英國農民怎麼生活的

❶ 英國鄉村生活怎麼樣

如果您對英國感興趣的話，您一定會知道，小說或電影中描寫的英國鄉村生活總是那麼悠閑自在，人們也非常希望能夠親自體會那種神仙般的生活。最近在英國舉行的約克郡畜牧展，就向人們展示了英國的鄉村風情。

最近，英國北部的約克郡迎來了第１４８屆約克郡畜牧展，１萬余名農場主帶著自己心愛的家畜前來參展，向來自英國國內外的遊客展示英國鄉村生活的真正面貌。

畜牧展上最主要的一項角逐是傳統障礙賽馬，評委們不僅要根據馬匹的體型、毛色給出分數，馬匹完成跨欄動作的好壞同樣是評分的重要標准。

看過飄逸刺激的賽馬再來欣賞馬車遊行，心情一定放鬆不少，盛裝打扮的馬兒們拉著精美的馬車，是不是很有中世紀的味道呢。

畜牧展上並不止馬兒唱主角，勤勞的耕牛、看家的小狗都是展覽的主角。今年在眾多「牛」選手中脫穎而出的就是這頭１５個月大的夏洛來牛，能夠奪得金牌，它的主人自然喜笑顏開。

歷史悠久的約克郡畜牧展是英國北部最著名的畜牧展之一，如果您想在現代社會體會英國鄉村生活，約克郡畜牧展真是個不錯的選擇。

❷ 20世紀80年代英國的鄉村生活是怎麼樣的

英國80年代以後農產品生產一度出現了過剩現象；標志之二就是農民收入的大幅度提高,中等規模農戶的收入水平超過了城市中的一般產業工人；標志之三是農村物質生活條件的顯著改善,鄉村地區的第二和第三產業迅速發展,從而改善了鄉村落後的歷史面貌,逐漸同城市接近起來,社會學家把這一過程稱為「鄉村城市化」.
隨著農業現代化水平的不斷提高,農業中使用勞動力的數量越來越少,1978年英國農業勞動力僅有65萬人；1991年進一步減少到27萬人,只佔全部勞動力的1．3％,此後便穩定下來.而在城市產業結構中,第三產業在進入20世紀40年代後得到了較大的發展,尤其是50年代以後,其發展速度超過了第二產業,從而成為吸收農村勞動力的主要領域.城市中就業結構的改善使失業人數大為減少,產業工人的收入水平和生活狀況大為改觀.隨著第二、第三產業比重的變化,城市環境污染的狀況逐漸得到了治理.城市產業逐漸向鄉村滲透,城鄉聯系更加密切,80年代以後出現了城鄉一體化的現象.
生活和經濟發展水平息息相關,英國80年代鄉村生活與城市無異.

❸ 請教中世紀晚期英國農民的家庭經濟狀況與英國鄉村市場狀況

中世紀晚期英國農民的家庭經濟狀況與英國鄉村市場
李朝瑋

中世紀時期的英格蘭無疑僅就西歐來說還都算不上是先進的地區，然而到了近代英國不僅率先發展起較為成熟的資本主義經濟，甚至還走到了世界的前列，究竟為什麼會產生如此大的變化，我們不妨就中世紀晚期英國農民家庭的經濟狀況與英國農村市場的發展分別加以考察，看看這其間是否有內在的聯系。

一、 英國農戶家庭收入的變化狀況

在探討中世紀晚期英國農民家庭經濟狀況之前，我們不妨先將這個時段劃分為13世紀末、14世紀初和15、16世紀這兩個階段進行一下比較研究，或許通過對這兩個前後時段的比較我們更能看清楚農民收入的變化狀況。

