印度奶酪煎饼怎么做

‘壹’ 怎样做印度煎饼，家常印度煎饼做法大全

印度甜薄饼的做法步骤

1
在一个盆里，放入面粉，盐和水一起搅拌，直至形成软面团。将面团倒在撒有面粉的板上，揉一会。然后将面团分成小团，约高尔夫球大小，用湿布或保鲜膜盖上。

2
取一小面团，用擀面棍擀得非常薄，但不要擀破。均匀撒上细糖粉，折叠成小方块后再用擀面棍擀，直到非常薄。

3
取一平底煎锅置于中火上，刷薄油，把擀好的薄饼放入，每面煎30秒到1分钟，直到呈金黄色。趁热马上吃。

4
重复上述步骤，直到所有的面团球已擀完和煎完。

‘贰’ 义式奶酪煎面饼的家常做法

材料

五木细关东面50g蛋液2T培根1片牛蕃茄1/4颗洋葱1/8颗黄甜椒1/8颗小黄瓜起士片起士片1片盐少许黑胡椒少许帕玛森起司少许九层塔少许

做法

• 1

  牛蕃茄横切片4片、起司片切成8条，备用。洋葱纵切丝、黄甜椒切小条、小黄瓜切小丁、培根切小片，备用。培根逼油煎出香味盛起，原锅保留培根油，加入洋葱丝、甜椒、小黄瓜丁等炒熟即可；以盐、胡椒调味，盛起备用。 五木细关东面放入滚开的热水中，煮4分钟后捞起沥乾，备用。

‘叁’ 奶酪煎饼的做法步骤图，奶酪煎饼怎么做好吃

奶酪煎饼的做法

• 把面粉和鸡蛋、水一起搅拌，让面粉、鸡蛋、水柔和一起，成糊状，水可以少点加，不能太干，不能太稀，一定是糊状。

  

• 装盘 完成
  接下来就享用这营养丰富的奶酪煎饼吧

‘肆’ 奶酪香葱煎饼的做法，奶酪香葱煎饼怎么做好吃

材料
面粉2杯，清油适量，盐1小匙，红糖2大匙，全脂奶粉2大匙，酵母粉10克，鲜牛奶适量，香葱适量，香油适量，椒盐适量，腊肠2根
做法
1.两杯面粉，三分之一杯清油，一匙盐，两大匙红糖，两大匙全脂奶粉，10克酵母粉，鲜牛奶适量。全部材料倒入面包机，启动发面团程序。
2.香葱切细，拌入少许香油和适量椒盐粉。在冰箱里找到了两根腊肠，想一想，也切碎了，混在一起，拌匀。
3.奶酪片切碎。
4.待面包机完成既定的和面、发酵程序，取出面团，揉透，擀成约一大张约半公分厚的面皮，在上面均匀地洒上椒盐香葱、腊肠，以及奶酪碎。
5.把面饼卷起来，团成一团，再次轻轻擀开，成为一张较厚的馅饼。
6.平底锅倒入少许清油，大火烧热，放入擀好的面饼；加少许水，转小火，加盖慢煎。约七八分钟后，水干，饼的两面也煎成金黄颜色，便可以了（具体煎的时间，要看做的饼的厚度而定）。

‘伍’ 黄瓜奶酪煎饼的家常做法

前言
美好的一天从早餐开始！今天给儿子做的黄瓜奶酪煎饼、豆浆机做的花生奶。营养又卫生。
奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98%。
材料
主料：黄瓜两根、奶酪50克、鸡蛋一个、面粉100克；
辅料：盐5克
黄瓜奶酪煎饼
1
黄瓜两根、洗干净
2
把黄瓜用打丝器打成丝，加适量盐、一个鸡蛋搅拌均匀
3
加适量水、面粉，搅拌均匀
4
搅拌好的面糊，现在可以开始做饼了
5
锅底放适量油烧热、倒入面糊、摊开，调小火慢慢煎
6
一面煎好了翻过来煎另一面，在饼上洒点奶酪，我是网上买的做披萨用的那种
7
然后把饼对折，两面煎一下，奶酪化了饼就可以出锅了
8
煎好了，可以出锅了
9
给小朋友切切，快来吃噢～。
10
快来快来，凉了奶酪就不拉丝啦

‘陆’ 奶酪应该怎么吃啊

奶酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。奶酪可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时，把奶酪搁在小火锅里，化成稠稠的汤，用来涮小牛肉小薯仔和巧克力，鲜浓温暖，大热大补，此乃当初山里人取暖的法子，现在被尊为法国火锅。奶酪是法国人的日常食品，是主食也是零食，是孩子们最佳的下午茶的点心，是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器，是瘦人发胖的利器，是胖子心中永远的痛，是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑。

奶酪的吃法可多了，可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。秋冬时节，火锅当道。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅。

