印尼的豬肉哪裡來的

A. 豬肉是從什麼動物身上哪裡來的

豬肉豬肉，顧名思義，就是從動物，豬身上來的。熟話說，豬的全身都是寶，有豬頭肉，豬舌頭，這些經常用來做鹵菜。而豬腿，又俗稱「豬蹄」，多吃有美容，養皮膚之效。豬身上最好的肉莫過於豬屁股上的肉了，俗稱「豬腚」。豬的小腸可以用來在裡面灌上調好調料的豬肉，待其風干，煙熏，就成了香腸。在南方城市，如湖北、湖南、四川等省市，豬肉經常在過年期間做成臘肉。臘肉便是豬肉，用鹽浸漬，待其風干，用以煙熏，其口味獨特，深受南方人喜愛。

B. 印尼、巴布亞紐幾內亞的養豬大戶如何防止豬肉價格暴跌

銀行系統目前存在兩個突出的問題。單旦廁稈丿飛搽時敞江許多傳統意義上的定量和定性指標顯示，銀行資產質量在下降，因此監管無論是現在，還是在未來幾個月里，都必須對個別銀行的問題更為敏感。前一段樂觀時期授出的信用，特別是銀團貸款，眼下正面臨壓力和審查當中。經濟疲軟，以及一些特殊的情況已影響到零售、製造、醫療和通信行業的借款人。正如你們所知，加利福尼亞州的公用事業也面臨沉重的壓力。所有這些，加上另外一些目前還預見不到的一些有問題的領域，毫不疑問，都要求銀行管理層和監管當局對未來的發展保持高度的警惕。

C. 印尼人為什麼不吃豬肉

豬肉是我們餐桌上的一道日常的菜餚，很多人都喜歡吃豬肉。不僅能夠給我們提供人體所需要的能量，而且能夠製作出很多的美味。但是，你在印度尼西亞人們的餐桌上基本是看不到豬肉的。

不但在家裡的餐桌上見不到豬肉，在外面的餐館里也很難見到有豬肉的影子。有人會因此感到疑惑，我們能夠理解有人會因為口味的問題不喜歡吃豬肉，因而在家裡不會烹飪豬肉。

並且除了豬肉外，他們還會用其他的食材烹飪出各種各樣的美味。如果你一直堅持做一件事情的話，你發自內心的覺得很有成就感。信仰伊斯蘭教的印尼人從小就不吃豬肉，這個習慣他們已經堅持了很久了，以後也不會發生任何的改變。

D. 俄農業部長建議向印尼出口豬肉嗎

日前，俄羅斯聯邦農業部長特卡喬夫（Tkachov）在一次會議上表示，俄羅斯應該向穆斯林國家印度尼西亞出口豬肉，引發了在場的俄總統普京捂臉大笑。

報道截圖

在比較俄羅斯的出口數據與德國的出口數據時，特卡喬夫說：「以德國為例，他們出口了一半的豬肉。德國一年生產了五百五十萬噸豬肉，其中近三百萬噸買給了以下國家：中國、印度尼西亞、日本、韓國等。」

普京笑著回答說：「印度尼西亞是一個穆斯林國家。 他們不吃豬肉。」

事實上，作為穆斯林人口最多的國家，印尼也並非完全不會進口豬肉。

印度尼西亞共有大約2.5億人口，其中超過87%信仰伊斯蘭教。印尼華人比例大約為1.2%，三寶壟是印尼華人相對集中的城市。

據報道，早在今年初，因為伊斯蘭團體的抗議，印尼當地華人組織的「豬肉嘉年華」（Pork Festival）美食節改名為「春節美食嘉年華」（the Imlek Culinary Festival）。

原來硬漢也會笑。

E. 那麼多品種豬，滅絕的滅絕瀕危的瀕危，那我們現在吃的便宜大碗的豬肉來自哪裡

豬肉價格上漲的原因：首先主要受非洲豬瘟的影響。去今兩年來，非洲豬瘟在我國農村以及諸多生豬生產地爆發。在發病區域內凡染病生豬均作無公害化處理，因此各地養豬戶生豬存欄量逐漸減少。而在疫區沒有生豬補欄，少有生豬上市，生豬存欄量由高位數量一下子傾覆為低迷，這是造成近期豬肉昂貴的主要原因。

為了讓豬住的安全，養殖場還配備了全自動環境控制系統，實時監控舍內氨氣和二氧化碳的濃度，以便減少有害氣體對豬群呼吸道和健康的影響。

進風窗口有兩個機關，第一個是控制風速。保持要求的每秒3-5米的風速。第二個是安裝空氣過濾裝置，讓每個進風窗口進來的空氣都實現過濾。

F. 印尼老百姓平時吃什麼

印尼人吃的食物與大多數東南亞國家相似，如巴東菜等，多為較辛辣的食物。

在首都雅加達，世界各國的風味菜餚，如中國菜、歐式菜、泰國菜、越南菜、日本菜、朝鮮菜、印度菜，應有盡有。尤其是中國菜，印尼較大一點的城鎮都開設有中國餐館。

中國餐館中，粵菜、川菜、湖南菜、上海菜、山東菜餐館都有，但粵菜餐館最多。印尼菜與大多數東南亞國家的菜餚相似，口味較重，菜餚中常加入椰漿及胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各種香料調味，餐桌上常備有辣椒醬。

印尼各地菜餚中，最典型的是巴東菜，以油炸及辣味重而聞名。印尼最常見的菜餚有雜拌什錦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate，即沙嗲)、烤魚(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。

湯則常用牛肉湯(soto sapi)、羊肉湯(sotokambing)和雞肉湯(soto ayam)。因天氣熱，印尼人一般不喜歡吃熱飯、熱菜，不喝很燙的湯。飯後有喝咖啡或茶的習慣，喝時一般都加糖。

