‘壹’ 印度人喜欢喝茶吗
印度人不爱喝汤爱喝茶,特别喜欢饮红茶! 但一般像西方国家一样喝生水,饭店和旅馆一般不供应热开水。如需喝水饮茶可嘱咐旅馆服务员准备和要取,但需付一点小费。
‘贰’ 印度人禁忌什么
印度饮食禁忌
印度人饮食口味的基本特点是淡而清滑。他们喜吃的主食是印度烙饼和咖喱米饭;喜食的肉类是鸡鸭和鱼虾;喜爱的蔬菜是番茄、洋葱、薯仔、白菜、菠菜、茄子、菜花,尤其爱吃洋山芋,认为洋山芋是菜之佳品;所喜欢的饮料是红茶、咖啡、冷开水等。无论做饭或做菜,印度人绝不用酱油或酱类调料,而总是离不开咖喱。常用的咖喱粉可达二十余种。除此之外,他们做豆汤、素菜或鸡鸭鱼虾时,也往往要使用金色的郁金花等类调料,有时也拌用香辣料。印度人最不喜欢吃大荤,最注重的是烹调多用调料。做咖喱鸡要用17种调料,炖菜所用的调料最多。
饮食禁忌
印度人多为印度教徒。印度教奉牛为神,其教徒严禁吃牛肉,同时也严忌众人在同一食盘内取食。一般而言,富贵人家忌讳多吃荤食。
少数印度人信奉伊斯兰教,他们遵照教规,严忌吃猪肉。一般来说,所有印度人几乎都忌吃猪肉,认为吃猪肉是下贱行为。
极少数印度人信奉锡克教,他们严戒饮酒。
戒酒几乎是全体印度人的共同习俗,有的邦是戒酒邦,也有的邦规定每周有"戒酒日"。
在日常生活中,印度人忌吃蘑菇、木耳和笋类蔬菜,同时也忌讳用左手或双手递食或敬茶。
舔茶:绝大多数印度人信奉印度教,他们大多不吃牛肉,不喝酒,不吸烟,但有喝茶的习惯。他们喝茶的方式是"舔饮",即把茶水盛在盘子中,伸出舌头舔茶水而饮。
‘叁’ 印度人喝茶吗
印度人不爱喝汤爱喝茶,特别喜欢饮红茶! 但一般像西方国家一样喝生水,饭店和旅馆一般不供应热开水。如需喝水饮茶可嘱咐旅馆服务员准备和要取,但需付一点小费。
‘肆’ 各国的饮茶习俗
茶叶是世界公认的三大饮料(茶、咖啡、可可)之一,但各国饮茶的习俗却不尽相同,各有妙处。你对不同地方的饮茶风俗了解吗,看看不同国家的饮茶习惯有什么奇特的地方,新西兰人会把饮茶时间设定在规定的时间,还有埃及的人喝茶会加入白糖。
1、新西兰
新西兰的人们把饮茶是作为一件很享受的事情,在学校,机关单位等地方都设定有规定的饮茶时间。
2、马里
在马里地方,他们习惯是在饭后喝茶,煮茶使用锡罐来烧水的,把茶叶放在锅里面煮茶,等到一起煮的腌肉熟透以后,茶叶搭配肉类食用。
3、加拿大
加拿大的人饮茶喜欢加糖,泡茶的的方式特别,用陶壶烫热,放进茶叶,用沸水注在上面,浸泡7到8分钟以后,把茶叶倒进另外的一个热壶饮用。
4、埃及
人们喝茶喜欢加入白糖饮用,被称为甜茶,如果喝上几杯甜茶,嘴里感到黏糊糊的,会没有食欲。
5、俄罗斯
在俄罗斯地方,他们在喝茶时候,会加入柠檬片,没有柠檬的会用果酱代替,在冬季会加入甜酒,可以预防感冒。
6、南美
这地方人喜欢饮用马黛茶,马黛茶可以提神帮助消化,饮用方法是从茶杯中慢慢品味的。
7、斯里兰卡
斯里兰卡的红茶畅销世界各地,他们喜欢饮用浓茶,茶越是苦涩,他们就更加喜欢。
8、英国
英国人喜欢奶茶,喜欢饮用现煮的茶,会加入糖,再搭配点心,作为下午茶也是非常享受。
9、蒙古
蒙古人喜欢砖茶,把砖茶放在木臼捣碎成粉末,加水放进锅里煮开,再搭配牛奶或者羊奶饮用。
10、泰国
泰国人喜欢在茶里加入冰块,就是所说的冰茶,当地人不饮用热茶的。
11、印度
