❶ 白萝卜长什么样
白萝卜是一种常见的根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄,通常大头羽状分裂,被粗毛,侧裂片1~3对,边缘有锯齿或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形,向上渐变小,不裂或稍分裂,不抱茎。
❷ 世界上有没有紫色的萝卜和金黄色的萝卜
萝卜有哪些常见种类?
白萝卜 白萝卜是一种常见的蔬菜,长圆形、球形或圆锥形,根皮白色,生食熟食均可,其味略带辛辣味。中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。
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青萝卜 青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜,表皮颜色嫩绿,确切说其皮儿是上绿下白。形状细长端正,口感脆嫩、多汁,甘甜微辣。青萝卜在我国主要产自天津和山东。
津青萝卜,又称卫青萝卜,是沙窝萝卜、田水堡萝卜、葛沽萝卜和灰堆萝卜的统称。属生食绿色品种。细长圆筒形,皮翠绿色,尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜,至尾部有少许辣味,是地方优良品种,极耐贮藏。
潍坊青萝卜是潍县着名土特产,也是山东省着名萝卜优良品种。当地人喜爱生吃,家中来客常以烟、茶、萝卜招待。经常食用有祛痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能。上乘精品潍县萝卜,个高六寸,直径寸半,其樱叶绿色,外皮黑绿色,尾部白色,内瓤青绿,绝无白糠花,肉质紧密、脆甜多汁、生食如水果,故又称水果萝卜。远销香港地区、东南亚诸国及国内各主要大城市。古谚语:烟台的苹果,莱阳的梨,比不上潍县的萝卜皮。
东北雌性红萝卜东北雌性红萝卜是中国着名遗传学育种专家张书芳老先生历经35年、在近万种测交组合中精心选育出来的国际顶级雌性萝卜品种。学名也叫做“雄性不育系”三系杂交萝卜,俗称雌性萝卜,又被称为 “止风参”、“红萝卜”、“大红萝卜”、“东北大红萝卜”。根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。东北红萝卜是我国东北地区的特产之一,由于因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。东北是雌性红萝卜的原产地,“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,东北具有最适合红萝卜生长的自然环境、独特的气候条件和肥沃的黑土地。该地区出产的东北雌性红萝卜,在口感、营养、外观等方面均优于其它地区的萝卜。
胡萝卜 胡萝卜又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜的变种。胡萝卜,一看“胡”姓,就知道肯定不是中原作物,它原产于亚洲西南部,祖先是阿富汗的紫色胡萝卜,有两千多年的栽培历史。大概公元10世纪,在阿富汗一带,野生胡萝卜被驯化成一种蔬菜胡萝卜。之后,被驯化的胡萝卜开始周游世界,10世纪时从伊朗传入欧洲大陆,由于地域的差异,阿富汗的紫色胡萝卜逐渐演变为短圆锥形的、橘黄色的欧洲胡萝卜。到了中国后,很快又入乡随俗,渐渐变成现在的长根形的中国胡萝卜。其肉质根供食用,是春季和冬季的主要蔬菜之一,享有“红根”、“金笋”、“丁香萝卜” 的美誉。
