印度人面粉可以做什么美食

A. 印度飞饼不仅好吃而且美味这句话有什么问题

好吃和美味本身就是近义词，delicious，用 而且 连接表达有重复的问题，如果说 不仅好玩而且美味，似乎就没问题了。

B. 印度薄饼的馅有哪些及配方

有香蕉馅的
做法：

1.低筋面粉200g 没有低粉可以用面粉和玉米淀粉4:1混合代替，加入一个生蛋黄少许盐一勺糖两勺炼乳，搅拌均匀

2.揉成软硬适中的光滑的面团 揉时间久一点 上劲 静置十分钟

3.黄油隔水化开

4.分成小团 抹上黄油 静置3小时

5.香蕉切成非常薄的片 越薄越好哦

6.桌子上 或者玻璃板子上 抹上油 不能用木头板哦 取一个小面团 压扁

7.咱没那让饼子飞起来的技术 还是用手慢慢压吧哈哈 慢慢往外面推饼子 推成很薄的正方形的面皮 薄到透明的状态哟

8.饼皮中间整齐码上香蕉片

9.上下左右都往中间折成四方形

10.反过来看看 都能清楚的看到香蕉哟~有木有

11.热锅 倒少许油 放入饼子 中火煎

12.煎至两面金黄即可

13.放凉一点 切开就可以吃啦 咬一口 非常的酥哟 还有香蕉的香味

C. 用面粉可以做什么美食

用面粉可以做的美食：

一、煎饼果子

食材：高筋面粉、 油、水、 糖、 盐、酵母

1.先把糖、盐、酵母倒入盆中用少许水化开，然后倒入高筋面粉再慢慢倒入温水把面粉搅拌均匀，揉搓成团，放置30分钟等面团膨胀至两倍大小，之后刷上一层油再次轻轻揉搓盖上保鲜薄放置20分钟。

2.20分钟后把面团擀至平整，均匀切成2指宽长条。

3.接着拿一根筷子在每条面条中间竖着压一下。

4.然后把两条面条重叠，再从中间压一下

5.最后把面条拉长，放入油锅中炸制膨胀酥脆变色就可以出锅了，放在空架上立干油就可以食用啦！

D. 印度人吃的饭有哪些

现在，南印度和东印度普遍以大米为主食，北印度则以面粉为主食。南北之间的饮食习惯差别很大。根据自己的种姓和宗教信仰不同的差别也很大。
印度人的主食主要是米饭和饼，面条、饺子、包子、馒头、烧麦基本上没有。他们喜欢吃的并非中国人吃的白米饭，而是把饭煮熟后，放些油和调料，饭的颜色呈黄色，或者同别的什么菜炒在一块儿。在中国流行的所谓"印度飞饼"也是印度人的主食。这种饼其实有两种："加巴地"或"若地"，前者没有涂油，后者则有明显的油香味。还有一种叫"扑里"的饼也是印度人的主食，有点像中国北方的油饼，无论是"加巴地"、"若地"还是"扑里"，用的麦面都是没有去掉壳的，而中国的"印度飞饼"，用的都是去掉壳的精粉，其口感与印度的饼其实不一样。印度人吃米饭或吃饼时，喜欢用手把菜卷在饼内，有点像中国人吃北京烤鸭，或用手把菜和饭混在一起，在盘里搅拌几下，抓起来捏一捏，然后送进口内。这种吃法，如换成用刀叉、勺子或筷子，自然是反而不方便了。
在餐厅和酒店也有炒米饭可以点，主要是为了外国人。

E. 印度有什么美食

看了印度人吃的“美食”，才明白啥叫卖相差，难怪很多人不敢吃

印度，一个“神奇”的国度，去印度旅游过的人，往往印象深刻的就是印度当地的各种“美食”，不管什么样的食材，经过印度人之手，准能做出让人惊奇的食物，他们重盐、重辣，在烹饪食材时，总会加入十多种调味料，调味料往往用的比食材还多，加之他们“令人着迷”的烹饪方法，做出来饭菜的卖相实在让人难以接受，总是黏糊糊的一团，难怪印度“美食”在旅行者眼中不是那么受欢迎。

印度常吃的早餐
炸面球PaniPuri
早饭是两种不同的脆饼，叫做Roti，是米糊做得，蘸着旁边小碟里的酱汁吃，一碟咖喱汁，还有一碟老酸奶。

这是印度街头随处可见的小吃，其实就是空心的油炸面球，小贩用手指在上面按出一个洞来，填上薯仔、洋葱、番茄、豆类等等，再浇上一种特有的印度酸汁，最后撒上盐和印度香料，吃的时候必须要一口解决掉，不然会流出满手汤汁来。

