㈠ 怎么处理成鱼养殖中的小鱼仔
罗非鱼成鱼养殖池塘出现很多小鱼仔,是由于罗非鱼自然产卵繁殖的结果。在罗非鱼养殖过程中,罗非鱼初次性成熟年龄为4~6个月,温度高,营养条件好,则生长快,成熟早;反之,则成熟晚。初次性成熟个体重150~200克,雄鱼成熟稍早,个体也大。当水温适宜,饲养条件良好,体重只有50克左右的罗非鱼也能成熟产卵,所以养殖往往会出现很多罗非鱼小鱼仔。因此,防止罗非鱼自然孵化繁殖,就可避免小鱼仔的出现,其主要措施如下:
(1)选择单性罗非鱼鱼苗进行养殖
一般情况选择单性雄性罗非鱼进行养殖,这样可防止罗非鱼自然孵化繁殖。同时,由于罗非鱼性成熟较早,性成熟并发生生殖行为后的雌性罗非鱼,通常由于要口孵、口育造成停食,同时雌性罗非鱼消耗大量的能量用于繁殖,生长受到严重影响,故雄鱼的生长速度明显快于雌鱼。(2)混养肉食性鱼类
如成鱼养殖中出现小鱼仔,不但要消耗水体溶解氧,还消耗饵料,增加养殖成本。因此,在鱼苗放养一段时间后,可混养一定数量的肉食性鱼类,肉食性鱼类可捕食消耗小罗非鱼,不仅可以提高罗非鱼上市规格,还可额外收获一些肉食性鱼类,提高经济效益。(3)定期拉网
定期拉网不但可以加快罗非鱼的生长,也可以及时将小鱼苗捞出。拉网时应注意尽量不要损伤鱼体,避免造成死亡或疾病,使产量降低,从而降低经济效益。
㈡ 小鱼仔刚生出来要怎么办,请详细点好吗谢谢
提醒:要把它们养在鱼缸里,不能养在塑料等恶劣的环境里。刚生出来的小鱼最早要2小时后才可以进食,可以喂蛋黄,或小颗粒的鱼食。关于换水方面:小鱼没长大是不能换很多水,换水就舀少许的新鲜水倒在它们以前生活的水里(不可以把以前的水倒了再放新鲜水,小鱼会因为不适应而死的)
㈢ 干小鱼仔怎么做好吃
干鱼仔怎么做好吃
一、豆干炒小鱼干
材料
小鱼干50公克,豆干2片,青辣椒4根,红辣椒1根,a.葱末1小匙,蒜末1小匙,酒1小匙,b.盐1小匙,糖1大匙
做法
1.小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。
2.豆干剖半切丝。
3.青、红辣椒切丝。
4.起油锅将小鱼干炒干后放入a调味料炒匀。
5.先放入豆干丝炒至水分收干。
6.再放入辣椒丝炒匀。
二、辣炒小鱼干
材料
小鱼干1杯,红辣椒2根,葱1支,姜泥1/2大匙,蒜泥1/2大匙,糖2大匙,辣椒粉1/2大匙,酱油1/2大匙,盐1/2小匙
做法
1.红辣椒洗净,去籽切细碎;葱洗净切末备用。
2.小鱼干洗净,以吸油纸吸干水分,放入热油锅中,再加入蒜泥、姜泥一起煎出香味,盛出沥干油分。
3.另起一油锅,待油热后,小火放入辣椒粉快速翻炒数下,再加入葱、红辣椒、作法2的小鱼干及调味料一起翻炒均匀,盛入盘中撒上芝麻即可食用。
㈣ 小鱼仔怎么做比较好吃
如果你喜欢吃辣椒的话,不妨做做干锅鱼仔
原料:
鱼仔1000克,红、青椒各30克,植物油50克,红油50克,精盐2克,味精3克,蚝油3克,酱油5克,白酒40克,豆瓣酱20克,辣酱15克,香油3克,八角、桂皮各8克,葱5克,姜15克,蒜子10克,整干椒25克,鲜汤500克。
制法:
