印度婚礼吃什么饭

① 印度的风俗习惯

印度人有4大传统仪式，分别是出生、葬礼、婚姻和普迦仪式。除此之外，在印度旅行，你一定要知道印度的10项特殊习惯和6大禁忌，保你玩得开心、一路平安。
出生
在印度的传统上十分重男轻女，因为女儿结婚时，父母必须准备一笔丰富的嫁妆，如果没有嫁妆，女儿是嫁不出 印度教徒在恒河“圣水”中沐浴去的。而这对于贫穷人家而言，确实是一项庞大的负担。
印度人如果生下的是女儿时，会用拍手示意，代表两手空空来也。但如果生的是儿子时，那就大大不同了，家人会立刻敲锣庆祝，表示儿子将来娶老婆时，可以带来响当当的嫁妆。
印度人庆祝小孩出生与平安成长的方式，就是到寺庙进行“普迦仪式”、唱颂祈祷文，然后和亲朋好友举行餐宴。
印度小孩出生后，父母都会找人为他们占卜，小孩的名字多半取自英雄或神祇。小孩的生辰八字尤其受到重视，因为这可以决定小孩未来的婚姻对象。
葬礼
印度教徒死亡时，都会在河坛举行火葬仪式。印度教徒去世后，家人会以黄色或白色绢布包裹尸体，然后放在两根竹制担架上，以游行方式抬到河坛火葬地点。
传统上，将死者抬送到火葬场的任务，应该由家属担任，但是现在大部份的人都交给专人处理。在印度，专门处理丧葬事宜的人，都是被视为种姓地位最低的贱民。
一般送葬的仪式都非常简单，但是比较富有的人家，可能会请乐师在前面演奏，浩浩荡荡地游行。火葬前，死者的长子必须手持油灯绕行遗体3次，当火葬柴堆被点燃时，死者长子必须将头发剃光，只在后脑勺留一小撮，然后到河里沐浴净身。火葬结束后，死者骨灰会被扫到河里，代表灵魂已经脱离躯壳、得到解脱。
婚礼
身着传统服饰的印度妇女印度人的婚礼是社会地位的代表，也是一生中最重大的仪式。印度青年到了适婚年龄，都会由父母代为寻找社会阶级、语言、区域、背景相同，以及星相可以配合的对象。
印度婚礼仪式相当繁琐，结婚之前，双方家长会透过充当媒人的祭司讨论嫁妆事宜，女方必须答应男女提出的嫁妆数量后，双方才选定黄道吉日、开始筹备婚礼。婚礼前一天，新娘必须根据传统化妆方式，开始抹油、沐浴、更衣、梳头、画眼线、抹唇砂、并且在脚上涂以红色、在额头点红色蒂卡、在下巴点黑痣，接着还要用植物染料在手脚上绘饰汉那图案，然后洒香水、配戴首饰和发饰，最后是把牙齿染黑、嚼槟榔、擦口红，才算大功告成。
婚礼当天，新郎官骑着一匹白马浩浩荡荡地来到新娘家。这时女方家里已经架起火坛，双方亲友在祭司念诵的吉祥真言中，绕行火坛祝祷。之后、新娘在女伴的簇拥下走到火坛前面，由祭司将新娘的纱丽和新郎的围巾系在一起，代表婚姻长长久久。
印度婚礼的晚宴是在新娘家里进行，一对新人坐在婚宴中接受亲友的祝福。婚礼当天晚上新郎是在新娘家过夜，翌日才将新娘迎娶回家。
普迦仪式（Puja）