一、奶油奶酪（cream cheese ），一种未成熟全脂奶酪，经加工后，其脂肪含量可超过50%，质地细腻口味柔和。

二、比然奶酪（Brie Cheese ），），法国最着名的奶酪之一，因产于中央省的比然地区而得名。有许多品种，一般色泽由淡白到淡黄，质软味咸，奶香浓郁。呈圆碟状，直径18-35cm，重量1.5-2kg，含乳脂45%。比然奶酪最早制于17世纪，1918年被称为“奶酪之王”，响誉全世界。比然奶酪最好的保存方法是在切开的那易面放上一块干净的硬纸板（这样可以阻止奶酪流动），再把它储存在阴凉的地方或放在冰箱里。

三、莫索里拉奶酪（mozzarella cheese），，意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成成，色泽淡黄，重0.5-1kg，含乳脂50%。此奶酪是制作PIZZA重要原料之一。

四、车达奶酪（Cheddar cheese ），，英国索莫塞特郡车达地方产的一种硬质全脂牛乳奶酪，历史悠久。色泽白或金黄，组织细腻，口味柔和，重30-35kg，含乳脂45%。

五、埃曼塔拉奶酪（Emmental cheese ），，德国的一种着名奶酪，以产地命名。含乳脂48%，重70-85kg，果香味浓，口味刺激。

六、帕尔玛奶酪（Parmesan Cheese ），：一种意大利硬奶酪，经多年陈熟干燥而成，色淡黄，具有强烈的水果味道，一般超市中有盒装或铁罐装的粉末状帕尔玛奶酪出售。帕尔玛奶酪用途非常广泛，不仅可以擦成碎屑，作为意式面食、汤及其他菜肴的调味品，还能制成精美的甜食。意大利人常把大块的帕尔玛奶酪同无花果和梨一起食用，或把它掰成小块，配以开胃酒，当作餐前小点。又因其成熟期较长，所以比其他奶酪更容易被人体消化吸收，现已成为世界上最佳的奶酪品种之一。
七、蓝奶酪（blue cheese ），，通常以牛乳制成，具有因霉菌引起的斑纹，因而有独特的风味。
分类
做好的奶酪按照含水量分为软，中软，中硬或硬。另外还可以按照做法和外形分为以下几种：

鲜奶酪 ，：只是奶加热或加酵素结块之后，包纱布挤干水分。这种要现买现吃，可以在冰箱里放几天保鲜，一个礼拜一定要吃掉。这类包括 cottage cheese, cream cheese, 希腊的 feta, 法国的 framage frais, petite suisse, Sainte-Marie, 意大利的 Maschepone， mazzarella, 绵羊奶的 ricotta, 和印度的 paneer。
花皮软奶酪 ），：这种奶酪有一层粉红撒白粉的皮，和软软的心。一般这种奶酪把鲜奶酪压成小圆饼(别的形状少见)，然后撒上 penicillium，一到两月成功。切开之后直接拿柔软的心涂面包。这类包括
苏格兰的 Bonchester
法国的 Brie, Camembert, Carre de L'est ,chaource, coulommiers, feuillr de dreux, fougeru, neufchatel.
富强奶酪：这种奶酪和花皮软奶酪做法相似，但是用添加奶油的牛奶，脂肪含量由40%-50%升到75%。这类包括
法国的 Boursault, Boursin, Excelsior, Lucullus, Pierre Robert。
洗皮奶酪 ），：这种奶酪也和花皮软奶酪做法相似，但是出硬皮之后，整块泡入盐水或酒。泡好的皮比较亮，从杏色到红色。一般皮的味道比较浓臭，大都人不吃。这类包括
丹麦的 Esrom
德国和荷兰的 Limburger
爱尔兰的 Milleens
德国的 Munster
比利时的 Renmoudou(Piquant)
意大利的 Taleggio
英格兰的 Torville
瑞士和法国的 Vacherin
法国的 Bergoues, Chaumont, Coeur d'Arras, Dauphin, Epoisses, Langres, Livarot, Maroilles, Murol, Nantais, Pont l'Eveque, Reblochon, Saint-Florentine, Saint-Nectaire, Saint-Paulin, Saint-Remy, Sors, Trappiste de Belval
蓝奶酪 ），：这种奶酪是在结块之后，撒上 Penicillium Glaucum，然后压块。这种细菌会长成蓝色条文。这类有很多种，一般做软奶酪的都可以改为蓝奶酪。蓝奶酪味道很重，要吃上几次才会习惯上瘾。最有名的是意大利的 Gorgonzola, 法国的 Roquefort, 和英国的 Stilton。
硬熟奶酪 ），：这种奶酪是在结块之后，打碎煮过，然后尽力挤干所有水分，一般比较硬。
生压奶酪 ），：生压奶酪包括很多种，各种软硬和味道都有，唯一特点是没有煮过。
山羊奶酪 ），：山羊奶酪是用山羊奶制作。开始是穷人的奶酪，因为穷人只能养的起一只什么都吃的羊。欧洲山羊酪是软的，但是英国的有软有硬。有一些山羊酪有羊骚味道，但是大多和牛奶酪差不多。
绵羊奶酪 ），：绵羊奶酪味道在山羊酪和牛奶酪之间。很多对牛奶过敏，但是又爱吃奶酪的人会买绵羊奶酪。