印度的午饭
塔利Thali
塔利是印度常见的美食，由一个金属盘子托着几个小碗，碗中装着各种各样的配菜，如菜泥、豆泥、炖菜、印度酸奶、甜品等食材，都是烂乎乎的一团，也搞不明白吃进去点啥。主食为米饭或者饼，不同的地区有不同的风格，如南印度在吃塔利套餐时并不使用盘子，而用芭蕉叶代替盘子。

炒饭Tawa pulao
Tawapulao其实就是一种很家常的炒饭，相当于我们的快餐，用长粒米和蔬菜，加入多种香料用平底锅炒制而成，因为加入过多的香料，辛辣味已经掩盖了食材本身的味道，使炒饭充满了辛香味。

烧烤Tandoor
在印度，肉类基本为鸡肉、羊肉，Tandoor是印度对烧烤一类食物的统一称呼，如烤鸡、烤羊肉等，但他们的烤肉，毫无意外地用了大量的酱汁来腌制，即便是烤好以后，外面还是黏糊糊的，而且还要配上类似于酸奶的蘸料，和我们吃的传统烧烤区别很大。

印度的晚餐
印度和我国一样也有南米北面的饮食习惯，北方主食以面居多，而南方则以米为主食。

印度烤饼Naan
Naan是在印度常见的烤饼，用面粉团成面团，经过一段时间的发酵，再用抛转的手法将面团制作成型，甩进烤炉中，烤好后的Naan用两只长叉盛出来，因为它是烤出来的，表面经常会粘有黑乎乎的炭灰，但是并不影响它筋道的口感。当然，在印度不管吃什么，一份不知道是什么的蘸料是少不了的。

“咖喱”饭
印度人偏爱各种糊糊状的美食，“咖喱”饭就是其中最重要的一种，选用鸡肉、洋葱等食材打成糊糊状加入各种香料，煮成粥状，不管男女老少，统一用手抓着拌米饭一起来吃，但是这样的卖相实在令人难以下口。

印度小吃
1、酸奶
印度人偏爱的味道真是令人“折服”，比如酸奶，虽然酸奶有着多种味道，不过一般也是草莓味酸奶、蓝莓味酸奶、芒果味酸奶等果味酸奶，但是有印度的酸奶与众不同，他们的酸奶居然分为酸奶、咸酸奶、辣酸奶等，种类是挺多，但卫生条件着实不怎么样。

2、口香糖
茴香加冰糖在印度被称之为口香糖，茴香味已经让很多人望而却步，这样与冰糖组合在一起，会达到口气清新的效果吗？

——老井说——
印度人善用香料，各种香料多的你想都想不到，寻常印度家庭会有几十种香料的粉末一点也不奇怪，将很多种香料混合在一起，烹饪大部分印度美食都能用上，而我们常说的“咖喱”，其实也就是几十种香料按照一定比例混合后的统称

F. 印度飞饼怎么做

用料

面粉 270克

水 100克

盐 3克

糖 5克

炼奶 8克

鸡蛋 一个

印度飞饼的做法

• 把盐、糖、鸡蛋、炼奶、放入盆中、倒入水，搅拌均匀

  

小贴士

有喜欢的可以微问我1071391918（注明飞饼加入）

G. 面粉可以做什么美食

面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

煎饼果子
食材：面粉300克（依据个人口味决定）、本地鸡蛋1个（最好能买家养鸡生的鸡蛋）、盐、食用油、白芝麻适量。
制作方法
1将面粉放入空盆中，加入一个鸡蛋（也可以将鸡蛋事先打散再加入）、少量食用油、食盐和白芝麻（注意加入的食用油不要太多，不然做出来的面团会非常的油）。
2.用手将所有食材混合均匀，然后慢慢的捏成整个面团，最后经过揉捏摔打，做成一个外面油光发亮的面团。
3.将面团取出，放置在案板上（案板上可以事先撒上一些面粉），用擀面杖将其擀成一个厚度为2毫米左右的薄饼。
4.在面饼正面也撒上一些面粉，然后用擀面杖从面饼的一头将其慢慢卷起来。
5.再用刀沿着擀面杖，将卷好的面皮切开。
6.将切开的面皮在分成5厘米左右宽的小面皮。
7.最后用刀在小面皮中间划两下，使其中间出现2个3厘米左右长的小口子。
8.大火将锅烧热，然后倒入足量的食用油，待到油温升至七层左右，转小火，将准备好的面皮依次放入，然后用锅铲不停翻动面皮。
9.直至面皮表面呈现金黄色，即可捞出，控干油，放入碗中，依次做出足量的薄脆，然后撒上椒盐和辣椒粉，就可以食用了。

