意大利披萨哪里出名

㈠ 披萨的发源地是哪里

披萨(Pizza，即意大利式馅饼)可以说已经超越语言与文化的壁障，成为全球通行的食品。但不同的国家和地区的人们在吃这种馅饼的时候,口味又稍有不同。

这种美食究竟源于何时何地，现已无从考究，也许可追溯到
大约6000年前古埃及人发现酵母并懂得让生面发酵的时候。

有关专家学者则一致认为，如今全世界每天焙制的几百万个披萨，都是大约200年前由意大利那不勒斯的面包师傅首创的。当时的那不勒斯，是欧洲的大城市，人口众多，而披萨是穷人的简速食品。那不勒斯对于披萨，就像慕尼黑对于啤酒一样，是正宗货色的原产地。

要制“正宗货色”的披萨，必须严格遵守当地披萨师傅代代相传的食谱。此谱如今已被编纂成公定操作的手册。

按书上的说法，每1.8公斤面粉搀合一升水，酵母的分量则取决于周围的温度与湿度，以及你想要生面团过多久才发起来——大约5个小时为适当。

据统计，意大利总共有2万多家披萨店，其中那不勒斯地区就有1200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一个披萨，有些人据说每天午餐和晚餐都吃。

数百年前的披萨本是圆形烤面饼，不加西红柿，通常供早餐食用。那时小贩将披萨放在高筒铜质器皿“食多福”(Stufe)内，顶在头顶上沿街叫卖。买的人往往很穷，只买得起切开的一片，或要求赊欠。有一种“八日披萨”便是容许顾客欠帐一个星期。

食客不论贫富，都是将披萨折起来，拿在手上吃。这至今是鉴定披萨手工优劣的依据之一。披萨必须软硬适中，即使“如皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。

在这个讲究正宗披萨的城市，不要指望会买到加辣香肠、鲱鱼、咖喱或豆腐的披萨。“你要在自己的披萨上加块菠萝，当然可以，但那就不是那不勒斯披萨了。”那不勒斯正宗披萨公会会长安东略·佩思很不以为然地说。这公会在全球各地有150名会员，都矢言只卖正宗货色。

正宗的那不勒斯披萨只有两种，即玛葛丽塔(Margherita)和麻林纳拉(Marinara)。前者风行意大利全国，据那不勒斯正宗披萨公会的说法，只能搭配以下材料：圣马折诺番茄、超纯净的橄榄油、水牛乳干酪、紫苏和盐。后者则以往昔早餐吃披萨的渔人命名，上面铺番茄、大蒜、橄榄油和薄荷屑。

1994年，世界高峰会在那不勒斯举行。一天，当地披萨师傅卡夏利在市中心他自己的小披萨店内看见一队黑色轿车驶过来，几乎就停在店门外。然后，就看到美国总统克林顿下了轿车，走到人行道上。

原来是克林顿想散散步。鬓发斑白的卡夏利随即绕过特勤人员(擅长制服刺客，却拦不住锲而不舍的面包师傅)，上前向美国总统致意。

卡夏利脱口便说：“总统先生，来个披萨好吗?”

克林顿略感惊讶，但马上含笑回答：“好。披萨。”

卡夏利转眼间做好两个，一个是传统的玛葛丽塔披萨，另一个比较小，用滚油煎透，是他店里的特制品。克林顿把两个都吃光了。其后两小时，卡夏利便成了世界上最出名的披萨师傅。

另一位披萨师傅帕格纳尼听说卡夏利“逮到”美国总统，随即拍电报去克林顿下榻的旅馆。电报上写道：“我们在首创披萨的披萨店恭候光临。”这话也不过稍稍夸张，他的店名叫布郎第，是那不勒斯的老牌披萨店，自店内一位师傅创下玛葛丽塔披萨这名称以来，便一直享誉不辍。

那是1889年6月11日，披萨师傅艾司颇锡托应邀为玛葛丽塔王后烘制披萨，当时意大利王国统一不久，在位的是昂柏尔托国王。有些学者认为, 这是王后为了争取民心,刻意尝试子民所喜的食物。

根据史料记载，当时这位披萨师傅烘制了三种披萨，最后一种是配以番茄、干酪和紫苏，和意大利国旗的红白绿三色相当。据说王后特别欣赏最后一种，因此不久以后，这种披萨就叫做玛葛丽塔了。

㈡ 披萨是哪国的

• 意大利的；

• 意大利式，美国式；

• 比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。

• 起源：公元前三世纪，罗马历史记载 [2] ：圆麦饼+橄榄油+香料+石上烤

• 

• 比萨

以上仅供参考，谢谢！

㈢ 意大利哪个地方美食最多

意大利的首都罗马的美食最多，也最好吃。首先来谈谈意大利面，即pasta，相信很多朋友都见过这个样子的的意大利面

中间的这个，应该就是比较出名的Spaghetti了，这种长长的意大利面是认知度最高，也是最常见的一种pasta，而根据粗细程度的不同，分为spaghetti，thin spaghetti和angel hair（有点类似兰州牛肉面的二细，大宽这种叫法），其中angel hair是三者中最细的一种，一般干的速食angel hair煮个四五分钟就可以了，而spaghetti这种粗一些的就需要十几分钟。

最基本的white risotto的做法很麻烦，首先用小洋葱（shallot），芹菜（偏白的，嫩的那部分），红萝卜在锅里煸炒，之后加入risotto rice，再加入白酒，等酒精挥发后加入鸡汤或者蔬菜汤，直至这种risotto rice差不多膨胀起来，达到了要求的熟读的时候，关火，加入一块黄油，搅拌均匀后在表面加上特级橄榄油和芝士（一般是parmesan）就可以了。

