槟榔在越南有什么用

⑴ 槟榔是什么东西有什么作用

槟榔即槟榔树的果实，与椰子同属棕榈科植物。主要生于亚洲及东非一带，原产于马来西亚。

槟榔是重要药用植物之一。在亚洲的许多地区，例如台湾及印度，均有嚼食槟榔的习惯。槟榔是棕榈科植物，英文名为Areca, Betelnut, Pinang。在我国主要生长在海南、台湾等热带近海的地方。槟榔的种子，有仁频、宾门等多种称谓。自古以来槟榔就是我国东南沿海各省居民迎宾敬客、款待亲朋的佳果，因古时敬称贵客为“宾”、为“郎”，“槟榔”的美誉由此得来。海南待客有 “茶，烟，酒，槟”等四种等级，槟榔只有在迎贵宾，婚庆等重大节日才摆上筵席，可见其地位。目前随着槟榔种植面积的扩大和越来越多朋友的喜爱，槟榔已经普及到人们的日常消费中了。

槟榔是我国四大南药之一。槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们广泛关注。即使墨客骚人对槟榔也情有独钟，唐宋八大家之一的苏东坡就曾写过“红潮登颊醉槟榔”的佳句。鲜食槟榔有一种“饥能使人饱，饱可使人饥”的奇妙效果，空腹吃时则气盛如饱，饭后食之则易于消化，可谓人间仙果。医学家李时珍在《本草纲目》中记载，槟榔有“下水肿、通关节、健脾调中、治心痛积聚”等诸多病症。不仅如此，槟榔还有治青光眼、 血压增高、驱虫等症的效果。

嚼槟榔是西双版纳傣族日常生活中不可缺少的嗜好，大凡上了年纪的傣族老人，闲暇时常以嚼食槟榔果为乐。傣族为什么如此喜爱槟榔呢？相传很久以前，一对傣族老两口被不孝的儿子和媳妇气出了胃病。有一天，老两口在槟榔树下编竹箩，风吹树摇，一大串成熟的槟榔果掉了下来，口干舌燥的老两口顺手摘了一颗放在嘴里嚼，觉得甘甜清凉，生津可口，略带一点涩味。到了晚上，老两口都感到胃里异常舒服，接着吃了几天槟榔果，老两口的胃病居然痊愈了。据说，从此以后，傣族有了嚼食槟榔的习惯。

槟榔为棕榈科乔木，原产于马来西亚、印度、缅甸、越南、菲律宾等，而以印度栽培最多。在植物分类学上，槟榔和油棕、贝叶棕等同属一科，但它们却形态迥异，风格不同，油棕、贝叶棕高大魁伟，枝叶修长，堪称高大英俊、潇洒雄健的伟男子；槟榔则窈窕秀气，亭亭玉立，可谓沉鱼落雁、闭月羞花的美少女。槟榔树高而细，在民间还有其传说：不知是在什么年代，一位傣族男青年因自己心爱的姑娘不见了而爬山涉水到处寻找，艰难的路途中他碰到了槟榔树，可当他满怀希望请问槟榔树可曾看到自己心爱的人儿时，谁知槟榔树却傲慢地高抬着头，冷冷地回答了一句令他伤心失望的话。焦急万分的傣族青年又气又恼，对着槟榔树大声诅咒：我要让你高高地站着，永远也不会粗壮。岁月一年年地过去了，至今，槟榔树还是细细高高，始终也长不粗壮。

在西双版纳，槟榔果是财富和吉祥的象征，古时候曾被人们当作货币使用，同时又是傣族青年男女的爱情信物。据说，傣族青年恋爱结婚后，小伙子一般要先到姑娘家上门，义务地服三年劳役，但如果在恋爱期间小伙子能够爬上高高的槟榔树采到槟榔果送给心爱的人，那就可以免去这三年劳役，并把姑娘领回家。

