印度可以做什么美食

A. 印度食物有哪些

1、泊兰馕

特色：米饭和烤饼是印度人的两大主食，烤饼更加突出一些。印度家家户户都有制作烧烤的烤炉，印度语中烤炉叫“TANDOOR”。“泊兰馕”是将未发酵的面粉和匀，放在烤炉中烤成的薄饼。“泊兰馕”相当于西餐中的餐包，味香且有嚼劲，也因此不同于“印度抛饼”。

B. 印度有什么美食

看了印度人吃的“美食”，才明白啥叫卖相差，难怪很多人不敢吃

印度，一个“神奇”的国度，去印度旅游过的人，往往印象深刻的就是印度当地的各种“美食”，不管什么样的食材，经过印度人之手，准能做出让人惊奇的食物，他们重盐、重辣，在烹饪食材时，总会加入十多种调味料，调味料往往用的比食材还多，加之他们“令人着迷”的烹饪方法，做出来饭菜的卖相实在让人难以接受，总是黏糊糊的一团，难怪印度“美食”在旅行者眼中不是那么受欢迎。

印度常吃的早餐
炸面球PaniPuri
早饭是两种不同的脆饼，叫做Roti，是米糊做得，蘸着旁边小碟里的酱汁吃，一碟咖喱汁，还有一碟老酸奶。

这是印度街头随处可见的小吃，其实就是空心的油炸面球，小贩用手指在上面按出一个洞来，填上薯仔、洋葱、番茄、豆类等等，再浇上一种特有的印度酸汁，最后撒上盐和印度香料，吃的时候必须要一口解决掉，不然会流出满手汤汁来。

印度的午饭
塔利Thali
塔利是印度常见的美食，由一个金属盘子托着几个小碗，碗中装着各种各样的配菜，如菜泥、豆泥、炖菜、印度酸奶、甜品等食材，都是烂乎乎的一团，也搞不明白吃进去点啥。主食为米饭或者饼，不同的地区有不同的风格，如南印度在吃塔利套餐时并不使用盘子，而用芭蕉叶代替盘子。

炒饭Tawa pulao
Tawapulao其实就是一种很家常的炒饭，相当于我们的快餐，用长粒米和蔬菜，加入多种香料用平底锅炒制而成，因为加入过多的香料，辛辣味已经掩盖了食材本身的味道，使炒饭充满了辛香味。

烧烤Tandoor
在印度，肉类基本为鸡肉、羊肉，Tandoor是印度对烧烤一类食物的统一称呼，如烤鸡、烤羊肉等，但他们的烤肉，毫无意外地用了大量的酱汁来腌制，即便是烤好以后，外面还是黏糊糊的，而且还要配上类似于酸奶的蘸料，和我们吃的传统烧烤区别很大。

印度的晚餐
印度和我国一样也有南米北面的饮食习惯，北方主食以面居多，而南方则以米为主食。

印度烤饼Naan
Naan是在印度常见的烤饼，用面粉团成面团，经过一段时间的发酵，再用抛转的手法将面团制作成型，甩进烤炉中，烤好后的Naan用两只长叉盛出来，因为它是烤出来的，表面经常会粘有黑乎乎的炭灰，但是并不影响它筋道的口感。当然，在印度不管吃什么，一份不知道是什么的蘸料是少不了的。

“咖喱”饭
印度人偏爱各种糊糊状的美食，“咖喱”饭就是其中最重要的一种，选用鸡肉、洋葱等食材打成糊糊状加入各种香料，煮成粥状，不管男女老少，统一用手抓着拌米饭一起来吃，但是这样的卖相实在令人难以下口。

印度小吃
1、酸奶
印度人偏爱的味道真是令人“折服”，比如酸奶，虽然酸奶有着多种味道，不过一般也是草莓味酸奶、蓝莓味酸奶、芒果味酸奶等果味酸奶，但是有印度的酸奶与众不同，他们的酸奶居然分为酸奶、咸酸奶、辣酸奶等，种类是挺多，但卫生条件着实不怎么样。

2、口香糖
茴香加冰糖在印度被称之为口香糖，茴香味已经让很多人望而却步，这样与冰糖组合在一起，会达到口气清新的效果吗？

——老井说——
印度人善用香料，各种香料多的你想都想不到，寻常印度家庭会有几十种香料的粉末一点也不奇怪，将很多种香料混合在一起，烹饪大部分印度美食都能用上，而我们常说的“咖喱”，其实也就是几十种香料按照一定比例混合后的统称