普迦是印度教中向神祇膜拜的仪式，普迦仪式必须由祭司担任。仪式中信徒会将神像装饰后抬出寺庙游行庆祝，并且奉献鲜花、椰子、蒂卡粉……等供品。最后再由祭司手持油灯，在神像前面进行“阿拉提（arati）”。
“阿拉提”的过程中，信徒用手轻轻覆盖祭司手中的灯火，然后在自己的眼睛上碰触一下，代表接受神祇赐予的力量。
通常在普迦仪式结束后，信徒可以分到一些祭祀过的鲜花、蒂卡粉或水，称为“波拉沙达（Prasada）”。所以在印度，只要看到印度人从寺庙膜拜出来，额头上几乎都涂有红色或白色的粉末。
传统服饰
在印度，可以由不同的服饰和装扮，看出当地人的宗教信仰、种族、阶级、区域等。
印度传统舞蹈——婆罗多舞男性包头巾：
印度男性多半包有头巾，这种头巾称为Turban。头巾有各式各样的包裹方法，其中锡克教男性头巾，具有特定样式。
根据传统，锡克人从小到大都必须蓄头发、留胡须，并且包着头巾。小孩头巾样式比较简单，只用黑布绑成发髻形状。成年人的头巾样式比较复杂，首先必须用黑色松紧带将长发束成发髻，然后再以一条长约3公尺的布，裹成头巾，样式为两边对衬成规则状。锡克人头巾色彩繁多，有的人甚至搭配衣服颜色。
印度男性多半穿着一袭宽松的立领长衫（Tunic），搭配窄脚的长裤（Dhoti），拉贾斯坦地区男性，裤子是以一条白色布块裹成的，头上的布巾，花样变化极多，色泽鲜明。
女性穿纱丽：
印度妇女传统服饰是纱丽（Sari），纱丽是指一块长达15码以上的布料，穿着时以披裹的方式缠绕在身上。印度妇女擅长利用扎、围、绑、裹、缠、披……等技巧，使得纱丽在身上产生不同的变化。
印度妇女传统服饰——纱丽拉贾斯坦妇女的纱丽较短，只有披覆在头上，但是彩色缤纷、镶有金银绣边。拉贾斯坦妇女的上衣，有点像似没有领子的中国凤仙装，下身是一条滚边的及地长裙。
纱丽穿着方式：
印度妇女传统服饰，是用一块长达3公尺的布包裹出来的，这块布称为纱丽（Sari）。印度纱丽的穿着方式变化繁多，不同的种族、区域、信仰，会有许多不同的色彩、质感和穿裹方式。印度妇女穿着纱丽时，上衣是一件短袖、露出肚脐的紧身衣（Choli），下身是一条及地的直筒衬裙（Ghagra）。
纱丽最基本的穿着方式，可以分为以下几个步骤:
1. 首先拉住纱丽布左边一端，塞进右侧的衬裙裙头。
2. 将纱丽布由右至左环绕下围，约三、四圈。
3. 接着用纱丽布在右前方折成四折，并且塞入裙头。
4. 然后将剩余布块，由左后方绕过右边腋下，披向左边肩膀上。
5. 最后直接将纱丽布披在肩上、或披覆在头上。
饮食习惯
印度人的日常饮食，南北方有很大差别。北方人以小麦、玉米、豆类等为主食，尤其喜欢吃一种叫做“恰巴提”的薄面饼。南方和东部沿海地区的人们以大米为主食，爱吃炒饭。而中部德干高原则以小米和杂粮为主。印度人喜欢吃带有辣味的、伴有咖喱的食物。在饮水和饮料方面，印度人和西方人一样，没有喝热水的习惯，一般喜欢喝凉水或者饮用红茶、牛奶和咖啡。