据科学研究表明，槟榔果还是一种常用的南药。除了象傣族民间传说中有健胃的功用外，槟榔果是保护人体牙齿的良药。西双版纳的许多傣族老人牙齿很好，就是常食槟榔果的缘故。此外，槟榔果还能驱虫、治腹胀、驱风、消水肿等。

⑵ 槟榔里面有什么

槟榔——一种生长在树上的热带水果。据说在越南，嚼槟榔是男人们的一种嗜好。在海南的少数民族中，男方到女方家提亲，一定要带上大量的槟榔。所以，槟榔被示为求爱的象征。槟榔属棕榈科常绿乔木，原产于东印度一带。其干端直而无横枝，就像椰子树一样。树干上有节，羽状复叶，长在树顶端，叶子四面排开，远看临风招展，恰如凤尾。有人说，槟榔树是最有风度的，因为它总是那么潇洒飘逸，透露出南国特有的一种风度。所以，人们常常把槟榔树列为最能代表南国热带气息的风景树。槟榔不但有较高的观赏价值，而且还有很高的经济价值。最先发现它的吃法的是马来西亚半岛的土着民族，他们将果实切细后，用胡椒叶子包着吃，据说这样可以帮助消化。古医书上也说，槟榔能消食祛病，是一味有效的药材。槟榔嚼食后，人往往感到精神兴奋，面颊酡红，身上微微发汗，就像喝过酒一般。过去住高山地带的民众常以吃槟榔来御寒，和消除紧张劳动后的疲劳。槟榔也是我国四大南药之一。海南省是我国槟榔的主要产区，入冬是槟榔收获季节。在主要产区的万宁、陵水、定安等县市的街道上，摆满了卖槟榔的摊点。到海南来的游客除了领略宝岛自然风光外，还有不少引人入胜的风俗人情，“客至敬槟榔”就是其一。根据当地人介绍和古书记载，海南一带很早就有槟榔待客的风俗。早在《南方草木状－槟榔篇》中已有“广交人凡贵胜旅客，必先呈此果”的记载。《南方草木状》为晋代稻谷撰着，成书于304年，是我国最早植物学专着。宋代《岭外代答》一书写道：“客至不设茶，唯以槟榔为礼”。海南人一直把槟榔作为上等礼品，认为“亲客来往非槟榔不为礼”。800多年前，贬居海南岛的苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景。可见海南人爱槟榔、种槟榔、吃槟榔的风俗一直被人们传为佳话，广为流传。今天，万宁、陵水以及五指山区的黎族同胞，依然把槟榔果作为美好和友谊的象征。客人登门，主人首先捧出槟榔果招待。即使不会嚼槟榔的人，也得吃上一口表示回敬。逢年过节，家家户户都备有槟榔果，以敬拜年的贵客亲朋。海南吃槟榔很讲究，先把槟榔切成片，然后粉上佐料（用贝壳粉调制成膏状物）卷上蒌叶，再放进口里慢嚼，初时味涩，并有绿水，待吐完了绿水，又生丹津，吃后面红耳赤目眩，如醉酒一样。正如当年苏东坡即兴写的“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔”。

