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印度扁豆哪里能买到

发布时间:2022-06-16 09:24:35

❶ 扁豆是什么样子,有没有人能发个图片给开。

扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物。全株几无毛,茎长可达6米,淡紫色。羽状复叶;托叶基着,叶片披针形;小托叶线形,小叶宽三角状卵形,宽与长相等,侧生小叶两边不等大,偏斜,总状花序直立,花序轴粗壮,小苞片近圆形。

花簇生于每一节上;花萼钟状,花冠白色或紫色,旗瓣圆形,翼瓣宽倒卵形,具截平的耳,龙骨瓣呈直角弯曲,基部渐狭成瓣柄;子房线形,无毛,花柱比子房长。

荚果长圆状镰形,扁平,种子扁平,长椭圆形,在白花品种中为白色,在紫花品种中为紫黑色,种脐线形,4-12月开花。

(1)印度扁豆哪里能买到扩展阅读

扁豆花有红白两种,豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩荚作蔬食,白花和白色种子入药,有消暑除湿,健脾止泻之效。

扁豆原产印度,分布在热带、亚热带地区,如非洲、印度次大陆与印尼等,中国南北均有种植。生长在路边、房前屋后、沟边等。

❷ 中华医药长寿粥中的扁豆是什么扁豆哪里买得到

是白扁豆!各中药店都可以买到,不过药店买到的大部分都是去壳炒制过的。如想买鲜扁豆可以在网上(如淘宝)或粮食市场购买!

❸ 在哪里能买到白扁豆

大卖场肯定有,或者卖红枣、桂圆和各种米的地方肯定也有。

❹ 菜场上买的豆有几种

食用豆类(food legumes)

以收获籽粒供食用的豆类作物的统称。均属豆科蝶形花亚科,多为一年生或越年生。大豆和花生习惯上不包括在食用豆类之中。中国主要有蚕豆、豌豆、绿豆、小豆、豇豆和普通菜豆等。栽培种类因用途不同而异。

食用豆类作物均有根瘤菌共生、根瘤菌固氮,使其在各种轮作制度中占有重要地位。其根瘤菌分为三个互接种族,即:

豌豆族Rhizobium leguminosarum,共生作物有豌豆,蚕豆,小扁;

豇豆族R.spp.,共生作物有豇豆,绿豆,小豆,木豆,鹰嘴豆,利马豆,四棱豆和刀豆;

菜豆族R.phaseoli,共生作物有普通菜豆,多花菜豆。

从植株生长习性划分为直立、半蔓生、蔓生和攀缘四种。叶羽状,三出或掌状复叶;初生叶一般两片,均为单叶,有限或无限花序;多为自花授粉,少数豆类作物如蚕豆,多花菜豆为常异花授粉。每荚含种子多粒,种子由胚、两片子叶和种皮组成,无胚乳。发芽时由子叶供应养分。种脐一般明显,有色或无色,圆形、椭圆形或长椭圆形。种皮有多种颜色和花纹与花斑,籽粒形状多种多样。

发芽时,下胚轴延长的豆类,子叶出土,如绿豆、豇豆,普通菜豆,利马豆;下胚轴不延长的豆类,如蚕豆、豌豆、小豆、多花菜豆、饭豆、小扁豆、木豆、鹰嘴豆等。

子叶不出土,对光周期反应分为三类,属于短日性的有绿豆、小豆、豇豆、木豆、饭豆等;属于中日性的有多花菜豆;属于长生的有蚕豆、豌豆、小扁豆、鹰嘴豆;普通菜豆和利马豆属于短日性或中日性。

食用豆类籽粒和茎叶蛋白质含量均比禾笨科作物高,多为全价蛋白质,籽粒蛋白质含量一般为20-30%,四棱豆为36%左右。许多食用豆类生育期短,可作为补种作物。
http://www.chinake.com/article/396/397/2007/2007031293744.html

http://baby.sina.com.cn/doujiao/index.shtml

豆类蔬菜
大豆:原产中国云贵高原一带。别名甚多,依种皮颜色分别称为黄豆、青豆、黑豆;种皮黑色、子叶青色的称黑皮青豆或青仁乌豆;摘鲜豆荚以嫩豆粒作蔬菜用的称毛豆。大豆的小粒类型,褐色的在中国南方称泥豆、马料豆,在东北称秣食豆;黑色的称小黑豆。(一说最早种植大豆的人是“山戎”。古时大豆称“戎菽”。)
蚕豆:又名胡豆、寒豆、罗汉豆等。原产亚洲西南部到非洲北部一带,张骞出使西域时引入。
豌豆:原产欧洲地中海沿岸与亚洲西部,汉代从西域大宛引入我国。但从元初才开始有吃豌豆嫩荚(也就是现在的食荚豌豆)的记载。
刀豆,以嫩豆类或嫩豆粒食用的种类
四季豆:原产中南美,明朝时传入我国。
扁豆:原产印度尼西亚,大约在魏晋时传入。