紫萝卜 提到胡萝卜,我们瞬间都会想到橙色,近年来,市面上开始流行起一种紫色的胡萝卜。除了蓝莓之外,含花青素最多的是蔬果就是紫色胡萝卜了。外表紫色,内芯紫色,偶见黄色。紫萝卜作为一种健康蔬果,备受推崇,据说它可以抑制血压上升、改善肝功能、预防糖尿病等。很多人都觉得紫色胡萝卜实在是太稀罕了。但实际上,紫色才是最原始胡萝卜颜色,早在公元前2000年.埃及王宫壁画中就有像紫色胡萝卜的紫色植物。公元10世纪,紫色胡萝卜在印度中东以及欧洲广泛种植。
黄萝卜 萝卜有红、白、青色,但是黄色的萝卜却是很少人见过,虽然外表看起来跟胡萝卜一样,只是把红色的表皮换成了黄色的,可价格却是萝卜中的“土豪”,价格足足是其他萝卜的2-3倍。黄萝卜不但口味好,所含黄萝卜素,还有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;其所含植物纤维,吸水性强,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,通便防癌。
彩虹萝卜 2002年英国埃尔汉生鲜蔬果公司的专家,育成了紫色胡萝卜、黑白胡萝卜、彩虹胡萝卜等一系列“彩色胡萝卜”品种。该公司科技部经理斯伯登说,彩色胡萝卜的外表之所以呈现彩色,是因为它们含有不同的色素,但这些胡萝卜的“心儿”都是橙色的。这种胡萝卜不仅颜色丰富,从紫到黄一应俱全;口味也比传统胡萝卜甜很多,让人乐于品尝。
樱桃萝卜 樱桃萝卜是一种小型萝卜,为中国的四季萝卜中的一种,因其外貌与樱桃相似,故取名为樱桃萝卜。樱桃萝卜具有品质细嫩,生长迅速,外形、色泽美观等特点,可以生食、炒食、淹渍和配菜。樱桃萝卜根、缨均可食用。根最好生食或蘸甜面酱吃,还可烧、炒或腌渍酸(泡)菜,做中西餐配菜也是别具风味。吃多了油腻的食物,不妨吃上几个樱桃小萝卜,有不错的解油腻的效果。
心里美萝卜 “心里美”,确实与“美”字结缘。首先,那翠绿的表皮,就给人新鲜清新的感觉;在厚厚的绿皮之下是鲜艳的紫红,从外往里红颜色由浅到深,色泽不仅好看,而且萝卜核心的红色确实显得“美”;及至入口嚼时,味道鲜甜多汁、水分充足,入腹后心有美感,这大概就是得名“心里美”的原因吧。当地人将其与梨相媲美,一般用来凉拌或者腌渍成泡菜。也有些人还特地喜欢那稍带辛辣的外皮,专门削下来与醋汁凉拌,成为一道既简单家常又消暑解渴的小凉菜。
胭脂萝卜
胭脂萝卜又名涪陵红心萝卜,是重庆市涪陵区的一个地方品种.是涪陵三大特产之一,曾为贡品。这是一种天然自带红色色素的内外通红的萝卜,神奇的只生长在长江与乌江交汇处涪陵。除了原产地涪陵之外,就是把种子运到外地,也种不出如此内外通红的可爱萝卜,外地的胭脂萝卜每年都要从涪陵引进种子,但种出来的总没有如此好的品质,都会部分或全部反白,成为普通的白萝卜。胭脂萝卜肉质根近葫芦形、少数圆柱形,根皮紫肉红色美,组织致密,质地脆嫩,辣味小,品质好;心皮全红,含花青素多,易溶于水,适宜加工。以其为原料制作的泡菜、酱腌菜及宴席雕花、工艺菜,色泽艳丽、清香爽口。萝卜自身天然色素可用于浸泡菜使其变成红色,是很漂亮的胭脂红色.是做泡菜水的重要原料。
黑萝卜
黑萝卜是一种起源地中海东部的根茎类植物,非常的辛辣,程度和山葵差不多。外形和我们熟悉的红萝卜长得很相似,但是它黑色或者紫色的外皮就没有红彤彤的小红萝卜那样讨人喜欢了。虽然模样并不起眼,但是黑萝卜由于含有大量纤维在最近几年可是人气很旺的减肥必备神器哦,普通的欧洲家庭日常也会食用。黑萝卜一般被当作配菜食用,可以让你的菜肴瞬间增色不少。也可以切成细丝,拌入凉菜或者沙拉。