② 印尼婚礼有哪些传统习俗

印度尼西亚婚礼习俗：

印度尼西亚人的婚礼佳期多选择在庄稼收割完毕后举行。举行婚礼之前，新郎新娘先到附近的清真寺里做礼拜，并当场交换订金礼(现金)。举行婚礼的那一天，新娘身穿着名叫"卡巴雅"的礼服，新郎在腰间佩戴小刀。婚礼仪式在女方家举行。新郎在众亲友陪同下来到女方家时，女方家门前刚刚泼洒过清水，而且在湿淋淋的地上摆有许多生鸡蛋，新郎一步一滑地从湿地上走过，将一个个生鸡蛋踩得粉碎。当新郎走过湿地，进人家门之前，新娘迎上前来，用一块崭新的布将新郎一双湿透的鞋擦得干干净净，以表示愿结为终身伴侣，同甘共苦。最后，新郎新娘双双进入屋内，同坐在室内一张新席上，共食一份饭菜。这时，满室宾客致辞祝贺，屋外鼓乐齐鸣，婚礼仪式达到高潮。
当天晚上，女方家要设喜宴招待宾客。宾客每人一份饭菜，吃完后主人会及时送上来，直到吃饱喝足为止。

居住在加里曼丹岛上的达雅克族青年男女结婚，要按照宗教信仰和传统习俗举行两次婚礼。根据当地习俗，女青年至少年满16岁，男青年年满20岁才可以结婚。
成年男子可以自由恋爱，选择对象。男青年如果爱上某位女青年，可以自己到女方家去求婚，也可以告诉自己的父母，由父母出面到"亲家"家里去拜访。一俟双方家长表示同意，男方父母便委托家族中最年长的人去女方家里定亲，长者带着铜锣、剑、毯子、项链等物各两份送给女方家，并商定举行婚礼的日期。随后为举行婚礼进行准备工作，主要是舂碎糯米，并用猪油炒熟，以便在婚礼上招待客人用。春碎和炒糯米，由即将成为夫妻的男女青年在晚间进行。
举行婚礼的那一天，新郎新娘穿着民族盛装坐在铜锣上，八个屠夫杀死一口肥猪，将猪血洒在木屑上，并在上面放一把剑。村中长老握住新郎、新娘的右手和沾有猪血的木屑，为他们的婚事祈祷祝福，嘴里念念有词道："仁慈的真主，请赐予这一对新人幸福，让他们年年收成好，粮满屯。满足他们在生活道路上提出的一切请求吧!"宗教仪式结束，接着举行传统习俗的婚礼。
宗教仪式结束，接着举行传统习俗的婚礼。传统习俗的婚礼隆重而热烈。达雅克族少女身穿饰有珠宝、背部开口的民族长袍，戴着用藤条编织的便帽，男子身上插着稀有鸟类的羽毛，跳着轻快的舞蹈。为了表示对客人的尊重，主人还邀请来宾跳集体舞。主人还准备了丰盛的喜宴招待参加婚札的人。当客人乘船离开时，主人要在热闹的气氛中向客人身上泼水，让客人变成“落汤鸡”，以表示吉祥的祝福。


苏门答腊岛上不少居民选择午夜时分举行婚礼。新郎新娘的父母和亲友用一种从植物中榨取的红色液汁将他们的双手和双脚染色，并为他们穿上婚札盛装，然后护送新郎来到新娘家，并为新娘家送去丰厚的礼物。新娘家族中的长者不断向人群中抛撒红米、花瓣和钱币，以表示对新郎的欢迎。新郎在向岳父母施过礼后，由女傧相带领来到新房前。新房的门紧闭着，新郎亲切地呼唤着新娘的名字，并说给她带来喜爱的礼物，反复保证婚后体贴她、爱护她、忠实于她，经过一番苦苦哀求，新娘才打开门。过时，新娘的母亲为她揭去头上面纱，并将面纱交给新郎的母亲，表示这桩婚事牢固地确定下来。这时，新郎兴高采烈地望着新娘，并轻轻地踩一下新娘的右脚尖，新娘马上弯腰施礼，新郎同时回礼。新郎新娘面对面施过礼后，转过身去，背对背，一会儿功夫再转过身来，重新面对面。来回反复三次，表示这一对新人婚后会事事如愿以偿。
随后，在双方父母注视下，新郎新娘相互交换结婚戒指，并双双走出洞房，接受众人的祝福。双方家族中的老人向新婚夫妇头上身上洒香水，一些围观的青年男女也相互喷洒戏闹。在悦耳的乐曲声中，参加婚礼的人跳起优美的民族舞蹈，使整个婚礼气氛欢快，场面热闹。

在爪哇岛上的婚礼仪式中，自古以来就盛行一项“治”新郎的内容。婚礼在女方家举行，持续七天时间，在这喜庆的日子里，所谓“治”新郎，并不是让新郎吃什么苦头或者给新郎出什么难题，而是表演一种“治”新郎的舞蹈，而舞蹈中加入了当地民间流行的一种名叫“宾恰克”拳术的某些动作。
新郎在亲朋好友和邻居陪同下前往女方家参加婚礼，其中几位身强力壮、动作灵活、拳术高明的年青人带着一只公鸡，作为新郎的象征。这一行人来到女方家附近时，女方家从亲戚和邻里中推选出的几位手脚麻利、动作灵活的小伙子挡住他们的去路，双方人员摆开阵势，相互对峙。新娘方面的代表一边跳舞，一边将大米和玉米粒撤在地上，以显示新娘家的富有。在对方疏忽大意时，一个小伙子冲上前去，用手去摸公鸡的头。捧着公鸡的“新郎代表”竭力护卫，用空着的那只手阻挡对方的进攻。如果双方相持时间太长，进攻者屡屡不能取胜，捧着公鸡的人有意露出破绽，让对方有机会碰到公鸡的头，意味着抚摸了新郎的头。这时，双方结束对峙，握手言欢，高高兴兴地参加新娘家摆设的盛大的结婚喜宴。