http://blog.cnhubei.com/usera9/82520/200782111481.html

❺ 哪里能买到,扁豆

超市 菜场 淘宝 都可以啊

❻ 扁豆的原产地是哪里

白扁豆,一种农作物,可晒干,炒后可食用。原产印度、印度尼西亚等热带地区,约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实,晒干,取出种子,再晒干。种子扁椭圆形或扁卵圆形,表面淡苋白色或淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微,味淡,嚼之有豆腥味。

❼ 哪里能买到白扁豆

中药店有卖的,或者到淘宝买,还便宜。

❽ 这是什么豆子

白扁豆,白扁豆拉丁学名:Dolicho LablabL.,是一种农作物,顶端短尖或渐尖,两面沿叶脉处有白色短柔毛。秋、冬二季采收成熟果实,晒干,取出种子,再晒干,炒后可食用。白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。一年生缠绕草本,扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区,约在汉晋间引入我国。种子扁椭圆形或扁卵圆形,表面淡苋白色或淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微,味淡,嚼之有豆腥味。

❾ 中医里面的白扁豆是哪种啊

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白扁豆

目录

“白扁豆”在《中国药典》

“白扁豆”在《中华本草》

《中国药典》:白扁豆

【拼音名】BáiBiǎnDòu

【英文名】SEMENLABLABALBUM

【别名】火镰扁豆、峨眉豆,扁豆子、茶豆

【来源】本品为豆科扁豆属植物扁豆DolichoslablabL.的干燥成熟种子。秋、冬二季采收成熟果实,晒干,取出种子,再晒干。

【性状】本品呈扁椭圆形或扁卵圆形,长8~13mm,宽6~9mm,厚约7mm。表面淡黄白色或淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色眉状种阜。质坚硬。种皮薄而脆,子叶2,肥厚,黄白色。气微,味淡,嚼之有豆腥气。

【鉴别】本品横切面:表皮为1列栅状细胞,种脐处2列,光辉带明显。支柱细胞1列,呈哑铃状,种脐部位为3~5列。其下为10列薄壁细胞,内侧细胞呈颓废状。子叶细胞含众多淀粉粒。种脐部位栅状细胞的外侧有种阜,内侧有管胞岛,椭圆形,细胞壁网状增厚,其两侧为星状组织,细胞星芒状,有大形的细胞间隙,有的胞腔含棕色物。

【炮制】白扁豆:除去杂质。用时捣碎。

炒白扁豆:取净白扁豆,炒至微黄色,用时捣碎。

扁豆仁:取净白扁豆,置沸水中煮至皮微鼓起和松软,捞出,倒入凉水,搓去皮,晒干,捣碎用;或炒黄用。(皮晒干即为扁豆皮)

【性味】甘,微温。

【归经】归脾、胃经。

【功能主治】健脾化湿,和中消暑。用于脾胃虚弱,食欲不振,大便溏泻,白带过多,暑湿吐泻,胸闷腹胀。

炒扁豆:健脾化湿。用于脾虚泄泻,白带过多。

【用法用量】9~15g。

【摘录】《中国药典》

《中华本草》:白扁豆

【拼音名】BáiBiǎnDòu

【别名】藊豆、白藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、羊眼豆、凉衍豆、白藊豆子、膨皮豆、茶豆、小刀豆、树豆、藤豆、火镰扁豆、眉豆

【来源】药材基源:为豆科植物扁豆的白色成熟种子。

拉丁植物动物矿物名:DolichoslablabL.

