印度街头肉卷怎么做

A. 肉卷做法和配方 肉卷怎么做好吃

1、主料：面粉200g、瘦肉100g、香葱适量、蛋清少许。

2、配料：老抽适量、生抽适量、酵母适量、花生油适量、甜面酱适量。

3、酵母用30°左右的温水稀释，静置3分钟。

4、添加鸡蛋搅匀。

5、添加面粉，用筷子搅成絮状。

6、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发。

7、猪肉切成小丁，添加葱末、香油、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀，腌制10分钟。

8、面团饧发至二至三倍大小，取出揉匀排气。

9、擀成厚薄均匀的面皮。

10、均匀地摊上一层腌好的肉丁。

11、自一边起卷起，分割成等大。

12、盖上布，放温暖处饧发至蓬松轻盈状。

13、虚蒸3分钟，开锅。

B. 印度街头小吃有哪些呢

印度街头小吃如下：

一、印度脆球

印度脆球是印度街边常见的小吃之一，它可以用油炸，亦可以用沙炒，制作好后是空心的球，吃的时候商贩会用手指按压出一个坑，在里面加入干豌豆、熟薯仔、鹰嘴豆等食材。

C. 肉龙（肉卷）怎么做

用料
中筋面粉 300g
温水 150g
酵母 3g
白砂糖 5g
剁好的猪肉馅 适量
肉龙肉卷的做法
剁好的猪肉馅，可加入胡萝卜一起剁。温水加入酵母，砂糖搅匀静置10分钟。面粉中加入酵母水，不要一次倒入，分次加进来，揉成光滑的面团，放入温暖处发酵。

面团醒发至两倍大小即可。

擀成长方形或方形

把肉馅抹匀在擀好的面皮上

一点一点的卷起来

把边捏住，不要露出馅来。

进行二次醒发，大约20－30分钟

发好了，又胖又膨松了一些。上锅蒸，开锅后再蒸20分钟即可。关火后，5分钟后再打开锅盖。

出锅啦，上盘！美美嗒～宝宝吃的话肉馅里少放盐。

好吃又营养

D. 肉卷的制作步骤

1．酵母用30°左右的温水稀释，静置3分钟；
2．添加鸡蛋搅匀；
3．添加面粉，用筷子搅成絮状；
4．揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发；
5．猪肉切成小丁，添加葱末、香油、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀，腌制10分钟；
6．面团饧发至二至三倍大小，取出揉匀排气；
7．擀成厚薄均匀的面皮；
8．均匀地摊上一层腌好的肉丁；
9．自一边起卷起，分割成等大；
10．盖上布，放温暖处饧发至蓬松轻盈状；
11．虚蒸3分钟，开锅。

E. 豆腐皮肉卷怎么做，非常鲜嫩，天天吃也不腻呢

豆腐皮肉卷怎么做，非常鲜嫩，天天吃也不腻呢？

豆腐皮肉卷，是我们这边的招牌菜，便是豆腐皮包上饺子馅，略微蒸一蒸定形，一条条的能够摆好几日。做榨面啊，放汤啊，切一条，又简单又美味！

在我们这边，天天吃这一，那就是坐月子才有些工资待遇呢，菜市场也立即有制成品卖！但是，我们家这一是妈妈自己做的，比外边卖的料足，美味得多，又环境卫生。

一家人围坐在一起，和和美美，来一碗透鲜透鲜的大团圆粉丝煲，要是有标准，下边再架个酒精炉，热烘烘地，边吃边聊，多开心呀！

白菜不但美味可口，并且楷音“百财”，鸡蛋外型宛如“金子”，那么多原材料完美融合，是为“大团圆”，因此，团圆饭饭桌上去一发，都是果秀哦！原材料：白菜，黑木耳，豆腐皮肉卷，粉丝，鸡蛋，红萝卜，盐

第三步

水开之后，添加白菜和红萝卜，再度烧开。添加豆腐皮肉卷，略微煮一会儿，这一本来就基本上是熟的，无需很久。最终添加炒好一点的鸡蛋，放盐调料。