巴厘岛上大部分居民信奉印度教，该岛居民的婚礼保留着印度教的礼仪。巴厘岛上主要盛行两种婚礼习俗：先求婚后举行婚礼和先私奔后举行婚礼。如果一位青年想要某位女子为妻，这位青年的父亲便携带一篓槟榔到女方家提亲，女方父亲出面接待，当明白对方来意后，则向客人表示可以考虑对方的请求。过几天，男方父亲再带着槟榔和椰子酒到女方家，目的是探听对方的态度。如果对方同意，双方便商定举行婚礼的日期。
一对青年男女相爱，受到女方家长反对，小伙子便约姑娘离家出走，“私奔”到另外一个地区，藏匿在男方某位亲戚家里。女方父亲发现女儿走失，便敲起铜锣，前村后村地寻找。时隔数天，这位青年写信给女方的父母和兄弟，说明他们相爱的情况，请求对方答应他们的婚事。男方父母也委托人带着礼物到女方家请罪道歉。女方家长通常是无可奈何地表示同意，因为是女儿自己所钟爱的人。女方家开始筹办婚礼，一对恋人返回家里后便按照传统习俗举行婚礼。
婚礼那天，新郎在亲友们簇拥下来到新娘家，一对新人在双方亲友陪同下来到村中寺庙里举行婚礼。新郎新娘盘腿坐在一位主持婚礼的僧侣面前。僧侣手摇铜铃，口里念着佛经，随后交给新郎新娘一个椰子和鸡蛋，新郎新娘接过后摔得粉碎，并将碎片拾起扔到寺庙外面。接着新郎新娘步出庙门，绕着庙外广场上的一堆火走一圈后重新回到庙里，跪在僧侣面前。僧侣往他们身上洒圣水，并祝愿他们婚后幸福。僧侣洒完圣水，拿出一盒饭，让新郎新娘当众喂食，这叫合婚饭。吃完合婚饭，新郎新娘从僧侣手中接过两棵椰树苗，在双方父母陪同下，栽种在庙外指定的地方。至此，婚礼仪式结束。这种仪式通常要十多个小时，被称为“马拉松”婚礼。寺庙里的婚礼仪式结束后，双方亲朋好友来到男方家参加喜宴。

在邦加岛上，每年乡民们结束农事后，便纷纷举办婚嫁喜事，而且是邻近几个村落联合举办，时间大约是每年8月底或9月初的一个周末晚上，其地点则是每年轮换，久而久之，集体举办婚礼的做法便在这个岛上形成了习俗。随着社会的进步，邦加岛上的集体婚礼越办越热闹，其内容越来越丰富多彩。
举行婚礼的那一天，乡民们从城里请来乐队，演奏动人的音乐，众人载歌载舞，气氛欢快活泼。当地的州长、县长、区长等行政1闻讯后都赶来祝贺，祝福一对对新人互敬互爱、白头偕老。国家电视台的记者也前往采访，将婚礼的场面拍成电视新闻，在全国播放，为新人留下终身难忘的美好记忆。

③ 印度结婚时一般吃什么

自助形式的印度餐,品种很多,甜点是必不可少的

④ 世界各地都有哪些有趣的婚礼习俗

这是河北一农村的结婚习俗，儿子结婚那天，父母都要有亲朋好友把自家锅底上的灰涂抹在脸上，早在以前三天都不能洗掉，现在大部分一天就洗去,好在俺没出生在那里，要不等俺儿子结婚时那可惨了。

在印度尼西亚的爪哇岛，因为当地老鼠成灾，州当局宣布，男子要登记结婚，必须先打死25只大老鼠送交政府，否则不予办理结婚手续。

在苏格兰，当举行婚礼仪式时，新娘一进门，她先要把一大块蛋糕抛向空中，抛得越高，就意味着婚姻越美满。如果她抛得不高，新郎和家人就会闷闷不乐，因为这预示着他们的婚姻会破裂。