(1)将鱼仔洗干净,放入冷水锅内,加入白酒煮至熟透,捞出沥干水分,晾凉后切成2.5厘米长、1厘米宽的条;青、红椒去蒂切滚刀块,蒜子去蒂,葱切2厘米长的段,姜切片。
(2)锅置旺火上,放入植物油,烧热后放入鱼仔,炒干水分,加入白酒、精盐、味精、蚝油、酱油煸炒入味,再加入鲜汤、八角、桂皮、整干椒,旺火烧开后撇去浮沫,转用小火焖一下,再选出八角、桂皮、整干椒。
(3)锅置旺火上,放入红油烧至五成热,下蒜子、姜片炒香、放辣酱、豆瓣酱炒散,倒入焖好的鱼仔和青、红椒块,加入精盐、味精,翻炒断生,淋香油,撒葱段,装入干锅内,带酒精炉上桌即可。
特点:
色泽红亮,质地软烂,滋味鲜香,回味悠长。
㈤ 小鱼仔怎么做好吃
小鱼去头挤肚洗干净,用盐、花椒面、辣椒面淹一下,用一点面粉拌一下,再用油炸一下,装盘就好了。
如果你喜欢吃辣椒的话,不妨做做干锅鱼仔
原料:
鱼仔1000克,红、青椒各30克,植物油50克,红油50克,精盐2克,味精3克,蚝油3克,酱油5克,白酒40克,豆瓣酱20克,辣酱15克,香油3克,八角、桂皮各8克,葱5克,姜15克,蒜子10克,整干椒25克,鲜汤500克。
制法:
(1)将鱼仔洗干净,放入冷水锅内,加入白酒煮至熟透,捞出沥干水分,晾凉后切成2.5厘米长、1厘米宽的条;青、红椒去蒂切滚刀块,蒜子去蒂,葱切2厘米长的段,姜切片。
(2)锅置旺火上,放入植物油,烧热后放入鱼仔,炒干水分,加入白酒、精盐、味精、蚝油、酱油煸炒入味,再加入鲜汤、八角、桂皮、整干椒,旺火烧开后撇去浮沫,转用小火焖一下,再选出八角、桂皮、整干椒。
(3)锅置旺火上,放入红油烧至五成热,下蒜子、姜片炒香、放辣酱、豆瓣酱炒散,倒入焖好的鱼仔和青、红椒块,加入精盐、味精,翻炒断生,淋香油,撒葱段,装入干锅内,带酒精炉上桌即可。
特点: 色泽红亮,质地软烂,滋味鲜香,回味悠长。
㈥ 吃小鱼仔怎么收拾
小鱼去头挤肚洗干净,用盐、花椒面、辣椒面淹一下,用一点面粉拌一下,再用油炸一下,装盘就好了。
如果你喜欢吃辣椒的话,不妨做做干锅鱼仔
原料:
鱼仔1000克,红、青椒各30克,植物油50克,红油50克,精盐2克,味精3克,蚝油3克,酱油5克,白酒40克,豆瓣酱20克,辣酱15克,香油3克,八角、桂皮各8克,葱5克,姜15克,蒜子10克,整干椒25克,鲜汤500克。
制法:
(1)将鱼仔洗干净,放入冷水锅内,加入白酒煮至熟透,捞出沥干水分,晾凉后切成2.5厘米长、1厘米宽的条;青、红椒去蒂切滚刀块,蒜子去蒂,葱切2厘米长的段,姜切片。
(2)锅置旺火上,放入植物油,烧热后放入鱼仔,炒干水分,加入白酒、精盐、味精、蚝油、酱油煸炒入味,再加入鲜汤、八角、桂皮、整干椒,旺火烧开后撇去浮沫,转用小火焖一下,再选出八角、桂皮、整干椒。
(3)锅置旺火上,放入红油烧至五成热,下蒜子、姜片炒香、放辣酱、豆瓣酱炒散,倒入焖好的鱼仔和青、红椒块,加入精盐、味精,翻炒断生,淋香油,撒葱段,装入干锅内,带酒精炉上桌即可。
特点: 色泽红亮,质地软烂,滋味鲜香,回味悠长。
㈦ 小鱼仔怎么做如何做好吃
材料:小鱼仔,干紫苏,生姜、大蒜,辣椒。
1、将小鱼仔和干紫苏泡在清水里,清洗干净生姜、大蒜去皮切碎备用,最后将辣椒沥干水份备用;(紫苏叶可以稍微泡久点足够泡发,如果没有紫苏则可以不放)。