首先我們可以通過對英國13世紀百戶區檔的研究分析得到半塊份地即半維爾蓋特的土地是大13世紀末大多數中等農戶的標准1。而大量材料也表明在13世紀一維爾蓋特大致為30英畝2，即15英畝為大多數農民家庭的土地數。而通過其他的大量數據我們可以看到15世紀中期以後一直到16世紀大多數農民的土地都增加到了20英畝以上。土地的增多無疑會為農民帶來更多的收入。而事實情況也正是如此，我們以1299年克利夫庄園中一名持有半維爾蓋特土地的農民亨利?本尼特（Henry Benet）的狀況為例，3 我們所得到的材料是在除去種子、食品消耗量與交給磨房的那部分穀物後，他仍剩下3誇特2蒲式耳的穀物，而當時混合穀物的價格大致為4先令/跨特，由此他的農產品收入就為13先令。盡管有地區產量、地區差價的差異，但中等農民的情況應是基本趨同的。14世紀危機過後4，給人總的印象是1400-1650年的歐洲農業生產明顯好轉，515、16世紀農民的農產品收入則要多出許多，以1475年克利夫庄園的中等農戶威廉?紐曼為例，這時他一年的農產品收入要達到1英鎊17先令4便士。6畜牧業也在這兩個階段有著明顯的差異，由於綿羊存欄數目的增加以及其他牲畜數的增多，13世紀末羊毛、乳酪、豬肉及家禽等收入加在一起不過50多先令，而到了15世紀末、16世紀初由於英國羊毛出口激增等原因，中等農戶僅羊毛收入就可達4英鎊左右7。而農副產品及農民打工的收入也大為增加。占農戶主體的中等農民家庭一年總的收入可以由13世紀末的3英鎊一下子增加到15、16的10英鎊，即便考慮到通貨膨脹的因素，農民中的大多數實際收入普遍增加是肯定的。

二、 農民家庭的支出、消費與農村市場

農民實際收入的增加只是農民家庭經濟狀況好轉的一個方面，而在另一個方面中世紀晚期非經濟性支出的減少也越來越有利於農民家庭。馬克思說過：「農民必要勞動之上的余額的有無和多少，取決於封建地租的多少。」 13世紀半維爾蓋特農戶的地租大致為6-7先令。8但對於大多數農民特別是維蘭農民來說最大的負擔也是最多的支出則是各種額外的費用??諸如土地繼承捐、死手捐、結婚捐、塔利稅和法庭罰金等等9，而這些捐稅既無定額也不定時，完全依照領主的意願，比如某些地區的土地繼承金高達2-20英鎊，換句話說，農民家庭一年甚至幾年的收入都要搭進去。所以考慮到愛德華三世時期高額的軍隊稅，農民家庭一年不要說投入市場進行消費，便是基本生活都得不到保證。而14世紀之後由於庄園制下農奴制的解體不僅地租沒有發生大的變化，上述捐稅也隨著身份的上升而逐步削減甚至取消了。

租稅支出的減少肯定使得大多數的農戶家庭有了更多的贏余現金去市場上購買生活與生產用品，甚至可以為市場交換而去生產。17世紀早期的一個農場主喬瑟林他自己明白無誤的指出他的農業生產不是為了自家的使用，而是要到市場上兌換現金去購買其他商品。10上述情況其實早在15、16世紀便已出現。商品市場甚至是土地市場異常的活躍，在考恩庄園1549年111個土地持有人到了1589年還僅右31人仍持有土地，其餘的都將土地出售換取了現金。麥克法蘭斯認為15世紀末的英國農民都擁有相當數量的較為平均的財富。11不管怎麼說，農民手頭有大量贏余貨幣是可以肯定的。

貨幣的贏余也帶來了消費需求的上升。最為明顯的一點便是自從1350年之後農民的服裝變得越來越「時尚」。1213世紀時還是奢侈品的蔬菜這時已然通過市場成了農民餐桌上的美味。13而紡織品、乳酪、酒類等也都是市場上交易的商品。1500-1640年間英格蘭固定的集市大致有752個，由此可見當時市場消費的繁榮情況。14 法學家兼作家約翰.福蒂斯丘爵士在15世紀70年代形容英格蘭的平民百姓是「各基督教乃至異教國家中…衣食最豐盛之人。除了衣食的花費外，他們還有財力置辦新的器具，以致於銅器與錫燭台往往供不應求。人們的物質生活水平確實是在改善，…。」

可見，中世紀晚期占人口多數的中等農民的貨幣贏余的增加，對於英國消費需求的加大和市場的繁榮有著重要的意義。通過減輕農民稅收和提高生產力增加農民收入，使農民有可能更充分的投入市場、參與消費，最終拉動商品經濟的活躍於繁榮，這正是英國得以在轉型期後最早發展起市場經濟的關鍵，同樣也是我國現階段經濟發展中不容忽視的重要課題。