美国人的婚礼可概括为“新、旧、借、蓝”。“新”指新娘的白色婚礼服必须是新的，它是纯洁童贞的象征，它也标志新娘将开始新的生活。“旧”指新娘头上的白纱必须是母亲用过的旧纱，表示不忘父母的养育之恩。“借”指新娘手里拿的手帕必须是从女朋友那儿借来的，表示不忘朋友的友谊之情。“蓝”指新娘身上披的缎带必须是蓝色的，表示新娘对爱情的忠贞之情。

法国一些地方，青年男女结婚前要分别为自己的朋友举办“埋葬单身汉生活”和“辞行宴会”，要制作一个象征性的“棺材”，举行一次“葬礼”，宴请亲友，再奏哀乐，燃蜡烛，举行安魂祈祷仪式，众人再抬棺材送到花园、田野埋葬，或扔到河里。

在巴基斯坦，新婚男女在婚礼上同喝一杯结发酒后，要用力把酒杯摔碎，此时客人们会齐声欢呼：“祝你们幸福！”碎片不能复合，象征夫妻永不分，碎片越小越多，意味着夫妻生活越美满。父母会小心地拾起碎片赠给儿女，有人甚至珍藏直至去世。
印度婚礼：为了祭祀

在印度教徒看来，结婚的首要目的是完成种种宗教职责，其中祭祀最为重要；但是，男子必须结婚生儿子才有资格向祖宗供奉祭品。因此，在结婚仪式上，夫妇双方为此念咒、祈祷、发誓，并且丈夫以妻子明确说道：我为了得到儿子才同你结婚。祭司等人也为此而祝愿他们。

丹麦婚礼：秘密进行

让我们感到奇怪的是，筹办婚姻会好几天，可却是秘密进行的，因为公开筹办会触怒鬼怪或引起他们的嫉妒。在婚庆快要结束的时候,人们把一大坛啤酒抬到园子里。新郎新娘的手握在酒坛上方，然后酒坛被打得粉碎。在场的适婚女子会把碎片捡起来，捡到最大的碎片的女子注定会第一个结婚，而捡到最小的注定会终生不嫁。

德国婚礼：砸碗盆图吉利

应邀前来参加婚礼的客人们，每人都带着几样破碗、破碟、破盘、破瓶之类的物品。然后玩命地猛砸猛摔一通，他们认为这样可以帮助新婚夫妇除去昔日的烦恼、迎来甜蜜的开端，在漫长的生活道路上，夫妻俩能够始终保持火热的爱情、终身形影相伴、白头偕老。

俄罗斯婚礼：叫苦不迭
婚宴上会有人大喊“苦啊！苦啊！”每当有人带头喊时，在场的所有人便会齐声附和，这时新人便会站起来，当众深情地一吻。没过几分钟，又会有人大声叫 “苦 ”，新郎新娘便又站起来，再次用甜蜜的吻来平息亲友们的叫“苦”声……这样的“程序”在婚宴上至少要重复十几次亲友们才会罢休。原来，按照俄罗斯人的说法，酒是苦的，不好喝，应该用新人的吻把它变甜。

日本婚礼：传统的道教

在传统的日本道教仪式上人们供奉kami---存在于自然界的神灵。在举行婚礼时，神职人员祈求神灵保佑新婚夫妻。仪式的最后一项是“共饮青酒”，即参加婚礼的人共同分享盛在三只扁平杯子中的米酒。这三个杯子从下往上依次骡放，新郎拿起第一个杯子，啜三口酒，然后传给新娘，新娘也连续啜饮三口酒，再将酒杯依次传给其它亲友。然后再开始喝第二杯和第三杯酒。

印第安婚礼：静悄悄的

酋长加拿大印第安人的婚礼带有浓厚的民族色彩。婚礼地点多选择在印第安人聚居区公共建筑物里举行，一般是一幢较大的木头房屋。举行婚礼时，亲朋好友，左邻右舍，村中居民纷纷来到木房里，众人席地而坐，互致问候。男女老幼身穿民族服装，款式新颖，色泽艳丽。虽然印第安人性情开朗，但婚礼场合却显得非常安静，即使说话也是轻言细语。