采收和储藏:秋季种子成熟时,摘取荚果,剥出种子,晒干,拣净杂质。

【原形态】扁豆一年生缠绕草质藤本,长达6m。茎常呈淡紫色或淡绿色,无毛或疏被柔毛。三出复叶;叶柄长4-14cm;托叶披针形或三角状卵形,被白色柔毛;顶生小叶柄长1.5-3.5cm,两侧小叶柄较短,长2-3mm,均被白色柔毛;顶生小叶宽三角状卵形,长5-10cm,宽约与长相等,先端尖,基部广楔形或截形,全线,两面均被短柔毛,沿叶脉处较多,基出3主脉,侧卧羽状;侧生小叶斜卵形,两边不均等。总状花序腋生,长15-25cm,直立,花序轴较粗壮;2-4花或多花丛生于花序轴的节上,小苞片舌状,2枚,早落;花萼宽钟状,先端5齿,上部2齿几乎完全合生,其余3齿近相等,边缘密被白色柔毛;花冠蝶形,白色或淡紫色,长约2cm,旗瓣广椭圆形,先端向内微凹,翼瓣斜椭圆形,近基部处一侧有耳状突起,龙骨瓣舟状,弯曲几成直角;雄蕊10,1枚单生,其余9枚的花丝部分连合成管状,将雌蕊包被;子房线形,有绢毛,基部有腺体,花柱近先端有白色髯毛,柱头头状。荚果镰形或倒卵状长椭圆形,扁平,长5-8cm,宽1-3cm,先端较宽,顶上具一向下弯曲的喙,边缘粗糙。种子2-5颗,扁椭圆形,白色、红褐色或近黑色,长8-13mm,宽6-9mm,厚4-7mm,种脐与种脊长而隆起,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。花期6-8月,果期9月。

【生境分布】全国各地均有栽培。主要分布于辽宁、河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。

【性状】性状鉴别种子扁椭圆形或扁卵圆形,长0.8-1.3cm,宽6-9mm,厚约7mm。表面淡黄白色或淡黄色,平滑,稍有光泽,有的可见棕褐色斑点,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。长7-10mm,剥去后可见凹陷的种脐,紧接种阜的一端有珠孔,另端有种脊。质坚硬,种皮薄而脆,子叶2片,肥厚,黄白色。气微,味淡,嚼之有豆腥气。

以粒大、饱满、色白者为佳。

【性味】甘淡;微温;平

【归经】归脾、胃经

【功能主治】健脾,化湿,消暑。主脾虚生湿,食少便溏,白带过多,暑湿吐泻,烦渴胸闷

【用法用量】内服:煎汤,10-15g;或生品捣研水绞汁;或入丸、散。外用:适量,捣敷。

【临床应用】用于脾胃虚弱,食欲不振,大便糖泻,白带过多,暑湿吐泻.胸闷腹胀。炒扁豆健脾化湿。用于脾虚泄泻,白带过多。

就是那种扁扁的,白色的豆角。仅供参考。

❿ 白扁豆是什么

白扁豆的性味:甘,性微温,归:脾,胃经。具有利尿、消肿、健脾胃、祛湿、生津止渴、安胎、清肝明目、降血糖等作用。可以治疗:赤白带下、小儿疳积、脾虚呕逆、暑湿吐泻等症状。白扁豆搭配小米可以有清热解毒,止泻,健脾胃的功效。白扁豆一定要煮熟才可以吃,因为扁豆本身就含有一些毒性,如果还没有煮熟就吃,容易造成食物中毒,导致恶心呕吐的症状,严重还会出现四肢抽搐。

一种农作物,可晒干,炒后可食用。白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。白扁豆,别名藊豆、白藊豆、南扁豆;拉丁文名Dolicho ,lablabL.一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子,一年生缠绕草本。扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区,约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实,晒干,取出种子,再晒干。种子扁椭圆形或扁卵圆形,表面淡苋白色或淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微,味淡,嚼之有豆腥味。
白扁豆,营养价值较高,矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高,味亦鲜嫩可口。据中国科学院卫生研究所编的《食物成分表》:每百克白扁豆含蛋白质2.8克,脂肪O.2克,糖5.4克,热量35千卡,粗纤维1.4克,钙116毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素O.32毫克,硫胺酸O.05毫克,核黄酸O.07毫克,尼克酸O.7毫克,抗坏血酸13毫克。白扁豆作为滋补佳品,夏暑又是一种清凉饮料。
药用价值
关于白扁豆的文字记载,最早见于南朝齐梁间陶弘景着的《名医别录》。明李时珍着的《本草纲目》说:“取硬壳白扁豆,连皮炒熟,入药”,“硬壳白扁豆,其子充实,白而微黄,其气腥香,其性温平,得乎中和,脾之谷也。人太阴气分,通利三焦,能化清降浊,故专治中宫之病,消暑除湿而解毒也。其软壳及黑鹊色者,其性微凉,但可供食,亦调脾胃。”卫生部药典委员会编的《中国药典》也说:白扁豆“健脾胃,清暑湿。用于脾胃虚弱、暑湿泄泻、白带”。总之,白扁豆一身是宝,它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药。其性味甘微湿,入脾胃二经,有补脾胃,和中化湿,消暑解毒的功效,主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病,又能解酒毒。

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