特色萝卜吃法
四川泡萝卜 四川的泡菜,脆爽酸咸香,泡萝卜更是一绝。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,一年四季都可以制作,是居家过日子常备的开胃菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。直接吃,拌上油泼辣子吃,切丁炒肉末吃,做酸菜鱼吃,如果跟鸭子一起炖汤,那就是正宗的老鸭汤了。
❸ 白色的罗陀罗又称情花,原产印度长什么样
情花,又称曼陀罗,出自金庸《神雕侠侣》,此花结果,或酸,或甜,或苦,或无味。花上有刺,刺上有毒,称为情花毒。情花据说就是白色曼陀罗,是一种生有毒的草本植物。夏秋开花,大喇叭花。花冠漏斗状,又名风茄花、洋金花、山茄花。曼陀罗花全株有毒,以果实以及种子毒性最大,干叶的毒性则比鲜叶小,其叶、花、籽果、茎均可入药。❹ 一种藤蔓植物,结黄色的果实,纺锤型。叫什么野果
癞葡萄(又名金铃子),葫芦科,苦瓜属,一年生攀援草本苦瓜的果实。叶互生,掌状5-7深裂。花小,单性,雌雄同株,黄色。长不超过2厘米。果实纺锤形,有瘤状凸起,成熟时橙黄色,味苦,瓤鲜红色,味甜。嫩果是绿白色,成熟时呈白色,后熟果是黄红色,嫩果或老果均可食用。
广泛栽培于世界热带到温带地区,我国南北均普遍种植。
癞葡萄一年生攀援状柔弱草本,多分枝;茎、枝被柔毛。卷须纤细,长达20厘米,具微柔毛,不分歧。叶柄细,初时被白色柔毛,后变近无毛,长4-6厘米;叶片轮廓卵状肾形或近圆形,膜质,长、宽均为4-12厘米,上面绿色,背面淡绿色,脉上密被明显的微柔毛,其余毛较稀疏,5-7深裂,裂片卵状长圆形,边缘具粗齿或有不规则小裂片,先端多半钝圆形稀急尖,基部弯缺半圆形,叶脉掌状。
雌雄同株。雄花:单生叶腋,花梗纤细,被微柔毛,长3-7厘米,中部或下部具1苞片;苞片绿色,肾形或圆形,全缘,稍有缘毛,两面被疏柔毛,长、宽均5-15毫米;花萼裂片卵状披针形,被白色柔毛,长4-6毫米,宽2-3毫米,急尖;花冠黄色,裂片倒卵形,先端钝,急尖或微凹,长1.5-2厘米,宽0.8-1.2厘米,被柔毛;雄蕊3,离生,药室2回折曲。雌花:单生,花梗被微柔毛,长10-12厘米,基部常具1苞片;子房纺锤形,密生瘤状突起,柱头3,膨大,2裂。
果实纺锤形或圆柱形,多瘤皱,长10-20厘米,成熟后橙黄色,由顶端3瓣裂。种子多数,长圆形,具红色假种皮,两端各具3小齿,两面有刻纹,长1.5-2厘米,宽1-1.5厘米。花、果期5-10月。[1]
折叠编辑本段品种分类
按果实形状和表面特征分为长圆锥形和短圆锥形两类。前者如广东滑身苦瓜、长身苦瓜和长江流域的白苦瓜,果长约20~25厘米,横切面直径约5~6厘米,浓绿色,一般果重0.2~0.3公斤,早熟,品质好。后者如广东大顶苦瓜,果长约20厘米,横切面直径约11厘米,顶端圆钝,青绿色,果重0.2~0.6公斤,适应性强,品质优良。另外根据果实颜色深浅分为浓绿、绿和绿白等,绿色和浓绿色品种苦味较浓,长江以南栽培较多;淡绿或绿白色品种苦味较淡,长江以北栽培较多。
折叠编辑本段生长环境
癞葡萄中国古代重要典籍《救荒本草》,也把赖葡萄当成苦瓜的别名。 成熟的赖葡萄,红的是能吃的瓤苦瓜味苦,是蔬菜,可凉拌或熟食。赖葡萄是水果,成熟时,瓤是红的,味甜,含有丰富的维生素A和C。由于二者叶子和果实外形接近,所以不好区别。但作为蔬菜的苦瓜,较长条形;而赖葡萄较为团形。苦瓜只要成果就可食用;而赖葡萄必须成熟才可食用,有的成熟后,果实会裂开,里面躺着无数鲜红的籽粒,绒绒地聚在一起。整个水果颜色非常艳丽,不由令人馋诞欲滴。
