‘壹’ 意大利千层面的推荐做法
一,虽然做起来步骤有些复杂也比较花时间,但是做好以后可以切开分成小份冷冻保存几天,每次拿一份出来直接加热就可以吃,味道浓郁,饱腹感超强!
材料:
欧萨意大利千层面 1包
欧萨意大利面番茄肉酱 1袋
欧萨橄榄油 适量
黄油 50g
面粉 30g
意文牛奶 500ml
马苏里拉芝士 100g
白洋葱 500g
欧芹碎 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
欧萨干酪粉 适量
做法:
1.在平底锅中加热黄油至融化,加入面粉、倒入意文牛奶,顺时针混拌均匀;
2.煮到出现浓稠度时,加入一点欧萨干酪粉,关火待用;
3.锅中倒入欧萨意大利面番茄肉酱,适量加入盐、黑胡椒粉等调味料;
4.在耐热容器中,涂上少许欧萨橄榄油(以防粘盘)涂上一层番茄牛肉酱;
5.放上一片千层面再涂上肉酱一层奶油白酱;
6.盖上第二层千层面,如此重复操作;
7.最后撒上欧萨干酪粉,烤箱250度预热后放入烤15分钟左右,美味即可呈现。