食用
各国有不同的做法。奶酪有很多吃法。法国人经常是在主菜吃完，拿出奶酪和酒做一道菜，在甜食之前。意大利菜烧的时候加进很多加奶酪，如面条和馅饼。希腊人用生菜，橄榄和奶酪凉拌。

很多中国人吃了奶酪不舒服，原因有两个。第一是因为奶酪营养太高，吃一块奶酪和吃比它在大一点的一块肥肉一样，吃得发胀，不消化，越硬的奶酪越是会这样。另外一个原因是无法消化奶糖，一般是吃比较软奶酪才有这个问题。如果不能喝牛奶的人，一般也不能吃新鲜奶酪。

着名的奶酪食品包括：奶酪蛋糕，奶酪荷包蛋，法国洋葱汤等。

提拉米苏使用的是产自意大利的Mascarpone cheese（马士卡彭奶酪），是属于鲜奶酪的一种。

‘柒’ 怎么做奶油煎饼

奶油奶酪煎饼的做法简单是奶油做法大全的常见菜，不一定要看奶油奶酪煎饼视频才能学会，但怎么做奶油奶酪煎饼最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道奶油奶酪煎饼吧。
奶油奶酪煎饼的食材和调料：
奶油奶酪若干
糖若干
蛋 1枚
油适量
牛奶适量
低粉适量
朗姆酒
教您奶油奶酪煎饼的家常做法，如何做奶油奶酪煎饼才好吃
1.奶酪+糖，隔水打散
2.在1中加入蛋打匀
3.在2中加入牛奶，先少加些
4.在3中入面粉，至于加多少面粉，只要到混合液中无气泡即可
5.加适量朗姆酒
6.将以上的糊糊放入冰箱冷藏20-30分钟
7.热锅，用纸巾在锅内抹层薄油
8.用汤勺舀饼糊入锅，转成圆饼，煎熟即可
营养常识小贴士：
可在饼内包入奶酪片和香蕉，橙子等水果食用

‘捌’ 怎样做奶酪煎饼

前言
煎饼，是我们家的必备早餐。今天的这款煎饼，加入了奶酪。淡淡的奶香，让人回味无穷。配上一点白米粥，即营养，又健康。姐妹们，还等什么，赶紧试试啊
材料
主料：奶酪50g、低筋面粉200g；
辅料：油适量、盐适量
奶酪煎饼
1
准备奶酪
2
准备面粉
3
将奶酪切碎
4
加入面粉中
5
加水，调成面糊
6
锅里放油，烧5成热，关小火
7
舀一勺面糊，摊成圆形
8
待一面煎至金黄，翻面，煎熟即可
小贴士
煎饼，一定要小火，否则容易煎糊。

‘玖’ 印度煎饼的做法，怎样做印度煎饼，家常印度煎饼

把面粉过筛放入盆内，同时如果想放任何调料比如盐、糖等，现在就放。（其实过筛部分我觉得可以省略，因为后面搅拌揉捏我觉得够了。我做的两次一次过筛一次没有，貌似区别不大。）

加水。

用叉子搅拌。

搅拌到结块，倒到料理台或者揉面垫，然后开始揉面吧。（虽然这个菜谱有水特定的分量，但是如果揉不动太多粉，还是可以加点点水，不要一次性加太多。）这个面粉一开始会很粘手，慢慢揉会慢慢光滑起来，揉5-8分钟。

揉好之后类似这样。

然后用保鲜纸包起来，让它在常温下呆20-30分钟。（视频是说，面团在休息的这段时间，面团内的结构产生变化，更加牢固的面粉结构，让之后的揉面塑形都更加简单。）

用擀面杖把面团揉成薄厚均匀。（可以撒一点面粉在桌面防粘，但是如果你之前的水量加的适当，其实不会很粘的哦）

小窍门时间，可以用圆形锅盖子，饼干模型切出形状。（我的锅太小，锅盖很大，就用榨汁机的盖子切了出来，也成功了。^_^）

用不粘锅来煎，不需要放油！

两面稍微煎下。煎饼在煎的时候会像气球一起膨胀，每个饼2-3分钟就很足够啦！

‘拾’ 奶油奶酪煎饼应该怎样做

奶酪煎饼的用料

奶油奶酪50G 白糖50G

低筋面粉150G 鲜奶120G

鸡蛋2个 红豆沙适量

苏打粉2G

奶酪煎饼的做法

步骤6

半边抹上豆沙对折即可。

(10)印度奶酪煎饼怎么做扩展阅读：

奶油：

奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。

因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油，即从天然牛奶中提炼的奶油。

奶酪：

奶酪(cheese)，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶;就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。