❹ 真正的英國人怎樣生活

英國人更加註重生活質量，追求精神享受。重要場合穿著很正規，平時追求簡單、舒適的服飾。飲食式樣簡單，注重營養。

英國氣候溫和、濕潤，英國人很喜愛陽光。平時喜歡自己動手做家務，酷愛運動，喜歡外出旅遊度假。另外英國人非常愛好文化。

(4)英國農民怎麼生活的擴展閱讀：

基本的用餐禮儀

落座後，如果有餐巾，須將餐巾放置腿上，起身後，將餐巾留在餐位左側。要與桌子保持適當距離，盡量不把手肘放在餐桌上。

待每個人的餐點都上完之後，再開始用餐。用餐時，不要跨越別人去夠東西，也不要給別人夾菜；左叉右刀，不要揮舞刀叉；用餐間隙要把餐具放置於碗盤內，用餐完畢要放置在用餐區中心而不是桌面上。

喝湯時不要發出很大的聲響，餐具之間也盡量不要碰撞而發出聲音。還有一點，在餐廳點餐之後，千萬不要催促服務員： 「哎服務員，我的菜好了沒有？做了嗎？」一定要耐心等候，這是對餐廳工作人員的尊重。

❺ 關於中世紀的英國

1、中世紀（1066至1485年）這段時間主要講英國王朝的更替，諾曼王朝和安茹王朝。中世紀的農民是自由農民，沒有土地的所有權，所有權歸領主所有（英國貴族）。中世紀農民的負擔之重，也是極為罕見：實物地租，勞役地租，使用公共設施費用，結婚時必須付的婚姻稅（尤其是庄園之外的人，更要交罰金），繼承稅以及庄園主的生活費。哦，對了，有個風俗。新婚女孩的第一次需獻給當地領主，才能結婚。
2、13世紀是分水嶺，13世紀後男女的服裝趨於一致。13世紀：下面有長筒襪、靴鞋。這時護身外衣流行，適合旅行穿用，這種外衣是一件敞胸大披肩，旁邊有縫，手臂可以伸出來活動。
勞動者：勞動者的長衫長短不等。男子上衣至膝，衣袖短小，腳下有無跟鞋，褲子於腳跟處有一圓洞，以便穿脫。夏天穿寬敞麻褲，上身裸露，冬天穿短外衣和無袖套頭衣。婦女穿長袍，中間有縫，可便於勞動，收獲時裙子口袋可裝農作物。當時禁止農民穿好料子及顏色華麗的衣服。
3、不一樣，庄園的范圍更大一些。庄園不僅僅是經濟行為的單位，而是集政治、法律、刑事（也包括經濟在內）於一體的行政管理單位，彼此之間相互干涉。而農場的定義為：用機械進行大規模農業生產。從概念上看，庄園先於農場，是封建王權的政治產物。就庄園土地成分而言，大致上均分為以下四個部分：第一， 領主的私有地（農場無）。第二， 農民的份地。第三， 供放牧的草地。第四， 提供庄園木材的林地（農場無）。
4、一定是貴族，庄園是指皇室、貴族、大官、富豪、等佔有並經營的大片土地。屬於自己，英國封建制度類似西周諸侯國。
5、一位貴族可以統治多個庄園，庄園只屬於一人，是佔用它的貴族的私有土地，但貴族聽命於國王。

❻ 中世紀歐洲農奴的生活狀況

領主擁有著各項權利，農奴只擁有一項權利，那就是不經審判不能被殺死或造成傷殘，可領主是擁有領地內的絕對司法權……所以，農奴的這項權利也基本上等於沒有。

歐洲中世紀農奴有多慘！

剩下的就只有無盡的義務了。當時，農民主要種植的糧食作物是大麥、燕麥、小麥以及黑麥。以 12 世紀的生產力水平，在稍好的年景，種子的回報率大約是 4 倍，也就是種下一斤種子能收獲四到五斤糧食。這個收成看起來還不錯，但農奴的收成有三分之一乃至一半是地租。

此外，教會還有個什一稅。於是，這種收成只能保證農民餓不死而已。如果遭遇不好的年景呢？那就只能勒緊褲腰帶或者多想點辦法去收集「能吃的東西」了。否則，那就餓死吧。除了地租，農奴還要為領主無償服勞役。其中有定期的周工，每周三天。然後還有不定期的幫工（extras）或愛心工（love-boons）。顧名思義，這種不定期的勞役，是因為領主認為農奴們太愛自己了，所以安排的。大家可以想像，農奴們替領主建築道路、橋梁、堤壩，為領主做雜役犁地、運輸、播種、收割、打穀直至入倉後，才拖著勞累的身軀回家，還有多少精力打理自己的生活？