⑶ 槟榔 有什么功效啊

槟榔——一种生长在树上的热带水果。据说在越南，嚼槟榔是男人们的一种嗜好。在海南的少数民族中，男方到女方家提亲，一定要带上大量的槟榔。所以，槟榔被示为求爱的象征。 槟榔属棕榈科常绿乔木，原产于东印度一带。其干端直而无横枝，就像椰子树一样。树干上有节，羽状复叶，长在树顶端，叶子四面排开，远看临风招展，恰如凤尾。有人说，槟榔树是最有风度的，因为它总是那么潇洒飘逸，透露出南国特有的一种风度。所以，人们常常把槟榔树列为最能代表南国热带气息的风景树。 槟榔不但有较高的观赏价值，而且还有很高的经济价值。最先发现它的吃法的是马来西亚半岛的土着民族，他们将果实切细后，用胡椒叶子包着吃，据说这样可以帮助消化。古医书上也说，槟榔能消食祛病，是一味有效的药材。槟榔嚼食后，人往往感到精神兴奋，面颊酡红，身上微微发汗，就像喝过酒一般。过去住高山地带的民众常以吃槟榔来御寒，和消除紧张劳动后的疲劳。 槟榔也是我国四大南药之一。海南省是我国槟榔的主要产区，入冬是槟榔收获季节。在主要产区的万宁、陵水、定安等县市的街道上，摆满了卖槟榔的摊点。到海南来的游客除了领略宝岛自然风光外，还有不少引人入胜的风俗人情，“客至敬槟榔”就是其一。 根据当地人介绍和古书记载，海南一带很早就有槟榔待客的风俗。早在《南方草木状－槟榔篇》中已有“广交人凡贵胜旅客，必先呈此果”的记载。《南方草木状》为晋代稻谷撰着，成书于304年，是我国最早植物学专着。宋代《岭外代答》一书写道：“客至不设茶，唯以槟榔为礼”。海南人一直把槟榔作为上等礼品，认为“亲客来往非槟榔不为礼”。800多年前，贬居海南岛的苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景。可见海南人爱槟榔、种槟榔、吃槟榔的风俗一直被人们传为佳话，广为流传。 今天，万宁、陵水以及五指山区的黎族同胞，依然把槟榔果作为美好和友谊的象征。客人登门，主人首先捧出槟榔果招待。即使不会嚼槟榔的人，也得吃上一口表示回敬。逢年过节，家家户户都备有槟榔果，以敬拜年的贵客亲朋。 海南吃槟榔很讲究，先把槟榔切成片，然后粉上佐料（用贝壳粉调制成膏状物）卷上蒌叶，再放进口里慢嚼，初时味涩，并有绿水，待吐完了绿水，又生丹津，吃后面红耳赤目眩，如醉酒一样。正如当年苏东坡即兴写的“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔”。 槟榔还是青年们爱情的象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘，先向女方家赠送槟榔果（俗称放槟榔），表示求婚之意，如果女方收下，就表示定了婚约。举行婚礼时，槟榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要给登门贺喜的亲朋敬献槟榔果，以表敬意。 台湾居民，多有吃槟榔的嗜好。“高高的树上结槟榔，谁先爬上谁先尝……”这支歌在台湾十分流行，也说明台湾人民对槟榔的爱好。在台湾，只要留心观察，就会发现在许多场所，人们嘴里不是含着口香糖，也不是香烟，而是不停地咀嚼着一枚槟榔。 槟榔属棕榈科常绿乔木，原产于东印度一带。其干端直而无横枝，就像椰子树一样。树干上有节，羽状复叶，长在树顶端，叶子四面排开，远看临风招展，恰如凤尾。有人说，槟榔树是最有风度的，因为它总是那么潇洒飘逸，透露出南国特有的一种风度。所以，人们常常把槟榔树列为最能代表南国热带气息的风景树。 槟榔不但有较高的观赏价值，而且还有很高的经济价值。