苦瓜成熟之后,外壳也会变黄、籽仁也会变红,食之同样是甜味的。反之,赖葡萄未成熟之前,同样是苦的!由此可见,这二者同科同属,仅仅仅是品种上的差异,本质上还是没有太大的区别的,就像是大西瓜、小西瓜的差别差不多。一般来说,赖葡萄是北方的叫法,苦瓜是南方的土产。[2]
癞葡萄的末端尖尖的,像个大萝卜,成熟的外皮是橘黄色的,食用部位是包裹种子的红色种皮,种子是暗黄色的,略带黑色小斑点。最引人注目的是那长满疙瘩的皮,摸一摸,粗糙得很。成熟的癞葡萄是橘黄色的,非常甜;没成熟的则是青的,非常酸。(当然说的是种皮的味道)
金铃子俗称癞葡萄,也叫黄金瓜,金赖瓜,胖苦瓜。
折叠编辑本段栽培技术
多在春夏季栽培,播种季节由南至北,从2月至4月顺次延迟。华南和台湾等省还可秋季栽培。畦形和支架见丝瓜。
生长初期需压蔓,促发不定根,扩大根系的吸收能力。苦瓜侧蔓多,应摘除迟发生雌花的侧蔓,减少荫蔽,使养分集中结果。
癞葡萄较耐肥,耐旱,不耐涝。栽种前施足基肥,苗期适当追肥,促茎叶生长。开花结果后持续供肥。苦瓜的果实发育快,花后10~12天达商品成熟,应及时采收。生长期间注意灌溉,保持土壤湿度。雨天及时排水。果实顶部由绿转黄,表示进入生理成熟,可留种。经后熟、剖瓜取种、洗净阴干,在通风处贮藏。[3]
折叠编辑本段主要价值
《滇南本草》:"治丹火毒气,疔恶疮结毒,或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。泻六经实火、清暑、益气、止渴。"
《生生编》:"除邪热,解劳乏,清心明目。"
《本草求真》:"除热解烦。"
清王孟英《随息居饮食谱》:”苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。”
本种果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用;根、藤及果实入药,有清热解毒的功效。
折叠编辑本段化学成分
癞葡萄是葫芦科的一种蔓生植物,产于印度中部,医学上称山苦瓜,但不等于苦瓜。癞葡萄植株的分枝能力强,深裂叶,果型两头尖,中间粗,呈锥型,长约8-10cm,粗约5cm,表面长满瘤状物,无论是雌花还是雄花,它的花柄特别细长,花柄的下部着生一枚很小的圆形叶。癞葡萄入药始见于明代朱橚所作的《救荒本草》。中华医圣李时珍《本草纲目》中也有详细记载.经现代科学研究证实,癞葡萄含蛋白质15.03%,小分子多肽高达15% (以N计为2.2%),小分子多糖3.98%,皂甙3.1%,脂肪0.46%,粗纤维9.2%,维生素C0.56g/kg,钙1.0%,磷2.7g/kg,铁56mg/kg及17种氨基酸,氨基酸含量高达6.99(g/100g),多种维生素和矿物质等成份。
❺ 萝卜长什么样子
这就是萝卜,长这个样子
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❻ 印度有什么比较“重口味”的东西呢
印度可以说是特别着名的国家了,相信很多人都对它有着一定的了解,在印度夸张的说根本看不见干净的地方,而且在街面上的厕所都是露天还没有任何的保护隐私措施。但让大家上心的可能还是印度的奇葩美食了,今天小编就和大家聊聊印度外形酷似巨型胡萝卜的“重口味”街头美食,你见过吗!
印度是全世界人口最多的国家,由于落后的经济,导致这里有很多的人都吃不饱,而且也是出了名的脏,不过也正是因为这样的原因才让这里的人发明出了很多美食,但是小编也只是敢看不敢尝。那么大家对印度的美食有什么看法呢?欢迎前来评论!
