1. 请问湖南野山椒和云南小米辣的辣度分别是多少
0.3 0.4
你问这问题 干什么。。?
我这只是跟你说个大概..
具体 要看 辣椒的品质..
可以的话, 你可以用辣椒精.
那东西好.. 辣度 一般 都在 1.5 - 2 之间..
很不错的东西 稀释后再用.. ok .?
2. 印度魔鬼辣椒亩产量多少
这个真不好说,农作物都是因地而异的。不有个说法“橘生淮南则为橘”吗?不挂果也有可能。
安徽长丰女魔头胡静这边,好像一般在6-8千斤,有媒体报道过的。她是国内规模引种试种第一人,新闻说2107年她就种植了500多亩,全部魔鬼辣椒,是国内第一大户。你也可以找到她的联系方式
3. 印度魔鬼辣椒能辣死人吗
“魔鬼辣椒”生长在印度东北部阿萨姆邦山区,是当地居民餐桌上的常见美食。当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走,因此称它“魔鬼辣椒”。 即使是最小的一口也能辣得人们无法忍受。吃一小条生“魔鬼辣椒”就能使人涕泪横流。一整根“魔鬼辣椒”简直是对感觉器官的极大摧残,感觉就像是在喝由电池溶液和玻璃碎片调成的鸡尾酒一样。
4. 印度魔鬼椒是多少斯科维尔
黄灯笼,灯笼椒,又名黄帝椒,辣度达15万辣度单位,在海南是真正的“辣椒之王”。
湖南的“朝天椒”辣度超群。
指天椒,又名长柄椒(《苏南种子植物》)。指天椒是在广西天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒。该椒果小朝天,肉厚、色泽鲜红,辣味十足,醇香浓郁,品质独特,曾荣获1983年国家外经贸部“优质产品”的称号,被誉为“天下第一辣”而名扬海内外。天等指天椒辣椒素含量是一般辣椒的155倍,
印度“魔鬼辣椒”,是目前世界上公认最辣的辣椒,辣度值高达100万史高维尔(单位);
印度第一辣 2000年登上国际新闻的世界第一辣,据印度资料,它的辣度是855,000斯科维尔,是一项新记录,而墨西哥哈巴内罗(红色杀手金氏世界记录是斯科维尔577,000.
毒蛇 辣椒是由目前人类所知的最辣的三种辣椒杂交而成。吃该辣椒可以让人泪如泉涌、喉咙灼烧、鼻涕直流。它已经取代印度“魔鬼椒”,成为吉尼斯世界纪录中最辣的辣椒。按照国际通行的斯科维尔辣度检测体系,“魔鬼椒”辣度达100万,而“毒蛇椒”辣度为135.9万
5. 印度魔鬼椒的资料
一般的说法是,印度魔鬼辣椒更辣。但是有研究表明印度的魔鬼椒与云南的涮涮辣很可能是同一品种(参见
两种辣椒的一些资料:
印度魔鬼辣椒:全球最辣辣椒
印度东北部山区盛产一种辣椒,由于奇辣无比,当地人称之为“魔鬼辣椒”。今年2月,这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣的辣椒。
“魔鬼辣椒”因辣成名。辣度超过100万“史高维尔”,被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。“史高维尔”是辣椒的辣度单位,普遍被认为是最辣的墨西哥红辣椒辣度仅为1万“史高维尔”。除食用外,“魔鬼辣椒”在当地还常用来治疗胃病和消暑。
2006年,德宏州潞西市生产的“涮涮辣”干椒被送到湖南农业大学食品科学院检测,测出每单位“涮涮辣”干椒中含有“斯科维尔”444.133万单位,辣度级别超过10级,定性为国内已报道的辣椒中辣度最高的品种。
标示辣度使用的单位是史高维尔单位(Scoville Units)。辣椒会辣,是因为其中含有辣椒素(capsaicin);早在1912年,药师Wilbur Scoville就发明了测量辣椒素含量多寡的方法,也就是辣椒以水稀释到多少倍,才能使舌尖感受不到辣味;需要愈多的水稀释的辣椒,代表它辣得愈够劲,目前测量辣度基本单位即以此命名。
辣椒的辣度可以由30万以上的Scoville Units到完全没有辣度的0;灯笼辣椒(Habanero),约20万到30万个Scoville Units,苏格兰斗篷椒辣度也约10万至30万个ScovilleUnits,产自中美洲墨西哥、古巴、智利一带的Habanero,辣度就高达10万个Scoville Units,荷兰、美国所产的Bell Pepper,辣度则为0。
在印度发现了一种魔鬼椒,它的辣度比世界上最辣的墨西哥辣椒还辣6000多倍.至今没有人能挑战吃完一个完整的辣椒.