薯仔面粉疙瘩
1：面粉里加鸡蛋调成糊状，要稍微早点调好，会更加有筋，加了鸡蛋会让面皮吃起来更有嚼劲
2:薯仔去皮切条状，不要太细，容易断了，火腿肉切丝
3：热锅放入荤油，加入火腿丝，加薯仔丝翻炒，加水，水根据自己烧的量加的。
4：等水开了，就可以把调好的面糊，用手拉的很薄很薄一片一片的入锅，看着锅里的面皮一片一片的变成黄澄澄的，亮晶晶的
5：这时就可以加调料了，精盐，鸡精，少许酱油，酱油可以提颜色，喜欢吃辣的可以加点干辣椒，喜欢吃胡椒的可以加点胡椒粉，待面片熟透，加点味精，撒点香葱就可以了。
看着这黄澄澄薯仔，亮晶晶的面片，一定会把你的食欲勾引的满满的，味道真的好极了！

油条
食材：高筋面粉、 油、水、 糖、 盐、酵母
1先把糖、盐、酵母倒入盆中用少许水化开，然后倒入高筋面粉再慢慢倒入温水把面粉搅拌均匀，揉搓成团，放置30分钟等面团膨胀至两倍大小，之后刷上一层油再次轻轻揉搓盖上保鲜薄放置20分钟。
220分钟后把面团擀至平整，均匀切成2指宽长条。
3接着拿一根筷子在每条面条中间竖着压一下。
4然后把两条面条重叠，再从中间压一下。
5最后把面条拉长，放入油锅中炸制膨胀酥脆变色就可以出锅了，放在空架上立干油就可以食用啦！

挞粿
挞粿是徽州最为古老的传统食品之一，早在唐代，徽州人远行就会带上挞粿作为干粮，至明清时期，挞粿更是成为徽州人必备的食品，无论是外出经商、求学、上山下田甚至是平日里的早餐，挞粿都是徽州人的首选。
制作方法
1面粉少许，加适量冷水和开，静置一段时间等面团发开
2把干萝卜丝用清水泡开，加入适量猪油，搅拌均匀
3将发好的面团分成小面团，擀皮
4.将足量萝卜丝馅包进面皮，沿着面皮边缘包好，手法有些像包包子，包好后有褶子#还可以在放入萝卜丝前将肉泥铺在面皮上
5用擀面杖将包有馅的面饼擀平，力度适中，小心露馅
6接着将擀好的面饼放入锅中小火煎熟，不需要在锅中放油
7等到两面略有金黄即可出锅，可以当小吃，也可以早上就着粥喝，十分美味哦。

面条
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。
制作方法
1、把面粉放入盆里，放点清水和盐，将水和散面全部揉合在一起形成团状，揉10分钟，用纱布静置20分钟
2、20分钟后，用擀面杖将面团压扁，撒点面粉用擀面杖卷起并擀平，
3、用擀面杖擀成尽量薄的大面皮，圆形、长方形都可以。
4、将擀好的面对折，然后用刀小心翼翼的将面切成条状即可。

鸡蛋灌饼
1先制作面团，将60g开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌，使面粉与水结合成雪花片状
2然后加入冷水继续用筷子搅拌，差不多不烫手时，用手揉成面团，再放置在案板上继续揉10分钟左右，揉成光滑的面团。
3将面团均匀的分成四份，覆保鲜膜醒发15分钟。
4此时调制油酥，将面粉与植物油倒入小碗中搅拌均匀即可成为油酥
5手掌蘸取些干面粉防粘，取一个面团按扁。
6在面团上涂抹一层油酥。
7像包包子一样将油酥包起来，注意收口要严密，不要让油酥漏出来，四个面团全部包好后，收口朝下放置覆保鲜膜继续醒发15分钟
8取一个包好的面团，手上沾些植物油，案板上也涂抹适量植物油防粘，慢慢将将面团按扁擀成薄薄的饼。
9此时预热电饼铛，只预热下盘就可以。
10在预热好的电饼档下盘涂抹适量植物油，将面饼平铺放入，盖上盖子选择煎饼/煎蛋档。
11烙制1-2分钟，开盖见面饼上层鼓起，用筷子将表皮戳破。
12取一枚鸡蛋在碗中打散，将打散的鸡蛋液沿戳破的面饼口缓缓灌入。
13将面饼翻面关盖再烙制1-2分钟即可出锅，在一面刷少许甜面酱。
14再放上一片生菜一同卷起即可食用，喜欢食辣还可以刷些辣椒酱，里面也可夹些火腿片等。