整个过程非常繁琐，不算做鸡汤高汤的时间，也需要接近20分钟，这二十分钟你要不停搅拌直到米饭成型，所以一般来说是一道收费比较高，并且十分考验厨艺的意大利美食。

㈣ 披萨在意大利的地位

比萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马奶酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等

它在意大利就和中国的馒头差不多吧，不能说地位，只是说通常的一个主食，然而并不是所有意大利人都喜欢，我朋友，土着民的意大利人，他就讨厌这种烤制的。。。。

㈤ 世界各国都有哪些具有异国特色的美食

不同的国家都有属于当地的特色美食，因为不同国家的文化是不一样的，比如说意大利的披萨，印度的咖喱。

最后，除了意大利的披萨以及印度的咖喱之外，日本的寿司、韩国的泡菜都是非常出名的。

㈥ 您吃过意大利的深层披萨吗

如果我问你第一个出现在脑海中的意大利美食，十有八九你会不假思索便回答：“披萨”。

没错！披萨堪称意大利以外第一美食，但我要在继续披萨话题前告诉你一件事，披萨在意大利只能算国民第二美食，而第一名的宝座永远是属于意大利的面条（Pasta）。

披萨，意大利语Pizza，专卖披萨的餐厅叫Pizzeria。在意大利的Pizzeria，你找不到各区地方大菜，却能看到几种到十几种不同口味的披萨，而吃披萨搭配的经典饮料 - 啤酒，或者带气矿泉水，千万别点可乐等软饮，对吃极其严肃的意大利人会告诉你："你知道嘛，你不应该喝这个，吃披萨最好喝啤酒"。

言归正传。我猜想绝大部分中国人接触到的第一张披萨，是在必胜客。在欧洲常驻或长期旅行的人，绝大多数人会同意我的观点： 天下苦“美”久已！美国的快餐文化给我们带来的不光是各种合成酱料“美”味，更多是重口味、更多脂肪、糖、油脂的摄入，特别是美国快餐进入中国后，不少年轻人变成了大胖子，试图替美国说话的朋友，看看美国人自己吧，多半也是如此。

正所谓，“婶可忍叔不可忍！”。学习借鉴意大利人健康的生活方式，抛弃一切美利坚的垃圾快餐，才是我们最需要的（似乎又扯远了...请容许我再次言归正传）。现在越来越多的意大利人来中国寻求发展机会，京沪都有意大利人经营的意大利披萨店，但必胜客“教给”我们的就餐观念，与这些意大利馆子大多“格格不入”，所以，我们就来聊聊一些你可能不了解的意大利披萨。

㈦ 中国游客去抢意大利最火爆的披萨，吃完为啥感觉很失望

意大利位于欧洲南部，是一个历史悠久、人文底蕴深厚、旅游资源丰富的国家，也是一个深受中国游客喜爱的旅游目的地。中国游客在意大利旅游时，除了参观游览各种人文古迹之外，当然也少不了品尝意大利的代表美食：披萨。

那么，你有没有去过意大利的南部城市那不勒斯旅游？对那不勒斯的印象怎么样？你知道那不勒斯这家着名的披萨店吗？你觉得意大利披萨的味道如何？如果以后有机会的话，你还想不想到意大利去吃披萨呢？欢迎大家留言评论哦！

㈧ 意大利比萨地点

比萨城(Pisa)，位于佛罗伦萨西北方向，历史上是个海滨城市。随着陆地的扩展，比萨距海越来越远了，但这并不能使人遗忘比萨曾作为海上共和国威镇八方的历史和它作为联结东西方纽带曾起的重要作用。而且，正因为它的历史，它的建筑艺术，今日，比萨已成为着名的旅游城市。

比萨的名气，很大程度上是受惠于比萨斜塔。该塔竣工于1350年，但是工程早于1174年就开始了。当年，工程进行到第三层时，人们就发现，由于地基、建筑结构等原因，塔身出现了倾斜。于是工程中断了。后来，当政者变了，又延请了新建筑师继续了此工程。

随着时间的推移，比萨塔的倾斜程度不断增大，目前已达到4.5米，而且倾斜度还以每年1毫米的速度继续增加。

可能正是由于它的斜，和别人不一样，名气应了“歪打正着”，变得越来越大，参观者络绎不绝。
比萨城(Pisa)，位于佛罗伦萨西北方向，历史上是个海滨城市。随着陆地的扩展，比萨距海越来越远了，但这并不能使人遗忘比萨曾作为海上共和国威镇八方的历史和它作为联结东西方纽带曾起的重要作用。而且，正因为它的历史，它的建筑艺术，今日，比萨已成为着名的旅游城市。

比萨的名气，很大程度上是受惠于比萨斜塔。该塔竣工于1350年，但是工程早于1174年就开始了。当年，工程进行到第三层时，人们就发现，由于地基、建筑结构等原因，塔身出现了倾斜。于是工程中断了。后来，当政者变了，又延请了新建筑师继续了此工程。

随着时间的推移，比萨塔的倾斜程度不断增大，目前已达到4.5米，而且倾斜度还以每年1毫米的速度继续增加。

可能正是由于它的斜，和别人不一样，名气应了“歪打正着”，变得越来越大，参观者络绎不绝。

㈨ 比萨位于意大利哪里的

比萨(Piza)本身就是一个城市,位于意大利的中西部。往东约86公里就是意大利的着名城市佛罗伦萨。

比萨斜塔的坐标是：43 43 23.80 N,10 23 37.87 E。在Google Earth上可以看得很清晰。