C. 印度的美食有哪些

下面是印度美食介绍，印度十大特色美食推荐。印度有什么样的特色美食，就让我们一起来看看印度当地的特色美食小吃吧。
印度飞饼
中国人所谓的“印度飞饼”，在印度称之为“加巴地”，似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。印度人做加巴地时，先利索地和面，捏成一个小圆团，再擀几下，便放入小平锅中加热。在小平锅旁边还有一个简易的小炉子，燃着蓝色的火苗，可是上面却没有锅。当平锅中的饼快熟，有点胀起来的时候，厨师会利索...
奶茶
在街边经常能看到有的铺面门口放着一口硕大无比的锅，里面文火温着白乎乎的牛奶，上面一半还覆盖着奶皮，非常香浓。旁边有很多印度人排队等候着，一旦牛奶开锅就可以捧回香喷喷的奶茶。通常饭后当地人会喝一杯加了香料的印度奶茶，也叫马沙拉奶茶。
印度手抓饭
手抓饭是印度人十分喜爱的食物，吃时用右手将饭菜反复搅拌和匀，然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中，手抓饭只限于家里或非正式场合。
拉西 Lassi
拉西即印度酸奶。旧德里贾玛清真寺门口的小摊上，装满酸奶的土陶罐整齐地排列着，食客用完酸奶就砸碎陶罐，免除了摊主洗碗的麻烦，同时还很卫生。由于印度菜的主菜多为羊肉、鸡肉和海鲜类，而且每道菜里洋葱和咖喱必不可少，在中国人眼里有点油腻、不好消化，用牛奶制作的醇浓酸奶可以化解掉饭菜
咖喱羊肉
印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等二十多种调料合成的一种香辣调味品。咖喱羊肉烹调好后，放在餐厅门口一个个亮晶晶的金属大罐中，下面施以文火慢炖并保温，浓香也随之缓缓溢出。
塔里(Thali)
塔里是印度最传统的一种套餐，将米饭、面饼、酸奶、咖喱、蔬菜、甜点等装进圆形铝盘里。 Thali里面包括：Kheer(有米香有牛奶的甜点)、Chapati ( 全麦饼) 、Salad (色拉)、Kadhi ( 豆腐) 、Paneer vegetable(奶酪蔬菜)
印式套餐 India Thali Platter
塔利(Thali)是一种印度特色的套餐，大概是印度最便宜的大餐了。印度每个省都有属于自己风格的塔利，塔利的通常样式就是在一个圆盘里放上咖喱的蔬菜或是肉、豆子汤、绿色小菜、酸奶、脆饼、调料酱和米饭。古吉拉特邦的塔利的特色是复杂以及甜中略带辛辣，古吉拉特还是耆那教的大本营，因此那里的...
波亚尼炖饭 Biryani
波亚尼炖饭是以长米搭配羊肉、鸡肉、牛肉火彩炖成的饭，也有纯素的。菠菜芝士 Palak Paneer这是将菠菜捣碎后加上印度自制的乡村芝士，是北印度最受欢迎的料理之一。
炸三角 Samonsa
这是一种咖喱馅儿的炸食，形状呈三角形，馅料是用薯仔泥、豌豆、茴香、辣椒等混成的，有点辣，街边就可以买到。
恰巴提(Chapati)
恰巴提Chapati是印度最普遍的全麦面饼之一。其采用没有发酵的面团制作。吃起来口感较干，比较筋道。大街小巷最常见到的一种面饼。

D. 印度特色美食

10种不可错过的印度美食

Bhelpuri 爆米花

发源自旁遮普邦的天多利烤鸡是知名印度美食，以香料和奶酪将鸡块腌过，再涂上烧烤汁，然后放入圆筒形的陶泥烤炉内烧烤。烧烤汁由多种香料调制而成，包括肉桂、月桂叶及丁香等，令味道层次更丰富。烤鸡出炉后，略带焦香，令人胃口大开。

E. 印度都有哪些好吃的美食

大家都说，印度人无论什么都开挂！

他们的美食差不多也是：

1、波亚尼炖饭Biryani

波亚尼炖饭是蒙兀儿人带入印度的米饭料理，以长米搭配羊肉、鸡肉、牛肉或蔬菜炖成的饭，因此吃起来是湿湿的。其中以海德拉巴波亚尼炖饭最出名，另外也有纯素的波亚尼炖饭。

F. 印度特色有哪些呢

印度特色有如下：

1、印度手抓饭

手抓饭是印度自古以来的饮食风俗，距今传承了上千年，很多人认为手抓饭不文明，但这只是印度人的传统习惯，就像美国人喜欢用刀叉，中国人习惯用筷子一样。印度手抓饭的主要食材是大米、羊肉、牛肉和胡萝卜，荤素搭配营养均衡。

G. 舌尖上的印度，有哪些比较有名气的特色小吃

学正宗小吃技术来西安冠香兴，手把手教学，包学包会，学会为止。

提到印度，你的第一印象是什么呢？是贫穷、犯罪还是宗教？虽然这些确实在印度发生，但是世界上其他国家也同样存在。就像其他国家存在着各种美食一样，印度也有自己着名的美食，如若你到了这里，那些食品的美味与香味也是会让你禁不住流口水的，如果你是个不折不扣的吃货的话，那你就更难抵挡住诱惑了。

H. 印度小吃有哪些

1、波亚尼炖饭

波亚尼炖饭是莫卧儿人带入印度的米饭料理，这种蒙古风味菜以米饭搭配羊肉、鸡肉、牛肉或蔬菜，吃起来口感绵软湿滑。海德拉巴的波亚尼炖饭最为出名。

I. 印度的食物

万物都可拌咖喱