葱油饼
主料：面粉200克、开水适量五香粉1勺、盐半勺京葱1根、色拉油15ML
制作方法
1面粉加开水和面，一点一点的加，开始用筷子搅，都搅成面噶瘩就可以上手了。开始手法要轻柔，然后一气呵成，双手齐用力翻转面团，揉至光滑，就像刚剥了壳的鸡蛋，零毛孔哦亲！醒面20分钟。
2. 大葱切沫，倒入五香粉和盐。热锅倒入油，待油温烧热关火倒入装葱沫五香粉和盐的小碗里制成葱油。
3. 揉好的面团分成几份，擀成大长片，稍薄些。刷上葱油
4. 两边向中间折起，然后在中间来一刀，就能做成两个饼了
5把饼一个一个卷起来，跟便便一样，再用擀面杖擀成大面片
6平底锅少放几滴油，放入大饼皮，烙至两面金黄
7烙好的饼劲道弹牙，还有浓郁的葱香，怎一个好吃了得。您要有功夫再煎个鸡蛋，炒点薯仔丝，做个里脊片用大饼一包即可。

玉米馒头
食材：玉米粉100克、小麦粉200克、牛奶适量、温开水适量、安琪酵母干粉2克、菜籽油适量、生菜两片、食品红色素两滴
制作方法
1玉米面粉和小米面粉。
2酵母加温水搅拌成牛奶状备用。
3倒入配好的酵母粉、牛奶、温开水顺一个方向搅拌至絮状。（牛奶和温开水分次加入）
4揉成光滑细腻的面团，保鲜膜包裹面盘等待发面。
5面团按下无有回弹已醒发好了，面团揉成光滑细腻的长柱形。
6揪成大小相等的小剂子，小剂子揉成圆球，一只手往前一只手往后推动馒头转起来，转出高度。
7整好形状的馒头放入蒸锅里盖锅盖等待二次醒发，馒头之间的空隙空的大一些，防止粘连。（蒸笼里刷一层油防止馒头和蒸笼粘连）
8蒸锅水烧开后，醒发好的馒头上蒸锅大火蒸十五分钟关火开盖。

烫面蒸饺
食材：面粉1斤、韭菜适量、、鸡蛋适量、虾皮适量、姜末适量、色拉油适量、鸡精少、香油适量
制作方法
1把韭菜切小段，鸡蛋炒后切碎备用。
2把，韭菜，鸡蛋，虾皮放在盆里，家姜末，适量盐少许鸡精和香油。韭菜先用一点色拉油拌一下，之后调馅的时候不出水，拌匀后备用。
3和面要用热水烫一半，然后再加温水活，活好以后要比包饺子面软一些，活好饧一个小时。
4把面切成小剂子，擀成中间后两边薄的片。
5放上馅后先把中间捏上，然后再把两边捏上。
6蒸锅烧开以后把大饺子放入，大火蒸15分钟就行了。
7时间到以后等上两三分钟再揭盖。晶莹剔透的蒸饺就出锅了。

发糕
食材:南瓜150克,紫薯200克,面粉250克,酵母粉5克,白砂糖50克,清水适量
1南瓜紫薯切块蒸熟，趁热捣成泥
2南瓜泥捣碎后倒入搅拌机内，加入白砂糖和清水
3同样也把紫薯泥捣碎后倒入搅拌机内，加入白砂糖和清水，搅拌过后的糊状
4分别加入发酵母搅拌均匀，搅拌好了直接倒入面粉里
5紫薯也倒进另外的面粉里，用筷子使劲旋转搅拌均匀了，倒入抹过油的容器里
6静置在温暖处发酵至两倍大，也可以放在锅里密封发酵
7在发酵好的南瓜面团上撒上蔓越莓干，盖上锅盖开火蒸至25-30分钟即可，关火后千万不要马上开锅，静置5分钟后再打开
8紫薯面上也撒上蔓越莓干，我还撒了点熟芝麻。同样蒸至25-30分钟
9蒸好出锅后的成品，用刀切块后装入盘内，方便食用。

