㈠ 你知道哪些国家的吃菠萝方式呢
现在正好是菠萝成熟上市的时候,走在大街上的时候,就可以看到很多拉着一车菠萝的小贩,在路边出售菠萝,价格也不贵,平时下班早的话,就喜欢买上几个回去吃,虽然菠萝是挺好吃的,但是处理它的外皮是一件很麻烦的事情,在购买的时候,我们基本都是会选削好皮的菠萝。
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㈡ 凤梨需要泡盐水吗
凤梨不需要泡盐水。
虽然菠萝与凤梨属于同一类水果,但由于产地和生长环境的不同,其成分也稍有不同。菠萝中含有大量的甙类物质和菠萝蛋白酶,这种物质具有一定的刺激性,使用盐水泡过以后会减轻其刺激性,而凤梨中并不含有大量的甙类物质和菠萝蛋白酶,所以不需要盐水泡。
凤梨处理技巧
在吃凤梨的时候,我们必须要学会去刺才行,由于凤梨上面是会有一定肉刺存在的,大家在处理如此的时候可以选择一些专业的工具,如果家里没有专业工具的话,需要大家用刀子一点一点的去除掉,如果不把刺去掉的话,会影响到大家的口感,这样才能更好的去吃凤梨。
把肉刺和皮处理干净之后,大家需要把凤梨给切成片状,切成片状,这样的凤梨是比较健康的,而且这样的做法是为了在下面的步骤比较容易处理,切成片状之后,比较容易被盐水浸泡,这样能够让凤梨更美味,所以在吃的时候就要学会切片才行。
以上内容参考网络-凤梨
㈢ 不熟的凤梨怎么让它熟
催熟凤梨主要有以下三个方法
凤梨用药物催熟
水果市场上出售的凤梨有很多都是药物催熟的,最常见的催熟药物就是乙烯利,人们把大量的凤梨摆放在一起,然后把乙烯利加清水稀释,直接喷洒在凤梨的表面上,然后再用一些稻草或者棉被把凤梨盖起来,一两天以后凤梨就能变熟。
2.凤梨用阳光催熟
凤梨这种水果只出产于热带,喜欢高温的环境,如果自己购买的凤梨不熟,可以把它放在阳光下催熟,凤梨在吸收大量阳光以后,就会变软,变熟,果汁的数量也会多一些,凤梨从绿到黄,需要在阳光下晒三到四天的时间。
3.用水果催熟凤梨
水果催熟凤梨也是很多人最喜欢的一种方法,因为熟透的苹果、梨以及香蕉等水果在保存时会稀放出一定数量的乙烯,这种气体被凤梨吸收以后,就能让凤梨快速变熟,而且用水果催熟的凤梨还没有药物残留,人们食用起来会特别安全。
㈣ 大家知道迪拜人是如何削菠萝的不
大家知道迪拜人是如何削菠萝的不?成品令人大吃一惊,网友:原来这就是土豪,对于很多人来说,水果是非常有营养的食物,只要多吃点就能够补充到许多的维生素,是大人和医生口中最棒的食物。不管随时随地,能吃到水果都是很不错的,不仅好吃营养有那么多,何乐而不为。水果的种类也有很多,而且还有分季节性的,不知道你喜欢吃什么水果?
这位印度男子削菠萝皮所用到的就是专门削菠萝皮的机器了,先是会看到男子把机器的扶手按压了几下,然后菠萝皮就被切去了。但是最后男子削完菠萝皮之后拿出来的菠萝肉就让小巫感到惊呆了,没想到菠萝皮是削的干干净净,但是却剩下那么一小块的菠萝肉。
看到这样的菠萝肉,小巫还是觉得很浪费的,好好的菠萝居然切去了那么多的菠萝肉,那简直是非常太浪费粮食了。但是在迪拜的话,几乎没有人会觉得浪费或者心疼,大家都知道迪拜是非常有钱的,这样的菠萝对于他们来说根本入不了眼。土豪原来都是这样子的,不知道你怎么看?
㈤ 怎么削凤梨最简单
那正确吃凤梨的姿势是什么样的呢?我们可以捏住凤梨外面的小方格,然后轻轻往上一带,凤梨的果肉就会带下来,而且还是三角形哦。这样也不用清洗水果刀,而且吃的时候也很方便。
不过有一些人吃菠萝的时候会过敏,但是吃凤梨就不会,所以在挑选的时候如果对品种有要求还是要仔细购买,毕竟也有很多商家将凤梨的价格炒得更高些。凤梨的颜色要更发黄些,而且叶子上没有锯齿,而且锋利的口感更好一些,也更甜一些,但是就像是“金帅”和“富士”一样,每个人口味不同,偏爱也就有所不同。
网上还有一些人说,菠萝稍微有些酸涩,需要泡盐水,但是凤梨就不用,可以直接食用,而且口感也很甜。所以掰开直接吃也是没有问题的。当然啦,有一些人希望商家处理好再带回家吃,也无所谓啊,不过花花还是蛮想尝试新吃法的,毕竟这么多年都没有这样吃过,感觉好像会了一样不得了的技能。你想不想试一试?