恪守古老传统的菲律宾婚礼

通常在婚礼上，新娘要身穿传统的白色婚纱，而新郎则身着菲律宾传统男式礼服(barong)。这种礼服是一种透明的系扣男式衬衣，通常用来参加一些特殊聚会或重大场合。婚礼的主办人将会参加婚礼，见证新人结拜为夫妻。而这些主办人同时意味着指导和帮助，即新婚夫妇在需要时可以得到他们慷慨的帮助。

传统与创新相结合的芬兰婚礼
现代芬兰人举行婚礼不但要创新，有特色而且更要反映他们的传统风俗，像抛洒大米，切婚礼蛋糕。现代婚礼可谓是古典与浪漫的结合。豪华婚礼轿车上装饰着叮当做响的锡罐，新郎要抱着新娘跨过门坎。对于现代芬兰人来说，这些都是真正的传统。

法国婚礼：浪漫简单

法国人 结婚前先订婚，仪式简单，一般由女方的家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，也可同时邀请其它亲戚、甚至一两名好友出席。婚礼也已逐渐简化，但仍不失为最隆重的家庭节日，带有庄严神圣的色彩。婚礼由市长或他的一名副手主持，习惯上是在周二、四、五、六早9时至下午5时之间。婚后大宴宾客。

犹太婚礼：不忘圣战

祝福完毕后，新郎以右脚打破酒杯，象征对当年(公元70年)圣殿的毁灭的怀念以及提醒人们永远不要忘了当年耶路撒冷圣殿毁灭时的悲伤时刻。但在现代婚礼中，人们则以此风俗来表示人类关系的脆弱，新生活的开始以及摈弃一切偏见和无知。

⑤ 印度人吃的饭有哪些

现在，南印度和东印度普遍以大米为主食，北印度则以面粉为主食。南北之间的饮食习惯差别很大。根据自己的种姓和宗教信仰不同的差别也很大。
印度人的主食主要是米饭和饼，面条、饺子、包子、馒头、烧麦基本上没有。他们喜欢吃的并非中国人吃的白米饭，而是把饭煮熟后，放些油和调料，饭的颜色呈黄色，或者同别的什么菜炒在一块儿。在中国流行的所谓"印度飞饼"也是印度人的主食。这种饼其实有两种："加巴地"或"若地"，前者没有涂油，后者则有明显的油香味。还有一种叫"扑里"的饼也是印度人的主食，有点像中国北方的油饼，无论是"加巴地"、"若地"还是"扑里"，用的麦面都是没有去掉壳的，而中国的"印度飞饼"，用的都是去掉壳的精粉，其口感与印度的饼其实不一样。印度人吃米饭或吃饼时，喜欢用手把菜卷在饼内，有点像中国人吃北京烤鸭，或用手把菜和饭混在一起，在盘里搅拌几下，抓起来捏一捏，然后送进口内。这种吃法，如换成用刀叉、勺子或筷子，自然是反而不方便了。
在餐厅和酒店也有炒米饭可以点，主要是为了外国人。

⑥ 印度国宴有上百道菜，和中国相比，差距有多大

没有去过印度，但是在我看来，和中国相比，食物方面肯定差距巨大。别的不敢说，但是中国的美食真的是应有尽有。之前听过一个笑话，有一个外国人来带中国，说要三个月吃遍中国，结果三个月还没有离开四川，这也可以从侧面看出中国的美食真的无比的强大。印度的上百道菜在中国面前不值一提，不说别的，我家这边的小吃美食就不止上百道，中国这么多省份，美食不计其数。或许有很多人说外国人吃不惯中国的美食，那只是因为他们没有找到适合自己的食物。

差距也就不言而喻，两者根本没有办法放在一起去比较。我想吃遍中国美食，但是也从来没想过吃遍印度美食，我想大家都是一样的。

⑦ 印度过新年吃什么食物急急急急急急急急急急。。。。。。。

前两天是印度新年，我们和一个印度客户一起过的年。和我们中国一样，一起走亲戚拜访，没有什么特别的要吃的。他们不吃牛肉。喜欢咖喱。希望对你有帮助。

⑧ 印度人吃饭用手抓，那印度的国宴用什么吃饭

印度人喜欢用手来抓着饭吃，因为他们相信食物是上天赐予他们的礼物，用手吃饭是对天神的一种尊重，但是这种吃法让很多人都接受不了，因为用手抓着饭吃不卫生，而且手会弄得很脏很让人讨厌。