印度人喝茶是把茶装在盘子里面,用舌头舔茶再饮用的。
12、北非
北非人士在喝茶时候,喜欢加入新鲜的薄荷叶还有冰糖,饮用时候很清爽的,如果有客人来访时候,客人要把主人敬他的三杯茶喝完,是表示礼貌。
‘伍’ 印度人的饮茶习俗是怎样的
印度是世界红茶的主要产地,全球重要的茶叶产销国之一。印度出产的大吉岭红茶、阿萨姆红茶世界闻名。
印度人喜欢喝奶茶,各地风味不太相同。印度的“香料印度茶”独具特色,它是红茶、奶和香料碰撞融合成的味道,红茶煮好,奶中放进一些生姜片、茴香、丁香、肉桂、槟榔和豆蔻等一起煮,之后红茶杯与奶杯来回“拉”动(倒来倒去)使茶与奶充分融合,因此这种茶又叫“拉茶”“飞茶”。
印度奶茶可简可繁,简单的就是奶和茶调饮,加点生姜或豆蔻调味,复杂的调味香料多用几种,因为泡茶的人用的香料品种、分量不同,因此每家的奶茶的滋味都不相同。
‘陆’ 印度当地人都喝什么茶 印度的喝茶风俗
奶茶是印度人最常喝的茶。在印度,奶茶同种姓制度一样,有贵贱之分。便宜的奶茶就是煮好的茶里面放点糖和奶,最多放一点生姜或豆蔻;稍微有档次的奶茶会在茶和奶的基础上加入大量的香料,比如肉桂、丁香、豆蔻等调味。
关于奶茶的做法,也存在着南北方的差异。北方的茶通常是用小火小锅煮出来的,快煮好的时候加糖过滤出来,依据口味的不同适当的加入香料;而南方人喝茶讲究拉茶,会用两个杯子把茶和牛奶相互倒来倒去,拉茶技艺好的师父还能拉出一道线。
在印度日常生活中,家庭条件好的上层人士饮茶比较精致,一般女士会选择优雅贴身的裙装,男士穿正装,像喝英式下午茶一般三五成群在桌旁聊天,精致的茶杯、可口的甜品,原味的大吉岭红茶。
‘柒’ 印度人的饮茶文化是什么样的
印度人爱喝茶,大多是红茶。各种集会,中间休息时也备有茶水,招待客人自不必说。在印度人家里吃饭时,客人可以给主人带些水果、糖作为礼品,也可以给主人的孩子带些礼物。很多妇女不同客人聊天,也不同客人一起吃饭。
‘捌’ 印度人的风俗习惯
印度人有4大传统仪式,分别是出生、葬礼、婚姻和普迦仪式。
‘玖’ 为什么印度人喜欢喝凉水和红茶
喝红茶有助于凝神定性,提升精神,能使饮者神清气爽,心旷神怡。现代科学研究已证实,红茶中含有咖啡因、可可碱和茶碱。它们都能刺激中枢神经系统和呼吸系统,可可碱和茶碱还能放松肌肉、促进血液循环,还有利尿作用。
这里要强调的是,印度人喝茶,先在锅里煮上红茶叶,然后加入牛奶和糖。有的还要加入丁香和小豆蔻,熬上一会儿,把里面的茶叶和香料过滤掉,倒入细小的玻璃杯里。趁热喝上一杯,提神解乏。而并非我们常喝的垃圾红茶饮料。总之,印度人爱喝红茶,一方面是由于印度本身生产红茶,品种优而价廉。另一方面,红茶与印度人宗教信仰里面所崇尚的亢进、激奋相通。再者,热带地区的人喜欢甜食也不是什么新鲜事,主要和气候有关。红茶加入糖和奶之后甜的效果比绿茶强,甜而不腻的效果又较奶茶更佳。所以他们选红茶和冰冻奶茶,这就不足为怪了。我有很多客户和朋友是马来西亚,菲律宾和海南的,他们基本上都对甜食比较感兴趣,我想,这不可能是偶然的。热带气候对人体能量的巨大消耗应该算是极为重要的因数吧。否则,为什么寒带的人多体格彪悍,热带的人多娇小。当然,饮食说起来可能更为关键,不过这里我们探讨的只是气候,就不废话了。
2.凉水对印度来说 很可贵 不像中国人 想要就要 主要还是因为地理特征 天气炎热来看 所以有喜欢喝凉水的喜欢,不习惯喝热水。