最先发现它的吃法的是马来西亚半岛的土着民族，他们将果实切细后，用胡椒叶子包着吃，据说这样可以帮助消化。古医书上也说，槟榔能消食祛病，是一味有效的药材。槟榔嚼食后，人往往感到精神兴奋，面颊酡红，身上微微发汗，就像喝过酒一般。过去住高山地带的民众常以吃槟榔来御寒，和消除紧张劳动后的疲劳。 因槟榔栽培容易，虫害少，价格高，所以台湾农民将槟榔视为摇钱树，称之为“绿色钻石”。在槟榔出产淡季，一颗槟榔可卖一斤鸡蛋的价钱。 台湾的槟榔主要产地大致分布在屏东、南投、台东、花莲、嘉义、云林、彰化等县，其中南投县双冬乡以出产槟榔而闻名。因此，许多经营槟榔的摊贩多打着“双冬槟榔”的牌子来吸引顾客，以示正宗。 槟榔在台湾，和香烟、茶水一样，是人们交际必备的食品，而且消费十分惊人，据说有人一天吃槟榔就花掉新台币上千元（相当于人民币200多元），创造了全台湾纪录。 在台湾，卖槟榔的小店遍布街市，小店一般不到10平方米，上挂“阿娟槟榔”、“阿兰槟榔”之类的招牌，店内坐一妙龄女郎，多穿袒胸露背超短裙，以群徕顾客，人称“槟榔妹”。特别是在公路边，卖槟榔的小店一间挨一间，24小时营业，成为公路一景。 槟榔有个外号叫“和事子”。原来台湾民俗中，有结婚送槟榔的习俗，取其“宾郎偕老”之意。也有人在别人吵架、诉讼时，准备讲和或已达到谈判和解程度的时候，由求和的一方亲往对方家中去送槟榔，以表示“冤家和解”的诚意，使宿怨冰释。可见，在台湾，槟榔的用途早已远远超出了其本来的价值，而充分地进入到社会道德领域。 台湾居民对槟榔的吃法极讲究。食用前，要先把果实切开，将“老藤叶”与蚵壳灰调成糊状，然后夹入切开的果实内，即可咀嚼。还有一种吃法是，将槟榔与甘亓、特制的石灰等配料一起嚼食，吃起来也很有味道。据说在嗜食槟榔成风的台湾客家农村，一个能敬槟榔侍奉公婆的媳妇，往往会受到左邻右舍和全家人的尊敬和疼爱。 台湾把嗜食槟榔的人称作红唇族，这是因为嚼过槟榔后，口唇鲜红，就像涂了口红一般。但常嚼槟榔，牙齿会成棕黑色，十分难看。现代医学发现，吃槟榔容易患口腔癌。据台湾“卫生署”的癌症登记报告，台湾十大癌症中，口腔癌的死亡率和发生率名列第七位，口腔癌病例的死亡数增加速度是癌症总死亡数增加速度的两倍，这个数字与嚼食槟榔有很大关系。孕妇过多嚼食槟榔，有可能造成流产。 槟榔嚼过后，将残渣吐在地上，红迹斑斑，如同血渍，影响公共卫生。在台湾的城市乡村，常常可以在路上见到人们吃过槟榔后吐出的一滩滩红汁，很不雅观。 随着社会文明进步，人们把嗜食槟榔视作比抽烟更坏的不良习惯。尽管如此，如同抽烟一样，嚼食槟榔一旦上瘾很难戒掉，一天不食槟榔，就会感到精神萎糜，四肢乏力，不思茶饭。所以有人说戒烟容易，戒槟榔难。 据不完全统计，台湾2200万人口中有300万人嚼食槟榔，平均每8有中就有1人吃槟榔。过去食槟榔者多为从事体力劳动的中壮年人，现在这种状况有所改变，食槟榔已向各阶层蔓延，且红唇族趋于年轻化。这种现象引起了们的关注，台湾“中央研究院院长”李远哲博士在一次会议的发言中说：“我在路上看到年轻人吃槟榔，会像规劝自己的孩子一样的规劝他们，使这些年轻的孩子们了解生命的可贵。” 由于嚼食槟榔不健康、不卫生、不高雅，有关部门作出规定，禁止在公共场所咀嚼槟榔。在台湾所有的农作物里，槟榔最特殊、最具争议。台湾当局对种植槟榔的态度是“三不”政策，“不禁止、不鼓励、不提倡”。但是农民在高额利润的趋使下，仍大面积种植。1983年台湾槟榔种植面积为5000多公顷，目前已超过4.4万公顷，年产量高达13万吨，已有超过稻米与甘蔗，成为台湾第一大农产品的趋势。