㈥ 凤梨如何保鲜
菠萝采收后仍然进行着新陈代谢过程,其中以呼吸作用较旺盛,菠萝果实淀粉和含糖量都逐渐下降,果肉组织逐步变软,果实品质达最佳水准后即逐渐下降,以致过熟、衰败腐烂。由于菠萝主要在高温季节成熟,给贮藏保鲜带来很大困难。目前应用的贮藏保鲜主要有低温同藏法,气调贮藏法和药剂保鲜法。
(一)低温贮藏法 主要是通过降低温度来抑制呼吸作用,达到贮藏保鲜的目的。菠萝果实对贮藏温度的反应与菠萝果实的成熟度有关,若将采收时没有一点黄色的全绿果实贮藏于10℃温度下,则极易产生冷害。据美国夏威夷试验结果,在7℃时最大贮藏寿命四个星期,印度推荐的贮运适温是8℃,南非则推荐8.5℃。
(二)气调贮藏法 主要是通过减少贮藏库中的含氧量和适当的低温来抑制呼吸作用达到保鲜的目的。据美国夏威夷大学研究由2%氧气和98%氮气组成的气调大气,在7.2℃温度下,可以延长菠萝的保鲜期。
(三)药物保鲜法 据报道,把一半成熟的菠萝在100ppm2,4,5-T液中浸泡后,在常温下可保鲜6~14天。另据报道,将25%小果变黄的菠萝用100ppm萘乙酸钠盐溶液浸湿后,在室温下贮藏9天,这些果只有50%小果变黄,能保持菠萝特有的风味和果肉组织的正常结构。用300ppm度的苯莱特浸果柄新鲜切口,可有效地防止从切口入侵的各类病菌。
㈦ 凤梨如何处理
凤梨是我们非常熟悉的一种水果,这是我们在平时都爱吃的,而且凤梨和菠萝是非常相似的,我们经常吃凤梨能够很好的起到补充营养物质的作用,但是在吃凤梨的时候要注意的情况也比较多,那么我们应该怎么吃凤梨比较好,一起看看吧。
削皮
我们在吃凤梨的时候需要小心的情况是比较多的,虽然说凤梨是非常健康的,但是在吃的时候要注意的情况也比较多,所特别是要对凤梨的吃法有了解才行,首先大家在购买,到凤梨之后,先把新鲜的凤梨把皮削掉,在削皮的时候,大家可以选择刮刀进行刮掉,并且在削皮的过程中一定要注意安全,因为凤梨的皮是比较厚的,所以大家在削的时候会有一定的难度。
去刺
在吃凤梨的时候,我们必须要学会去刺才行,由于凤梨上面是会有一定肉刺存在的,大家在处理如此的时候可以选择一些专业的工具,如果家里没有专业工具的话,需要大家用刀子一点一点的去除掉,如果不把刺去掉的话,会影响到大家的口感,这样才能更好的去吃凤梨。
切片
我们再把肉刺和皮处理干净之后,大家需要把凤梨给切成片状,切成片状,这样的凤梨是比较健康的,而且这样的做法是为了在下面的步骤比较容易处理,切成片状之后,比较容易被盐水浸泡,这样能够让凤梨更美味,所以在吃的时候就要学会切片才行。
用盐水浸泡
除了上面介绍的情况之外,我们还要小心的就是盐水浸泡凤梨才行,大家需要用到的就是盐水处理了,使用盐水处理凤梨是为了破坏凤梨里面的蛋白酶,这样是为了避免过敏原的存在,并且有的凤梨可能会比较酸涩,是用盐水浸泡之后,还可以让凤梨位的变好。
凤梨是非常美味可口的水果,我们经常的去吃是很健康的,我们能够通过吃凤梨来补充营养物质,不过在吃凤梨的时候也要注意方法才行,特别是需要对凤梨的吃法有了解,上面就给大家推荐了吃凤梨的处理方法,这样对健康有帮助。
㈧ 凤梨怎样削皮啊
凤梨就是菠萝,凤梨削皮方法有:
1、首先把买回来的菠萝用水冲洗下。
(8)印度人怎么处理凤梨扩展阅读:
1、凤梨原产于巴西,16世纪初传入中国,传到台湾“果生于叶丛中,果皮似菠萝蜜而色黄,液甜而酸,因尖端有绿叶似凤尾,故名凤梨”而得名,而大陆则因菠萝蜜起名菠萝。而后台湾人民进行培育,生产出了新品种金钻凤梨(无眼菠萝)。
2、凤梨既可鲜食,又可加工,可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等,菠萝鲜果还可速冻:经洗涤、除皮、通芯、切块,经-35℃冷冻处理,保存在-20℃低温,可使营养与鲜菠萝一样。