因此，如果還有人聲稱貴族或地主是勤勞的，農奴或長工是懶惰的，並以整潔的貴族地主庄園和臟亂的農奴長工住處為依據時，大家還是多留個心眼，開動腦筋分辨一下比較好。此外，農奴們還需要為領主們服兵役。他們用營養不良的身軀、缺乏訓練的手臂，操著各種簡陋的兵器和農具，替那些營養良好、久經訓練、裝備精良的騎士老爺們刷戰績……農奴交完地租、服完勞役、替領主打仗後幸運地活著回到了家，環顧四周卻發現自己什麼也不能幹。

河裡的魚、林中的野獸、田地里的兔子，他不能捕；林地里的樹木他不能砍；就連平常糟蹋莊稼後悠閑地呆在庄園宅邸大鴿籠里的鴿子，他也不能碰一下，因為這些都是領主的。此外，農奴不可以隨便離開庄園、嫁女兒，不能讓自己的男孩子接受好心神父的教誨或到附近學校上學，不可以養家禽、賣牲畜，不可以釀酒……各種「不可以」。

除此以外，農奴只能到領主指定的磨坊磨麵粉，指定的麵包房烤麵包。為此，農奴都要交費。比如「磨坊費或」，相當於所磨穀物的1/13到1/16。同時，農奴還會受到磨坊主和烤麵包師傅的剋扣。由此引發了很多沖突。所以，民間傳說和童話里的磨坊主和烤麵包師傅都是最壞的壞人。

可以說，在搞壟斷性經營方面，歐洲的領主們在 1000 年之前，就為我們今天的電信、電力、煤氣等部門做出了表率。如果農奴想離開庄園、想嫁女兒，想讓自己的男孩子接受神父的教誨……就只有一個辦法：交錢！去林地里伐木，要繳納一筆「林地稅」；想飼養家禽的權利，要在指定的季節將一隻母雞或一些雞蛋送到領主的庄園宅邸；想結婚，領主要收「結婚稅」。新農奴上崗，領主要收「進入金」。兩位農奴發生婚外性行為，領主要收「通姦稅」；新莊園管家上任，領主要受「見面」；農奴上領主法庭解決民事糾紛，領主要收「法庭金」；當一位農奴要買賣牲口或穀物，領主要收「准許費」；當一個農奴要離開庄園時，領主要收「分離費」；當農奴要使用森林、荒地、河流等公地時，領主要收「使用費」。根據希爾頓對英國斯塔福德郡的研究，13 世紀時，領主徵收的這些稅收佔了農奴們全年收入的40%。

2007 年，英國王儲查爾斯王子在英國威爾士卡馬森郡馬德法伊村花 100 萬英鎊購買了當地一處庄園，作為他和卡米拉的度假別墅。然而，按照威爾士地區一項有170 多年歷史的古老法令，作為「庄園主」，查爾斯將從此擁有馬德法伊村裡所有新娘的「初夜權」，可以在新婚之夜奪走新娘的貞操，除非新娘交納 50 便士。1833 年頒布的《威爾士圖解法典》中稱：「庄園主將有權向其領地上所有結婚的人收取 10 先令（50 便士），否則按照習俗，他可以在新婚第一夜與新娘過夜。」當時已經當了49 年王儲（現在是 55 年）的查爾斯特意宣布放棄那項權力。

俗話說能用錢解決的問題都不是問題，可問題是沒有錢！為了不讓農奴們太有錢，領主們還有兩個稅收大殺器：塔利稅和遺產稅。塔利稅是一種最普遍也是最苛重的庄園稅，它相當於財產稅，其征稅范圍包括隸農的一切財產：禾捆、乾草、葡萄、牲口、小雞、蜂蠟，等等。塔利稅被視為人身不自由的標志之一，它帶有任意性，即領主可以對農奴任意徵收數額不定的稅，而且徵收時間也不定。基本上就是想收就收，而且合理合法。遺產稅是指農奴自然死亡或為領主打仗戰死後，他的繼承者向領主繳納的家畜或物件。遺產稅的徵收額度大約是所有遺產的三分之一。

❼ 英國人的生活方式是什麼呢和中國的區別很大嗎

英國大部分地區的生活方式和國內很不同。人們生活節奏比較慢，早上商店到了10點多才開門，晚上5點就關了，周末開得更晚關得更早。到6點除了路上賓士的小車外，就看不到什麼行人了。夜晚更是安靜得出奇。但是市中心的Pub確實熱鬧非凡。這里一些小的便利店，關門都很早。大型超市離學校又比較遠，我們一周去一次，把一個禮拜的食物全采購齊全。回國後才能深切感受到國內物質生活極為豐富。