⑷ 什么是摈榔

是五指山的特产，海南栽培槟榔有悠久的历史，距今1400多年前梁代《名医别录》就有“槟榔味辛温……生海南”的记载。摈榔树的外貌与椰子树相似，高干挺拔，枝叶迎风，清秀可爱。摈榔的果实可食，南方一些地方人民，有咀嚼摈榔的习惯，愈嚼愈香，醇味醉入。槟榔也是一种药材，有止泻治痢、杀虫去积等功能，别名“洗瘴丹”。槟榔树每年只结一串果，每串多则100多个果实，少则只数十个。在黎族婚姻中，男女定亲之日，男方都要给女方送一篮摈榔，以为信物。
越南的京人、笛人、泰人、埃迪人都有一种嚼食槟榔的特殊爱好。他们常将槟榔擦上一点石灰膏或碱灰放入嘴中咀嚼，使槟榔产生化学反应，汁不吞咽，顺嘴角流出，嚼到无汁时把渣吐掉。嚼槟榔通常是先苦后甜，可刺激神经，提神醒脑，除积消肿。京人还把槟榔当作信物，无论求婚、请客，均送上一颗槟榔。嚼槟榔、染牙是京族的古风，过去男男女女只要到了十七八岁就开始染牙。按照他们的习俗，开始嚼槟榔、染牙，便象征已经成年可以成亲了。从此，这些青年男女便可以自由参加当地举行的任何娱乐聚会，参加对歌，选择对象。随着时代的发展，这种古风己日渐衰微，但在越南农村，你依然还可以看见不少老年妇女的牙齿被染得又黑又亮。在他们眼里，保持牙齿洁白如玉是品质不良、作风不正的表现，而将牙齿染得又黑又亮才是最美的。

⑸ 什么是越南人嚼槟榔的习俗

嚼槟榔是东南亚许多国家和民族，特别是越南的京人、岱人、傣人、埃迪人的一种特殊嗜好。

槟榔树是一种常绿乔木，属棕榈科植物。有红槟榔、白槟榔两种。

白槟榔的果实大，白而硬，嚼时必须把它切成小块，每次嚼一块。

红槟榔的果实橙红色，像红枣一般，小而软，每次可嚼整粒。

嚼槟榔有消积、行水、杀虫、麻醉等作用，并对牙齿起到保护作用。嚼时，用蒌叶包上一点石灰或砚灰，然后放入嘴中与槟榔同嚼，使槟榔起化学作用，变出血红色的汁液，吐出渣子，咽下汁液，会使人陶醉，产生一种昏昏然的感觉，久嚼成瘾，如抽烟、喝酒一样。他们多在饭后嚼，待客、送礼尤不可少。今越南京人还把槟榔子当做信物，无论求婚、请客，均送给对方一颗槟榔，如汉族的请柬。

嚼槟榔还有另外一种意义，长期的咀嚼，人的牙齿便被染成漆黑的颜色，这就是我国古籍所说的“漆齿”或“黑齿”，并由此称这些民族为“漆齿蛮”或“黑齿蛮”。这些民族也自以“漆齿”、“黑齿”为美观。

⑹ 槟榔到底是什么东西

槟榔（学名：Areca catechuL.）棕榈科槟榔属常绿乔木，茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米，有明显的环状叶痕，雌雄同株，花序多分枝，子房长圆形，果实长圆形或卵球形，种子卵形，花果期3-4月。

槟榔原产马来西亚，中国主要分布云南、海南及台湾等热带地区。亚洲热带地区广泛栽培。

槟榔是重要的中药材，在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品。

(6)槟榔在越南有什么用扩展阅读：

形态特征

茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米，有明显的环状叶痕。叶簇生于茎顶，长1.3-2米，羽片多数，两面无毛，狭长披针形，长30-60厘米，宽2.5-4厘米，上部的羽片合生，顶端有不规则齿裂。

雌雄同株，花序多分枝，花序轴粗壮压扁，分枝曲折，长25-30厘米，上部纤细，着生1列或，2列的雄花，而雌花单生于分枝的基部；雄花小，无梗，通常单生，很少成对着生，萼片卵形，长不到1毫米，花瓣长圆形，长4-6毫米，雄蕊6枚，花丝短，退化雌蕊3枚，线形；雌花较大，萼片卵形，花瓣近圆形，长1.2-1.5厘米，退化雄蕊6枚，合生；子房长圆形。