印尼人都習慣喝紅茶，不少人也開始喜歡喝茉莉花茶和綠茶。印尼人喜歡吃甜食，餐後點心品種較多，東部地區的糕點則常用沙莪粉製作。此外，印尼人也常用香蕉干招待客人。

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印尼菜與其他東南亞菜系最大的不同，就是會用到兩款獨有香料：石栗和黑栗。

這兩款香料幾乎會出現在任何一款傳統菜上，比如著名的巴東牛肉，就必須以石栗打成茸再爆炒出獨特的油脂香味，方算正宗。

混合有丁香、肉桂、薄荷等味道的黑栗，則是烹制「黑美人」的必備材料。「黑美人」是一種傳統牛肉湯，由於放了黑栗湯色帶黑，且被認為有美容、養顏的作用，故得其名。

印尼菜但並不都是一個味道，不同地區的食材和調味料都不同。蘇門答臘島人喜歡在濃濃的椰子醬里加上辣椒調味，而且喜歡選用牛肉和牛的內臟做食材。

西爪哇島人多用酸辣調味料，酸辣湯是一大特色。中爪哇省人習慣以蝦醬佐餐，而北蘇拉威西省人則喜歡將各式魚類做成燴飯。

G. 印尼的整體消費水平如何

你們所描述的都是像雅加達、泗水、萬隆及登巴薩這樣的城市或地區，雖然這些地區人口佔印尼的一半，其實你們真不了解和沒有感受到其他島嶼的現實情況，真心話是相當落後，可以用貧窮來形容，有機會可以感受一下，貧窮的現狀反而物價高得不成正比，貧富差距誇張式大。

H. 市場豬肉是那裡來的

目前我國豬肉市場的來源大多數是我國養殖場的，還有大量的進口豬肉，因為我們自己的養殖場不能滿足市場供應，所以每年都會大量進口豬肉，這樣才能達到人們需求。

I. 印尼這個國家有什麼特產

印尼地處熱帶、不產小麥，所以居民的主食是大米、玉米或薯類，尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外，印尼人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米，包成菱形蒸熟而吃，稱為「克杜巴」。不過，印尼人也喜歡吃麵食、如吃各種面條、麵包等。

由於印尼人絕大部分信仰伊斯蘭教，所以絕大部分居民不吃豬肉，而是吃牛羊肉和魚蝦之類。印尼是一個盛產香料的國家，印尼製作菜餚喜歡放各種香料，以及辣椒、蔥、姜、蒜等。因此印尼的特點，一般是辛辣味香。印尼人喜歡吃「沙爹」、「登登」、「咖喱」等。「沙爹」是牛羊肉串，製作方式講究，先把鮮嫩的牛羊肉切成小塊，然後浸泡在香料等的調料里，再用細竹條串起來，用碳火烤，邊烤邊用調料汁在串肉上撒滴，使串肉散發出陣陣的香味，烤熟後蘸辣椒花生醬一起吃，味道鮮美可口。「登登」是牛肉乾，製作方式也很考究，先把鮮嫩的牛肉切成薄片，再塗上伴有香料的醬油、略放些糖，然後曬干。吃的時候，用油炸，味道也很美。

印尼盛產魚蝦，吃魚蝦也很講究。除了煎、炸之外，有的魚開膛後，在魚肚裡塗上香料和辣醬，然後烤熟吃。吃蝦時，把活蝦放在玻璃鍋內，倒上酒精、點上火，蓋鍋蓋，片刻便把活蝦煮熟，然後蘸辣醬吃。 印尼風味小吃種類很多，主要有煎香蕉、糯米團、魚肉丸、炒米飯及各種烤制糕點。印尼人還喜歡吃涼拌什錦菜和什錦黃飯。什錦菜的做法是：先將喜歡吃的蔬菜洗凈，切好後用各種佐料拌在一起，佐料以花生醬為主，這是印尼的大眾菜。什錦黃飯的做法是：把姜黃洗凈，然後在礤床上搓成末，對水榨出濃汁，加上椰汁、香茅草和小桔葉。將大米洗凈，然後放入上述汁葉煮熟，出鍋後即成黃米飯。吃時，飯上蓋以肉絲、雞蛋絲、炸黃豆和炸紅蔥等。印尼人視黃色為吉祥的象徵，故黃米飯成為禮飯，在婚禮和祭祀上必不可少。

印尼人吃飯不用筷子，而是用勺和叉子，有時也喜歡用手抓飯。抓飯時，先把米飯盛在盤上，然後用右手指將飯捏成小團，送到嘴裡一口一口地吃。飯桌邊上要放一碗清水，邊抓飯，邊不時用手沾沾清水，以免使米飯沾粘在手指上。喜歡手抓飯的人，覺得這樣吃很開胃。

由於印尼盛產咖啡，各種熱帶水果，尤其是香蕉品種多達幾十種。根據香蕉的品種，吃法也不同。有生吃的、有煮吃的、有用油炸的、有用碳火烤的。用油炸的，一般是先將香蕉去皮、切成兩半，用稀面裹上，再用油炸。用火烤的，一般是先把帶皮的香蕉壓偏，然後在碳火上烤熟、吃的時蘸糖醬一起吃。
資料來源：http://ke..com/view/2680.htm?from_id=11192216&type=syn&fromtitle=%E5%8D%B0%E5%B0%BC&fr=aladdin#11_2

J. 印尼有哪些代表美食啊

1. Tempe ( 豆豉 )

吃辣愛好者的最愛，這個辣椒醬千萬不要錯過。它在印度尼西亞地區非常有名，雖然只是yi 種調味品，但它還有促進血液循環的功效。許多餐館也會提供蝦膏辣椒醬來滿足愛吃辣的顧客。