真正英國本土的食物挺難吃的，土豆泥、薯條、煮土豆、烤土豆，除了土豆還是土豆。那裡土豆品種繁多，不過在我眼裡沒什麼區別。最著名的fish & chip也不過如此。義大利、中國、泰國、印度食物在英國非常流行。由於氣候原因，英國畜牧業非常發達，但是蔬菜和水果要靠進口，所以都賣得非常貴，品種也比國內少很多。剛到的時候，我只吃最便宜的雞肉和胡蘿卜。由於生活拮據，平時一日三餐我都自己做，打工後生活改善了不少，偶爾也會到餐館享受一下異國風味。英國許多大城市都有中國超市，裡面中國調料、干貨和一些蔬菜都非常豐富，價格當然也不菲。我們有時會去買些一般超市裡買不到的中國食物，如老乾媽啊，豆腐啊，面條啊什麼的。久而久之，我們都掌握了許多省錢的竅門。比如，下午5點左右和晚上9點左右，超市都會處理許多快到期的蔬菜和肉類，價格非常便宜，我們一進超市就直奔打折區。老外的標准很嚴格，其實在我們看來，那些食物還是挺新鮮的。盡管吃得比較節省，但是到英國幾個月後，我的體重還是迅速增長了20多斤。所有的人都說女孩子在英國長胖是定律，看來我也難以倖免了。雖說英國的食物不太愛吃，但是那裡的甜點、冰淇淋卻是令女孩子無法抗拒的。價格比國內便宜不說，口感更是國內比不上的。在國外呆久了，黃油、cheese也成了我的最愛，難怪胖得不行。很奇怪，回國後體重又恢復到從前。

我們平日里上完課後就去圖書館，要麼就回家，沒有什麼逛的，生活很簡單，所以喜歡在廚房裡做些好吃的，廚藝也大有長進。中國學生間經常聚餐，飯後就神侃。大家都來自祖國各個地方，天南地北，大家似乎總有聊不完的話題。

學校里有很多幫助學生的機構。對我幫助非常大的是Charity Centre。這個是教會組織，負責人是一對老夫婦，Cliff和Sherry，他們都是基督徒，待人極為真誠，並且熱情地幫助每一位外國學生。中心裡很溫馨，環境干凈舒適，微波爐、咖啡都免費給學生提供。休息的時候我們經常來這里坐坐，和Cliff聊天。開學的時候，他們召開了一個國際學生歡迎會，我參加了他們組織的活動，期間認識了Gayle，一個很好的美國女人，40多歲了，哲學系的博士。中心每年都會安排一到兩個外國學生到定點的英國家庭。我非常幸運申請上了，他們是住在半山的一個中產家庭，對我非常熱情，經常接我到他們家吃晚飯，很正式的那種。到了萬聖節、聖誕節，他們也會邀請我們去他們家感受西方節日的氣氛。男主人Robert是個中國迷，他們喜歡中國，並且在中國旅行過很長一段時間，對中國歷史也有很深的了解。我也送了他許多中國紀念品。我也定期到Cliff那裡學習聖經。雖然我不信仰基督教，但是這確是一個學習英語的很好途徑。Cliff會給我們講很多故事，討論一些人生的看法。

英國雖小，但是人口少，顯得地大。我們學生的住宿條件都非常好，每人都有獨立的房間，還有為夫婦設計的大房，只是客廳、廚房、廁所和洗浴間共用。我住過的兩個宿舍一個是別墅，一個是百年的旅館改建。2層樓的別墅只住5個學生，大客廳，大花園。老旅館很古樸，裡面一直流傳著鬼怪的傳說，但據說都是好鬼，還有白衣騎士呢，一段時間弄得我們怪緊張的，我對面的台灣夫婦給了我一張盤若波羅蜜多心經，要貼在牆上，說是可以避邪的。

❽ 英國價值數千萬英鎊的食物在農田裡腐爛，當地農民們面臨哪些困境

“英國是世界排名前列的富有國家，卻有數百萬人正在為填飽肚子而掙扎。”英國《大志》雜志感嘆道。英國價值數千萬英鎊的食物在農田裡腐爛，當地農民們面臨哪些困境？

❾ 十九世紀英國的農民生活

我看電影上表現的是，白天養豬，晚上跳交誼舞。