了，然后切成块。

2、在碗里面倒入适量的咖喱粉、胡椒粉、料酒搅拌均匀了，然后将鸡肉块放到碗里面，腌制半个小时。

3、然后就是将蒜、洋葱和番茄洗干净了，将洋葱切碎了，将番茄切成丁，蒜剁成泥。

4、然后在锅里面倒入适量的食用油，再倒入适量的牛油，将洋葱放到锅里面进行翻炒，然后就将番茄放入翻炒，在里面放入适量的盐，倒入适量的水，煮熟之后就可以盛出来。

5、我们在锅里面倒入适量的油，再放入适量的牛油，将剁好的蒜蓉放入在锅里面进行爆香了，然后将鸡块放入到在锅里面，翻炒一会，将炒好的洋葱，番茄放入，在锅里面翻炒。

6、最后就是将牛奶、红咖喱酱、咖喱粉、柠檬汁、鱼露、适量的盐、蜜糖放入，煮10分钟，再将椰奶放入煮一会就可以了。