印度天气炎热,绝大部分地区没有冬天,一年主要分夏、雨、凉三季,酷热是印度气候最大的特征。一般一年中4——9月,终日热浪滚滚,即使季风雨下,雨过天晴后,仍是闷热难忍。热天对一个正常人来说,喝水比吃饭更重要。因此,印度法律上有条规定,无论何人行至何处,只要说“喝水”,随便去找什么地方要水喝,别人无权拒绝和阻止。所以,在印度任何人口渴时到一户人家讨水喝,主人二话不说,就递上一杯清清的“凉水”,也有些好客的印度人,还会递上既解渴又营养的“凉奶茶”,令过路的客人喝后精神倍增。另外,在这天气炎热的季节里,一般工厂、学校、商店和公共场所及村头树阴下,都备有免费供路人解渴的凉水和杯子。
‘拾’ 印度有什么餐桌礼仪
羊肉的“巨无霸”
印度人大部分信奉印度教,宗教对饮食有着很大的影响。众所周知,牛,在印度人心目中极为神圣。尽管很多牛在大街上游荡,但在餐馆里,在任何招待会上,你是决不会吃到牛肉的。在印度去吃麦当劳,别忘了不要点牛肉的“巨无霸”,因为那里只有羊肉的。外国人要想吃牛肉,只能到穆斯林聚居的专门店铺去买,拿回家自己做。
由于宗教的原因,印度的素食者特别多。请印度人吃饭,先要搞清楚对方是不是素食者,否则会很尴尬。严格的素食者,是连鸡蛋也不吃的,但牛奶一般都喝。有些虔诚的印度教徒,吃饭前还要做祷告。有一次,我们请印度朋友来家吃饭,大家落座后,突然发现一位朋友闭上了眼睛,嘴里好像还在默念着什么,片刻之后,才睁开眼睛开吃。
不吃牛肉,但喝牛奶
印度是世界上数一数二的产奶大国,牛奶在印度人的饮食结构中,占有非常重要的位置。每天早晨和傍晚,到国营奶站打奶的人络绎不绝,有的大家庭一打就是几升。很多印度人的早餐就是一杯茶,再加几块饼干。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。
在德里的菜市场,还能买到雪白的奶豆腐,吃起来有很浓的奶香味。印度人特别喜欢吃甜食,印度餐最传统的甜食也是用两种奶酪和糖制成的。
只能用右手吃饭
印度人吃饭的方式还保留着某些传统的习惯。虽然在较正式的场合,人们吃饭使用叉和勺,但在家中,用手抓更来得痛快:每人面前摆放一个大盘子,把米饭盛上,再浇上菜和汤,然后用手稍加混合,捏成团,就抓着送进嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里,人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物,有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子,用来盛米饭等食物,这倒是很环保。
印度人吃饭还有一个规矩,无论大人还是孩子,一定要用右手吃饭,给别人递食物、餐具,更得用右手。这是因为人们认为右手干净,左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕以后,不用手纸擦,而是用水冲洗,冲洗时,用左手,不用右手。在餐馆或印度人家里吃饭,当快吃完的时候,主人往往会给每人端上一小碗温水,上面还漂着一块柠檬,这水可千万不能喝,它是用来洗手的。饭后,还会端上一盘绿色麦粒状的香料,供大家咀嚼,以消除口中的异味。