印度人用手抓着吃饭其实和他们所吃的食物也有关系，印度人的食物很多都是由一些粘稠的配菜加上汤汁和米饭混合到一起来食用，用手来抓着吃比较方便，而且可以感受食物的温度，用手吃饭比使用餐具吃饭更方便更快捷，毕竟人的手是很灵活的。

⑨ 什么是印度的饮食文化

咖喱是印度的饮食文化。印度菜的咖喱味很浓，洋葱占有绝对主导的地位。印度咖喱是用它熬成的，菜是用它炒烩出的，肉类是用它浸泡的。

如果在印度的餐厅吃饭，看到这样的菜品，千万不要以为是菜做坏了而大惊小怪。印度人只吃羊肉、鸡肉和一些海鲜，在印度，你不会吃到其它的肉类。因为印度人多为素食主义者，所以为了补充蛋白质，豆类就成了他们每餐必吃的东西，并永远作为他们的一道主菜呈现给宾客。

在许多正式的场合，印度人用刀叉吃饭，但私下里，还是习惯于用手抓饭。因为他们觉得，那样的食物没有矜持，如果你在印度人家里作客，一定要尝试用手抓饭的乐趣。也正因为这一习惯，使得印度菜大部分为糊状，这样便于用手抓饼或米饭拌着吃。而且，印度菜的吃法也很特别，是中西合璧的，即：用刀叉、却是大家一起点菜一起吃。

印度人的主食是麦面饼和大米，每餐都是先吃饼，然后再吃米饭。印度的米饭用叫做BASMATI的米做成，世界有名。这种米形状细长，味道浓香，是由于印度的气候决定的——半年干燥，半年湿润。如果你去到印度北方，会觉得菜的味道是微辣的，而你去到南方，就会觉得菜味很辣，这也是由于南北气候的差异造成的。由于印度南方植物多，因此盛菜的器具多为芭蕉叶、香蕉叶等植物叶子，很漂亮。

特色菜谱

泊兰馕

特色：米饭和烤饼是印度人的两大主食，烤饼更加突出一些。印度家家户户都有制作烧烤的烤炉，印度语中烤炉叫“TANDOOR”。“泊兰馕”是将未发酵的面粉和匀，放在烤炉中烤成的薄饼。“泊兰馕”相当于西餐中的餐包，味香且有嚼劲，也因此不同于“印度抛饼”。

什锦咖喱鲜蔬

特色：很多印度人都是素食主义者，所以蔬菜类的菜品在餐桌上必不可少。“什锦咖喱鲜蔬”就是将菜花、薯仔、豆角、胡萝卜等蔬菜切成各种大小不等的块，放在一起清炒，最后放入咖喱进行调味。这也是一道很典型的印度菜。

菠菜奶豆腐

特色：“PALAK”是印度语里的菠菜，“PANEER”是印度语中的奶豆腐。做法则是将菠菜打成汁，和奶豆腐一起翻炒，相应加一些印度调料，可以根据点菜人的口味进行调整，通常被制作成微辣的口感。此菜奶香浓郁，入口润滑。

⑩ 印度人结婚时有什么习俗

印度婚礼：为了祭祀
在印度教徒看来，结婚的首要目的是完成种种宗教职责，其中祭祀最为重要；但是，男子必须结婚生儿子才有资格向祖宗供奉祭品。因此，在结婚仪式上，夫妇双方为此念咒、祈祷、发誓，并且丈夫以妻子明确说道：我为了得到儿子才同你结婚。祭司等人也为此而祝愿他们。

防新娘越轨 印度女人鼻子“穿眼儿

鼻饰，包括鼻环、鼻钉等等，最初都是从阿拉伯国家传到印度的。其本意是人们穿过牲口鼻孔拴上的牵牲口绳，表示对牲口绝对的“所有权”。想不到后来这个象征意义被印度男人充分利用，他们迅速给女人们拴上了鼻饰，以表明新娘“名花有主”，不可以再出轨。如今鼻环、鼻钉已成为了印度妇女婚否的标志。

印度已婚女子还须佩戴一种更新鲜的小玩意儿——“脚铃”。这种金属饰物总是发出“丁丁当当”的撞击声。据当地人介绍，这种脚铃不仅美观辟邪，还能防范新娘招蜂引蝶，做出越轨的丑事来。