果实长圆形或卵球形，长3-5厘米，橙黄色，中果皮厚，纤维质。种子卵形，基部截平，胚乳嚼烂状，胚基生。花果期3-4月。

植物文化

汉武帝兵征南越，以槟榔解军中瘴疠，功成后建扶荔宫于西安，广种南木，槟榔入列。事在《史记》、《三辅黄图》和今广州西汉南越王博物馆有载。

南北朝的时候，干陀利国（今苏门答腊岛）进贡槟榔，朝廷转赐大臣，朝臣答谢的诗词多录于《梁史》。

南唐后主李煜写他的大周后，有“烂嚼红茸，笑向檀郎唾”的词句，槟榔、美人、情郎，历历如画在目。

干隆好槟榔，有两个用来装槟榔的波斯手工和田玉罐是长寿的干隆一生挚爱。两物今存北京故宫博物院。

嘉庆在折子上御批：“朕常服食槟榔，汝可随时具进”、“惟槟榔一项，朕时常服用，每次随贡呈进，毋误”。两折今存中国第一历史档案馆。

⑺ 槟榔是什么

槟榔刚摘下来的时候是青色的鲜果，形状和鸭蛋类似，但是略微短一点。青槟榔是海南岛人民的最爱，东南亚人民也把青槟榔当作美容保健的圣品。

槟榔不仅可以做水果，做干果，做零食，它还能做药材，具有治疗水肿、脚气、虫积、食滞、脘腹胀育的作用。

造句：

一、槟榔既是民间礼尚往来之信物，也是解决纠纷的中介物，成为台湾乡村文化生活不可或缺的组成部分。

二、目的研究槟榔南瓜子合剂对猪带绦虫的杀虫机理。

三、槟榔碱是槟榔的最主要功效成分。

四、槟榔是屯昌县第二大支柱产业，是全县农民增收的主要来源之一。

五、方法用微波提取法提取槟榔碱,用薄层扫描仪检测以考察方法的可行性.

⑻ 请介绍一下越南人吃槟榔的习俗

嚼槟榔的习俗

Accordingtothelegend,,"StoryoftheBetelandArecaNut".:anarecaleaf(sweettaste),betelbark(hottaste),achayroot(bittertaste),andhydratedlime(pungenttaste)..Oldhealthbooksclaimthat",decreasesbadtempers,andmakesdigestingfoodeasy"..Atanyweddingceremony,,.

DuringfestivalsorTetHolidays,.ionship.,..,.Nowadays,heold.

http://www.all-vietnam-hotels.com/vietnam-travel-guide/introction/customs-habits.htm

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槟榔哥注：越南是久有食槟榔之习俗，在越南有这样的传说：

在一个越南的传说中，一对双胞胎兄弟同时爱上了一位女子，由于两个兄弟感情十分的好，为了成全对方他们不约而同地选择投河自杀，哥哥死后成了石灰岩，弟弟在岩石旁成了槟榔树，那位女子受兄弟情义的感动也投河化成了攀附在树上的荖藤；国王得知了这件事叫人采了石灰、叶子回来，尝了之后倍绝美味，自此越南便有了嚼槟榔这项习俗。

以中文记载中也有越南槟槟习俗：

“安南自嫩及老，采槟榔食啖之，自云交州地温，不食此无以祛其瘴疠。广州亦噉槟榔，然不甚于安南也。”

——《岭表录异》

熟者曰槟榔肉，亦曰玉子，则廉、钦、新会及西粤、交趾人嗜之。

——屈大均，《广东新语》，卷25《木语•槟榔》，中华书局，1985，P629

清初越南槟榔亦从海南岛进口

“（海南槟榔）岁售于东西两粤者十之三，于交趾、扶南十之七”