❼ 印度人说的干萝贝是什么东西
印度人说的干萝贝是小鱼经过晒干得到的产物。
一印度
(1)印度共和国(印地语:भारत गणराज्य,英语:The Republic of India,India),简称“印度”,位于南亚,是南亚次大陆最大的国家。东北部同孟加拉国、尼泊尔、不丹和中国接壤,东部与缅甸为邻,东南与斯里兰卡隔海相望,西北与巴基斯坦交界。
(2)东临孟加拉湾,西濒阿拉伯海,海岸线长5560公里。也是一个由100多个民族构成的统一多民族国家,主体民族为印度斯坦族,约占全国总人口的46.3%。古印度是四大文明古国之一,公元前2500年诞生了印度河文明。
二印度的历史
(1)前1500年左右,中亚的雅利安人进入南亚次大陆,征服当地古印度人,建立了一些奴隶制小国,并确立种姓制度,吠陀教开始发展为婆罗门教。公元前4世纪,孔雀王朝统一印度,开始推行佛教,并向外传播。
(2)约前188年,孔雀帝国灭亡后群雄割据、外族入侵,印度教和伊斯兰教兴起。1600年英国侵入莫卧儿帝国,建立东印度公司,1757年以后逐步沦为英国殖民地。1947年6月,英国颁布《蒙巴顿方案》,实行印巴分治。同年8月15日成立印度自治领。
❽ 萝卜的原产地在哪里
原始种起源于欧亚温暖海岸,萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培,萝卜类型有:
1、秋冬萝卜类型:中国普遍栽培类型。夏末秋初播种,秋末冬初收获,生长期60-100天,根据皮色和用途,可分为红皮、绿皮红心等不同的品种群。
2、冬春萝卜类型:中国长江以南及四川省等冬季不太寒冷的地区种植。耐寒、冬性强、不易糠心。代表品种有成都春不老萝卜,杭州笕桥、大红缨萝卜、澄海南畔洲晚萝卜等。
3、春夏萝卜类型:中国普遍种植。较耐寒,冬性较强,生长期较短,一般为45-60天,播种期或栽培管理不当易先期抽薹。代表品种有北京炮竹筒、蓬莱春萝卜,南京五月红。
生长习性
萝卜为半耐寒性蔬菜,种子在2℃-3℃便能发芽,适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度,也能耐零下2℃-零下3℃的低温。
萝卜适于肉质根生长的土壤有效水含量为65%-80%,空气湿度为80%-90%。空气湿度大,可提高品质。但是土壤水分也不能过多,否则土中空气缺乏,不利根的生长与吸收。
萝卜以土层深厚,土质疏松用丰水与保水、保肥性能良好的沙壤土为最好。土壤的pH值以5.3-7为合适。
❾ 世界上最大的萝卜长在哪里大神们帮帮忙
地上,土里
采纳哦
❿ 这是什么东西
我家我小时候种过。
癞瓜,又称金癞瓜,葫芦科苦瓜属植物。蔬菜名称:癞葡萄别名:小濑瓜。
癞葡萄一年生攀援草本苦瓜的果实。叶互生,掌状 5-7 深裂。花小,单性,雌雄同株,黄色。长不超过 2 厘米。果实纺锤形,有瘤状凸起,成熟时橙黄色,味苦,瓤鲜红色,味甜。嫩果是绿白色,成熟时呈白色,后熟果是黄红色,嫩果或老果均可食用。
癞葡萄是葫芦科的一种蔓生植物,产于印度中部,医学上称山苦瓜,但不等于苦瓜。癞葡萄植株的分枝能力强,深裂叶,果型两头尖,中间粗,呈锥型,长约8-10cm,粗约5cm,表面长满瘤状物,无论是雌花还是雄花,它的花柄特别细长,花柄的下部着生一枚很小的圆形叶。癞葡萄入药始见于明代朱橚所作的《救荒本草》。中华医圣李时珍《本草纲目》中也有详细记载.经现代科学研究证实,癞葡萄含蛋白质15.03%,小分子多肽高达15% (以N计为2.2% ),小分子多糖3.98%,皂甙3.1%,脂肪0.46%,粗纤维9.2%,维生素C0.56g/kg,钙1.0%,磷2.7g/kg,铁56mg/kg及17种氨基酸,氨基酸含量高达6.99(g/100g),多种维生素和矿物质等成份。千万注意: 苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产,孕妇慎食!癞葡萄的介绍(请注意癞葡萄并非苦瓜)!癞葡萄的末端尖尖的,像个大萝卜,成熟的外皮是橘黄色的,食用部位是包裹种子的红色种皮,种子是暗黄色的,略带黑色小斑点。最引人注目的是那长满疙瘩的皮,摸一摸,粗糙得很。成熟的癞葡萄是橘黄色的,非常甜;没成熟的则是青的,非常酸。(当然说的是种皮的味道)。