面包
材料：高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食盐5克、鸡蛋50克、起酥油210克
制作方法
1. 将酵母放入容器内，加入1-2汤匙温水搅拌均匀
2. 将蛋放在另一容器内打散，一边搅拌一边加入水、糖、盐，搅拌至糖完全溶化
3. 加入高粉、低粉、酵母水搅拌成团
4. 移到工作台加入奶油拌匀
5. 用手来回揉搓，稍有筋度即可
6. 完成后把面团放入发酵箱，在22度-25度的环境中松弛20分钟（第一次发酵我是在锅里烧一点水，水烧到微微地起泡，关火，然后在上面放一个架子，把放着面团的容器置于其上，盖上盖子，约20分钟左右就发起来了）
7. 用薄膜胶纸包好放入冷柜冷藏约1-4小时
8. 从冷柜取出后，先让面团放置回温，再用擀面棍擀开成2cm厚的长方形
9. 再下来就是叠被子了，总共叠三次，叠好之后冷藏15-20分钟，最后一次30分钟，然后再拿出来擀开成方形面片，然后按照自己想要的式样进行造型，造型完毕进行第二次发酵，我这边天气已经很热了，所以置于室温下约40分钟就可以了。
10. 二次发酵完毕后，在面片上刷上蛋汁（不要涂在切口上），烤箱200度（先预热）烤18-20分钟。
11. 关于黄桃面包的造型：先开出12*12CM一块的正方形面片，中间涂一点蛋汁，然后将四个角往里面折进去，捏紧，然后在第二次发酵完毕后在中间挤上卡士达酱，再放上黄桃片（这个可以自由变化，可以放肉松、其他水果等。

手撕饼
制作方法
1把180克中粉倒入容器中，分次倒入温水，一边加水，一边用筷子搅拌，待面粉呈雪花状后，用手揉成光滑的面团儿，盖上保鲜膜，饧约20分钟；
2.黄油隔热水溶化后稍微冷却一下，然后倒入在20克面粉里，再倒入盐，用勺子搅拌均匀，制成油酥备用；
3.把饧好的面擀成约3mm厚的面片，用勺子在擀开的面片上抹上均匀的一层酥油，从一端卷到另一端（沿着宽边卷哈，卷得稍微紧一些）；
4.把面卷好，按平后用刀切开，一切为二，然后把两条面合并在一起，卷成卷儿，盖湿布松弛20分钟后再用手按平，然后用擀面杖擀成薄薄的一张饼；
5.将平底锅烧热后倒入一点油，放入薄饼，盖上盖子，用中小火烙制。一面烙约1分钟时，在表面刷薄薄的一层油后，翻面儿再烙，反复2次，待两面都呈金黄色时，饼就好了。冷吃热吃都可以。
除了以上几款，面粉还能做的还有很多美食哦。

H. 用面粉可以做什么美食

面粉可以拿来做饺子、包子、馒头、蛋糕、油条、馄饨、烙饼、手抓饼等美食。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
面粉

面粉，是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
面粉的等级和麦粒外皮和胚芽中的矿物质的含量有直接关系，矿物质的含量越高，面粉的等级越低，相反，其含量越少，面粉的等级也就越高。
一般的面粉，其矿物质含量的多少对于其制作面包的性质不会有太大的影响，但是，如果其中矿物质的含量多，面粉的颜色则稍带灰色，做出的面包颜色自然也就发乌发暗。

I. 美味的印度飞饼，你知道吗

印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成，它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作，潇洒大方，技术精炼，会为您的用餐增添无限情趣。飞饼（又名印度薄饼），是印度的特色风味美食，其制法用料讲究，特别适合广东人的口味。色、香、味俱全。

主料
低筋面粉270克 高筋面粉30克
酥油45克 片状马琪琳250克辅料水150克
1. 高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。
2. 将片状马琪琳用塑料膜包严，擀成片状。
3. 将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀好的面片，其宽度应与马琪琳的宽度一致，长度是马琪琳长度的三倍。
4. 把马琪琳放在面片中间，将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将边捏好，将面片擀长，象叠被子那样四折，用压面棍轻轻敲打面片表面，再擀长。重复3次。用保鲜膜把面片包严，松弛20分钟。
5. 把三折好的面片再擀开，擀成面片。将面片从较长的这一边开始卷起来。将卷好的面卷包上保鲜膜，放在冰箱里冷蔵30分钟。
6. 将松弛好的面分成均等的小剂，每一份都先搓成长条，然后螺旋装的落在一起，压实。再擀成薄薄的一片。
7. 烤箱预热175度，烤5分钟即可。