——屈大均，《广东新语》，卷25《木语•槟榔》，中华书局，1985，P629

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越南民间故事

http://www.56.com/u67/v_NDc0Njk4MDg.html

⑼ 湖南槟榔除了好吃解馋还有啥作用

1、槟榔虽说吃多了有害，但本身槟榔却是有药用价值的。具有健胃泻气攻积，治痢固齿。驱虫行水等功能，对驱除人体的条虫、蛔虫、姜片虫及家畜的胃肠寄生虫都有特效。因为湖南属于比较潮湿的地方，湖南人喜欢吃槟榔跟喜欢吃辣椒是一样的道理，目的是把寒气逼出体外。有御寒的作用。
2、抽烟喝酒的人特别喜欢吃槟榔，抽烟喝酒的人知道，烟抽多了酒喝多了的时候口腔会很苦，一点味儿都没有，如果此时来上一口槟榔，口腔马上变得很清爽，这个时候在抽烟喝酒，将会更加舒服。所以为什么俗话说“槟榔加烟，法力无边”，就是这样来的。

槟榔可作药用，性温，味苦，主治虫积、食滞、脘腹胀育、水肿脚气等症。它又是一种果品，特别是在湘潭人的生活中，有着特殊的地位。湘潭人在相互客串中，待客可以不用烟，不用茶，只要敬上一口槟榔，就足以表示主人的诚意了。孩子还在襁褓之中，有的父母便会把一丝丝的槟榔让小孩吸吮，真可称得上是“奶操”。大街小巷的小商小贩中，以卖槟榔的生意最好。遍布全市各个角落的槟榔摊子，竟有数万个之多。

湘潭人吃槟榔很是讲究。刚摘下的鲜果呈青色。形似鸭蛋而略短，先用水煮两小时左右，使之变成棕红色，再用烟薰七天七夜，就成了干果。这道工序一般在产地完成。买回干果后，用清水洗净，用开水烫过，喷上少量糖精水，存放二十四小时左右，才可食用。食前用刀把槟榔剖成两至四瓣，点上用石灰加饴糖熬成的卤水，有的人还爱点上一滴桂子油，放入口中反复咀嚼，又甜又涩，芳香满口，越嚼越有味，余味悠长。一口好槟榔能嚼得人面颊潮红，浑身燥热，甚至遍体生津。嚼槟榔的乐趣如此，难怪湘潭人对它如此厚爱了。

其实，把槟榔作为果品的不仅是湘潭人，海南岛五指山下的黎族、苗族，以及云南西双版纳的傣族也有这个嗜好。不过，他们吃的是鲜果。一只鲜果剖成四瓣，点上调成浆状的贝壳粉，嚼后嘴唇呈乌红色须用棕叶揩干净。他们嚼槟榔是为了解除热带丛林中的瘴气。越南、泰国、柬埔寨等东南亚国家的妇女嚼槟榔则是为了美容。她们出门前一边梳妆打扮，一边嚼槟榔。待打扮完毕，嘴唇已被被槟榔染得红润鲜嫩，面颊也灿若桃花了。

不过，不管哪个地方嚼槟榔，都没有湘潭人嚼得凶。湘潭人嚼槟榔以海南岛产的为正宗，称这为“海南个子”。另还有泰国个子、云南个子、台湾个子等，但这些槟榔肉体薄，嚼起来有股青气涩味重，不太受欢迎。每年深秋，湘潭的大小商贩就云集海南岛，往往一个人守住一片槟榔林，享有收购专利权。近几年来，湘潭槟榔生意日趋兴旺，在槟榔产地形成抢购局面。收购价格也由七十年代的几十元钱一担迅速上涨到两、三千元一担。以至海南岛槟榔树的种植面积猛增

⑽ 越南槟榔果的特点

1、槟榔吃完之后，身体会出现精神兴奋的症状，同时会伴有面颊潮红、身上微微发汗的症状，所以吃完槟榔之后能够起到一定的御寒作用。

2、槟榔对于消化吸收有一定的功效，吃完槟榔之后可以消除疲劳，促进消化和吸收。

3、槟榔对于一些寄生虫，比如蛔虫、绦虫、钩虫等，具有一定的治疗作用，有杀虫、降气行滞、行水化湿的作用。
也有人说槟榔吃多了致癌，当然如果并不是长时间吃的话，这个是没有关系的！