辣度级别与 Scoville Heat Units(SHU) 换算表
辣度级别 Scoville Heat Units(SHU)
一级 0 – 500
二级 500 - 1000
三级 1000 - 1500
四级 1500 - 2500
五级 2500 - 5000
六级 5000 - 15000
七级 15000 - 30000
八级 30000 - 50000
九级 50000 - 100000
十级 > 100000
6. 辣椒根据辣味不同可分为很多等级,其中“魔鬼辣椒”最辣,对此你了解多少
“魔鬼辣椒”一听名字我们国内很多人都猜到了这应该不是我们国内的辣椒名字,魔鬼一词多在国外的习惯用到;确实魔鬼辣椒产地不在中国,魔鬼辣椒盛产于印度山区、是当地居民餐桌上的常见美食,当地人详细这种辣椒及其强烈的辣味可以吓走魔鬼,因此当地人称之为“魔鬼辣椒”。
三、荣誉和价格:曾经有权威媒体报道这种“魔鬼辣椒”哪怕只食用小小的一块就能普通人无法忍受,辣到涕泪横流,如果生吃整根辣椒对人的感觉器官是一种极大的摧残。不过当“魔鬼辣椒”入选吉尼斯之后,身价也迅速膨胀。如今每1000克“魔鬼辣椒”的售价越6美元(折合人民币约36元左右)。在政府法规得影响下,致使“魔鬼辣椒”大多数出口得都是“辣椒干”、“辣椒酱“。
因为魔鬼辣椒得奇辣无比的特性,使得”魔鬼辣椒“有很多方面的应用,例如:我们经常电视里看到的,催泪瓦斯、超级辣椒酱等等,这就是我对魔鬼辣椒的了解。大家怎么看在评论区我们讨论。
7. 魔鬼辣椒有多辣
8. 国内有卖印度魔鬼辣椒的吗哪里能买有没有做印度代购的,真的很急!!!
有的买的
9. 云南的涮涮辣和印度的魔鬼辣椒是同一品种吗 哪个更辣 干辣椒是各什么价钱
完全不是,魔鬼辣椒是世界上最辣的
涮涮辣远不及,
在云南你还可以试下鬼火绿那种辣椒,也挺辣的
10. 印度魔鬼辣椒贵吗
优优辣品,可以买到正宗的印度辣椒,而且价格是最国内便宜的。这是家贵州的辣椒电商平台,价格都是随着批发市场的价格在变化。
因为印度经济不发达,农业出口大国,中国大量辣椒进口自印度。
中国市场上现有的辣椒,主要产区有这几个:
1贵州(盛产朝天椒)、
2河南(三樱椒、子弹头)、
3、云南(盛产小米辣)、
4、四川(二荆条)、
5、新疆(线椒:品质好但运费高)、
6、湖南(黄贡椒)。
市场上的辣椒,贵州辣椒价格最高。(品质好,且稀少)。
贵州辣椒中,最受欢迎的是满天星(贵州朝天小米椒 特辣超香),其次贵州条子椒(特辣特香),再次贵州灯笼椒(微辣超香)。老干妈就是用贵州辣椒,将名气打出去的。
如果需要印度辣椒,可以在贵州遵义的虾子镇买到,网上购买的话,优优辣品就有卖,这里是全国最大的辣椒集散中心。